Les Délices Du Kashmir حلال

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Les Délices Du Kashmir حلال

4.6

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开胃菜
面包
香饭
主菜
菜单
开胃菜

土豆炸块

ALOU PAKORA

土豆炸块配印度香草

用鹰嘴豆粉面糊裹着的香料土豆片,油炸至金黄。外酥内软。通常作为佐以酸辣酱的美味开胃菜。

6.50
$8.00

茄子炸块

EGGPLANT PAKORA

茄子炸块,鹰嘴豆粉,配不同香料

茄子片浸入香料鹰嘴豆粉面糊中油炸。它们提供柔软、入口即化的质地,外壳酥脆。一种受欢迎的素食开胃菜。

6.50
$8.00

炸洋葱圈

ONIONS BHAJA

用鹰嘴豆粉制作的洋葱圈

炸洋葱圈,类似于炸洋葱圈,用鹰嘴豆粉和香料制成。酥脆、美味、芳香。最好趁热配蘸酱食用。

6.50
$8.00

什锦素食炸块

VEGETARIAN MIX PAKORA

各种用香料鹰嘴豆粉面糊裹着的炸蔬菜。包括土豆、茄子和洋葱等。很棒的分享拼盘,可以品尝不同的质地。

8~

虾炸块

SHRIMP PAKORA

虾炸块,鹰嘴豆粉,配不同香料

用调味鹰嘴豆粉面糊裹着的鲜虾,油炸。面糊锁住水分,带来酥脆外皮下的多汁口感。配蘸酱。

8.90
$10.00

鸡肉炸块

CHICKEN PAKOZA

炸鸡块,鹰嘴豆粉,配不同香料

一口大小的鸡肉块,用香料腌制,裹鹰嘴豆粉面糊油炸。一种美味酥脆的开胃菜,类似于鸡块但带有印度香料。

7.90
$9.00

素食咖喱角

VEGETARIAN SAMOSA

素食炸块

三角形的酥皮点心,里面塞满了香料调味的土豆和豌豆混合物。油炸至外皮酥脆金黄。经典的印度街头小吃。

6.50
$8.00

肉馅咖喱角

SAMOSA WITH MEAT

羊肉咖喱角

酥脆的酥皮点心,里面塞满了香料调味的羊肉末。炸至完美。浓郁美味,配以酸辣酱。

7.50
$9.00

鸡肉咖喱角

CHICKEN SAMOSA

炸鸡块

三角形酥皮点心,里面塞满了香料调味的鸡肉末。炸至酥脆金黄。是传统土豆馅咖喱角的美味替代品。

7
$8.00

咖喱角什锦

MIX SAMOSA

1 份肉炸块和 1 份素食炸块

一种组合拼盘,包括一个肉馅和一个素食馅的咖喱角。让您可以品尝到美味的肉馅和香料土豆馅。酥脆热乎。

7
$8.00

扁豆汤

DALL SOUP

扁豆汤

一种温暖舒适的扁豆和温和香料汤。顺滑美味,带有泥土风味。通常用香菜装饰。

8.50
$10.00

鸡汤

CHICKEN SOUP

一种清淡的肉汤底汤,配有鸡肉块和温和的香料。温暖而美味。作为开胃菜供应。

8.50
$10.00

酸奶酱

RAITA

酸奶配蔬菜

凉爽清爽的酸奶,混合了切碎的生蔬菜,如黄瓜和番茄。用烤孜然调味。作为口腔清洁剂,可以中和辛辣菜肴。

6
$7.00

布迪酸奶酱

BUNDI RAITA

黄瓜酸奶

酸奶混合了小而脆的炸鹰嘴豆粉珍珠(布迪)和黄瓜。珍珠吸收了酸奶,增添了独特的质地。奶油状、清凉且略带咸味。

6.50
$8.00

鸡肉沙拉

CHICKEN SALAD

绿色沙拉,番茄,黄瓜,玉米,鸡肉,调味酱

一种新鲜沙拉,配有混合蔬菜和煮鸡肉块。配以调味酱。清淡的开胃菜选择。

7.90
$9.00

虾仁沙拉

SHRIMP SALAD

绿色沙拉,番茄,黄瓜,玉米,虾,蛋黄酱

新鲜混合蔬菜和蔬菜,上面放有虾。配蛋黄酱或调味酱。清淡爽口。

8.90
$10.00

茄子泥

BARTHA

茄子鱼子酱

烤茄子捣碎,与洋葱、番茄和香料一起烹制。具有烟熏味、浓郁的风味和柔软、可涂抹的质地。常与面包一起食用。

11.50
$13.00

菠菜奶酪

PALEK PANEER

菠菜配印度奶酪

用纯菠菜泥和印度奶酪块制成的浓郁绿色咖喱。温和调味,配以奶油和香料。柔软、奶油状、美味。

11.50
$13.00

炭火烤鸡

CHICKEN TANDOORI

在炭火炉中烤制的鸡腿肉

用酸奶和炭火香料腌制的鸡腿,然后在泥炉中烤制。以其红色和烤痕而闻名。烟熏味浓郁多汁。

10.50
$12.00

鸡肉串

CHICKEN TIKKA

用香料腌制并在炭火炉中烤制的无骨鸡肉

用香料和酸奶腌制后在烤架上烤制的无骨鸡肉块。烟熏味浓郁,微辣。通常配薄荷酸辣酱。

9.90
$11.00

鸡肉串

CHICKEN KEBAB

香料调味的鸡肉末

用香草和香料调味的鸡肉末,串在烤架上烤制。多汁芳香,略带焦痕。

8.90
$10.00

什锦烤肉

MIX GRILL

一种拼盘,包括各种炭火烤肉,如鸡肉串、羊肉和烤肉串。非常适合品尝不同的烤特色菜。上桌时滋滋作响。

12.90~

羊肉串

SHEEK KEBAB

羊肉末,香菜,配香料

用香菜和香料混合的羊肉末,串在烤架上烤制。多汁浓郁,带有烟熏味。

9.90
$11.00

烤羊肉块

LAMB TIKKA

用香料腌制并在炭火炉中烤制的羊肉

用香料酸奶混合物腌制后在炭火炉中烤制的嫩羊肉块。烟熏味浓郁,风味浓郁。

10.90
$13.00

炭火烤巨型大虾

KING PRAWNS TANDOORI

用香料腌制并在炭火炉中烤制的去壳虾

用炭火香料腌制并在泥炉中烤制的巨型大虾。它们质地坚实,具有烟熏辛辣的风味。

21.50
$25.00

烤鱼块

FISH TIKKA

烤鱼块

用香料和酸奶腌制后在炭火炉中烤制的鱼块。烟熏味浓郁,通常配薄荷酸辣酱。

10.90
$13.00
面包

芝士烤饼

CHEESE NAN

发酵面包面团,里面塞满了奶酪

在炭火炉中烤制的柔软蓬松的薄饼,里面塞满了融化的奶酪。一种受欢迎的印度面包,可以搭配咖喱食用,也可以单独食用。

3.50
$4.00

双份芝士烤饼

DOUBLE CHEESE NAN

经典芝士烤饼的超浓芝士版本。塞满了大量的芝士,口感丰富而拉丝。

4
$5.00

蒜香芝士烤饼

GARLIC CHEESE NAN

发酵面包面团,里面塞满了奶酪和大蒜

发酵面包面团,塞满奶酪,上面撒有碎大蒜和香菜。美味芳香,浓郁。

4.50
$5.00

蒜香烤饼

GARLIC NAN

发酵面包面团配大蒜

在泥炉中烤制的顶部撒有碎大蒜和香草的软薄饼。芳香美味,非常适合蘸酱。

3.50
$4.00

烤饼

NAN

发酵白面团

用白面团在炭火炉中烤制的经典印度薄饼。柔软、蓬松,略带焦痕。

2.50
$3.00

炭火烤全麦饼

TANDOORI RÔTI

发酵黄油全麦面团

在炭火炉中烤制的整麦薄饼。比烤饼更酥脆,带有坚果味。

2.50
$3.00

印度煎饼

PARATHA

发酵黄油全麦面团

用黄油或酥油烹制的层状全麦薄饼。酥脆浓郁,口感令人满意。

3.50
$4.00

克什米尔印度煎饼

PARATHA KASHMIR

发酵黄油全麦面团,塞满蔬菜

塞满香料蔬菜混合物的馅饼。用黄油烹制,浓郁可口。

4.50
$5.00

肉末烤饼

KEEMA NAN

发酵面包面团,里面塞满了肉

塞满香料肉末(肉末)的烤饼。美味可口,几乎可以当一顿饭。

4.50
$5.00

肉末芝士烤饼

KEEMA CHEESE NAN

发酵面包面团,里面塞满了奶酪和肉

一种浓郁的馅饼,结合了肉末和融化的奶酪。美味、丰盛、奢华。

5
$6.00

肉末芝士蒜香烤饼

KEEMA CHEESE GARLIC

发酵面包面团,里面塞满了奶酪、肉和大蒜

终极馅料面包,包含肉、奶酪和大蒜顶料。风味浓郁。

5.50
$6.00

辣椒芝士烤饼

CHILLY CHEESE NAN

塞满奶酪和新鲜青辣椒的烤饼。带来辛辣的刺激和奶油般的奶酪。

4.50
$5.00

帕什瓦里烤饼

PASHWARI NAN

椰子面包面团配糖

甜烤饼,塞满了椰子、葡萄干和坚果的混合物。柔软芳香,搭配辛辣咖喱以形成对比。

4.50
$5.00

甜哈尔瓦烤饼

SWEET HALWA NAN

一种甜味的烤饼,可能塞满了哈尔瓦(粗麦粉布丁)或类似的甜馅料。作为甜点面包供应。

4.50
$5.00

辣椒蒜香烤饼

CHILLY GARLIC NAN

辛辣芳香的烤饼,上面撒有大蒜和青辣椒。为任何餐点增添辣味和风味。

4
$5.00

蔬菜馅烤饼

KULCHA NAN WITH VEGETABLES

一种塞满香料蔬菜混合物的馅饼。柔软美味。

4.50
$5.00
香饭

鸡肉串玛莎拉香饭

BIRYANI CHICKEN TIKKA

用香料腌制并配米饭烤制的无骨鸡肉

用香料鸡肉串块和芳香香料烹制的美味米饭。烟熏鸡肉为香料印度香米增添了深度。

17.50
$20.00

鸡肉香饭

BIRYANI CHICKEN

无骨鸡肉用各种香料和米饭炖制

经典的鸡肉香饭,用印度香米、嫩鸡肉和豆蔻等香料混合制成。丰盛的一锅饭。

16.50
$19.00

虾仁香饭

SHRIMP BIRYANI

用各种香料和米饭炖制的去壳虾

用鲜虾和香料烹制的印度香米。芳香且富含海鲜。

17
$20.00

素食香饭

VEGETARIAN BIRYANI

各种香料和米饭炖制的什锦蔬菜

用胡萝卜、豌豆和土豆等什锦蔬菜烹制的香料米饭。芳香美味。

14.40
$17.00

克什米尔什锦香饭

BIRYANI KASHMIR MIX

羊肉、鸡肉、虾、蔬菜什锦配米饭

豪华香饭,结合了羊肉、鸡肉、虾和蔬菜。香料浓郁,每一口都提供各种风味和质地。

19.40
$22.00

鱼肉香饭

BIRYANI FISH

烤鱼块配米饭

用香料鱼块烹制的米饭。带有适合海鲜的香草和香料的芳香。

17
$20.00

巨型大虾香饭

BIRYANI KING PRAWNS

用香料腌制并配米饭的去壳虾

豪华香饭,以大王虾与芳香的印度香米和香料烹制而成。

26.50
$31.00

羊肉香饭

BIRYANI LAMB

用香料腌制并配米饭的羊肉

用印度香米和传统香料烹制的嫩羊肉块。浓郁、美味、芳香。

17.90
$21.00
主菜

无配菜

烤鸡肉

GRILLED CHICKEN

无骨鸡胸肉,配酱汁

腌制鸡胸肉烤至完美。配以配套酱汁。

14.50
$17.00

鸡肉咖喱

CHICKEN CURRY

传统咖喱

鸡肉在经典的洋葱和番茄酱底料中用香料炖制。印度主食。

13.90
$16.00

鸡肉咖喱(不辣)

CHICKEN KORMA (not spicy)

鸡肉块,腰果,酸奶油

一种温和奶油状的咖喱,用腰果、奶油和温和香料制成。浓郁、微甜、不辣。

14.40
$17.00

鸡肉菠菜

CHICKEN PALAK

鸡肉菠菜

在浓郁的香料菠菜酱中炖制的鸡肉。营养丰富,美味,颜色呈独特的绿色。

14.40
$17.00

鸡肉玛莎拉

CHICKEN MASSALA

鸡肉咖喱,配各种香料的酱汁

一种浓郁的鸡肉咖喱,用各种香料(玛莎拉)混合制成。美味芳香。

15.50
$18.00

鸡肉辣椒热(辣)

CHICKEN CHILI HOT (spicy)

用新鲜辣椒和香料烹制的辛辣鸡肉菜肴。辣度很高。

13.90
$16.00

鸡肉咖喱

CHICKEN VINDALOO

鸡肉咖喱,土豆

来自果阿的辛辣酸咖喱,用醋、辣椒和土豆制成。以其浓烈的风味和辣度而闻名。

13.90
$16.00

黄油鸡

BUTTER CHICKEN

在炭火炉中烤制的无骨鸡肉

在奶油黄油番茄酱中炖制的炭火烤鸡。温和、甜美、浓郁。

15.50
$18.00

鸡肉串玛莎拉

CHICKEN TIKKA MASSALA

在炭火炉中烤制的无骨鸡肉块配酱汁

香料咖喱酱中的烤鸡肉串块。奶油状,橙色,美味。

15.50
$18.00

鸡肉咖喱

CHICKEN JALFREZI

鸡肉咖喱,辣椒,洋葱

用甜椒、洋葱和青辣椒炒制的鸡肉咖喱。酱汁浓稠辛辣,蔬菜爽脆。

13.90
$16.00

鸡肉咖喱

CHICKEN MADRAS

鸡肉咖喱

一种相当辣的咖喱,带有深红色酱汁,大量使用辣椒粉和罗望子。香料浓郁。

14.40
$17.00

鸡肉巴尔蒂(厨师特制)

CHICKEN BALTI (CHEF'S SURPRISE)

鸡肉咖喱

在钢制炒锅(巴尔蒂)中烹制和供应的咖喱。厨师的特色版本,可能浓郁而芳香。

16.90
$20.00

鸡肉丸子

CHICKEN KOFTA

用浓郁的咖喱酱炖制的香料鸡肉丸子。嫩滑美味。

15.50
$18.00

鸡肉鸡蛋咖喱

CHICKEN EGG CURRY

一种含有鸡肉块和煮鸡蛋的咖喱。丰盛且富含蛋白质。

16.90
$20.00

咖喱鸡蛋

EGG CURRY

煮鸡蛋在香料番茄洋葱酱中炖制。一道简单而令人满意的菜肴。

11.90
$14.00
菜单

克什米尔午餐和晚餐套餐

Menu Kashmir Midday and evening

(不含饮品)配烤饼

提供午餐和晚餐的完整套餐。包括一份开胃菜、配米饭的主菜、面包和甜点。

25.90~

午餐和晚餐套餐

Menu midday and evening

(不含饮品)配烤饼

一种超值的套餐,提供 3 道菜。从精选的开胃菜和主菜中选择,配米饭和烤饼。

22.90~

儿童菜单

Children Menu

午餐和晚餐(不含饮品)。配米饭和炸薯条。组成:鸡肉串,1 勺冰淇淋。

一种适合儿童的套餐,包括温和的鸡肉串,配以炸薯条和米饭等常见配菜。包括冰淇淋作为甜点。

12.90
$15.00

海鲜塔利

Thali Seafood

午餐和晚餐(不含饮品)。配烤饼。组成:烤鱼块 + 第二道菜选择 + 米饭 + 甜点。

在传统的圆形托盘(塔利)上供应的海鲜拼盘套餐。包括鱼肉串和另一道海鲜或蔬菜菜肴的选择,以及面包、米饭和甜点。

24.90~

鸡肉串塔利

Thali chicken tikka

午餐和晚餐(不含饮品)。配烤饼。组成:酸奶酱 + 主菜选择 + 米饭 + 甜点。

一种以鸡肉或其他美味选择为中心的完整套餐。包括酸奶酱、面包、米饭、甜点以及您选择的主菜。

22.90~

素食塔利

Thali Vegetarien

午餐(不含饮品)。配烤饼。组成:主菜选择 + 米饭 + 甜点。

一种素食拼盘,提供各种素食菜肴。选择您喜欢的蔬菜咖喱或炸块搭配米饭、面包和甜点。

20.90~

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