LA LIMONADA "MICHAEL COSTE"
LA CITRONNADE "MICHAEL COSTE"
Bebida refrescante sin alcohol a base de limón exprimido. Sabor acidulado y dulce, servido frío.
€8
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0
Le Village
Le Village
Cócteles y Aperitivos
CHUPITO ENERGÍA JENGIBRE LIMA
SHOT ENERGIE GINGEMBRE CITRON VERT
Chupito concentrado en vitaminas y sabores. Mezcla picante de jengibre y acidez de lima.
€8
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0
ZUMO BIO DE ZANAHORIA JENGIBRE
JUS BIO CAROTTE GINGEMBRE
Zumo de verduras y raíces recién exprimido. La dulzura de la zanahoria se equilibra con el picante del jengibre.
€12
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0
MOJITO VIRGEN / FRESA
VIRGIN MOJITO / FRAISE
Versión sin alcohol del famoso cóctel cubano. Menta fresca, lima, soda y azúcar, natural o de fresa.
€10~
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APEROL / LIMONCELLO / CAMPARI / SAINT-GERMAIN SPRITZ
Cóctel espumoso italiano a base de Prosecco y agua con gas. Servido con el licor amargo o dulce de su elección.
€14~
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AMERICANO
Cóctel clásico italiano a base de Campari, vermut rojo y agua con gas. Sabor amargo y refrescante.
€14
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0
1985 PARIS
Cóctel insignia de la casa.
€14
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0
MOJITO / MOJITO DE FRESA
MOJITO / MOJITO FRAISE
Cóctel cubano de ron, menta fresca, lima, azúcar y soda. Disponible en versión clásica o frutal.
€14~
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NEGRONI
Cóctel seco y amargo compuesto de ginebra, vermut rojo y Campari a partes iguales.
€14
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0
COPA DE ROEDERER
COUPE DE ROEDERER
Una copa de champán Brut Premier de la casa Louis Roederer. Vino espumoso elegante y estructurado.
€16
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0
COPA DE BILLECART-SALMON ROSADO
COUPE DE BILLECART-SALMON ROSÉ
Una copa de champán rosado reputado por su finura y sus notas de frutos rojos.
€18
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0
DOM PÉRIGNON
Botella de champán de añada de gran prestigio. Complejidad aromática excepcional y burbujas muy finas.
€360
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0
Carta
SOPA DE COCO Y GAMBAS CON HIERBA LIMÓN
SOUPE COCO CREVETTES CITRONELLE
Sopa de inspiración asiática cremosa con leche de coco, perfumada con hierba limón, servida con gambas.
€20
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0
AGUACATE SIMPLEMENTE LAMINADO VINAGRETA DE LIMÓN
AVOCAT SIMPLEMENT ÉMINCÉ VINAIGRETTE CITRON
Rodajas de aguacate fresco aderezadas con una vinagreta ligera de limón. Una entrada fresca y vegetal.
€16
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0
CORAZÓN DE LECHUGA / AGUACATE / POMELO
CŒUR DE LAITUE / AVOCAT / PAMPLEMOUSSE
Ensalada compuesta crujiente que combina la dulzura del aguacate y la acidez del pomelo sobre una cama de lechuga.
€20
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0
ALCACHOFAS MORADAS CON PUNTAS DE ESPÁRRAGOS Y PARMESANO REGGIANO
ARTICHAUTS POIVRADES POINTES D'ASPERGES ET PARMESAN REGGIANO
Plato de verduras de primavera con alcachofas moradas y espárragos, aderezado con lascas de parmesano curado.
€24
≈
0
DELICIOSOS CHAMPIÑONES FINAMENTE LAMINADOS CON RÚCULA Y PARMESANO
JOLIS CHAMPIGNONS FINEMENT ÉMINCÉS RIQUETTE & PARMESAN
Carpaccio de champiñones crudos servido con rúcula picante y parmesano.
€18
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0
BERENJENA CARAMELIZADA / BURRATA
AUBERGINE CARAMÉLISÉE / BURRATA
Berenjena tierna cocida con un toque dulce, acompañada de un queso fresco italiano cremoso.
€24
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0
AGUACATE Y ATÚN PICANTE
AVOCAT THON ÉPICÉ
Dúo de aguacate y atún crudo preparado con una salsa picante.
€26
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0
CALAMARES FRITOS CREMOSOS Y PICANTES
CALAMARS FRITS CREAMY SPICY
Buñuelos de calamares crujientes servidos con una salsa cremosa y picante.
€22
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0
NUESTROS NEM (POLLO ALBAHACA THAI)
NOS NEMS (POULET BASILIC THAÏ)
Rollitos de primavera fritos rellenos de pollo y perfumados con albahaca tailandesa. Crujientes por fuera.
€22
≈
0
CLÁSICO FOIE GRAS FRESCO DE PATO
CLASSIQUE FOIE GRAS FRAIS DE CANARD
Terrina de foie gras de pato tradicional. Rico, fundente y sabroso, servido generalmente con pan tostado.
€28
≈
0
SALMÓN AHUMADO CORTADO A MANO CON NATA DOBLE Y BLINIS
SAUMON FUMÉ TRANCHÉ MAIN CRÈME DOUBLE ET BLINIS
Salmón ahumado de calidad, cortado a mano, acompañado de nata espesa y pequeñas tortitas esponjosas (blinis).
€28~
≈
CURRY VERDE VEGANO MINI VERDURAS / TOFU
VÉGAN CURRY VERT MINI LÉGUMES / TOFU
Plato vegano especiado con curry verde, leche de coco, verduras crujientes y tofu.
€26
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0
LA TORTILLA ABIERTA DE BOLETOS
L'OMELETTE PLATE AUX CÈPES
Tortilla abierta aderezada con boletus, setas de bosque aromáticas.
€30
≈
0
RIGATONI COCINADOS CON TOMATE LIGERAMENTE PICANTES
RIGATONI CUISINÉS À LA TOMATE LÉGÈREMENT ÉPICÉS
Pasta tubular servida con una salsa de tomate cocida a fuego lento y un toque de guindilla.
€24
≈
0
RISOTTO CREMOSO CON GAMBAS
RISOTTO CRÉMEUX AUX GAMBAS
Arroz arborio cocido lentamente en caldo hasta quedar cremoso, servido con gambas grandes.
€34
≈
0
ENSALADA DE LANGOSTA
SALADE DE HOMARD
Ensalada fresca aderezada con trozos de noble langosta.
€36~
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...O DE GAMBAS THAI
...OU DE CREVETTES THAÏ
Variante de la ensalada compuesta, aderezada con gambas preparadas al estilo tailandés.
€30
≈
0
FILETE DE ATÚN A LA PLANCHA CON RÚCULA PICANTE
STEAK DE THON PLANCHA FINE RIQUETTE POIVRÉE
Filete de atún a la plancha servido con ensalada de rúcula.
€32
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0
SALMÓN AL VAPOR DE EXTREMA CALIDAD CON UN CHORRITO DE ACEITE DE OLIVA
SAUMON VAPEUR D'EXTRÊME QUALITÉ UN TRAIT D'HUILE D'OLIVE
Filete de salmón cocido delicadamente al vapor para preservar su jugosidad, sazonado de forma sencilla.
€30
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0
ESPECIAL STEAK TARTAR
SPÉCIAL STEAK TARTARE
Carne de ternera cruda picada y sazonada (alcaparras, cebolla, salsa), especialidad de bistró.
€28
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0
PEQUEÑO FILETE A LA PLANCHA CON BEARNESA
PETIT CHÂTEAU FILET GRILLÉ BÉARNAISE
Pieza de ternera tierna a la plancha, servida con una salsa emulsionada de mantequilla y estragón.
€32
≈
0
PECHUGA DE POLLO CON SALSA CURRY Y CHUTNEY DE MANGO
PAILLARD DE POULET SAUCE CURRY ET CHUTNEY MANGUE
Fina escalopa de pollo a la plancha, acompañada de una salsa especiada y un condimento agridulce de mango.
€28
≈
0
Postres
SAINT-MARCELLIN
Pequeño queso francés de pasta blanda y corteza florida, cremoso y sabroso.
€10
≈
0
COSTES CRACKERS CHEESECAKE
Tarta de queso fresco sobre una base de galletas crujientes.
€12
≈
0
EL MOUSSE DE CHOCOLATE
LE MOELLEUX AU CHOCOLAT
Pastel de chocolate individual con un corazón líquido y caliente.
€12
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0
MOUSSE DE CHOCOLATE DEL PUEBLO
MOUSSE AU CHOCOLAT DU VILLAGE
Postre aéreo y con mucho chocolate, preparación casera clásica.
€10
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0
PANNA COTTA DE MANGO Y MARACUYÁ
PANNA COTTA MANGUE PASSION
Crema de postre italiana gelatinosa, servida con un coulis de frutas exóticas.
€10
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0
CRÊPE SUZETTE O NUTELLA
CRÊPE SUZETTE OU NUTELLA
Fina galleta de masa cocida. A elegir: salsa de naranja y Grand Marnier (Suzette) o crema de cacao y avellanas.
€8
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0
FRUTOS ROJOS Y MÁS FRUTOS ROJOS
DES FRUITS ROUGES ET DES FRUITS ROUGES
Plato generoso o sopa de frutos rojos frescos de temporada.
€18
≈
0
YOGUR GRIEGO CON GRANOLA
YAOURT GREC GRANOLA
Yogur espeso y rico acompañado de cereales crujientes.
€9
≈
0
POLO DE YOGUR HELADO COSTES
ESQUIMAU FROZEN YOGURT COSTES
Helado de yogur presentado en forma de polo en un palito.
€9
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0
UN VASITO DE HELADO
UN PETIT POT DE GLACE
Porción individual de helado o sorbete.
€7
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0
Vinos
CHABLIS OLIVIER SAVARY
BOURGOGNE
Vino blanco seco de Borgoña, variedad Chardonnay. Mineral, fresco y elegante.
€10~
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POUILLY FUMÉ LA MOYNERIE
LOIRE
Vino blanco seco del Loira, variedad Sauvignon Blanc. Notas cítricas y de piedra de fusil.
€10~
≈
CÔTES-DE-PROVENCE "PRESTIGE" MINUTY
PROVENCE
Vino rosado famoso de Provenza. Color pálido, aromas afrutados y refrescantes.
€10~
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SAINT-JOSEPH MARANDY
RHÔNE
Vino tinto del Valle del Ródano, variedad Syrah. Especiado, estructurado con notas de frutos negros.
€11~
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BROUILLY CHÂTEAU DES TOURS
BOJO
Vino tinto de Beaujolais, variedad Gamay. Afrutado, ligero y suave.
€9~
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LE BORDEAUX DE MAUCAILLOU
BORDEAUX
Vino tinto de Burdeos clásico. Ensamblaje equilibrado con taninos fundidos.
€10~
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MOULIS-EN-MÉDOC CHÂTEAU CHASSE-SPLEEN
BORDEAUX
Vino tinto prestigioso de Médoc. Robusto, complejo y apto para guarda.
€12~
≈
MARGAUX CHÂTEAU GISCOURS
BORDEAUX
Grand Cru Classé de Margaux. Vino tinto de gran finura y elegancia.
€90
≈
0
ROEDERER / BILLECART-SALMON BRUT ROSÉ
CHAMPAGNE. 110 / 130
Botellas de champán de grandes casas.
€110~
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Bebidas Calientes
ESPRESSO
Café corto, negro y con cuerpo.
€4.50
≈
0
DESCAFEINADO
DÉCAFÉINÉ
Café descafeinado.
€4.50
≈
0
AVELLANA
NOISETTE
Espresso con una gota de leche caliente.
€4.50
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0
DOBLE ESPRESSO
DOUBLE ESPRESSO
Dos dosis de espresso en una taza grande.
€8
≈
0
CREMA
CRÈME
Café con leche grande.
€8
≈
0
CAPPUCCINO
Espresso cubierto de espuma de leche untuosa.
€8
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0
CAFÉ VIENÉS
CAFÉ VIENNOIS
Café largo servido con nata montada.
€9
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0
TÉS "MARIAGE FRÈRES"
THÉS "MARIAGE FRÈRES"
CEYLÁN, DARJEELING, EARL GREY, MARCO POLO, EMPERADOR CHEN-NUNG, TÉ COSTES, VAINILLA BOURBON, FUJI YAMA, TÉ SOBRE EL NILO, CASABLANCA, CHANDERNAGOR, JASMÍN MANDARÍN
Selección de tés de la prestigiosa casa Mariage Frères. Tés negros, verdes o perfumados.
€8
≈
0
INFUSIONES
INFUSIONS
MANZANILLA, TILO, VERBENA
Tisanas de hierbas relajantes.
€8
≈
0
TÉ HELADO MARCO POLO
THÉ GLACÉ MARCO POLO
Té helado perfumado con flores y frutas, especialidad de Mariage Frères.
€9
≈
0
CHOCOLATE CALIENTE
CHOCOLAT CHAUD
Bebida caliente de cacao y leche.
€8
≈
0
CHOCOLATE VIENÉS
CHOCOLAT VIENNOIS
Chocolate caliente cubierto de nata montada.
€9
≈
0
LECHE CALIENTE O FRÍA
LAIT CHAUD OU FROID
Vaso de leche natural.
€5
≈
0
CHOCOLATE HELADO FRAPPÉ
CHOCOLAT GLACÉ FRAPPÉ
Bebida de chocolate servida fría y mezclada.
€9
≈
0
CAFÉ FRAPPÉ
Café helado batido.
€9
≈
0
CAPPUCCINO FRAPPÉ
Cappuccino servido frío.
€9
≈
0
Bebidas Refrescantes y Zumos
ORANGINA
Refresco francés de naranja con pulpa.
€6.50
≈
0
ICE-TEA
Té helado industrial azucarado.
€6.50
≈
0
SCHWEPPES
Refresco tónico o de cítricos.
€6.50
≈
0
SCHWEPPES CÍTRICOS
SCHWEPPES AGRUMES
Refresco con sabores de cítricos variados.
€6.50
≈
0
COCA-COLA
Refresco de cola clásico.
€7
≈
0
COCA ZERO
COCA ZÉRO
Refresco de cola sin azúcar.
€7
≈
0
SPRITE
Refresco de limón y lima.
€7
≈
0
GINGER BEER
Bebida gaseosa fermentada de jengibre, sin alcohol.
€8
≈
0
ZUMOS DE FRUTAS
JUS DE FRUITS
ALBARICOQUE, PIÑA, ARÁNDANO ROJO, TOMATE, MANZANA, MANGO
Zumos de frutas variados en botella.
€6.50
≈
0
ZUMOS DE FRUTAS FRESCAS
JUS DE FRUITS FRAIS
NARANJA, LIMÓN, POMELO
Zumos de cítricos recién exprimidos al momento.
€8
≈
0
CÓCTEL DE FRUTAS
COCKTAIL DE FRUITS
Mezcla de zumos de frutas sin alcohol.
€12
≈
0
EVIAN LT
Botella grande de agua mineral sin gas.
€11
≈
0
EVIAN
Botella pequeña de agua mineral sin gas.
€7
≈
0
BADOIT
Agua mineral con gas natural.
€7
≈
0
BADOIT ROJO
BADOIT ROUGE
Agua muy gasificada.
€6.50
≈
0
LIMONADA DE CÍTRICOS
LIMONADE AGRUMES
Limonada artesanal con aroma a cítricos.
€8
≈
0
Cervezas y Licores
MARTINI BLANCO, ROJO
MARTINI BLANC, ROUGE
Vermut italiano, dulce o rojo.
€9
≈
0
PASTIS, RICARD
Aperitivo anisado servido con agua fresca.
€9
≈
0
KIR
CASIS, MORA, FRAMBUESA, MELOCOTÓN
Vino blanco mezclado con una crema de fruta.
€11
≈
0
KIR ROYAL
CASIS, MORA, FRAMBUESA, MELOCOTÓN
Champán mezclado con una crema de fruta.
€17
≈
0
CAMPARI
Amargo italiano rojo brillante, servido sobre hielo.
€12
≈
0
LILLET BLANCO O ROJO
LILLET BLANC OU ROUGE
Aperitivo a base de vino de Burdeos y licores de frutas.
€9
≈
0
OPORTO TINTO O BLANCO
PORTO ROUGE OU BLANC
Vino fortificado portugués.
€9
≈
0
MUSCAT DE RIVESALTES
Vino dulce natural francés.
€9
≈
0
HEINEKEN
Cerveza rubia lager clásica.
€8
≈
0
BARON
Cerveza (probablemente Baron de L o marca específica).
€14
≈
0
1664
Cerveza rubia francesa.
€9
≈
0
HŒGAARDEN
Cerveza blanca belga con notas cítricas y de cilantro.
€9
≈
0
CORONA
Cerveza rubia ligera mexicana.
€9
≈
0
WHISKY JB
Whisky blend estándar (J&B).
€12
≈
0
WHISKY BLACK LABEL, CHIVAS, JACK DANIEL'S, FOUR ROSES
Selección de whiskies y bourbons premium.
€14
≈
0
GINEBRA GORDON'S
GIN GORDON'S
Ginebra clásica London Dry.
€14
≈
0
GINEBRA BOMBAY SAPPHIRE, GINEBRA HENDRICK'S
GIN BOMBAY SAPPHIRE, GIN HENDRICK'S
Ginebras premium con botánicos finos.
€16
≈
0
VODKA ABSOLUT
Vodka sueco puro.
€14
≈
0
LIMONCELLO
Licor de limón italiano dulce.
€9
≈
0
GET 27
Licor de menta verde.
€9
≈
0
COGNAC REMY MARTIN VSOP
Aguardiente de vino envejecido en barrica de roble.
€14
≈
0
TEQUILA
Destilado mexicano a base de agave.
€14
≈
0
RON BACARDI
RHUM BACARDI
Ron blanco clásico para cócteles.
€14
≈
0
ARMAGNAC
Aguardiente de vino del suroeste de Francia.
€14
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0
BAILEYS
Crema de whisky irlandés.
€11
≈
0
COINTREAU, AMARETTO
Licores de naranja (Cointreau) o de almendra (Amaretto).
€12
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0
CALVADOS
Aguardiente de manzana normando.
€12
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0
IRISH COFFEE
Café caliente mezclado con whisky y azúcar, cubierto de nata.
€14
≈
0
PROSSECO
Vino espumoso italiano.
€11
≈
0
BLOODY MARY, MOSCOW MULE, OLD FASHIONED, ROYAL MARTINI BLANCO
Selección de cócteles clásicos.
€14
≈
0
Fin del menú
Añade pedidos y muestra al personal
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