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Le Limousin

4.6

(1,196) (Google)

·

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ENTRADAS
EL CARNICERO
EL PESCADOR
EL BAR DE HAMBURGUESAS
LAS PASTAS
LOS HORTELANOS
PARA LLEVAR
LA PASTELERÍA
MENÚS
ENTRADAS

Crujiente de queso de cabra caliente

Croustillant de chèvre chaud

con miel, trozos de nuez, tomates confitados

Queso de cabra caliente servido en una masa crujiente con miel y nueces. Una mezcla dulce-salada fundente y crujiente.

6.50
$8.00

Crujiente de camembert

Croustillant de camembert

miel, tomillo y semillas de sésamo

Camembert fundido en una capa crujiente, perfumado con miel y hierbas. Rico y untuoso.

6
$7.00

Terrina del momento

Terrine du moment

Paté de carne rústico preparado según la receta del día. Servido frío, generalmente con pan y pepinillos.

5
$6.00

Crema de burrata

Crème de burratta

con aceite de trufa y sus tomates cherry

Queso fresco italiano muy cremoso aromatizado con trufa. Servido con tomates para darle frescura.

6.50
$8.00

Guacamole sobre tostada

Guacamole sur toast

con aceite de sésamo, tostada, huevo escalfado y sus condimentos

Tostada de aguacate machacado sazonado, coronada con un huevo escalfado con yema líquida. Fresco y sabroso.

6
$7.00
EL CARNICERO

Muslo de pato confitado

Cuisse de canard confite

patatas asadas a la Sarladaise

Muslo de pato cocido lentamente en su grasa hasta quedar muy tierno. Servido con patatas salteadas con ajo y perejil.

13.90
$16.00

Entrecot a la parrilla (270g)

Entrecôte grillée (270g)

patatas fritas caseras

Corte de ternera veteado y jugoso, a la parrilla a tu gusto. Acompañado de patatas fritas crujientes.

17.90
$21.00

Tartar de ternera a la italiana

Tartare de bœuf à l'italienne

gratinado con mozzarella, tomates confitados, rúcula

Carne de ternera cruda picada preparada con sabores italianos, servida caliente y gratinada con queso.

14
$16.00

Tartar de ternera clásico

Tartare de bœuf classique

patatas fritas caseras

Carne de ternera cruda picada y sazonada con condimentos (alcaparras, cebolla, mostaza). Fresco y tierno.

13
$15.00

Entrecot en tabla (400g)

Pièce d'entrecôte sur planche (400g)

patatas fritas caseras

Una porción muy grande de entrecot de ternera a la parrilla, ideal para grandes apetitos. Servida en tabla.

24.50
$28.00

Andouillette AAAAA a la parrilla

Andouillette AAAAA grillé

salsa de mostaza a la antigua, patatas fritas caseras

Salchicha tradicional a base de tripas de cerdo, a la parrilla. Sabor muy pronunciado y textura particular. Etiqueta de calidad AAAAA.

14.50
$17.00

Lomo de añojo (250g)

Pavé de rumsteak (250g)

patatas fritas caseras

Corte magro y tierno de ternera, a la parrilla. Carne sabrosa servida con patatas fritas.

14.50
$17.00

Filete de ternera picado con huevo frito

Steak haché à cheval

salteado de champiñones y panceta

Filete de ternera picado coronado con un huevo frito. Acompañado de una guarnición forestal.

13
$15.00

Filete de pollo

Filet de poulet

champiñones de París y nata

Pechuga de pollo tierna servida con una cremosa salsa de champiñones. Suave y reconfortante.

14
$16.00
EL PESCADOR

Fish & chips

Fish & chips

y su salsa tártara

Filete de pescado empanado y frito, servido con patatas fritas y una salsa de mayonesa con hierbas y alcaparras.

14
$16.00

Pescado del día

Poisson du jour

según disponibilidad (consultar pizarra)

Pescado fresco seleccionado según el mercado del día. Preparación variable según la inspiración del chef.

11~
EL BAR DE HAMBURGUESAS

Pan ecológico y salsa de hamburguesa casera

Hamburguesa Clásica

Burger Classic

Carne picada fresca, lechuga, tomate, cheddar, salsa de hamburguesa casera

La hamburguesa clásica con ternera, queso fundido y crudités. Sencilla y eficaz.

12.50
$14.00

Hamburguesa Vegetariana

Burger Végétarien

Selección de verduras a la parrilla y marinadas, mozzarella

Hamburguesa sin carne rellena de verduras sabrosas y queso italiano. Una opción ligera y sabrosa.

13.50
$16.00

Hamburguesa Limousin

Burger Limousin

Carne picada fresca, lechuga, tomate, chorizo, queso tomme, huevo frito

Hamburguesa abundante con un toque local, enriquecida con chorizo picante y huevo.

14.50
$17.00

Hamburguesa Italiana

Burger Italien

Carne picada fresca, rúcula, tomates asados al balsámico, pesto, burrata con aceite de trufa

Hamburguesa con sabores mediterráneos con pesto, burrata cremosa y toque de trufa.

15
$17.00

Hamburguesa Azul

Burger Bleu

Carne picada fresca, lechuga, tomate, queso azul, bacon crujiente, salsa de hamburguesa casera

Hamburguesa de queso azul (Roquefort o similar) y bacon crujiente. Sabor potente y salado.

14
$16.00

Hamburguesa Lawyer

Lawyer Burger

Carne picada fresca, guacamole, cheddar, huevo frito, salsa de hamburguesa casera

Hamburguesa gourmet con aguacate (guacamole) y huevo. Cremosa y rica.

14.50
$17.00

Hamburguesa de Pollo

Chicken Burger

Pollo crujiente, cheddar, lechuga, tomate, salsa tártara casera

Hamburguesa de pollo empanado crujiente con una salsa tártara picante.

14.50
$17.00

Hamburguesa Dulce

Sweet Burger

Carne picada fresca, panceta ahumada a la parrilla, mermelada de frutos rojos, brie, lechuga, tomate

Hamburguesa original dulce-salada con mermelada de frutos rojos y queso Brie.

15
$17.00
LAS PASTAS

Pasta con chorizo

Pâtes au chorizo

parmesano y rúcula

Plato de pasta picante con chorizo y queso italiano.

12
$14.00

Gnocchi gorgonzola

Gnocchi gorgonzola

tomates confitados, almendra tostada, parmesano

Bolitas de patata tiernas servidas con una cremosa salsa de queso azul.

12.90
$15.00

Pasta al pesto y su burrata

Pâtes pesto et sa burrata

rúcula

Pasta con salsa de albahaca (pesto) servida con una bola de queso fresco cremoso.

13
$15.00

Pasta Alfredo

Pâtes Alfrédo

pollo, champiñón, rúcula, parmesano y su quenelle de Mascarpone, albahaca

Pasta rica y cremosa con pollo y champiñones.

13
$15.00
LOS HORTELANOS

Ensalada Limousin

Salade Limousin

Ensalada, tomate, huevo escalfado, panceta, patatas asadas salteadas

Ensalada completa y abundante con patatas, panceta y huevo. Una comida completa.

12
$14.00

Ensalada César

Salade César

Pollo templado, tomates confitados, aceitunas negras, huevo, tostada, parmesano y salsa césar

La famosa ensalada con pollo, picatostes, parmesano y su cremosa salsa característica.

12
$14.00

Carpaccio de tomate a la palermitana

Carpaccio de tomate à la palermo

Carpaccio de tomate fresco, burrata, champiñones, alcaparras, rúcula, aceitunas negras, albahaca

Finas rodajas de tomate servidas como carpaccio, con guarniciones frescas y queso italiano.

13.50
$16.00

Ensalada Auvergnate

Salade Auvergnate

Ensalada, tomate, patatas salteadas, queso azul de Auvergne, huevo frito

Ensalada del terruño con queso azul local, patatas y un huevo.

12
$14.00

Ensalada de queso de cabra

Salade chèvre

Queso de cabra en tostada, jamón cocido, ensalada, tomate, huevo, cebolla frita

Ensalada con tostadas de queso de cabra caliente. Un clásico de los bistrós.

12
$14.00
PARA LLEVAR

Croque Monsieur

Croque Monsieur

en pan de campo, patatas fritas y ensalada

Sándwich caliente de jamón y queso, gratinado al horno. Servido con patatas fritas.

9.50
$11.00

Croque Madame

Croque Madame

en pan de campo, patatas fritas y ensalada

Como el Croque Monsieur, pero coronado con un huevo frito.

10.50
$12.00

Tortilla de Jamón o Queso

Omelette Jambon ou Fromage

patatas fritas y ensalada

Tortilla sencilla servida con guarnición a elegir, acompañada de patatas fritas.

9~

Tortilla mixta con patatas fritas y ensalada

Omelette mixte frites et salade

Tortilla rellena de jamón y queso.

10
$12.00

Bruschetta Toscana

Bruschetta Toscane

Pan de bruschetta, jamón italiano, tomate fresco, mozzarella, patatas fritas y ensalada

Tostada grande de pan a la parrilla frotada con ajo, cubierta con tomates, queso y jamón crudo.

12
$14.00

Bruschetta del chef

Bruschetta du chef

Pan de bruschetta, guacamole, tartar de tomate, salmón ahumado, huevo frito, rúcula

Tostada a la parrilla cubierta de salmón ahumado y aguacate. Fresco y moderno.

13
$15.00

Club Sándwich de pollo o salmón

Club Sandwich au poulet ou saumon

patatas fritas caseras (solo por la noche)

Sándwich de pisos con pan de molde tostado, lechuga, tomate y carne o pescado. Servido cortado en triángulos.

12~
LA PASTELERÍA

Tiramisú de Nutella

Tiramisu Nutella

Postre italiano de mascarpone, galletas y cacao, con Nutella.

6
$7.00

Crema brûlée de azúcar moreno

Crème brûlée à la cassonade

vainilla Bourbon

Crema de postre de vainilla cubierta con una capa de azúcar caramelizado crujiente.

6
$7.00

Crumble del momento

Crumble du moment

Frutas cocidas cubiertas con una masa quebrada desmenuzada crujiente.

6
$7.00

Café gourmet

Café gourmand

Un café espresso servido con una variedad de pequeños postres.

6.50
$8.00

Torrija de brioche con caramelo

Brioche perdue au caramel

mantequilla salada y su bola de helado de vainilla

Rebanada de brioche empapada en una mezcla de huevo y leche, frita en mantequilla, servida caliente.

7
$8.00

Té gourmet

Thé gourmand

Un té caliente servido con una variedad de pequeños postres.

7.50
$9.00
MENÚS

MENÚ INFANTIL

FORMULE ENFANT

Hasta 12 años. Hamburguesa o Calamar - Patatas fritas o Pasta con salsa de tomate + Zumo de frutas (25cl) + 2 bolas de helado

Menú completo para niños con plato, guarnición, bebida y postre.

12~

MENÚ MAÑANA

FORMULE MATIN

Bebida caliente + Bollería o tostada + Zumo de fruta 25cl

Menú clásico de desayuno francés.

6.50~

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