Le vrai Paris

Name: Le vrai Paris
Address: París
Price range: €0.5 - €89

★ 4.1 (2,419)

ALREDEDOR DEL APERITIVO

TABLA DE QUESO, CHARCUTERÍA, MIXTA

PLANCHE FROMAGE, CHARCUTERIE, MIXTE

Surtido para compartir. Incluye una selección de quesos curados y embutidos artesanales, o una mezcla de ambos. Ideal con pan fresco y una copa de vino.

€22

COLIFLOR ASADA y burrata

CHOU FLEUR RÔTI et burrata

Coliflor asada al horno servida con una cremosa burrata. El sabor a nuez de la coliflor complementa la frescura láctea del queso italiano.

€14

CALAMAR FRITO

CALAMAR FRIT

salsa tártara

Anillas de calamar rebozadas en una masa ligera y fritas hasta que estén doradas. Servidas con una cremosa salsa tártara con hierbas.

€13

GYOZAS DE PATO

GYOZAS DE CANARD

shiitake, salsa de soja

Raviolis japoneses a la plancha rellenos de pato y champiñones shiitake. Servidos con una salsa de soja salada para mojar.

€16

CAMEMBERT ASADO CON TRUFA

CAMEMBERT RÔTI À LA TRUFFE

miel y nueces

Camembert entero horneado hasta que esté fundente, perfumado con trufa. Adornado con miel dulce y nueces crujientes.

€16

OSTRAS Fine de Claire n°3

HUITRES Fine de Claire n°3

Ostras frescas de la región Marennes-Oléron, conocidas por su carne fina y su sabor yodado equilibrado. Servidas crudas sobre hielo.

€16~

FOIE GRAS CASERO

FOIE GRAS MAISON

Terrina de foie gras preparada en el momento. Textura rica y mantecosa con un sabor delicado. Tradicionalmente se degusta con pan tostado.

€24

TABLA DE SALCHICHÓN

ASSIETTE DE SAUCISSON

Finas lonchas de salchichón seco francés. Un clásico del aperitivo, salado y sabroso.

€9

TEMPURA DE GAMBAS CASERA

TEMPURA DE GAMBAS MAISON

Gambas grandes rebozadas en una masa ligera y fritas. Crujientes por fuera y tiernas por dentro.

€14

TABLA DE TAPAS

ASSIETTE DE TAPAS

Surtido variado de pequeños bocados para compartir. Los sabores y los ingredientes varían según la inspiración del chef.

€22

TABLA DE COMTE

ASSIETTE DE COMTÉ

Trozo de Comté, un queso francés de pasta prensada cocida. Sabor afrutado y textura firme.

€9

RANA SALTEADA

CUISSES DE GRENOUILLES

salteadas en peresilada

Ranas salteadas en sartén con mantequilla, ajo y perejil. Carne tierna que recuerda al pollo, con un sabor herbáceo y a ajo.

€15

CERVEZAS DE BARRIL

Lager

Cerveza rubia ligera de baja fermentación. Refrescante con un amargor moderado.

€5~

Kobus Blanche

Cerveza de trigo de estilo blanco. Turbia, con notas cítricas y especiadas (a menudo cilantro).

€6~

Hubster Hopside IPA

India Pale Ale muy lupulada. Ofrece aromas florales y afrutados con un amargor pronunciado.

€6~

Margarita Abbaye

Marguerite Abbaye

Cerveza de abadía rica y malteada. Sabores complejos de frutas maduras, caramelo y especias.

€6~

Margarita Rubia

Marguerite Blonde

Cerveza rubia clásica. Dorada, equilibrada y fácil de beber.

€6~

SIDRA

Le Goëllan Brut, IPA, Rosé

33cl

Sidra artesanal espumosa a base de manzanas fermentadas. Disponible en versión Brut (seco), IPA (lupulado) o Rosé (afrutado).

€7.50

HORA FELIZ

16:30-19:30

Lager

50cl

Jarra grande de cerveza rubia ofrecida a precio reducido durante la hora feliz.

€8

Cóctel

Cocktail

Cóctel a elegir entre la selección de la casa, a precio preferencial.

€10

Cóctel de Champagne

Cocktail au Champagne

Cóctel festivo a base de Champagne, servido a precio reducido.

€12

Mocktail

Cóctel sin alcohol, mezcla creativa de zumos de frutas y siropes.

€8

APERITIVOS

de 4cl a 14cl

Pastis, Ricard, Oporto

Pastis, Ricard, Porto

Selección de aperitivos clásicos franceses. Pastis y Ricard son anisados, Oporto es un vino fortificado dulce.

€4.90

Campari, Cinzano

Aperitivos italianos amargos (Campari) o dulces (Cinzano). Servidos fríos.

€5

Kir de Chardonnay

Kir au Chardonnay

Cóctel francés tradicional compuesto de vino blanco Chardonnay y crema de cassis.

€6.50

Kir Royal Moët & Chandon

Versión lujosa del Kir, preparada con Champagne Moët & Chandon en lugar de vino blanco.

€14.90

Pimm's cup

Refrescante long drink a base de ginebra, frutas frescas, pepino y limonada.

€12

Hennessy XO con hielo

Hennessy XO on ice

Coñac extra viejo de prestigio servido con hielo. Rico, complejo con notas amaderadas y especiadas.

€24

Campari Spritz

Variante del Spritz que utiliza Campari para un toque más amargo y un color rojo brillante.

€13

Americano

Cóctel clásico compuesto de Campari, vermut rojo y agua con gas. Amargo y refrescante.

€10

Negroni

Cóctel potente y amargo a base de ginebra, vermut rojo y Campari, a partes iguales.

€13

LAS CARNES

CHEESEBURGER DE AUBRAC

CHEESEBURGER D'AUBRAC

patatas fritas caseras

Hamburguesa de ternera de raza Aubrac con queso fundido. Servida con patatas fritas cortadas y cocinadas en el momento.

€20

CHICKENBURGER AGUACATE Y CHORIZO A LA PARRILLA

CHICKENBURGER AVOCAT ET CHORIZO GRILLÉ

Hamburguesa de pollo con aguacate cremoso y rodajas de chorizo a la parrilla especiado.

€21

FILETE PICADO CASERO

STEACK HACHÉ MAISON

huevo a caballo, patatas fritas caseras

Carne de ternera picada preparada en el momento, coronada con un huevo frito. Servido con patatas fritas caseras.

€19

PECHUGA DE POLLO

SUPRÊME DE POULET

zumo con cuerpo, puré de patatas

Pechuga de pollo tierna servida con una rica salsa morena y un cremoso puré de patatas.

€22

MUSLO DE PATO CONFITADO

CUISSE DE CANARD CONFITE

patatas grenailles

Muslo de pato cocido lentamente en su grasa hasta que esté tierno, servido con patatas pequeñas asadas.

€25

TIGRE QUE LLORA

TIGRE QUI PLEURE

wok de verduras

Plato de inspiración tailandesa. Ternera marinada y a la parrilla, cortada en rodajas, servida con una salsa picante y verduras salteadas.

€29

SOLOMILLO DE TERNERA A LA PARRILLA CON PIMIENTA

FILET DE BŒUF GRILLÉ AU POIVRE

Pieza noble de ternera, tierna y magra, a la parrilla y servida con una cremosa salsa de pimienta.

€34

TERNERA A LA BOURGOÑONA DEL VERDADERO PARÍS

BŒUF BOURGUIGNON DU VRAI PARIS

Estofado de ternera tradicional cocido a fuego lento en vino tinto con zanahorias, cebollas y panceta.

€29

SALCHICHA CASERA, Aligot

SAUCISSE MAISON, Aligot

Salchicha artesanal servida con aligot, una especialidad de Aubrac hecha de puré de patatas y queso fresco fundente.

€19

TARTAR DE TERNERA AUBRAC

TARTARE DE BŒUF AUBRAC

crudo o a la plancha, patatas fritas caseras

Carne de ternera cruda picada y sazonada. Se puede pedir 'a la plancha' (ligeramente cocida). Servida con patatas fritas.

€21

MILANESA

ESCALOPE MILANAISE

Rúcula y Parmesano

Fina loncha de carne empanada y frita. Servida con una ensalada de rúcula picante y lascas de parmesano.

€24

PIEZA DE TERNERA PARA 2

PIÈCE DE BŒUF POUR 2

Gran pieza de ternera para compartir (a menudo una chuleta), a la parrilla según tu preferencia.

€89

Acompañamientos

Accompagnements

patatas fritas, patatas grenailles puré casero, ensalada verde, verduras a la parrilla

Guarniciones adicionales a elegir: patatas fritas, patatas grenailles, puré, ensalada o verduras.

€5

LA FÓRMULA DEL MEDIODÍA

LA FORMULE MIDI

de lunes a viernes. CONSULTAR LOS PLATOS DEL DÍA

Menú de mediodía entre semana que ofrece dos platos a elegir según la pizarra del día.

€22.90~

LOS VINOS

VINOS BLANCOS AOP

Borgoña - POUILLY FUISSÉ l'Ancien Prieuré «Domaine Regnard»

Bourgogne - POUILLY FUISSÉ l'Ancien Prieuré «Domaine Regnard»

Vino blanco de Borgoña seco, rico y mineral, procedente de la variedad Chardonnay.

€9.90~

Borgoña - CHABLIS Cyril Gautheron

Bourgogne - CHABLIS Cyril Gautheron

Vino blanco seco muy fresco y vivo, con notas características de piedra de fusil.

€7.90~

Borgoña - CHARDONNAY Christophe Patrice

Bourgogne - CHARDONNAY Christophe Patrice

Vino blanco de la variedad Chardonnay, típico de la región.

Valle del Loira - POUILLY FUMÉ Domaine Maltaverne

Vallée de la Loire - POUILLY FUMÉ Domaine Maltaverne

Vino blanco del Loira ahumado y aromático, a base de Sauvignon Blanc.

€9.90~

Valle del Loira - SAUVIGNON Baron Briare

Vallée de la Loire - SAUVIGNON Baron Briare

Vino blanco seco y afrutado, que expresa la frescura de la variedad Sauvignon.

€7.90~

Valle del Loira - SANCERRE La Poussie

Vallée de la Loire - SANCERRE La Poussie

Vino blanco prestigioso del Loira, elegante, seco y muy fino.

€59

Burdeos - LOUPIAC Grande Réserve

Bordeaux - LOUPIAC Grande Réserve

Vino blanco dulce de Burdeos. Dulce, azucarado y dorado.

€7.90~

Valle del Ródano y Provenza - CHÂTEAUNEUF DU PAPE Clos de l'Oratoire

Vallée du Rhône & Provence - CHÂTEAUNEUF DU PAPE Clos de l'Oratoire

Vino blanco raro y complejo del Valle del Ródano, rico y con cuerpo.

€69

Valle del Ródano y Provenza - CHÂTEAU SAINTE MARGUERITE «Fantastique» Cru classé

Vallée du Rhône & Provence - CHÂTEAU SAINTE MARGUERITE «Fantastique» Cru classé

Vino blanco de Provenza, fino y aromático, cru classé.

€49

VINOS TINTOS AOP

Valle del Ródano - CÔTE DU RHÔNE Domaine Chartreux

Vallée du Rhône - CÔTE DU RHÔNE Domaine Chartreux

Vino tinto especiado y afrutado, típico del Valle del Ródano.

€6.90~

Valle del Ródano - CHÂTEAUNEUF DU PAPE Clos de l'Oratoire

Vallée du Rhône - CHÂTEAUNEUF DU PAPE Clos de l'Oratoire

Vino tinto potente y con cuerpo, con aromas de frutos negros y especias.

€69

Borgoña - BEAUNE CÔTEAUX BOURGUIGNONS Louis Jadot

Bourgogne - BEAUNE CÔTEAUX BOURGUIGNONS Louis Jadot

Vino tinto de Borgoña ligero y afrutado, procedente de Pinot Noir o Gamay.

€9.90~

Borgoña - CÔTE DE NUIT Marsannay Louis Jadot

Bourgogne - CÔTE DE NUIT Marsannay Louis Jadot

Vino tinto elegante con una buena estructura y notas de frutos rojos.

€59

Borgoña - MERCUREY Philippe Le Hardi

Bourgogne - MERCUREY Philippe Le Hardi

Vino tinto de la Côte Chalonnaise, carnoso y firme.

€69

Borgoña - GEVREY-CHAMBERTIN Philippe Le Hardi

Bourgogne - GEVREY-CHAMBERTIN Philippe Le Hardi

Gran vino de Borgoña, potente, rico y con potencial de guarda.

€79

Valle del Loira - SANCERRE La Poussie

Vallée de la Loire - SANCERRE La Poussie

Vino tinto del Loira a base de Pinot Noir, ligero y perfumado.

€59

Valle del Loira - PINOT NOIR Villebois

Vallée de la Loire - PINOT NOIR Villebois

Vino tinto ligero, suave y afrutado, fácil de beber.

€7.90~

Languedoc y Provenza - PIC SAINT-LOUP Puech Haut

Languedoc & Provence - PIC SAINT-LOUP Puech Haut

Vino tinto del sur de Francia, cálido, especiado y aromático.

€7.90~

Languedoc y Provenza - CHÂTEAU SAINTE MARGUERITE «Fantastique» Cru classé

Languedoc & Provence - CHÂTEAU SAINTE MARGUERITE «Fantastique» Cru classé

Vino tinto de Provenza refinado y estructurado.

€49

Burdeos - BORDEAUX James Deschartrons

Bordelais - BORDEAUX James Deschartrons

Vino tinto de Burdeos clásico, estructurado con taninos presentes.

€6.90~

Burdeos - SAINT ÉMILION GRAND CRU Château «Haut Saint Brice»

Bordelais - SAINT ÉMILION GRAND CRU Château «Haut Saint Brice»

Vino tinto elegante de la orilla derecha de Burdeos, con predominancia de Merlot.

€9.90~

Burdeos - MÉDOC Château David

Bordelais - MÉDOC Château David

Vino tinto robusto del Médoc, con notas de cassis y madera.

€7.90~

Burdeos - ST JULIEN Les Fiefs de Lagrange

Bordelais - ST JULIEN Les Fiefs de Lagrange

Vino tinto prestigioso, equilibrado, fino y potente.

€79

Burdeos - PAUILLAC La Chapelle de Haut-Bages

Bordelais - PAUILLAC La Chapelle de Haut-Bages

Vino tinto con cuerpo y tánico, típico de la denominación Pauillac.

€69

VINOS ROSADOS AOP

Provenza

CHÂTEAU DES BERTRANDS

Rosado de Provenza pálido, fresco y afrutado.

€7.50~

CHÂTEAU SAINTE MARGUERITE «Fantastique» Cru classé

Gran rosado de gastronomía, complejo y aromático.

€49

WHISPERING ANGEL

Rosado famoso internacionalmente, muy pálido, seco y mineral.

€45

CHÂTEAU GALOUPET Cru classé

Rosado de excepción, estructurado y elegante.

€59

IGP Gard - LA NUIT TOUS LES CHATS SONT GRIS

Rosado ligero y refrescante con un nombre divertido.

€6.90~

LOS ESPIRITUOSOS

4cl

WHISKIES

Ballantine's finest

Blended Scotch whisky suave y equilibrado.

€11

Chivas Regal 12 años

Chivas Regal 12 ans

Whisky escocés rico y afrutado, añejado 12 años.

€14

Aberlour Forest 10 años

Aberlour Forest 10 ans

Single malt del Speyside, notas de jerez y especias.

€13

Bourbon Four Roses

Bourbon americano suave y floral.

€13

Aberlour A'Bunadh

Whisky potente a barrica, rico en aromas de jerez.

€18

Fuji Single Blended

(Whisky japonés)

Whisky japonés elegante y sedoso.

€18

Sir Davis

Whisky americano.

€17

RONS

Havana Club 3 años

Havana Club 3 ans

Ron cubano blanco ideal para cócteles.

€13

Bumbu Original

Ron especiado con notas de vainilla y caramelo.

€14

Havana Club Seleccion de Maestros

Ron cubano de degustación, complejo y amaderado.

€18

La Hechicera

Ron colombiano añejo, seco y amaderado.

€18

Bumbu XO

Ron añejo de Panamá, rico y untuoso.

€17

VODKA

4cl

Wyborowa

Vodka polaca de centeno.

€11

Absolut Elyx

Vodka de lujo sueca, muy pura.

€14

Belvedere

Vodka polaca premium, suave con notas de vainilla.

€16

GINEBRAS

4cl

Beefeater Dry

Ginebra London Dry clásica.

€11

Malfy

Original, Rosa, Limone, Arancia

Ginebra italiana con sabores cítricos.

€15

Monkey 47

Ginebra de la Selva Negra, compleja con 47 botánicos.

€16

Té japonés Ki No Bi

Ki No Bi Tea japonese

Ginebra japonesa infusionada con té.

€18

TEQUILA Y MEZCAL

4cl

Altos Blanco

Tequila blanco 100% agave.

€13

Volcan XA

Tequila premium añejo.

€18

Mezcal Del Maguey Vida

Mezcal artesanal con notas ahumadas.

€15

ACOMPAÑAMIENTO REFRESCO

Refresco

Soda

Suplemento de refresco para acompañar un espirituoso.

€3

LOS SIN ALCOHOL

FRESCAS

de 20cl a 33cl

Coca Cola, Coca Zéro, Coca Cherry

Refresco de cola clásico o aromatizado.

€6.50

Fanta de naranja

Fanta orange

Refresco de naranja.

€6.50

Limonada, Sprite

Limonade, Sprite

Refresco de limón-lima.

€6.50

Fuze tea

Té helado aromatizado.

€6.50

Fever Tree

Ginger Beer, Ginger Ale, Tónica

Gamas de mixers premium: refresco de jengibre o agua tónica.

€6.50

Evian Badoit 33cl / 75cl

Agua mineral natural (Evian) o con gas (Badoit).

€7.50~

Suplemento de sirope

Supplément sirop

Añadido de sirope aromatizado (granadina, menta, etc.) en tu bebida.

€0.50

ZUMOS DE FRUTAS

25cl

ZUMOS EXPRIMIDOS

FRUITS PRESSÉS

(naranja o limón)

Zumos de cítricos recién exprimidos bajo pedido.

€7.50

ZUMO DE FRUTAS PURO

PUR JUS DE FRUITS

(naranja, manzana, piña, tomate, arándano)

Zumos de frutas clásicos.

€6.50

MIXTO EXPRIMIDO

MIXTE PRESSÉ

(naranja y limón)

Mezcla de zumo de naranja y limón fresco.

€8

CAFETERÍA

Expresso Massaya Bio

Café corto orgánico, rico y con cuerpo.

€2.90

Descafeinado

Déca

Café descafeinado.

€2.90

Doble Espresso, Doble Descafeinado

Double Expresso, Double Déca

Doble dosis de café espresso.

€5.80

Cappuccino

Espresso cubierto de leche caliente y una espuma de leche untuosa.

€7

Café con leche / Chocolate

Café crème / Chocolat

Café con leche grande o chocolate caliente.

€6

Café Vienés o Chocolate Vienés

Café ou Chocolat Viennois

Café o chocolate caliente cubierto de nata montada.

€6.50

Leche caliente con miel o vainilla

Lait chaud miel ou vanille

Taza de leche caliente aromatizada con miel o vainilla.

€6.50

Café Helado

Café Glacé

Café servido frío sobre hielo.

€5

TÉ BIO «Etiqueta Fairtrade»

THÉ BIO «Label Fairtrade»

Frutos rojos, Limón, Menta verde, Earl Grey, Verde, Rooibos con especias

Selección de tés orgánicos y de comercio justo.

€6

INFUSIÓN Y TÉ BLANCO BIO

INFUSION ET THÉ BLANC BIO

Manzanilla, Verbena, Verbena-Menta, Rosa-Lichi

Infusiones de hierbas sin teína o té blanco delicado.

€6

INFUSIÓN BIO

TISANE BIO

Nuit folle à Montmartre (infusión de especias bio)

Mezcla de hierbas y especias para infusión.

€6

Suplemento de nata montada

Supplément chantilly

Añadido de nata montada azucarada.

€1

Fin del menú

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Información del Restaurante

★

4.1

2419 valoraciones en Google Maps

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