







奶酪拼盘,熟食拼盘,混合拼盘
PLANCHE FROMAGE, CHARCUTERIE, MIXTE
适合分享的丰盛拼盘。包括精选陈年奶酪和手工熟食,或两者的混合。搭配新鲜面包和一杯葡萄酒是绝佳选择。
烤花椰菜配布拉塔奶酪
CHOU FLEUR RÔTI et burrata
烤花椰菜配奶油布拉塔奶酪。花椰菜的坚果味与意大利奶酪的奶香相得益彰。
炸鱿鱼
CALAMAR FRIT
塔塔酱
炸鱿鱼圈,裹着轻盈面糊炸至金黄。配奶油香草酱。
鸭肉饺子
GYOZAS DE CANARD
香菇,酱油
日式煎饺,内馅为鸭肉和香菇。配咸味酱油蘸料。
烤松露卡门贝尔奶酪
CAMEMBERT RÔTI À LA TRUFFE
蜂蜜和核桃
烤卡门贝尔奶酪,融化后散发松露香气。配甜蜂蜜和脆核桃。
Fine de Claire 3号牡蛎
HUITRES Fine de Claire n°3
新鲜的马伦-奥莱龙牡蛎,以其细腻的肉质和均衡的海洋风味而闻名。生食,放在冰上。
自制鹅肝酱
FOIE GRAS MAISON
店内制作的鹅肝酱。质地丰富黄油般,味道细腻。传统上搭配烤面包食用。
萨拉米香肠拼盘
ASSIETTE DE SAUCISSON
薄切法式干香肠。开胃菜经典,咸香可口。
自制炸虾天妇罗
TEMPURA DE GAMBAS MAISON
裹着轻盈面糊炸制的大虾。外酥内嫩。
Tapas拼盘
ASSIETTE DE TAPAS
各种小份开胃菜,适合分享。风味和食材根据厨师的灵感而变化。
孔泰奶酪拼盘
ASSIETTE DE COMTÉ
精选孔泰奶酪,一种法国压榨熟成奶酪。果味浓郁,质地坚实。
蛙腿
CUISSES DE GRENOUILLES
蒜香炒
香煎蛙腿,配黄油、大蒜和欧芹。肉质细嫩,类似鸡肉,带有草本和大蒜风味。
拉格啤酒
Lager
清淡的低发酵金啤酒。清爽,苦味适中。
Kobus Blanche
Kobus Blanche
白啤风格的小麦啤酒。浑浊,带有柑橘和香料(通常是香菜)的香气。
Hubster Hopside IPA
Hubster Hopside IPA
高度啤酒花味的印度淡色艾尔啤酒。带有花香和果香,苦味浓郁。
Marguerite Abbaye
Marguerite Abbaye
浓郁麦芽味的修道院啤酒。带有成熟水果、焦糖和香料的复杂风味。
金发女郎玛格丽特
Marguerite Blonde
经典金啤酒。金黄色,平衡,易于饮用。
Le Goëllan Brut, IPA, Rosé
Le Goëllan Brut, IPA, Rosé
33厘升
手工苹果酒,由发酵苹果制成。有Brut(干型)、IPA(啤酒花味)或Rosé(果味)可选。
16:30-19:30
拉格啤酒
Lager
50厘升
大杯金发啤酒,欢乐时光特价。
鸡尾酒
Cocktail
店内精选鸡尾酒,优惠价格。
香槟鸡尾酒
Cocktail au Champagne
节日香槟鸡尾酒,特价供应。
无酒精鸡尾酒
Mocktail
无酒精鸡尾酒,创意混合果汁和糖浆。
4厘升至14厘升
茴香酒,Ricard,波特酒
Pastis, Ricard, Porto
精选经典法式开胃酒。茴香酒和Ricard是茴香味的,波特酒是甜的加强酒。
金巴利,金巴利诺
Campari, Cinzano
意大利苦味(金巴利)或甜味(金巴利诺)开胃酒。冰镇饮用。
霞多丽基尔酒
Kir au Chardonnay
传统的法式基尔酒,由霞多丽白葡萄酒和黑醋栗利口酒制成。
酩悦香槟皇家基尔酒
Kir Royal Moët & Chandon
豪华版的基尔酒,用酩悦香槟代替白葡萄酒制作。
Pimm's杯
Pimm's cup
清爽的长饮,以金酒、新鲜水果、黄瓜和柠檬水为基底。
轩尼诗XO加冰
Hennessy XO on ice
陈年干邑白兰地,冰镇饮用。浓郁,复杂,带有木质和香料味。
金巴利Spritz
Campari Spritz
Spritz的变种,使用金巴利,带来更苦的口感和鲜艳的红色。
美式咖啡
Americano
经典的鸡尾酒,由金巴利、甜红葡萄酒和苏打水组成。苦涩而清爽。
尼格罗尼
Negroni
烈性苦味鸡尾酒,以金酒、甜红葡萄酒和金巴利等量调制。
奥布拉克芝士汉堡
CHEESEBURGER D'AUBRAC
自制炸薯条
奥布拉克品种牛肉汉堡配融化芝士。配切块并现场制作的炸薯条。
鸡肉牛油果和烤西班牙辣香肠汉堡
CHICKENBURGER AVOCAT ET CHORIZO GRILLÉ
鸡肉汉堡配奶油牛油果和烤西班牙辣香肠。
自制碎牛肉饼
STEACK HACHÉ MAISON
荷包蛋,自制炸薯条
店内制作的牛肉碎饼,配煎蛋。配自制炸薯条。
鸡胸肉
SUPRÊME DE POULET
浓郁果汁,土豆泥
嫩鸡胸肉配浓郁的棕色酱汁和奶油土豆泥。
油封鸭腿
CUISSE DE CANARD CONFITE
烤小土豆
慢炖鸭腿,配烤小土豆。
tigre qui pleure
TIGRE QUI PLEURE
蔬菜炒锅
泰式风味菜肴。腌制烤牛肉,切片,配辣酱和炒蔬菜。
香煎菲力牛排
FILET DE BŒUF GRILLÉ AU POIVRE
优质瘦牛肉,烤制,配奶油胡椒酱。
勃艮第炖牛肉
BŒUF BOURGUIGNON DU VRAI PARIS
传统勃艮第炖牛肉,用红酒、胡萝卜、洋葱和培根慢炖而成。
自制香肠,土豆泥
SAUCISSE MAISON, Aligot
自制香肠配Aligot,这是Aubrac地区的特色菜,由土豆泥和融化的新鲜Tome奶酪制成。
奥布拉克牛肉鞑靼
TARTARE DE BŒUF AUBRAC
烤或煎,自制炸薯条
生牛肉碎,现场制作,配煎蛋。配自制炸薯条。
米兰式炸肉排
ESCALOPE MILANAISE
芝麻菜和帕玛森芝士
薄切裹面油炸的肉片。配辛辣芝麻菜沙拉和帕玛森芝士碎。
两人份牛排
PIÈCE DE BŒUF POUR 2
大块分享牛排(通常是牛肋排),根据您的喜好烤制。
配菜
Accompagnements
炸薯条,烤小土豆,自制土豆泥,绿色沙拉,烤蔬菜
可选附加配菜:炸薯条,烤小土豆,土豆泥,沙拉或蔬菜。
午间套餐
LA FORMULE MIDI
周一至周五。请查看当日特色菜
工作日午餐套餐,提供当日菜单上的两种菜肴选择。
勃艮第 - 普伊-孚塞 老修道院酒庄 “雷纳德庄园”
Bourgogne - POUILLY FUISSÉ l'Ancien Prieuré «Domaine Regnard»
勃艮第干白葡萄酒,浓郁,矿物质味,霞多丽品种。
勃艮第 - 夏布利 Cyril Gautheron
Bourgogne - CHABLIS Cyril Gautheron
非常清爽活泼的干白葡萄酒,带有独特的燧石香气。
勃艮第 - 霞多丽 Christophe Patrice
Bourgogne - CHARDONNAY Christophe Patrice
霞多丽品种的白葡萄酒,该地区典型。
卢瓦尔河谷 - 普伊富美 Maltaverne 庄园
Vallée de la Loire - POUILLY FUMÉ Domaine Maltaverne
卢瓦尔河谷的烟熏芳香白葡萄酒,以长相思酿造。
卢瓦尔河谷 - 长相思 Baron Briare
Vallée de la Loire - SAUVIGNON Baron Briare
干型果味白葡萄酒,展现长相思的清新。
卢瓦尔河谷 - 桑塞尔 La Poussie
Vallée de la Loire - SANCERRE La Poussie
卢瓦尔河谷名贵白葡萄酒,优雅,干爽,非常细腻。
波尔多 - 卢皮亚克 特级珍藏
Bordeaux - LOUPIAC Grande Réserve
波尔多甜酒。甜美,金色。
罗讷河谷和普罗旺斯 - 教皇新堡 葡萄园的圣杯 Clos de l'Oratoire
Vallée du Rhône & Provence - CHÂTEAUNEUF DU PAPE Clos de l'Oratoire
罗讷河谷稀有而复杂的白葡萄酒,浓郁饱满。
罗讷河谷和普罗旺斯 - 圣玛格丽特城堡 “Fantastique” 珍藏级
Vallée du Rhône & Provence - CHÂTEAU SAINTE MARGUERITE «Fantastique» Cru classé
普罗旺斯白葡萄酒,细腻芳香,珍藏级。
4厘升
Ballantine's finest
Ballantine's finest
柔顺平衡的调和苏格兰威士忌。
Chivas Regal 12年
Chivas Regal 12 ans
陈年12年的丰富果味苏格兰威士忌。
Aberlour Forest 10年
Aberlour Forest 10 ans
斯佩塞单一麦芽威士忌,带有雪莉酒和香料的风味。
四玫瑰波本威士忌
Bourbon Four Roses
甜美花香的美国波本威士忌。
Aberlour A'Bunadh
Aberlour A'Bunadh
桶装烈性威士忌,浓郁的雪莉酒香气。
Fuji Single Blended
Fuji Single Blended
(日本威士忌)
优雅丝滑的日本威士忌。
Sir Davis
Sir Davis
美国威士忌。
20厘升至33厘升
可口可乐,零度可乐,樱桃可乐
Coca Cola, Coca Zéro, Coca Cherry
经典或风味可乐苏打水。
芬达橙味
Fanta orange
橙味苏打水。
柠檬汽水,雪碧
Limonade, Sprite
柠檬青柠味汽水。
Fuze tea
Fuze tea
风味冰茶。
芬味人生
Fever Tree
姜汁啤酒,姜汁汽水,汤力水
优质混合饮品:姜汁汽水或汤力水。
依云 佩里埃 33厘升 / 75厘升
Evian Badoit 33cl / 75cl
天然矿泉水(依云)或气泡水(佩里埃)。
糖浆附加费
Supplément sirop
在您的饮品中添加风味糖浆(红石榴、薄荷等)。
Expresso Massaya Bio
Expresso Massaya Bio
有机浓缩咖啡,浓郁醇厚。
无咖啡因
Déca
无咖啡因咖啡。
双份浓缩咖啡,双份无咖啡因浓缩咖啡
Double Expresso, Double Déca
双份浓缩咖啡。
卡布奇诺
Cappuccino
大杯拿铁咖啡或热巧克力。
咖啡加奶 / 巧克力
Café crème / Chocolat
大杯咖啡加牛奶或热巧克力。
维也纳咖啡或巧克力
Café ou Chocolat Viennois
咖啡或热巧克力配鲜奶油。
热牛奶加蜂蜜或香草
Lait chaud miel ou vanille
热牛奶加蜂蜜或香草。
冰咖啡
Café Glacé
冰咖啡。
有机茶叶 “公平贸易认证”
THÉ BIO «Label Fairtrade»
红浆果,柠檬,薄荷绿,伯爵茶,绿茶,香料路易波士茶
精选有机公平贸易茶叶。
有机花草茶和白茶
INFUSION ET THÉ BLANC BIO
洋甘菊,马鞭草,马鞭草薄荷,玫瑰荔枝
无咖啡因花草茶或精致白茶。
有机花草茶
TISANE BIO
蒙马特疯狂之夜(有机香料花草茶)
混合香草和香料用于泡茶。
鲜奶油附加费
Supplément chantilly
添加甜打发奶油。
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含鱼类
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