Le Traiteur Libanais

Name: Le Traiteur Libanais
Address: París
Price range: €1.8 - €200

★ 4.4 (463)

Especialidades Libanesas

Entrantes fríos y calientes (Mezzés)

Warak Arish

Warak Arich

Hojas de parra frescas enrolladas y rellenas de arroz, tomates, perejil, zumo de limón y aceite de oliva

Hojas de parra rellenas vegetarianas, un clásico del meze libanés. Textura tierna y sabor acidulado gracias al limón. Se degusta frío como entrante.

€6.50

Bamieh Bel Zeit

Cuerno griego y tomates frescos aderezados con cilantro, zumo de limón y aceite de oliva

Guiso de quingombó (ocras) cocinado con aceite de oliva, tomates y cilantro. Plato vegetariano servido frío, con suaves sabores mediterráneos.

€6.50

Loubieh Bel Zeit

Judías verdes, tomates frescos cocinados con aceite de oliva

Judías verdes planas guisadas en salsa de tomate con aceite de oliva y cebolla. Un entrante vegetariano tierno y perfumado.

€6.50

Mousakaha

Berenjenas asadas y cocinadas con garbanzos, tomates, cebolla, aceite de oliva

Plato de berenjenas y garbanzos guisados en una rica salsa de tomate. Similar a una ratatouille fría pero con distintos sabores levantinos.

€6.50

Fatayer

Empanadillas doradas al horno rellenas de espinacas, cebolla y limón

Pequeñas empanadillas triangulares rellenas de una mezcla acidulada de espinacas y cebollas. La masa es ligera y dorada.

€7.20

Arayes Carne

Arayes Viande

Pan libanés a la parrilla, relleno de carne de cordero y aderezado con perejil, menta y cebolla finamente picados

Panes de pita rellenos de carne picada especiada y luego asados hasta que estén crujientes. Una sabrosa combinación de pan crujiente y carne jugosa.

€8.20

Patata Harra

Pomme de Terre Harra

Patatas cuadradas, doradas y fritas, cocinadas con cilantro fresco, ajo y zumo de limón

Cubos de patata salteados, especiados con ajo y cilantro con un toque cítrico. Un plato caliente, ligeramente picante y muy aromático.

€7.20

Arayes Queso

Arayes Fromage

Pan libanés a la parrilla relleno de queso fundido (a menudo halloumi o mezcla de quesos blancos). Crujiente por fuera y fundente por dentro.

€8.20

Nuestras Fórmulas

Todas nuestras fórmulas se sirven con 1, 2 o 3 entrantes a elegir de la lista.

Brocheta del Chef

Grillade du Chef

3 brochetas + 3 entrantes a elegir

Surtido copioso de tres brochetas de carnes a la parrilla. Acompañado de una selección de tres entrantes fríos o calientes.

€19.95~

Brocheta Kafta

Grillade Kafta

2 brochetas + 3 entrantes a elegir

Brochetas de carne picada especiada con perejil y cebolla (Kafta). Servidas con tres acompañamientos a elegir.

€14.95~

Shawarma de Carne

Chawarma Viande

+ 3 entrantes a elegir

Filete de ternera marinado y asado en brocheta vertical. Servido con tres entrantes a elegir.

€14.95~

Plato Vegetariano

Assiette Végétarienne

6 entrantes: 3 calientes + 3 fríos

Un surtido completo de seis especialidades vegetarianas libanesas (frías y calientes). Ideal para descubrir la variedad de mezzés sin carne.

€13.95

Plato Especial

Assiette Spéciale

Shawarma Pollo y Carne + 3 entrantes a elegir

Combinación de shawarma de pollo y carne. Servido con una selección de tres acompañamientos.

€14.95~

Plato Jbeil

Assiette Jbeil

1 Cordero y 1 Kafta + 3 entrantes a elegir

Plato mixto que incluye una brocheta de cordero y una de Kafta. Acompañado de tres entrantes.

€15.95~

Plato Líbano

Assiette Liban

1 Taouk + 1 Kafta + 3 entrantes a elegir

Dúo de brochetas: pollo marinado (Taouk) y carne picada (Kafta). Servido con tres entrantes a elegir.

€14.95~

Plato Beirut

Assiette Beyrouth

1 Cordero y 1 Taouk + 3 entrantes a elegir

Combinación de brocheta de cordero tierno y pollo Taouk. Servido con tres entrantes.

€15.95~

Shawarma de Pollo

Chawarma Poulet

+ 3 entrantes a elegir

Filete de pollo marinado con especias suaves y asado. Servido con tres entrantes a elegir.

€14.95~

Ensalada de Temporada

Salade Saisonnière

Falafel, Hummus, Halloumi a la parrilla, mezcla de brotes tiernos

Una gran ensalada compuesta con clásicos libaneses: falafel crujiente, hummus cremoso y queso halloumi a la parrilla.

€14.35

Brocheta de Cordero

Grillade d'Agneau

2 brochetas + 3 entrantes a elegir

Brochetas de trozos de cordero marinados y a la parrilla. Tiernas y sabrosas, servidas con tres acompañamientos.

€16.95~

Brocheta Taouk

Grillade Taouk

2 brochetas + 3 entrantes a elegir

Brochetas de pollo marinado al limón y ajo (Shish Taouk). Servidas con tres entrantes a elegir.

€14.95~

Menú Infantil

Menu Enfant

1 Brocheta Taouk o Kafta + Patatas Fritas

Fórmula adaptada para niños que incluye una brocheta de carne (pollo o ternera picada) acompañada de patatas fritas.

€9.50~

Nuestras Fórmulas Mezzé

Surtidos para compartir entre nuestros entrantes fríos y calientes.

Para 2 Personas

Pour 2 Personnes

6 mezzés entre nuestros entrantes fríos y calientes

Surtido de degustación para dos, que incluye una variedad de 6 pequeños platos fríos y calientes típicos.

€40

Para 3 Personas

Pour 3 Personnes

10 mezzés entre nuestros entrantes fríos y calientes

Gran plato de degustación para tres personas con 10 variedades de mezzés.

€60

Para 4 Personas

Pour 4 Personnes

12 mezzés entre nuestros entrantes fríos y calientes

Festín para cuatro personas que ofrece 12 variedades de entrantes libaneses.

€80

Para 6 Personas

Pour 6 Personnes

18 mezzés entre nuestros entrantes fríos y calientes

Banquete para seis personas con una muy amplia selección de 18 mezzés.

€120

Para 8 Personas

Pour 8 Personnes

24 mezzés entre nuestros entrantes fríos y calientes

Fórmula de grupo para ocho comensales, que incluye 24 platos de mezzés variados.

€160

Para 10 Personas

Pour 10 Personnes

30 mezzés entre nuestros entrantes fríos y calientes

La fórmula definitiva para grupos grandes, con 30 mezzés para descubrir toda la carta.

€200

Nuestras Bebidas

Nuestras Bebidas Alcohólicas

Aperitivos

Whisky

Destilado envejecido en barrica.

€5.75

Whisky Black Label

Whisky escocés mezclado premium.

€7.50

Martini

Vermut italiano clásico.

€4.90

Ginebra

Gin

Destilado aromatizado con bayas de enebro.

€3.90

Vodka

Destilado neutro y claro.

€4.90

Pastis

Aperitivo anisado típicamente francés.

€4.90

Kir

Cóctel francés a base de vino blanco y crema de cassis.

€4.90

Mojito

Cóctel cubano de ron, lima, menta y agua con gas.

€8.20

Champagne

Vino espumoso francés de prestigio.

€14~

Vinos Libaneses

Château Kefraya

Tinto, Rosado o Blanco

Vino de renombre del valle de la Bekaa en Líbano.

€11~

Ksara

Tinto, Rosado o Blanco

Vino producido por uno de los dominios vinícolas más antiguos del Líbano.

€11~

Vinos Franceses

Côte de provence

Rosado

Vino rosado seco y afrutado de la región de Provenza.

€8.50~

Vino de la casa / por copa

Vin au pichet / verre

Tinto, Rosado o Blanco

Vino de mesa servido por copa o en jarra.

€3.50~

Arak Libanés

Arak

Bebida espirituosa anisada tradicional del Levante. Se bebe generalmente diluida con agua y hielo (lo que la vuelve blanca).

€4.20~

Digestivo

Coñac

Cognac

Orujo de vino francés de renombre.

€5.50

Nuestras Bebidas No Alcohólicas

Agua mineral Vittel o Evian

Eau minérale Vittel ou Evian

Agua mineral natural sin gas.

€3.20~

Agua mineral Cristaline

Eau minérale Cristaline

Agua de manantial sin gas.

€2.50~

Agua con gas Badoit

Eau gazeuse Badoit

Agua mineral natural con gas.

€3.20~

Zumo de Naranja o Manzana

Jus d'Orange ou Pomme

Zumos de fruta.

€3.10

Diábolo

Diabolo

Limón, Menta, Granadina

Refresco mezclado con sirope.

€4.20

Lata

Canette

Refrescos clásicos en lata.

€3

Café

Espresso clásico.

€1.85

Café Blanco

Café Blanc

Bebida caliente libanesa a base de agua de azahar, sin cafeína. Calmante y perfumada.

€1.85

Café Libanés

Café Libanais

Café molido muy fino con cardamomo, preparado en una pequeña cafetera (cezve). Fuerte y aromático.

€2.60

Avellana

Noisette

Espresso con una gota de leche.

€3.20

Té a la Menta

Thé à la Menthe

Té verde infusionado con menta fresca. Suave y digestivo.

€1.80

Infusión o Café alargado

Infusion ou Café allongé

Infusión o café largo.

€2

Fin del menú

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Información del Restaurante

★

4.4

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