Les Délices Du Kashmir حلال

Rodajas de patata especiadas rebozadas en masa de harina de garbanzo y fritas hasta dorarse. Crujientes por fuera y tiernas por dentro. Típicamente servido como aperitivo salado con chutney.

Rodajas de berenjena rebozadas en masa de harina de garbanzo especiada y fritas. Ofrecen una textura tierna y fundente dentro de una capa crujiente. Un aperitivo vegetariano popular.

Buñuelos de cebolla fritos, similares a la cebolla bhaji, hechos con harina de garbanzo y especias. Crujientes, sabrosos y aromáticos. Se disfrutan mejor calientes con salsa para mojar.

Una variedad de buñuelos de verduras fritos en masa de harina de garbanzo especiada. Incluye patata, berenjena y cebolla. Una excelente bandeja para compartir y probar diferentes texturas.

Jugosas gambas rebozadas en una masa de harina de garbanzo sazonada y fritas. La masa retiene la humedad, creando un bocado jugoso con un exterior crujiente. Servido con salsas para mojar.

Trozos de pollo sazonados con especias, rebozados en harina de garbanzo y fritos. Un aperitivo sabroso y crujiente similar a los nuggets de pollo pero con especias indias.

Triángulos de masa rellenos de una mezcla especiada de patatas y guisantes. Fritos hasta que la masa esté dorada y crujiente. Un clásico aperitivo callejero indio.

Crujientes pasteles rellenos de cordero picado y especias sabrosas. Fritos a la perfección. Ricos y sabrosos, servidos con chutney.

Pasteles rellenos de pollo picado especiado. Fritos hasta quedar crujientes y dorados. Una alternativa sabrosa a la tradicional samosa rellena de patata.

Una bandeja combinada que incluye una samosa rellena de carne y una rellena de verduras. Permite probar tanto la sabrosa versión de carne como la de patata especiada. Servida crujiente y caliente.

Una sopa tibia y reconfortante hecha de lentejas y especias suaves. Suave y sabrosa con un sabor terroso. A menudo adornada con cilantro.

Una sopa ligera a base de caldo con trozos de pollo y especias sutiles. Reconfortante y sabrosa. Servida como entrante.

Yogur fresco y refrescante mezclado con verduras crudas picadas como pepino y tomate. Sazonado con comino tostado. Actúa como limpiador de paladar y refresca los platos picantes.

Yogur mezclado con pequeñas y crujientes perlas de harina de garbanzo fritas (boondi) y pepino. Las perlas absorben el yogur, añadiendo una textura única. Cremoso, refrescante y ligeramente salado.

Una ensalada fresca con mezcla de lechugas, verduras y trozos de pollo cocido. Cubierta con aderezo. Una opción de entrante más ligera.

Ensalada verde fresca, tomates, pepinos, maíz, gambas, mayonesa

Berenjena asada machacada y cocinada con cebollas, tomates y especias. Tiene un sabor ahumado y rico y una textura suave y untable. A menudo se come con pan.

Un rico curry verde hecho de puré de espinacas y cubos de paneer (queso fresco indio). Suavemente especiado con nata y aromáticos. Suave, cremoso y sabroso.

Muslos de pollo marinados en yogur y especias tandoori, luego asados en un horno de barro. Reconocible por su color rojo y marcas de chamuscado. Ahumado, jugoso y sabroso.

Trozos de pollo deshuesado marinados en yogur y especias, asados a la parrilla en brochetas. Tiernos y ahumados con un toque picante suave. Servido seco, a menudo con limón y cebolla.

Carne picada de pollo sazonada con hierbas y especias, moldeada en brochetas y asada a la parrilla. Jugosa y aromática con un exterior ligeramente chamuscado.

Una bandeja que consiste en varias carnes asadas a la parrilla en tandoor, como pollo tikka, cordero y kebabs. Perfecto para probar diferentes especialidades a la parrilla. Servido chisporroteando caliente.

Carne picada de cordero mezclada con cilantro fresco y especias, ensartada y asada a la parrilla en un tandoor. Jugosa y rica en sabor con un toque ahumado.

Tiernos trozos de cordero marinados en una mezcla de yogur especiado y asados a la parrilla. Ahumado, sabroso y robusto en sabor.

Langostinos grandes marinados en especias tandoori y asados a la parrilla en un horno de barro. Tienen una textura firme y un perfil de sabor ahumado y picante.

Trozos de pescado firme marinados en especias y yogur, luego asados a la parrilla. Ahumado y tierno, generalmente servido con chutney de menta.

Pan plano suave y esponjoso horneado en un tandoor y relleno de queso derretido. Un pan indio popular que combina bien con currys o se puede comer solo.

Una versión extra de queso del clásico naan de queso. Relleno de una generosa cantidad de queso para una textura rica y pegajosa.

Pan plano tandoori relleno de queso y cubierto con ajo picado y cilantro. Sabroso, aromático y rico.

Pan plano suave cubierto con ajo picado y hierbas, luego horneado en un horno de barro. Aromático y sabroso, perfecto para recoger salsas.

Clásico pan plano indio hecho de masa de harina blanca y horneado en un tandoor. Suave, esponjoso y ligeramente chamuscado.

Pan plano integral horneado en un tandoor. Tiene una textura ligeramente más crujiente que el naan y un sabor a nuez.

Pan plano integral en capas cocinado con mantequilla o ghee. Crujiente y rico, ofreciendo una textura satisfactoria.

Pan plano relleno de una mezcla de verduras especiadas. Cocinado con mantequilla para un acompañamiento rico y sustancioso.

Pan naan relleno de carne picada especiada (keema). Sabroso y saciante, casi como una comida en sí misma.

Un rico naan relleno que combina carne picada y queso derretido. Sabroso, sustancioso y decadente.

El pan relleno definitivo con carne, queso y cobertura de ajo. Repleto de sabores sabrosos.

Pan naan relleno de queso y chiles verdes frescos. Ofrece un toque picante junto con el queso cremoso.

Pan naan dulce relleno de una mezcla de coco, pasas y frutos secos. Suave y fragante, combina bien con currys picantes para contrastar.

Una variación dulce de naan, probablemente relleno de halwa (pudín de sémola) o un relleno dulce similar. Servido como pan de postre.

Nan especiado y aromático cubierto con ajo y chiles verdes. Añade picante y sabor a cualquier comida.

Un tipo de pan plano relleno de verduras especiadas. Suave y sabroso.

Un sabroso plato de arroz cocinado con trozos de pollo tikka a la parrilla y especias aromáticas. El pollo ahumado añade profundidad al arroz basmati especiado.

Clásico biryani de pollo hecho con arroz basmati, pollo tierno y una mezcla de especias como azafrán y cardamomo. Una comida sustanciosa de una sola olla.

Arroz basmati cocinado con jugosas gambas y especias. Aromático y rico en marisco.

Plato de arroz especiado cocinado con verduras mixtas como zanahorias, guisantes y patatas. Fragante y sabroso.

Un biryani de lujo que combina cordero, pollo, gambas y verduras. Ricamente especiado y ofrece una variedad de sabores y texturas en cada bocado.

Plato de arroz preparado con trozos de pescado especiado. Fragante con hierbas y especias complementarias al marisco.

Lujoso biryani con grandes langostinos cocinados con arroz basmati aromático y especias.

Tiernos trozos de cordero cocinados con arroz basmati y especias tradicionales. Rico, sabroso y aromático.

Una oferta de menú completa disponible para almuerzo y cena. Incluye una opción de entrante, plato principal con arroz, pan y postre.

Un menú de precio fijo que ofrece una comida de 3 platos. Elige entre entrantes y platos principales seleccionados, servidos con arroz y pan naan.

Una comida para niños con pollo tikka suave servido con acompañamientos familiares como patatas fritas y arroz. Incluye helado de postre.

Un menú de plato de marisco servido en una bandeja redonda tradicional (thali). Incluye pescado tikka y una opción de otro plato de marisco o verdura, además de pan, arroz y postre.

Una bandeja de comida completa centrada en pollo u otras opciones sabrosas. Incluye raita, pan, arroz, postre y tu plato principal elegido.

Una bandeja vegetariana que ofrece una variedad de platos sin carne. Elige tu curry de verduras o buñuelo preferido para acompañar arroz, pan y postre.