Le Willi's Wine Bar






今日午餐套餐
Menu de ce Midi
午餐套餐。
午餐全套套餐。通常包括一道前菜,一道主菜和一道甜点。是均衡美味餐点的理想选择。
小份
Le Petit
E&P(前菜 & 主菜)或 P&D(主菜 & 甜点)。
精简套餐,可选择两道菜。非常适合更轻便或更快捷的午餐。
吧台后面的菜
Le plat de l'arrière-comptoir
配一杯美味的 Jaja。
当日特色菜,配一杯精选葡萄酒(“Jaja”是葡萄酒的俚语)。一种友好而地道的选择。
晚间套餐
Menu Soir
晚餐套餐。提供精选时令精致菜肴,带来晚间美食体验。
伊比利亚橡子火腿拼盘 Pata Negra D.O.
Planche de Jambon Pata Negra Iberico Bellota D.O.
精选优质伊比利亚橡子火腿薄片。口感柔滑,坚果味浓郁。非常适合作为开胃菜分享。
伊比利亚橡子 Lomo 和 Chorizo 香肠拼盘 D.O.
Planche de lomo et chorizo Iberico Bellota D.O.
各种辛辣的西班牙腌制肉类。风味浓郁,略带辛辣。搭配面包享用。
伊比利亚橡子火腿拼盘 D.O.
Planche de charcuterie Iberico Bellota D.O.
精选各种伊比利亚火腿。提供从柔滑到干爽的各种风味和质地。搭配一杯红葡萄酒绝佳。
伊比利亚海岸沙丁鱼
Sardines Côte Ibérique
橄榄油醋汁,吐司 & 半咸黄油
优质橄榄油浸沙丁鱼,配烤面包和黄油。一款简单而带有海洋风味的经典菜肴,富含海洋风味。
烤小洋葱 & 太阳晒干番茄酥
Crumble de petits oignons & tomates séchées
咸味酥饼,配以洋葱酱和太阳晒干番茄,覆盖酥脆面团。美味而有纹理的甜咸混合。
阿彭策尔芝士三明治
Mademoiselle croque-Apenzeller
干草熏制 Speck 火腿
改良版芝士火腿三明治,搭配浓郁的瑞士阿彭策尔奶酪和熏火腿。融化,酥脆,香气浓郁。
自制鹰嘴豆泥披萨饼,配橄榄 & 太阳晒干番茄
Pizzetta de houmous maison aux olives & tomates séchées
薄底披萨饼,配以鹰嘴豆泥,橄榄和番茄。一种美味而清淡的素食选择。
迷迭香冻兔肉冻
Le parfait du parfait de lapereau en aspic au romarin
冻肉冻冻兔肉冻,带有迷迭香香气。质地清爽嫩滑,带有白肉和香草的细腻风味。
佩塔家橄榄油浸小沙丁鱼
Petites sardines à l'huile d'olive de la Maison Peita
烤面包,半咸黄油
橄榄油浸手工沙丁鱼。简单搭配面包和黄油,以品尝鱼的品质。
混合生菜沙拉,菲达奶酪,萝卜,新洋葱
Salade mesclun, feta, radis, oignons nouveaux
芥末蜂蜜油醋汁
清爽沙拉,由嫩叶,希腊奶酪和脆蔬菜组成。用甜酸酱调味。清淡爽口。
烤大虾,尼罗河黑米 & 虾汤
Gambas grillées, riz nerone & bisque de gambas
烤大虾,配以芳香黑米和浓郁的甲壳类酱汁。一道精致的海鲜风味菜肴。
樱桃番茄挞,百里香,大蒜 & 希腊菲达奶酪
Tartelette aux tomates cerises, thym, ail & feta grecque
咸味挞,配烤番茄,香草和奶酪。酥脆的饼皮和多汁美味的馅料。
巴斯克凤尾鱼柳 & 烤甜椒
Filets d'anchois du Pays Basque & poivrons rôtis
腌制凤尾鱼配烤甜椒。经典的咸甜风味组合,典型的南部风味。
香草豆酱汤 & 时令蔬菜
Soupe au pistou & légumes de saison
富含蔬菜的普罗旺斯炖菜,带有罗勒和大蒜香气。令人舒适,充满蔬菜风味。
博若莱沙拉,青豆,萨瓦迪奥培根,溏心蛋,新洋葱 & 面包丁
Salade Beaujolaise, haricots verts, lard savoyard, œuf mollet, oignons nouveaux & croûtons
丰盛的沙拉,配豆子,培根丁,溏心蛋和烤面包。一道灵感来自博若莱地区的丰盛而质朴的菜肴。
小鱿鱼,帕德龙辣椒 & 尼罗河黑米
Chipirons, pimientos de Padrón & riz néroni
小鱿鱼配小甜青椒和黑米。受西班牙影响,带有海洋和微辣风味。
烤葡萄鹌鹑
Caille en crapaudine aux raisins rôtis
烤小鸟,平铺上桌,配以甜葡萄。肉质细嫩多汁,带有甜咸风味。
龙蒿香草林地挞,焦糖南瓜
Tartelette forestière à l'estragon, potimarron caramélisé
蘑菇和烤南瓜咸味挞,带有龙蒿香气。带有木质和甜美的秋季风味。
秋季南瓜汤 & 蒜蓉面包丁
Soupe de courge automnale & croûtons à l'ail
奶油南瓜浓汤,配以酥脆蒜蓉面包。温和,温暖,令人舒适。
烤蓝鳍金枪鱼排 & 其令人惊喜的配菜
Filet de thon rouge grillé à souhait & sa garniture étonnante
香煎金枪鱼排,中心呈粉红色,配以厨师的特色配菜。肉质紧实,味道鲜美,接近肉类。
羊肉塔吉锅配杏仁,鹰嘴豆,蜜饯柠檬 & 粗麦粉
Tajine d'agneau aux amandes, pois chiches, citrons confits & boulgour
慢炖羊肉,配以温和香料,干果和豆类。受摩洛哥风味启发,非常芳香而嫩滑的菜肴。
萨瓦迪奥熏香肠,刺山柑调味酱 & 传统土豆泥
Diot de Savoie bio fumé au hêtre, condiment aux câpres & purée à l'ancienne
萨瓦迪奥传统猪肉香肠,熏制,配以捣碎的土豆泥。质朴而丰盛的菜肴。
Vitello tonnato,刺山柑 & 小芝麻菜沙拉
Vitello tonnato, câpres & petite salade de roquette
冷切小牛肉薄片,淋上奶油金枪鱼酱。经典的意大利清爽美味菜肴,配以芝麻菜沙拉。
意大利面配太阳晒干番茄,香蒜酱,松子 & 芝麻菜
Linguine aux tomates séchées, pesto, pignons de pin & roquette
意大利长面配罗勒酱,风干番茄和松子。一道芳香而令人满意的素食菜肴。
香煎诺曼底扇贝 & 细滑红薯泥
Saint-Jacques de la côte normande saisies & fine purée de patate douce
香煎扇贝,配以柔滑多彩的土豆泥。口感鲜嫩,带有细腻的海鲜风味。
即时海鲜杂烩汤
Marmite de poissons façon bouillabaisse minute
各种鱼类快速烹制在芳香藏红花汤中。一道风味浓郁的南部菜肴。
朝鲜蓟炖菜,咖喱小麦 & 葡萄干
Barigoule d'artichauts, boulgour au curry & raisins secs
白葡萄酒炖朝鲜蓟,配咖喱碾碎小麦和葡萄干。精致的素食菜肴,带有普罗旺斯和东方风味。
米利农场家禽,用醋,玉米 & 烤辣椒调味
Volaille de la Ferme de Milly déglacée au vinaigre, maïs & poivrons rôtis
优质农场鸡,配以酸甜酱汁和温和蔬菜。肉质细嫩,皮脆。
Label Rouge 夏洛莱牛排,辣根丝,西洋菜 & 土豆泥
Pièce Charolaise Label Rouge, râpé de raifort, cresson & purée de pommes de terre
优质法国牛肉块,半熟或全熟,配以浓郁酱汁。配以顺滑的土豆泥。
奶酪拼盘
L'assiette trio, sélection de fromages
Jean-Yves Bordier 精选的三种陈年奶酪。非常适合在餐后品尝不同种类的奶酪。
共享奶酪拼盘,苹果和芹菜
Plateau de fromages à partager, pomme et céleri
大型奶酪拼盘,配以新鲜水果以形成对比。非常适合多人分享。
红酒炖无花果 & 开心果玛芬蛋糕
Figues rôties déglacées au vin rouge & madeleine à la pistache
红酒糖浆炖无花果,配以松软的小蛋糕。果味浓郁,令人舒适的甜点。
焦糖榛子 & 杏仁脆糖
Croquant praliné, noisettes & amandes caramélisées
以干果和焦糖糖为基础的纹理甜点。浓郁,甜美,非常酥脆。
意式奶冻 & 浆果酱
Panna Cotta & compotée de fruits des bois
奶油意式甜点,配以煮熟的浆果。柔滑甜美,略带酸度。
柠檬覆盆子挞
Tartelette citron aux framboises
小巧的酸甜柠檬奶油挞,点缀新鲜覆盆子。清爽提神的甜点。
Willi's 祖传苦巧克力蛋糕
Terrine de chocolat amer ancestrale du Willi's
招牌甜点,浓郁丝滑的黑巧克力。适合真正的可可爱好者。
香克莱尔苹果,烤苹果风格 & 海盐黄油
Pomme Chantecler, comme une pomme au four & beurre salé
烤整个苹果,配以少许海盐焦糖酱。简单,柔滑,令人垂涎。
小杯“Moka Émotion”,配温热的甘纳许
Petit pot 'Moka Émotion' à la ganache tiède
咖啡奶油甜点,淋上热巧克力酱。经典的咖啡巧克力组合。
CHAMPAGNE Claude Cazals 'Cuvée Vive' Grand Cru Extra Brut - Magnum
CHAMPAGNE Claude Cazals 'Cuvée Vive' Grand Cru Extra Brut - Magnum
高品质大瓶装特级香槟。干爽,活泼,优雅,气泡细腻。适合庆祝。
CHAMPAGNE Jacquesson & Fils 'Cuvée 746' Extra Brut NV (base 2018 - 2 G)
CHAMPAGNE Jacquesson & Fils 'Cuvée 746' Extra Brut NV (base 2018 - 2 G)
一款大品牌生产的复杂而结构化的香槟。带有成熟水果和烤面包的香气。美食佳酿。
CHAMPAGNE Marguet 2020 'Yuman' 1er Cru Blanc de Blancs Brut Nature
CHAMPAGNE Marguet 2020 'Yuman' 1er Cru Blanc de Blancs Brut Nature
100%霞多丽香槟,无添加糖。非常纯净,矿物质感强,口感直接。体现风土。
CHAMPAGNE Legras & Hass 'Exigence N°10' Ay & Chouilly GC 'Solera' BND
CHAMPAGNE Legras & Hass 'Exigence N°10' Ay & Chouilly GC 'Solera' BND
复杂的混酿香槟,采用索莱拉法酿造。香气浓郁而深邃。
VOUVRAY PETILLANT 2017 '7 ans sur lattes' Brut Nature Domaine Julien Pinon
VOUVRAY PETILLANT 2017 '7 ans sur lattes' Brut Nature Domaine Julien Pinon
卢瓦尔河谷起泡酒,由白诗南酿造,陈酿7年。气泡细腻,带有榅桲和蜂蜜的香气,无添加糖。
MANZANILLA 'en rama' Salicornia Saca - Barbadillo en Singular, Sanlùcar de Barrameda 15°
MANZANILLA 'en rama' Salicornia Saca - Barbadillo en Singular, Sanlùcar de Barrameda 15°
赫雷斯(雪利)酒,非常干爽,带有咸味,未过滤装瓶。带有杏仁和碘的味道。非常适合作为开胃酒。
AMONTILLADO '12 Años' - Bodega Maestro Sierra (mise 2024) 17°50
AMONTILLADO '12 Años' - Bodega Maestro Sierra (mise 2024) 17°50
陈酿12年的雪利酒,琥珀色。带有复杂的坚果和木香。口感干爽而浓烈。
CONDRIEU 2023 Maison André Perret
CONDRIEU 2023 Maison André Perret
罗讷河谷白葡萄酒(维欧尼葡萄品种)。香气浓郁,带有杏子和白花香。口感顺滑。
GRÜNER VELTLINER 2021 'ZILLINGER' WEINGUT ZILLINGER AUTRICHE
GRÜNER VELTLINER 2021 'ZILLINGER' WEINGUT ZILLINGER AUTRICHE
干型奥地利白葡萄酒,辛辣。带有白胡椒和柑橘的香气。清爽矿物质感。
VOUVRAY SEC 2022 'LES 3 PARCELLES' FAMILLE LEBRUMARE
VOUVRAY SEC 2022 'LES 3 PARCELLES' FAMILLE LEBRUMARE
卢瓦尔河谷干型白葡萄酒(白诗南)。活泼,带有青苹果和花香。酸度好。
CASSIS 2023 CLOS SAINTE MAGDELEINE
CASSIS 2023 CLOS SAINTE MAGDELEINE
普罗旺斯白葡萄酒。非常干爽,带有海洋和花香。搭配海鲜或鱼类绝佳。
WEISBURGUNDER 2023 PURBACH BIRGIT BRAUNSTEIN - AUTRICHE
WEISBURGUNDER 2023 PURBACH BIRGIT BRAUNSTEIN - AUTRICHE
奥地利白皮诺。清淡,果味浓郁,易于饮用。带有梨子和新鲜核桃的味道。
BANDOL 2006 DOMAINE JEAN PIERRE GAUSSEN
BANDOL 2006 DOMAINE JEAN PIERRE GAUSSEN
普罗旺斯红葡萄酒,浓郁而单宁感强,陈酿多年。带有黑色水果,香料和皮革的香气。
IROULEGUY 2023 'ILUNI' DOMAINE AMAMA
IROULEGUY 2023 'ILUNI' DOMAINE AMAMA
巴斯克地区红葡萄酒。质朴,有特色,单宁浓郁,带有野生红色水果的味道。
BEAUNE 'LES VIGNES FRANCHES' 1ER CRU 2022 DOMAINE REBOURGEON MURE
BEAUNE 'LES VIGNES FRANCHES' 1ER CRU 2022 DOMAINE REBOURGEON MURE
勃艮第红葡萄酒(黑皮诺),优雅精致。带有樱桃和覆盆子香气。丝滑的口感。
DOURO 2020 'TOURIGA FRANCA' QUINTA DE LA ROSA
DOURO 2020 'TOURIGA FRANCA' QUINTA DE LA ROSA
杜罗河谷葡萄牙红葡萄酒。浓郁,温暖,果味浓郁,带有紫罗兰花香。
CÔTES ROANNAISES 2022 'CHEZ MURON' DOMAINE SEROL (AMPHORE) - MAGNUM
CÔTES ROANNAISES 2022 'CHEZ MURON' DOMAINE SEROL (AMPHORE) - MAGNUM
卢瓦尔河谷红葡萄酒(Gamay Saint-Romain),在陶罐中陈酿。清爽,辛辣,易于消化。此处为大瓶装。
CÔTES-DU-ROUSSILLON 2023 'LES SORCIERES' CLOS DES FÉES
CÔTES-DU-ROUSSILLON 2023 'LES SORCIERES' CLOS DES FÉES
法国南部红葡萄酒。果味浓郁,圆润,阳光充足。易饮,令人愉悦。
卡斯塔莉纯净水(无气泡)
Eau Castalie plate
微过滤纯净水(无气泡)。
卡斯塔莉气泡水
Eau Castalie pétillante
微过滤气泡水。
Volcelest 啤酒
Bière Volcelest
当地手工啤酒(舍夫勒兹山谷)。清爽可口。
咖啡
Café
经典意式浓缩咖啡。
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