Le Village Monge

Name: Le Village Monge
Address: París
Price range: €2 - €75

Bar & Brasserie. Cocina Casera.

★ 4.2 (518)

ENTRANTES

Burratina (125g) al pesto y tomate pelado

Burratina (125g) au pesto & tomate mondée

Bola pequeña de queso fresco italiano de pasta hilada con un corazón cremoso. Servida con salsa de albahaca y tomates pelados. Textura cremosa y sabor lácteo suave.

€12

Puerros vinagreta de cítricos, teja de parmesano

Poireaux vinaigrette au agrumes, tuile de parmesan

Puerros cocidos servidos fríos con vinagreta aromatizada a los cítricos y una teja crujiente de parmesano. Un clásico de bistró fresco y ligero.

€11

Alcachofas a la parrilla, con pesto de rúcula

Artichauts grillés, au pesto de roquette

Corazones de alcachofa a la parrilla servidos con salsa de rúcula. Sabor vegetal y ligeramente a nuez.

€10

Milhojas de tomates, salmón ahumado y mousse de aguacate

Mille-feuilles de tomates, saumon fumé & mousse d'avocats

Entrante fresco superponiendo capas de tomate, salmón ahumado y aguacate cremoso. Textura tierna y mezcla de sabores frescos.

€9.50

Caracoles "ECOLÓGICOS"

Escargots "BIO"

Caracoles servidos calientes en su concha con mantequilla de ajo y perejil. Sabor rico y herbáceo.

€11~

Huevos "ECOLÓGICOS" con mayonesa

Œufs "BIO" mayonnaise

Huevos duros servidos con mayonesa casera. El entrante imprescindible de los bistrós franceses.

€6.50

PLATOS

HECHO EN CASA

Plato vegetariano al curry y leche de coco

Assiette végétarienne au curry & lait de Coco

Plato de verduras cocinadas con una cremosa salsa de curry y leche de coco. Sabores dulces y especiados de inspiración exótica.

€16.50

Pescado del día

Poisson du jour

El pescado fresco del mercado, preparado según la inspiración del chef.

€19

Gambas a la plancha estilo tailandés

Gambas à la plancha façon thaï

fideos de arroz salteados con verduras

Gambas grandes a la parrilla con condimentos tailandeses, servidas con fideos de arroz y verduras. Sabor yodado y perfumado.

€20

Filete de Atún con sésamo salsa virgen

Steak de Thon au sésame sauce vierge

salteado de verduras

Filete de atún en costra de sésamo, servido con salsa de aceite de oliva y hierbas, acompañado de verduras.

€21

Melocotón del momento, salsa de mantequilla blanca

Pêche du moment, sauce au beurre blanc

salteado de verduras (+5€ menú village)

Pescado fresco servido con una clásica y rica salsa de mantequilla blanca y chalotas. Acompañado de verduras salteadas.

€24

Pieza del Carnicero

Pièce du Boucher

Corte de ternera seleccionado por el carnicero, a la parrilla o a la sartén. Carne roja tierna y sabrosa.

€18

Cerdo asado con jugo concentrado de tomillo y ajo

Rôti de porc jus corsé thym & ail

Lonchas de cerdo asado servidas con un jugo de carne reducido perfumado con tomillo y ajo.

€17.50

Cheeseburger (Francia)

Cheeseburger (France)

Hamburguesa clásica con filete de ternera francés, queso fundido y guarniciones en un pan tierno.

€18

Hamburguesa de pollo, mayonesa César

Chicken Burger, César mayonnaise

Hamburguesa de pollo con mayonesa estilo César.

€19

Brochetas de Pollo estilo tailandés

Brochettes de Poulet façon thaï

fideos de arroz salteados con verduras

Trozos de pollo marinados y a la parrilla en brochetas, sabores asiáticos. Servido con fideos de arroz.

€18.50

Tartar de ternera preparado (Francia)

Tartare de bœuf préparé (France)

Carne de ternera cruda picada y sazonada. La versión clásica contiene alcaparras y chalotas, la versión italiana suele incluir parmesano y pesto.

€19.50~

Filete de cadera (Francia) 200g

Pavé de rumsteck (France) 200g

Corte grueso y magro de ternera, a la parrilla según su preferencia. Carne roja sabrosa.

€20

Solomillo de ternera salsa de chalotas

Onglet de veau sauce aux échalotes

Corte de ternera tierno y jugoso, servido con salsa de chalotas confitadas.

€21

Entrecot "ARGENTINO" 250g

Entrecôte "ARGENTINE" 250g

(+5€ menú village)

Pieza de ternera argentina marmoleada, reconocida por su ternura y su rico sabor. A la parrilla.

€26

Costilla de ternera "ANGUS" 1kg

Côté de bœuf "ANGUS" 1kg

Pieza de ternera muy grande con hueso (1kg), ideal para compartir. Carne Angus marmoleada y muy sabrosa.

€75

Suplementos

Suppléments

Opciones para modificar o añadir guarniciones y salsas a su plato.

€0.50~

ENSALADAS

QUESO DE CABRA CALIENTE Y SERRANO

CHÈVRE CHAUD & SERRANO

Lechuga, tomates, Granny Smith, jamón Serrano, queso de cabra (de leche cruda), nueces y miel

Ensalada compuesta con queso de cabra caliente sobre tostada, jamón crudo español, manzanas y nueces. Mezcla agridulce.

€16.50

SALMÓN

SAUMON

Lechuga, tomates, verduras al vapor, huevo "ECOLÓGICO" escalfado, salmón ahumado

Ensalada completa con salmón ahumado, verduras ligeras y un huevo escalfado líquido.

€18

CÉSAR

Lechuga romana, pechuga de pollo a la plancha, picatostes, parmesano, huevo "ECOLÓGICO" escalfado, salsa estilo césar

La famosa ensalada con pollo a la parrilla, queso parmesano, picatostes y salsa cremosa.

€18

GAMBAS

Gambas a la plancha, aguacates, brotes tiernos de espinaca, supremas de cítricos, tomates cherry, granadas, vinagreta de cítricos

Ensalada frescura con gambas grandes a la parrilla, aguacate y frutas (cítricos, granada). Aderezo ligero.

€19

ITALIANA

ITALIENNE

Burratina (125g), verduras a la parrilla, pasta, rúcula, pesto casero, tomate pelado y piñones

Ensalada de estilo italiano con queso cremoso (burrata), pasta, verduras de temporada y salsa de albahaca.

€18.50

POSTRES

Tiramisú

Tiramisu

Postre italiano clásico de café, mascarpone y cacao. Cremoso y energizante.

€7

Crema brûlée

Crème brûlée

Crema de postre de vainilla cubierta con una capa de azúcar caramelizado crujiente.

€8

Tarta de limón merengada

Tarte citron meringuée

Tarta con crema de limón acidulada cubierta de merengue suave y ligero.

€9.50

Pastel de chocolate fundente, bola de helado

Moelleux au chocolat, boule de glace

(10 min)

Pastel de chocolate con corazón fundente, servido caliente con una bola de helado.

€10

Brioche estilo torrija, caramelo de mantequilla salada

Brioche façon pain perdu, caramel beurre salé

(10 min)

Rebanada de brioche empapada y a la sartén, servida caliente con una rica salsa de caramelo.

€11

Crepes Flambeadas al Grand Marnier

Crêpes Flambées au Grand Marnier

Crepes finas servidas calientes y flambeadas con un licor de naranja (Grand Marnier).

€12

Queso

Fromage

Selección de quesos curados.

€4~

Café o Té gourmet

Café ou Thé gourmand

Un café o té acompañado de un surtido de pequeños postres (petit fours).

€9.50

Supl. Nata Montada

Supp crème Chantilly

Suplemento de nata montada azucarada.

€2

MENÚS Y FÓRMULAS

PIZARRA MEDIODÍA

ARDOISE MIDI

de 12h/15h Fuera de fin de semana

Menú de mediodía disponible entre semana. Elección entre una selección del día.

€22~

MENÚ VILLAGE

MENU VILLAGE

1 PLATO* + 1 JARRA 25cl (TINTO / BLANCO / ROSADO) + 1 CAFÉ

Menú completo que incluye un plato principal, vino de jarra y un café.

€25

MENÚ DE LOS PEQUEÑOS EXPLORADORES

MENU DES PETITS EXPLORATEURS(TRICES)

Plato + Sirope + mini postre

Menú infantil que incluye un plato adaptado, una bebida (sirope con agua) y un postre pequeño.

€12

AGUAS MINERALES

Plana

Plate

Agua mineral natural sin gas.

€4~

Con gas

Pétillante

Agua mineral con gas.

€4~

VINOS

Happy Hour 16:00-22:00

BORGOÑA

Brouilly - Château de Corcelles AOC

Vino tinto del Beaujolais, ligero y afrutado.

€6.50~

Pinot Noir - Millebuis AOC

Vino tinto elegante de Borgoña, con aromas de frutos rojos.

€7~

Chablis - Domaine George AOC

Vino blanco seco y mineral de Borgoña.

€8~

Côte de Nuits-Villages - Cœur de Roches F. Magnien AOC

Vino tinto prestigioso de Borgoña, complejo y estructurado.

€9.50~

CÔTES DU RHONE

Côtes du Rhône - Rochadour

Vino tinto del Ródano, especiado y cálido.

€5~

Côtes du Rhône - Les Trois Garçons AOC

Vino tinto del Ródano.

€6.50~

Crozes-Hermitage - David Reynaud AOC

Vino tinto del norte del Ródano, a base de Syrah.

€8.50~

BURDEOS

Château Mousseyron - Joris Larriaut

Vino tinto de Burdeos.

€5.30~

Saint-Emilion - Belle Assise Coureau AOC

Vino tinto reputado de la orilla derecha de Burdeos, con predominancia de Merlot.

€8~

SUD-OESTE

Sauvignon - Pays d'OC ecoterra IGP

Sauvignon - Saint-Clair Pays d'OC IGP

Vino blanco seco y vivo.

€5~

Corbières - Cuvée Alice AOC

Vino tinto del Languedoc, con cuerpo.

€6.50~

Chardonnay - Pays d'OC ecoterra IGP

Vino blanco seco pero redondo.

€7~

Pic Saint-Loup - Une bonne Etoile AOC

Vino tinto del Languedoc, aromático y fino.

€8~

Monbazillac - Vieille-Vignes AOC

Vino blanco dulce (licoroso), ideal para el postre o el foie gras.

€6~

VALLE DEL LOIRA

Sancerre - Doudeau-Leger

Vino blanco seco, muy aromático y fresco.

€7~

Saint-Nicolas de Bourgueil - La Tour de Mon Père AOC

Vino tinto del Loira, afrutado y ligero (Cabernet Franc).

€8~

ROSADOS

Lubéron - Les Oliviers rosé AOC

Vino rosado de Provenza.

€5~

Méditerranée - Cuvée l'Aparté IGP

Vino rosado mediterráneo.

€6.50~

Côtes de Provence - La source Gabriel AOC

Vino rosado clásico de Provenza, pálido y seco.

€8~

BURBUJAS

Champagne Henri Abelé brut

Vino espumoso prestigioso de la región de Champagne. Seco (brut) y festivo.

€10

Prosecco

Vino espumoso italiano, más ligero y afrutado que el champán.

€7

PARA COMPARTIR

CHARCUTERÍA

CHARCUTIERE

Tabla de embutidos variados (jamón, salchichón, paté) para compartir.

€10~

QUESERA

FROMAGERE

Tabla de quesos variados para compartir.

€10~

MIXTO

MIXTE

Tabla grande combinando embutidos y quesos.

€21

BEBIDAS FRÍAS

CÍTRICOS EXPRIMIDOS 25cl

AGRUME PRESSÉ 25cl

Zumo de fruta fresca exprimido al momento.

€6.50~

CLUB MATÉ 33cl

Bebida gaseosa cafeinada a base de extracto de mate. Sabor único, ligeramente amargo y poco dulce.

€6.50

CAFÉ o TÉ HELADO CASERO 33cl

CAFÉ ou THÉ GLACÉ MAISON 33cl

Bebida refrescante preparada en el momento a base de café o té.

€7.50

ZUMOS Y NÉCTARES DE FRUTA 25cl

JUS & NECTAR DE FRUIT 25cl

NARANJA, PIÑA, MANZANA, POMELO, TOMATE, MARACUYÁ, ALBARICOQUE, ARÁNDANO ROJO

Zumos o néctares de fruta en botella.

€4.80

COCA-COLA 33cl

Refresco de cola clásico.

€4.90

COCA-COLA ZERO 33cl

COCA-COLA ZÉRO 33cl

Refresco de cola sin azúcar.

€4.90

COCA CHERRY 33cl

Refresco de cola con sabor a cereza.

€4.90

FANTA 33cl

Refresco de naranja.

€4.90

PERRIER 33cl

Agua mineral con gas natural.

€4.90

ORANGINA 25cl

Refresco francés de naranja con pulpa.

€4.90

TROPICO 25cl

Bebida refrescante de frutas exóticas.

€4.90

FUZE TEA 25cl

Té helado aromatizado.

€4.90

PSCHITT 25cl

Limonada aromatizada a los cítricos.

€4.90

SCHWEPPES TÓNICA 25cl

SCHWEPPES TONIC 25cl

Agua tónica gaseosa y amarga.

€4.90

SCHWEPPES CÍTRICOS 25cl

SCHWEPPES AGRUMES 25cl

Refresco de cítricos.

€4.90

DESAYUNO

PEQUEÑA MAÑANA

PETIT MATIN

BEBIDA CALIENTE (excepto capuchino) + ZUMO EXPRIMIDO (naranja o pomelo) + BOLLERÍA (cruasán o pain au chocolat) + TOSTADAS (mantequilla y mermelada)

Menú de desayuno continental clásico con bebida caliente, zumo fresco, bollería y pan untado.

€9.50

GRAN MAÑANA

GRAND MATIN

BEBIDA CALIENTE (excepto capuchino) + ZUMO EXPRIMIDO (naranja o pomelo) + BOLLERÍA (cruasán o pain au chocolat) + TOSTADAS (mantequilla y mermelada) + TORTILLA (jamón, queso o MIXTA)

Desayuno completo que incluye el menú continental más una tortilla salada.

€16.50