L'Incontro
L'Incontro
开胃菜
备注：(麸质、鸡蛋、大豆)
炸饭团
Suppli
罗马特色开胃菜。炸至酥脆的米饭丸子，配番茄，通常中间夹有融化的马苏里拉奶酪。
€1
≈ $1.00辣味炸饭团
Supplì all'nduja
经典炸饭团的辣味变种，加入了'nduja香肠，一种可涂抹的卡拉布里亚辣猪肉酱。
€1.50
≈ $2.00诺尔恰风味炸饭团
Supplì alla norcina
诺尔恰香肠风味炸饭团，风味浓郁且香辣。
€1.50
≈ $2.00犹太风味朝鲜蓟
Carciofi alla giudia
犹太-罗马美食特色。整颗朝鲜蓟炸两次，使其像薯片一样酥脆，包括花瓣。
€2.50
≈ $3.00披萨卷
Pizzotti
3 件
小份发酵面团，可能是油炸或烘烤的。
€3
≈ $3.00西葫芦花
Fiore di zucca
裹面糊炸制的西葫芦花，通常酿有马苏里拉奶酪和凤尾鱼。
€2.50
≈ $3.00炸马苏里拉奶酪
Mozzarella panata
裹面糊炸制的马苏里拉奶酪片，外酥内软。
€2.50
≈ $3.00鳕鱼柳
Filetto di baccalà
去盐鳕鱼块，裹面糊油炸。罗马街头小吃的经典。
€3
≈ $3.00阿斯科利橄榄
Olive ascolane
6 件
去核青橄榄，酿入肉末，裹上面包屑油炸。
€3.50
≈ $4.00炸马苏里拉小球
Mozzarelline fritte
裹面糊炸制的马苏里拉小球。
€3.50
≈ $4.00主食
（均含有麸质）
贻贝和蛤蜊意大利面
Spaghetti cozze e vongole
（软体动物）
长面配贻贝和新鲜蛤蜊海鲜酱。
€11
≈ $13.00蝴蝶面配新鲜三文鱼和樱桃番茄
Farfalle al salmone fresco e pachino
（鱼）
短面配新鲜三文鱼块和樱桃番茄（Pachino）。
€10
≈ $12.00南瓜、佩科里诺奶酪和脆皮猪脸颊肉烩饭
Risotto alla zucca, pecorino e guanciale croccante
（佩科里诺奶酪）
奶油烩饭，用甜南瓜烹制，加入佩科里诺奶酪，并饰以脆猪脸颊肉。
€8.50
≈ $10.00螺旋面配新鲜朝鲜蓟和熏肉丁
Trofie carciofi freschi e dadini di speck
（牛奶）
新鲜扭面配朝鲜蓟和意大利熏肉丁（烟熏火腿）。
€9
≈ $10.00螺旋面配新鲜菜苔和卡拉布里亚香肠
Fusilli cime di rapa fresche e salsiccia calabrese
（牛奶）
螺旋面配微苦的菜苔和风味浓郁的卡拉布里亚香肠。
€9
≈ $10.00阿马特里切风味粗管面
Mezze maniche alla amatriciana
（牛奶）
短管面配经典的罗马酱汁，以番茄、猪脸颊肉和佩科里诺奶酪为基础。
€8.50
≈ $10.00主菜
烤三文鱼柳配西西里西兰花
Filetto di salmone fresco alla piastra con broccoli siciliani
（鱼）
烤三文鱼排，配西兰花。
€13
≈ $15.00土豆脆皮海鲷柳配甜菜
Filetto d'orata in crosta di patate con bietoline
（鱼）
白鱼柳，覆盖一层酥脆的土豆，配甜菜。
€11
≈ $13.00猎人炖鸡
Pollo alla cacciatore
炖鸡配番茄、蔬菜、葡萄酒和香草。一道乡村风味浓郁的菜肴。
€8.50
≈ $10.00奇亚尼娜汉堡（150克）配斯卡莫扎奶酪和烤土豆
Hamburger di chianina (150g) ricoperto di scamorza con patate arrosto
（牛奶）
优质奇亚尼娜牛肉汉堡，配融化的斯卡莫扎奶酪和烤土豆。
€8.50
≈ $10.00卡拉布里亚黑猪香肠配菜苔和'nduja香肠烤面包
Salsiccia di nero di Calabria con cime e bruschetta all’nduja
（麸质）
卡拉布里亚黑猪香肠，配蔬菜（菜苔）和涂有辣味'nduja香肠的烤面包。
€8.50
≈ $10.00香料烤鸡肉
Tagliata di pollo alle spezie
烤鸡胸肉切条，用香料混合调味。
€9
≈ $10.00安格斯牛排配烤土豆
Entrecote di manzo con patate arrosto
优质安格斯牛排（肋眼）配烤土豆。
€15
≈ $17.00配菜
炒田园菊苣
Cicoria di campo ripassata
煮熟的野生菊苣，然后用大蒜和辣椒炒制。味道微苦而浓郁。
€3.50~
炒新鲜西兰花
Broccoletti freschi ripassati
锅炒西兰花，配油和大蒜。
€3.50~
炒西西里西兰花
Broccoli siciliani ripassati
锅炒西兰花，使其入味。
€3.50~
煮甜菜
Bieta lessa
简单的煮甜菜，配油和柠檬（可选）。
€3.50~
烤土豆
Patate arrosto
切块土豆，烤至金黄。
€3.50~
甜点
（均含有鸡蛋、牛奶）
提拉米苏
Tiramisú
著名的意大利甜点，用浸泡过咖啡的手指饼干和马斯卡彭奶油制成，撒上可可粉。
€4
≈ $5.00苹果派
Torta alle mele
用新鲜苹果制作的松软蛋糕。
€4
≈ $5.00卡拉布里亚皮佐手工松露
Tartufi artigianali di pizzo calabro
（麸质、牛奶、鸡蛋、坚果）
皮佐的松露是榛子和巧克力冰淇淋，中间是融化的巧克力，外面裹着可可粉。
€5
≈ $6.00葡萄酒
贝内文托法兰吉娜白葡萄酒
Falanghina Benevento
清爽芳香的坎帕尼亚白葡萄酒。
€8
≈ $9.00耶西维尔迪奇奥白葡萄酒
Verdicchio di Jesi
马尔凯白葡萄酒，干型，酒体饱满。
€9
≈ $10.00阿布鲁佐蒙特布查诺红葡萄酒
Montepulciano d'Abruzzo
阿布鲁佐红葡萄酒，酒体饱满，果香浓郁。
€8
≈ $9.00普罗塞克起泡酒
Prosecco
20 厘升
意大利起泡白葡萄酒，适合作为开胃酒。
€3.50
≈ $4.00干型白葡萄酒
Bianco secco
家酿白葡萄酒，干型，口感简单。
€2~
起泡白葡萄酒
Bianco frizzante
家酿微起泡白葡萄酒。
€2~
干型红葡萄酒
Rosso secco
家酿红葡萄酒，干型。
€2~
啤酒
Menabrea 金色生啤
Menabrea bionda alla spina
优质意大利拉格啤酒，生啤。
€2~
Peroni 啤酒
Peroni
瓶装经典意大利拉格啤酒。
€2~
Moretti 啤酒
Moretti
著名的意大利拉格啤酒，口感均衡。
€2~
Ichnusa 未过滤啤酒
Ichnusa non filtrata
50 厘升
撒丁岛未过滤啤酒，味道浓郁，略带浑浊。
€5
≈ $6.00Messina 盐晶啤酒
Messina cristalli di sale
50 厘升
西西里啤酒，加入少许海盐晶体。
€5
≈ $6.00Peroni Gran Riserva 红色啤酒
Peroni gran riserva rossa
50 厘升
浓郁焦糖风味的红啤酒，双麦芽。
€5
≈ $6.00Beande 啤酒
水
Acqua
瓶装矿泉水。
€1~
可乐、芬达、雪碧
Coca, Fanta, Sprite
33 厘升
罐装碳酸饮料。
€2
≈ $2.00可乐、芬达
Coca, Fanta
100 厘升
大瓶碳酸饮料。
€4
≈ $5.00苦酒、格拉巴酒
Amari, grappa
意大利烈酒或葡萄渣蒸馏酒（格拉巴酒）。
€3
≈ $3.00经典披萨
经典红底（番茄酱）披萨。
红披萨
Rossa
（番茄）
非常简单的披萨，仅配番茄酱。不含马苏里拉奶酪。
€5
≈ $6.00玛丽娜拉披萨
Marinara
（番茄、大蒜、牛至）
传统那不勒斯披萨，配番茄、大蒜、牛至和油。不含奶酪。
€5.50
≈ $6.00西西里风味
Siciliana
（番茄、凤尾鱼、续随子、橄榄）
风味披萨配番茄、凤尾鱼、续随子和黑橄榄。
€6.50
≈ $8.00玛格丽特
Margherita
（番茄、马苏里拉奶酪）
最经典的披萨，配番茄酱和马苏里拉奶酪。
€6
≈ $7.00那不勒斯披萨
Napoli
（番茄、马苏里拉奶酪、凤尾鱼）
玛格丽特披萨的变种，加入凤尾鱼。
€7
≈ $8.00蘑菇
Funghi
（番茄、马苏里拉奶酪、蘑菇）
玛格丽特披萨配蘑菇。
€7
≈ $8.00生火腿
Crudo
（番茄、马苏里拉奶酪、风干火腿）
玛格丽特披萨，加熟成风干火腿。
€8
≈ $9.00芝麻菜
Rucola
（番茄、马苏里拉奶酪、芝麻菜）
玛格丽特披萨，出炉后加入新鲜芝麻菜。
€6.50
≈ $8.00西尔维娅
Silvia
（番茄、茄子、佩科里诺奶酪）
披萨配番茄、茄子和风味浓郁的佩科里诺奶酪。
€7.50
≈ $9.00帕尔马披萨
Parmigiana
（番茄、马苏里拉奶酪、茄子、帕尔马干酪）
灵感来自茄子帕尔马干酪，配番茄、马苏里拉奶酪、炸茄子和帕尔马干酪。
€8
≈ $9.00金枪鱼和洋葱
Tonno e cipolla
（番茄、马苏里拉奶酪）
披萨配番茄、马苏里拉奶酪、金枪鱼和洋葱。
€8
≈ $9.00香肠
Salsiccia
（番茄、马苏里拉奶酪、香肠）
玛格丽特披萨配猪肉香肠块。
€7
≈ $8.00魔鬼披萨
Diavola
（番茄、马苏里拉奶酪、卡拉布里亚萨拉米香肠）
辣味披萨配卡拉布里亚萨拉米香肠。
€7
≈ $8.00水牛芝士披萨
Bufalina
（番茄、马苏里拉奶酪、水牛芝士和罗勒）
披萨配坎帕尼亚水牛马苏里拉奶酪，比普通马苏里拉奶酪更浓郁、奶味更足。
€8.50
≈ $10.00香肠和炸薯条
Wustel e patatine fritte
儿童最爱的披萨，配香肠和炸薯条。
€8
≈ $9.00白披萨
无番茄酱的披萨（含马苏里拉奶酪）。
熟火腿
Prosciutto cotto
白披萨配马苏里拉奶酪和熟火腿。
€7
≈ $8.00烤蔬菜
Verdure grigliate
（西葫芦、茄子）
素食白披萨配烤西葫芦和茄子。
€8
≈ $9.00普罗沃拉奶酪和意式培根
Provola e speck
白披萨配烟熏普罗沃拉奶酪和意式培根。
€8.50
≈ $10.00土豆
Patate
（烤土豆）
白披萨配烤土豆和马苏里拉奶酪。
€6.50
≈ $8.00土豆和香肠
Patate e salsiccia
经典的乡村组合，白底配土豆和香肠。
€8
≈ $9.00西葫芦花和凤尾鱼
Fiori di zucca e alici
白披萨配新鲜西葫芦花和咸凤尾鱼。
€8
≈ $9.00森林披萨
Boscaiola
（蘑菇和香肠）
白披萨配蘑菇和香肠。
€8
≈ $9.00风干生牛肉、芝麻菜和帕尔马干酪片
Bresaola, rucola e grana
新鲜白披萨配风干牛肉、芝麻菜和帕尔马干酪片。
€8.50
≈ $10.00戈贡佐拉奶酪和菊苣
Gorgonzola e radicchio
白披萨配戈贡佐拉蓝纹奶酪和苦菊苣。
€8.50
≈ $10.00菊苣和香肠
Cicoria e salsiccia
白披萨配炒菊苣和香肠。
€8.50
≈ $10.00朝鲜蓟、橄榄和风干火腿
Carciofi, olive e prosciutto crudo
丰盛的披萨配朝鲜蓟、橄榄和风干火腿。
€9
≈ $10.00四种奶酪
4 formaggi
（马苏里拉奶酪、普罗沃拉奶酪、戈贡佐拉奶酪、佩科里诺奶酪）
四种奶酪白披萨：马苏里拉奶酪、普罗沃拉奶酪、戈贡佐拉奶酪和佩科里诺奶酪。
€8
≈ $9.00三文鱼和芝麻菜
Salmone e rucola
白披萨配烟熏三文鱼和新鲜芝麻菜。
€8.50
≈ $10.00馅饼
Calzone
（马苏里拉奶酪、熟火腿）
半月形封闭披萨，内填马苏里拉奶酪和熟火腿。
€7.50
≈ $9.00蔬菜馅饼
Calzone verdure
（马苏里拉奶酪、蔬菜）
封闭披萨，内填马苏里拉奶酪和什锦蔬菜。
€7.50
≈ $9.00特色披萨
'nduja香肠和特罗佩亚红洋葱 IGP
'nduja e cipolla rossa di Tropea IGP
又辣又甜的披萨，配卡拉布里亚'nduja香肠和特罗佩亚红洋葱。
€8.50
≈ $10.00朱莉娅
Giulia
（马苏里拉奶酪、水牛芝士、花朵和香肠）
丰盛的白披萨配水牛马苏里拉奶酪、西葫芦花和香肠。
€9
≈ $10.00维苏威披萨
Vesuvio
（半个玛格丽特披萨，半个馅饼）
一半经典玛格丽特披萨，一半馅饼。
€7.50
≈ $9.00伊沃
Ivo
（马苏里拉奶酪、牛肝菌和帕尔马干酪）
披萨配牛肝菌和帕尔马干酪片。
€9
≈ $10.00马西莫
Massimo
（马苏里拉奶酪、番茄、水牛芝士、帕尔马干酪、罗勒）
加强版玛格丽特披萨，加入额外的水牛马苏里拉奶酪和帕尔马干酪。
€9
≈ $10.00米里亚姆
Miriam
（番茄、马苏里拉奶酪、水牛芝士、牛肝菌）
红披萨配水牛马苏里拉奶酪和牛肝菌。
€9
≈ $10.00弗兰科
Franco
（番茄、香肠、水牛芝士块）
披萨配番茄、香肠和水牛芝士块。
€9
≈ $10.00地狱披萨
Inferno
（番茄、马苏里拉奶酪、'nduja香肠、辣萨拉米香肠和辣椒）
非常辣的披萨，配'nduja香肠、辣萨拉米香肠和新鲜辣椒。
€9
≈ $10.00达尼洛
Danilo
（马苏里拉奶酪、番茄、水牛芝士、戈贡佐拉奶酪、辣香肠、红洋葱 IGP）
风味浓郁复杂的披萨，配水牛芝士、戈贡佐拉奶酪、辣香肠和红洋葱。
€9
≈ $10.00罗萨内塞披萨
Rossanese
（马苏里拉奶酪、番茄、'nduja香肠、普罗沃拉奶酪、干番茄、特罗佩亚洋葱 IGP）
风味披萨配卡拉布里亚食材：'nduja香肠、普罗沃拉奶酪、干番茄和特罗佩亚洋葱。
€9
≈ $10.00相遇披萨
Incontro
（番茄、马苏里拉奶酪、蔬菜、蘑菇、香肠、'nduja香肠、辣萨拉米香肠）
非常丰盛的披萨，配什锦蔬菜、蘑菇和多种肉类（香肠、'nduja香肠、萨拉米香肠）。
€9
≈ $10.00法布里齐奥
Fabrizio
（马苏里拉奶酪、牛肝菌、'nduja香肠、水牛芝士）
白披萨配牛肝菌、水牛芝士和'nduja香肠的辣味。
€9
≈ $10.00佛卡夏
（油、盐和...）
简单
Semplice
（迷迭香）
经典佛卡夏，仅配油、盐和迷迭香。
€3
≈ $3.00生火腿
Crudo
（风干火腿）
佛卡夏，夹有或覆盖风干火腿。
€6.50
≈ $8.00春季披萨
Primavera
（樱桃番茄、水牛牛奶酪和芝麻菜）
新鲜佛卡夏配小番茄、水牛牛奶酪和芝麻菜。
€8
≈ $9.00春季水牛芝士披萨
Primavera con bufala
春季佛卡夏的变种，用马苏里拉水牛芝士代替水牛牛奶酪。
€8.50
≈ $10.00蔬菜
Verdure
（西葫芦、茄子）
佛卡夏配西葫芦和茄子。
€6.50
≈ $8.00维托
Vito
（烘烤时和食用前加入帕尔马干酪）
佛卡夏配帕尔马干酪，烘烤时加入以烤脆，食用前也加入。
