Le Ti' Vik

様々なシャルキュトリー（ソーシソン、生ハム、テリーヌなど）の盛り合わせ。木製ボードで提供され、食前酒に最適です。塩味と様々な食感。

熟成された様々な地域の様々な食感のチーズ（ソフト、ハード、ブルーチーズなど）。しばしばパン、時にはジャムやフルーツを添えて提供されます。

シーフードの盛り合わせ（スモークフィッシュ、魚のリエット、エビなど）。フレッシュで磯の香り。

シャルキュトリー、チーズ、シーフードの贅沢な盛り合わせ。すべての人を満足させる、風味の完全なバラエティを提供します。

潰したグリーンオリーブにケッパー、アンチョビ、オリーブオイルを加えたもの。塩味が強く、パンに塗って食べます。

タコをマリネし、シャキシャキした野菜とハーブで和えたもの。柔らかい食感と、わずかに酸味のあるフレッシュな風味。

クレオール風に調理したエビ。唐辛子の風味はありますが、辛味は控えめです。風味豊かでエキゾチック。

ディルとクリームで味付けした冷たいエビ。北欧諸国の代表的な料理。フレッシュでクリーミー、ハーブの香り。

マグロの詰め物をした小さな甘いピーマンまたはピキージョ。野菜のシャキシャキ感と魚のトロトロ感の組み合わせ。

クリーミーな野菜ディップ。まろやかな風味からしっかりした風味まで、様々な野菜の種類があります。

アボカドとココナッツのまろやかさとスパイスのアクセントを混ぜ合わせた、クリーミーな冷製スープ。リッチでベルベットのようなテクスチャー。

長時間調理してほぐした肉または魚のペーストを、脂またはクリームと混ぜたもの。パンに塗って食べます。

熟成させたドライソーセージを輪切りにしたもの。フランスの食前酒の定番で、肉の旨味と塩味。

細かく切って味付けした生のマグロを、フルーツ添えまたはプレーンで提供。フレッシュで軽い、風味豊かな一品。

シェフ特製の4種タパス盛り合わせ。一度の注文で複数の名物料理を味わうことができます。