Le Willi's Wine Bar

Menú completo para el almuerzo. Generalmente incluye un entrante, un plato y un postre. Una opción ideal para una comida equilibrada y sabrosa.

Menú reducido que permite elegir dos platos. Ideal para un almuerzo más ligero o más rápido.

Un plato del día servido con una copa de vino seleccionado ('Jaja' es un término coloquial para el vino). Una opción agradable y auténtica.

Menú completo servido para la cena. Ofrece una selección de platos de temporada refinados para una experiencia gastronómica nocturna.

Finas lonchas de jamón ibérico de calidad superior, procedente de cerdos alimentados con bellotas. Textura fundente y sabor a nuez intenso. Ideal para compartir al aperitivo.

Surtido de embutidos españoles especiados y curados. Sabores ricos y ligeramente picantes. Se degusta con pan.

Selección variada de embutidos ibéricos. Ofrece una paleta de sabores y texturas, desde lo fundente a lo seco. Perfecto para acompañar una copa de vino tinto.

Sardinas de calidad conservadas en aceite de oliva, servidas con pan tostado y mantequilla. Un clásico sencillo y yodado, rico en sabores marinos.

Versión salada del crumble con una fondue de cebollas y tomates secos bajo una masa crujiente. Mezcla agridulce sabrosa y texturizada.

Un croque-monsieur revisitado con queso suizo Appenzeller intenso y jamón ahumado. Fundente, crujiente y muy aromático.

Pequeña pizza fina con puré de garbanzos, aceitunas y tomates. Una opción vegetariana sabrosa y ligera.

Terrina de conejo en gelatina aromatizada con romero. Textura fresca y tierna, delicado sabor a carne blanca y hierbas.

Sardinas artesanales en aceite de oliva. Servidas simplemente con pan y mantequilla para apreciar la calidad del pescado.

Ensalada fresca compuesta de brotes tiernos, queso griego y verduras crujientes. Aderezada con una salsa agridulce. Ligera y refrescante.

Gambas gigantes a la plancha servidas con arroz negro perfumado y una rica salsa de crustáceos. Plato elegante con intensos sabores marinos.

Tarta salada rellena de tomates asados, hierbas y queso. Masa crujiente y relleno jugoso y sabroso.

Boquerones marinados servidos con pimientos dulces asados. Clásica combinación de sabores salados y dulces, típica del sur.

Sopa provenzal rica en verduras, perfumada con albahaca y ajo. Reconfortante y llena de sabores vegetales.

Ensalada golosa con judías, panceta, huevo con yema líquida y pan tostado. Un plato completo y rústico inspirado en la región de Beaujolais.

Calamares pequeños salteados acompañados de pimientos verdes dulces y arroz negro. Plato de influencias españolas, yodado y ligeramente picante.

Pajarito asado abierto aplanado, servido con uvas dulces. Carne delicada y jugosa con un toque agridulce.

Tarta salada de champiñones y calabaza asada, perfumada con estragón. Sabores otoñales amaderados y suaves.

Crema aterciopelada de calabaza servida con pan de ajo crujiente. Suave, caliente y reconfortante.

Lomo de atún sellado, servido rosado en el centro con una guarnición original del chef. Carne firme y sabrosa, similar a la carne.

Guiso de cordero estofado con especias suaves, frutos secos y legumbres. Plato de inspiración marroquí, muy perfumado y tierno.

Salchicha de cerdo tradicional de Saboya, ahumada y servida con puré de patatas machacadas. Plato rústico y copioso.

Finas lonchas de ternera fría cubiertas con una cremosa salsa de atún. Clásico italiano fresco y sabroso, servido con ensalada de pimienta.

Pasta larga italiana servida con salsa de albahaca, tomates confitados y nueces. Plato vegetariano perfumado y satisfactorio.

Vieiras a la plancha servidas sobre un puré suave y colorido. Textura tierna y delicado sabor del mar.

Guiso de pescados variados cocidos rápidamente en un caldo aromático de azafrán. Plato rico en sabores del sur.

Alcachofas estofadas en vino blanco servidas con trigo partido especiado. Plato vegetariano sofisticado con notas provenzales y orientales.

Pollo de corral de calidad servido con una salsa ácida y verduras suaves. Carne tierna y piel crujiente.

Trozo de ternera francesa de alta calidad, servido poco hecho o al punto con una salsa sabrosa. Acompañado de un puré cremoso.

Selección de tres quesos curados por Jean-Yves Bordier. Ideal para descubrir diferentes familias de quesos al final de la comida.

Gran surtido de quesos servido con frutas frescas para el contraste. Perfecto para compartir entre varios.

Higos calientes en almíbar de vino tinto servidos con un bizcocho esponjoso. Postre frutal y reconfortante.

Postre texturizado a base de frutos secos y azúcar caramelizado. Rico, dulce y muy crujiente.

Crema de postre italiana aterciopelada servida con frutos rojos cocidos. Suave y cremosa con un toque de acidez.

Pequeña tarta de crema de limón ácida cubierta de frambuesas frescas. Postre fresco y chispeante.

Postre insignia denso y fundente de chocolate negro intenso. Para verdaderos amantes del cacao.

Manzana entera asada servida con un toque de caramelo de mantequilla salada. Sencilla, fundente y golosa.

Crema de postre de café cubierta con salsa de chocolate caliente. Clásica combinación café-chocolate.

Champagne Grand Cru de alta calidad en formato Magnum. Seco, vivo y elegante con burbujas finas. Perfecto para celebraciones.

Champagne complejo y estructurado de una gran casa. Notas de fruta madura y brioche. Un vino de gastronomía.

Champagne 100% Chardonnay sin dosaje (azúcar añadido). Muy puro, mineral y directo. Refleja el terruño.

Champagne de ensamblaje complejo obtenido mediante método Solera. Rico y profundo en aromas.

Vino espumoso del Loira a base de Chenin Blanc, envejecido 7 años. Burbujas finas, aromas de membrillo y miel, sin azúcar añadido.

Vino de Jerez muy seco y salino, embotellado sin filtrar. Notas de almendra y yodo. Ideal al aperitivo.

Jerez envejecido 12 años, de color ámbar. Sabores complejos a avellana y madera. Seco y potente en boca.

Vino blanco del Valle del Ródano (variedad Viognier). Muy aromático con notas de albaricoque y flores blancas. Textura aterciopelada.

Vino blanco austriaco seco y especiado. Notas de pimienta blanca y cítricos. Fresco y mineral.

Vino blanco seco del Loira (Chenin Blanc). Vivo con aromas de manzana verde y flores. Buena acidez.

Vino blanco de Provenza. Muy seco, yodado y floral. Perfecto con mariscos o pescado.

Pinot Blanc de Austria. Vino ligero, afrutado y accesible. Notas de pera y nuez fresca.

Vino tinto de Provenza potente y tánico, envejecido varios años. Aromas de frutos negros, especias y cuero.

Vino tinto del País Vasco. Rústico, con carácter, taninos presentes y notas de frutos rojos silvestres.

Vino tinto de Borgoña (Pinot Noir) elegante y refinado. Aromas de cereza y frambuesa. Textura sedosa.

Vino tinto portugués del valle del Duero. Corpulento, cálido y afrutado, con notas florales (violeta).

Vino tinto del Loira (Gamay Saint-Romain) envejecido en ánfora. Fresco, especiado y muy digerible. Servido aquí en formato Magnum.

Vino tinto del sur de Francia. Afrutado, redondo y lleno de sol. Fácil de beber y goloso.

Agua microfiltrada sin gas.

Agua microfiltrada con gas.

Cerveza artesanal local (Valle de Chevreuse). Fresca y sabrosa.

Espresso clásico.