Suppli
Típico antipasto romano. Una crujiente bola de arroz frita con tomate, a menudo con un corazón de mozzarella fundida.
€1
≈
0
L'Incontro
L'Incontro
MENÚ DEL DÍA
★ 4.1
(796)
$Budget
Entrantes
Notas: (gluten, huevos, soja)
Supplì all'nduja
Variante picante del clásico supplì, enriquecida con 'nduja, un embutido de cerdo untable y picante típico de Calabria.
€1.50
≈
0
Supplì alla norcina
Supplì preparado con salchicha de Norcia, sabroso y especiado.
€1.50
≈
0
Alcachofas a la judía
Carciofi alla giudia
Especialidad de la cocina judeo-romana. Alcachofa entera frita dos veces para hacerla crujiente como una patata frita, pétalos incluidos.
€2.50
≈
0
Pizzotti
3 piezas
Pequeñas porciones de masa levada, probablemente fritas o al horno.
€3
≈
0
Flor de calabacín
Fiore di zucca
Flor de calabacín rebozada y frita, usualmente rellena de mozzarella y anchoas.
€2.50
≈
0
Mozzarella empanada
Mozzarella panata
Feta de mozzarella empanada y frita, crujiente por fuera y fundida por dentro.
€2.50
≈
0
Filete de bacalao
Filetto di baccalà
Trozo de bacalao desalado, rebozado y frito. Un clásico de la comida callejera romana.
€3
≈
0
Aceitunas de Ascoli
Olive ascolane
6 piezas
Aceitunas verdes deshuesadas, rellenas de carne picada, empanadas y fritas.
€3.50
≈
0
Mozzarelline fritas
Mozzarelline fritte
Pequeños bocconcini de mozzarella empanados y fritos.
€3.50
≈
0
Primeros platos
(todos contienen gluten)
Spaghetti mejillones y almejas
Spaghetti cozze e vongole
(Moluscos)
Pasta larga servida con una salsa de mar a base de mejillones y almejas frescas.
€11
≈
0
Farfalle con salmón fresco y pachino
Farfalle al salmone fresco e pachino
(pescado)
Pasta corta aderezada con daditos de salmón fresco y tomates cherry (pachino).
€10
≈
0
Risotto de calabaza, pecorino y guanciale crujiente
Risotto alla zucca, pecorino e guanciale croccante
(queso pecorino)
Arroz cremoso cocido con calabaza dulce, mantecado con queso pecorino y guarnecido con guanciale de cerdo crujiente.
€8.50
≈
0
Trofie con alcachofas frescas y daditos de speck
Trofie carciofi freschi e dadini di speck
(leche)
Pasta fresca de forma retorcida servida con alcachofas y dados de speck (jamón ahumado).
€9
≈
0
Fusilli con grelos frescos y salchicha calabresa
Fusilli cime di rapa fresche e salsiccia calabrese
(leche)
Pasta en espiral aderezada con grelos ligeramente amargos y salchicha calabresa sabrosa.
€9
≈
0
Mezze maniche a la matriciana
Mezze maniche alla amatriciana
(leche)
Pasta corta tubular aderezada con la clásica salsa romana a base de tomate, guanciale y pecorino.
€8.50
≈
0
Segundos platos
Filete de salmón fresco a la plancha con brócoli siciliano
Filetto di salmone fresco alla piastra con broccoli siciliani
(pescado)
Filete de salmón a la parrilla servido con brócoli como guarnición.
€13
≈
0
Filete de dorada en costra de patatas con acelgas
Filetto d'orata in crosta di patate con bietoline
(pescado)
Filete de pescado blanco cubierto con una capa de patatas crujientes, servido con acelgas.
€11
≈
0
Pollo a la cazadora
Pollo alla cacciatore
Pollo estofado con tomate, verduras, vino y hierbas aromáticas. Un plato rústico y sabroso.
€8.50
≈
0
Hamburguesa de chianina (150g) cubierta de scamorza con patatas asadas
Hamburger di chianina (150g) ricoperto di scamorza con patate arrosto
(leche)
Hamburguesa de apreciada carne de vacuno Chianina, servida con queso scamorza fundido y patatas asadas.
€8.50
≈
0
Salchicha de cerdo negro de Calabria con grelos y bruschetta de 'nduja
Salsiccia di nero di Calabria con cime e bruschetta all’nduja
(gluten)
Salchicha de cerdo negro calabrés servida con verduras (grelos) y pan tostado con 'nduja picante.
€8.50
≈
0
Tagliata de pollo a las especias
Tagliata di pollo alle spezie
Pechuga de pollo a la parrilla cortada en tiras, aderezada con una mezcla de especias aromáticas.
€9
≈
0
Entrecot de ternera con patatas asadas
Entrecote di manzo con patate arrosto
Bistec de ternera apreciada (chuletón) servido con patatas asadas.
€15
≈
0
Guarniciones
Achicoria de campo salteada
Cicoria di campo ripassata
Achicoria silvestre escaldada y luego salteada en sartén con ajo y guindilla. Sabor amargo y decidido.
€3.50~
≈
Grelos frescos salteados
Broccoletti freschi ripassati
Grelos salteados en sartén con aceite y ajo.
€3.50~
≈
Brócoli siciliano salteado
Broccoli siciliani ripassati
Brócoli salteados en sartén para darles sabor.
€3.50~
≈
Acelga hervida
Bieta lessa
Acelgas hervidas sencillas, servidas con aceite y limón al gusto.
€3.50~
≈
Patatas asadas
Patate arrosto
Patatas cortadas en trozos y asadas al horno hasta que estén doradas.
€3.50~
≈
Postres
(todos contienen huevos, leche)
Tiramisú
Famoso postre italiano al cuchara con bizcochos de soletilla empapados en café y crema de mascarpone, espolvoreado de cacao.
€4
≈
0
Tarta de manzana
Torta alle mele
Tarta esponjosa preparada con manzanas frescas.
€4
≈
0
Trufas artesanales de Pizzo Calabro
Tartufi artigianali di pizzo calabro
(gluten, leche, huevos, frutos secos)
El Tartufo di Pizzo es un helado de avellana y chocolate con un corazón de chocolate fundido, cubierto de cacao en polvo.
€5
≈
0
Vinos
Falanghina Benevento
Vino blanco de Campania, fresco y aromático.
€8
≈
0
Verdicchio de Jesi
Verdicchio di Jesi
Vino blanco de las Marcas, seco y con buena estructura.
€9
≈
0
Montepulciano d'Abruzzo
Vino tinto de Abruzzo, intenso y afrutado.
€8
≈
0
Prosecco
20cl
Vino blanco espumoso italiano, perfecto como aperitivo.
€3.50
≈
0
Blanco seco
Bianco secco
Vino blanco de la casa, seco y sencillo.
€2~
≈
Blanco espumoso
Bianco frizzante
Vino blanco de la casa ligeramente espumoso.
€2~
≈
Tinto seco
Rosso secco
Vino tinto de la casa, seco.
€2~
≈
Cerveza
Menabrea rubia de barril
Menabrea bionda alla spina
Cerveza lager italiana premium, servida de barril.
€2~
≈
Peroni
Clásica cerveza lager italiana en botella.
€2~
≈
Moretti
Famosa cerveza lager italiana de sabor equilibrado.
€2~
≈
Ichnusa sin filtrar
Ichnusa non filtrata
50cl
Cerveza sarda sin filtrar, de sabor intenso y ligeramente turbia.
€5
≈
0
Messina cristalli di sale
50cl
Cerveza siciliana enriquecida con una pizca de cristales de sal marina.
€5
≈
0
Peroni gran riserva roja
Peroni gran riserva rossa
50 cl
Cerveza roja de doble malta con un sabor intenso y acaramelado.
€5
≈
0
Beande
Agua
Acqua
Agua mineral embotellada.
€1~
≈
Coca, Fanta, Sprite
33cl
Bebida gaseosa en lata.
€2
≈
0
Coca, Fanta
100cl
Bebida gaseosa en botella grande.
€4
≈
0
Amari, grappa
Licores digestivos italianos o destilado de orujo (grappa).
€3
≈
0
Pizzas Clásicas
Pizzas clásicas con base roja (tomate).
Roja
Rossa
(tomate)
Pizza muy sencilla aderezada solo con salsa de tomate. Sin mozzarella.
€5
≈
0
Marinara
(tomate, ajo, orégano)
Pizza tradicional napolitana con tomate, ajo, orégano y aceite. Sin queso.
€5.50
≈
0
Siciliana
(tomate, anchoas, alcaparras, aceitunas)
Pizza sabrosa con tomate, anchoas, alcaparras y aceitunas negras.
€6.50
≈
0
Margherita
(Tomate, mozzarella)
La pizza más clásica con salsa de tomate y mozzarella.
€6
≈
0
Nápoles
Napoli
(tomate, mozzarella, anchoas)
Variante de la Margherita con la adición de anchoas.
€7
≈
0
Champiñones
Funghi
(tomate, mozzarella, champiñones)
Pizza Margherita con champiñones.
€7
≈
0
Crudo
(tomate, mozzarella, jamón crudo)
Pizza Margherita con la adición de jamón crudo curado.
€8
≈
0
Rúcula
Rucola
(tomate, mozzarella, rúcula)
Pizza Margherita enriquecida con rúcula fresca después de la cocción.
€6.50
≈
0
Silvia
(tomate, berenjenas, pecorino)
Pizza con tomate, berenjenas y sabroso queso pecorino.
€7.50
≈
0
Parmigiana
(tomate,mozzarella,berenjena,grana)
Inspirada en la parmigiana de berenjenas, con tomate, mozzarella, berenjenas fritas y grana.
€8
≈
0
Atún y cebolla
Tonno e cipolla
(tomate, mozzarella)
Pizza con tomate, mozzarella, atún y cebolla.
€8
≈
0
Salchicha
Salsiccia
(tomate, mozzarella, salchicha)
Pizza Margherita con trozos de salchicha de cerdo.
€7
≈
0
Diavola
(tomate, mozzarella, salami calabrés)
Pizza picante con salami calabrés.
€7
≈
0
Bufalina
(tomate, mozzarella, búfala y albahaca)
Pizza con mozzarella de búfala de Campania, más rica y láctea que la mozzarella clásica.
€8.50
≈
0
Salchichas y patatas fritas
Wustel e patatine fritte
Pizza preferida por los niños, aderezada con salchichas y patatas fritas.
€8
≈
0
Pizzas Blancas
Pizzas sin salsa de tomate (con mozzarella).
Jamón cocido
Prosciutto cotto
Pizza blanca con mozzarella y jamón cocido.
€7
≈
0
Verduras a la parrilla
Verdure grigliate
(calabacines, berenjenas)
Pizza blanca vegetariana con calabacines y berenjenas a la parrilla.
€8
≈
0
Provola y speck
Provola e speck
Pizza blanca con provola ahumada y speck.
€8.50
≈
0
Patatas
Patate
(patatas asadas)
Pizza blanca con patatas asadas y mozzarella.
€6.50
≈
0
Patatas y salchicha
Patate e salsiccia
Clásico maridaje rústico de patatas y salchicha sobre base blanca.
€8
≈
0
Flores de calabacín y anchoas
Fiori di zucca e alici
Pizza blanca con flores de calabacín frescas y anchoas saladas.
€8
≈
0
Boscaiola
(champiñones y salchicha)
Pizza blanca con champiñones y salchicha.
€8
≈
0
Bresaola, rúcula y grana
Bresaola, rucola e grana
Focaccia blanca fresca con bresaola (carne de vacuno curada), rúcula y escamas de grana.
€8.50
≈
0
Gorgonzola y radicchio
Gorgonzola e radicchio
Pizza blanca con queso azul gorgonzola y radicchio amargo.
€8.50
≈
0
Achicoria y salchicha
Cicoria e salsiccia
Pizza blanca con achicoria salteada y salchicha.
€8.50
≈
0
Alcachofas, aceitunas y jamón crudo
Carciofi, olive e prosciutto crudo
Pizza rica con alcachofas, aceitunas y jamón crudo.
€9
≈
0
4 quesos
4 formaggi
(mozzarella, provola, gorgonzola, pecorino)
Pizza blanca de cuatro quesos: mozzarella, provola, gorgonzola y pecorino.
€8
≈
0
Salmón y rúcula
Salmone e rucola
Pizza blanca con salmón ahumado y rúcula fresca.
€8.50
≈
0
Calzone
(mozzarella, cocido)
Pizza cerrada en forma de media luna rellena de mozzarella y jamón cocido.
€7.50
≈
0
Calzone de verduras
Calzone verdure
(mozzarella, verduras)
Pizza cerrada rellena de mozzarella y verduras mixtas.
€7.50
≈
0
Pizzas Especiales
'Nduja y cebolla roja de Tropea IGP
'nduja e cipolla rossa di Tropea IGP
Pizza picante y dulce al mismo tiempo, con 'nduja calabresa y cebolla roja de Tropea.
€8.50
≈
0
Giulia
(mozzarella, búfala, flores y salchicha)
Pizza blanca rica con mozzarella de búfala, flores de calabacín y salchicha.
€9
≈
0
Vesuvio
(1/2 margherita, 1/2 calzone)
Media pizza margherita clásica y media calzone rellena.
€7.50
≈
0
Ivo
(mozzarella, boletus y grana)
Pizza con boletus y escamas de queso grana.
€9
≈
0
Massimo
(mozzarella, tomate, búfala, grana, albahaca)
Una Margherita reforzada con mozzarella de búfala y grana adicionales.
€9
≈
0
Miriam
(tomate, mozzarella, búfala, boletus)
Pizza roja con mozzarella de búfala y boletus.
€9
≈
0
Franco
(tomate, salchicha, búfala en trozos)
Pizza con tomate, salchicha y bocconcini de búfala.
€9
≈
0
Inferno
(tomate, mozzarella, 'nduja, salami picante y guindilla)
Pizza muy picante con una mezcla de 'nduja, salami picante y guindilla fresca.
€9
≈
0
Danilo
(mozzarella, tomate, búfala, gorgonzola, salame picante, cebolla roja de Tropea IGP)
Pizza de sabor intenso y complejo con búfala, gorgonzola, salami picante y cebolla roja.
€9
≈
0
Rossanese
(mozzarella, tomate, 'nduja, provola, tomates secos, cebolla de Tropea IGP)
Pizza sabrosa con ingredientes calabreses: 'nduja, provola, tomates secos y cebolla de Tropea.
€9
≈
0
Incontro
(tomate, mozzarella, verduras, champiñones, salchicha, 'nduja, salami picante)
Pizza muy rica con una mezcla de verduras, champiñones y varios tipos de carne (salchicha, 'nduja, salami).
€9
≈
0
Fabrizio
(mozzarella, boletus, 'nduja, búfala)
Pizza blanca con boletus, búfala y el toque picante de la 'nduja.
€9
≈
0
Focaccias
(aceite, sal y...)
Sencillo
Semplice
(romero)
Focaccia clásica aderezada solo con aceite, sal y romero.
€3
≈
0
Crudo
(jamón crudo)
Focaccia rellena o cubierta con jamón crudo.
€6.50
≈
0
Primavera
(pachino, fiordilatte y rúcula)
Focaccia fresca con tomates cherry, mozzarella fiordilatte y rúcula.
€8
≈
0
Primavera con búfala
Primavera con bufala
Variante de la focaccia Primavera con mozzarella de búfala en lugar de fiordilatte.
€8.50
≈
0
Verduras
Verdure
(calabacines, berenjenas)
Focaccia con calabacines y berenjenas.
€6.50
≈
0
Vito
(parmesano en cocción y crudo)
Focaccia con parmesano añadido tanto en la cocción para gratinar, como en crudo.
€7
≈
0
Fin del menú
Añade pedidos y muestra al personal
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