Le Ti' Vik

Surtido de embutidos variados (salchichón, jamón crudo, paté, etc.). Servido en una tabla de madera, ideal para compartir en el aperitivo. Sabores salados y texturas variadas.

Selección de quesos curados de diferentes regiones y texturas (pasta blanda, dura, azul). Acompañado a menudo de pan y a veces de mermelada o fruta.

Surtido de productos del mar (pescados ahumados, rillettes de pescado, gambas, etc.). Fresco y yodado.

Generosa combinación de embutidos, quesos y productos del mar. Ofrece una variedad completa de sabores para satisfacer todos los gustos.

Puré de aceitunas verdes machacadas con alcaparras, anchoa y aceite de oliva. Sabor salado y pronunciado. Se disfruta untado en pan tostado.

Trozos de pulpo marinados con verduras crujientes y aromáticas. Textura tierna y sabor fresco ligeramente acidulado.

Gambas preparadas al estilo criollo con pimiento dulce (vegetal) para dar aroma sin picante excesivo. Sabroso y exótico.

Gambas frías sazonadas con eneldo y crema, típico de los países nórdicos. Fresco, cremoso y herbáceo.

Pimientos pequeños dulces o piquillos rellenos de una preparación de atún. Combinación del crujiente vegetal y la suavidad del pescado.

Preparación vegetal untuosa para untar. Disponible en varias variedades de verduras para sabores suaves o intensos.

Sopa fría cremosa que mezcla la dulzura del aguacate y el coco con un toque de especias. Textura rica y aterciopelada.

Preparación de carne o pescado cocida lentamente y desmenuzada, mezclada con grasa o crema. Para untar en pan.

Salchicha seca curada, cortada en rodajas. Un clásico del aperitivo francés con sabor a carne y salado.

Atún crudo cortado en dados pequeños, sazonado y servido con fruta o al natural. Plato fresco y ligero, rico en sabores.

Selección de 4 tapas variadas del chef. Permite probar varias especialidades en un solo pedido.