Le Zinc d'Honoré

Huevos duros servidos con una mayonesa cremosa y ensalada. Un entrante de bistró clásico y sencillo. Textura cremosa y sabor suave.

Paté de cerdo rústico servido con pan tostado. Sabor carnoso rico y textura gruesa. Se disfruta untado en las tostadas.

Tostada de pan frotada con ajo y cubierta con tomates frescos y albahaca. Crujiente y refrescante. Sabores mediterráneos.

Sopa de cebolla caramelizada cubierta de queso fundido y picatostes. Sabor sabroso y agridulce. Reconfortante.

Queso fresco italiano cremoso servido con tomates y vinagre balsámico. Textura muy untuosa y sabor lácteo suave.

Tostadas de aguacate y salmón ahumado. Mezcla rica y sabrosa. Textura cremosa y tierna.

Foie de pato graso servido frío con una mermelada de cebolla dulce. Textura fundente y sabor rico y mantecoso. Se come sobre pan tostado.

Lonchas de salmón ahumado servidas con crema de hierbas. Sabor ahumado y salado. Fresco y ligero.

Tabla de aperitivos asiáticos fritos (rollitos y triángulos rellenos). Crujientes y sabrosos. Servido con menta y lechuga para envolver.

Caracoles cocidos en su concha con mucha mantequilla, ajo y perejil. Textura tierna y sabor herbáceo potente. Usa el pan para mojar la mantequilla.

Bol compuesto de diversas verduras frescas y crudas. Fresco, crujiente y saludable. Sin carne ni pescado.

Ensalada mixta clásica con jamón, queso y huevo. Comida completa y equilibrada. Sabores familiares.

Ensalada romana con pollo, parmesano y salsa cremosa de anchoas. Rica y sabrosa. Textura crujiente.

Ensalada cubierta con tostadas de queso de cabra caliente bañadas en miel. Deliciosa mezcla dulce-salada caliente-fría. Crujiente gracias a las nueces.

Ensalada con sabores italianos con jamón crudo, queso cremoso y pesto. Rica y fragante. Evoca el Mediterráneo.

Ensalada de inspiración asiática con ternera especiada y verduras crujientes. Sabores frescos, picantes y umami.

Bol de arroz con pescado crudo (salmón) y verduras frescas. Saludable, ligero y rico en sabores marinos.

Pasta servida con una salsa cremosa que mezcla tres quesos. Muy rica y reconfortante. Textura cremosa.

Pasta servida con salmón fresco y ahumado, a menudo en salsa cremosa. Sabor marino pronunciado y textura tierna.

Pasta con salsa aromatizada a la trufa. Sabor a champiñón terroso y lujoso. Plato refinado.

Pollo cocido con una hierba aromática anisada (estragón). Servido con arroz negro integral. Sabor suave y perfumado.

Bavette de ternera a la parrilla servida con una salsa tailandesa picante y ácida. La carne es tierna y la salsa muy fragante.

Salchicha tradicional francesa a base de tripas de cerdo. Olor y sabor muy fuertes y característicos. Textura granulada. Para los amantes de las casquerías.

Muslo de pato cocido lentamente en su grasa hasta estar muy tierno. Piel crujiente y carne fundente. Servido con patatas a la crema.

Carne de ternera picada sazonada, servida cruda (tradicional) o salteada (cocida rápidamente). Textura tierna y fresca.

Tartar de ternera cruda aderezado con chorizo picante y aceitunas. Una variante picante y mediterránea del clásico.

Tartar de ternera cruda preparado con parmesano y pesto. Sabores de albahaca y queso. Fresco y aromático.

Gran pieza de ternera (entrecot) a la parrilla, veteada y jugosa. Servida con mantequilla de hierbas o salsa. Muy tierna.

La pieza más tierna de la ternera, servida con una salsa de pimienta cremosa. Acompañada de verduras y patatas.

Enorme pieza de ternera para compartir entre dos, servida con hueso. Carne rica, grasa y muy sabrosa. El plato de los carnívoros por excelencia.

Salsa adicional para acompañar tu carne.

Acompañamiento adicional (verduras o féculas).

Filete de pescado blanco delicado servido con una salsa de aceite de oliva y hierbas. Ligero y refinado.

Dados de salmón crudo marinados a la eneldo. Fresco y untuoso. Servido con un acompañamiento clásico de bistró.

Pescado fresco seleccionado según el mercado. La preparación varía cada día.

Hamburguesa clásica con ternera, queso fundido y guarniciones tradicionales. Sabrosa y jugosa.

Versión mejorada de la hamburguesa con bacon a la parrilla o chorizo picante para más sabor.

Hamburguesa de filete de pollo en lugar de ternera. Más ligera pero igual de sabrosa con el queso.

Hamburguesa sin carne, con una tortita vegetal. Apta para vegetarianos.

Ingrediente adicional para añadir a tu hamburguesa.

Sándwich caliente de jamón y queso gratinado al horno. Crujiente y fundente. Un clásico de cafetería francesa.

Como un croque-monsieur, pero coronado con un huevo frito. Aún más rico.

Croque-monsieur con tomates añadidos para un toque de frescura y acidez.

Huevos batidos y cocidos a la sartén, servidos al natural. Sencillo y ligero.

Tortilla rellena de jamón o queso fundido.

Tortilla completa con jamón y queso. Comida sencilla y eficaz.

Tabla de diversos embutidos y patés. Ideal para el aperitivo entre amigos.

Surtido de quesos franceses variados (suaves, fuertes, de cabra, de vaca). Servido con pan.

Gran tabla combinando embutidos y quesos. Lo mejor de ambos mundos para compartir.

Versión francesa del hot-dog en una baguette crujiente con queso gratinado. Servido con patatas fritas.

Buñuelos ligeros fritos, probablemente de gambas o verduras. Crujientes y dorados.

Porción de queso de pasta blanda de Normandía. Sabor potente y textura fluida.

Porción de queso a elegir: Cantal (pasta dura), Cabra o Azul (con vetas).

Queso de Auvergne de pasta semi-firme. Sabor a avellana y terruño.

Dos bolas de helado o sorbete a elegir.

Una bola de helado o sorbete a elegir.

Postre helado de café con nata montada. Intenso y dulce.

Postre helado de chocolate con nata montada. Para los amantes del cacao.

Postre helado clásico con frutas (generalmente melocotón), helado de vainilla y coulis de frutos rojos.

Sorbete de limón rociado con vodka. Digestivo y refrescante.

Sorbete de pera rociado con licor de pera. Muy aromático.

Copa de helado de vainilla con salsa de chocolate caliente y nata montada. Un gran clásico.

Plátano entero servido con tres bolas de helado, salsa de chocolate y nata montada. Postre muy copioso.

Queso fresco cremoso servido frío con un coulis dulce o miel. Ligero y fresco.

Crema rica de vainilla cubierta con una capa de azúcar caramelizado crujiente. Contraste de texturas caliente-frío.

Postre aireado de chocolate. Textura ligera y sabor intenso a cacao.

Postre italiano de mascarpone, café y galletas. El sabor varía según el humor del chef (frutas, clásico, etc.).

Espresso servido con un surtido de tres postres pequeños. Ideal para probar de todo.

Bebida caliente (té o capuchino) acompañada de varios postres pequeños.

Postre de tapioca (bolitas) cocido en leche, a menudo de coco. Textura particular y suave.

Tarta de manzana caramelizada servida tibia, invertida al hornear. Fundente y dulce.

Crema de postre gelificada de origen italiano. Textura sedosa y sabor a vainilla, a menudo servida con coulis.

Menú completo para niños menores de 12 años que incluye bebida, plato principal y postre.

Menú del día que incluye dos platos a elegir de la pizarra del día.

Menú completo del mediodía con entrante, plato principal y postre del día.

Vino tinto de la región de Burdeos. Equilibrado y tánico.

Vino tinto prestigioso del Médoc. Corpulento y elegante.

Vino del valle del Ródano. Afrutado, especiado y generoso.