LE GRAND BALLS

Name: LE GRAND BALLS
Address: París
Price range: €6.5 - €101

SERVICIO CONTINUO 12h-22h30

★ 4.6 (988)

ENTRADAS

Hummus y Zaatar

Houmous & Zaatar

Puré de garbanzos cremoso sazonado con zaatar, una mezcla de especias de Oriente Medio. Sabor rico y ligeramente a nuez con notas herbáceas. Ideal para degustar con pan o como acompañamiento.

€7

Buñuelos de Calabacín y Parmesano

Beignets Courgettes & Parmesan

Pequeños buñuelos fritos a base de calabacín rallado y queso parmesano. Textura crujiente por fuera y tierna por dentro. Una entrada sabrosa y reconfortante.

€7

Pollo Frito Paprika y Salsa BBQ

Paprika Fried Chicken & BBQ Sauce

Trozos de pollo frito rebozados en especias de pimentón, servidos con salsa barbacoa. Sabor ahumado y ligeramente picante con un rebozado crujiente. Se come fácilmente con los dedos o un tenedor.

€7

Burrata Sumac y Orégano

Burrata Sumac & Origan

13€ para compartir

Queso fresco italiano con corazón cremoso, sazonado con sumac cítrico y orégano. Textura muy untuosa y delicado sabor lácteo. Perfecto para compartir, a menudo se sirve con pan.

€13

Filikas Feta, Eneldo y Espinacas

Filikas Feta, Aneth & Epinards

Preparación hojaldrada o rellena que mezcla queso feta salado, eneldo fresco y espinacas. Sabores mediterráneos clásicos, salados y herbáceos. Crujiente y sabroso.

€7

ALBÓNDIGAS DE CARNE

x5 idénticas - 225g

Albóndigas de ternera con perejil plano y cebolla

Bœuf Persil Plat & Oignons

Albóndigas de ternera picada sazonadas con perejil fresco y cebolla. Jugosas y sabrosas. Un clásico reconfortante para disfrutar con salsa o acompañamiento.

€10

Albóndigas de ternera con cebolla caramelizada y scamorza

Veau Oignons Caramélisés & Scamorza

+1.5€

Albóndigas de ternera tierna mezcladas con cebolla dulce caramelizada y queso scamorza ahumado. Sabor rico y ligeramente ahumado. Servidas calientes y fundentes.

€11.50

Pollo al Estragón y Limón

Poulet Estragon & Citron

Albóndigas de pollo ligeras perfumadas con estragón y limón. Sabor fresco y aromático. Una opción de carne blanca delicada y perfumada.

€10

Albóndigas de Ternera Tandoori Picante y Chile

Spicy Bœuf Tandoori & Piment Fort

Albóndigas de ternera especiadas con sabores tandoori indios y chile picante. Sabor intenso y picante. Para los amantes de las sensaciones fuertes.

€10

ALBÓNDIGAS VEGETARIANAS

x5 idénticas - 225g

Albóndigas Vegetarianas de Puerro, Cilantro, Quinoa y Comino

Veggie Poireaux, Coriandre, Quinoa & Cumin

Albóndigas vegetarianas a base de puerro, quinoa y especias. Textura tierna y granulada gracias a la quinoa, con un sabor herbáceo y terroso. Una alternativa sana y perfumada a la carne.

€10

Arancinis de Calabacín, Albahaca, Parmesano y Salsa de Tomate

Arancinis Courgettes, Basilic, Parmesan & Sauce Tomate

Albóndigas de arroz empanadas y fritas al estilo italiano, con calabacín y queso. Crujientes por fuera, fundentes por dentro con un corazón de arroz sabroso. Servidas con salsa de tomate.

€10

ENSALADAS

Ensalada del día

Salade du jour

Una ensalada compuesta que varía según los ingredientes del mercado del día. Fresca y de temporada. Pregunte al personal por la composición exacta.

€16

Pollo Frito Mesclun, Granada y Parmesano

Mesclun Fried Chicken, Grenade & Parmesan

Ensalada de brotes tiernos con pollo frito, granos de granada y lascas de parmesano. Mezcla de texturas crujientes y frescas con un toque agridulce.

€16

ACOMPAÑAMIENTOS

Risotto de Temporada

Risotto de Saison

+1€

Arroz italiano cremoso cocido lentamente con ingredientes de temporada. Textura rica y fundente. Un acompañamiento copioso y reconfortante.

€7.50

Patatas Fritas Romero y Cajun

Frites Romarin & Cajun

Patatas fritas sazonadas con hierbas y especias cajún. Sabor rústico, ligeramente picante y aromático. Perfectas para acompañar las albóndigas.

€6.50

Ensalada de Lentejas Feta, Granadas, Manzanas verdes y Nueces

Salade de Lentilles Feta, Grenades, Pommes vertes & Noix

Ensalada de legumbres frescas con queso, frutas y nueces. Mezcla crujiente y sabrosa, equilibrada entre lo salado y lo dulce. Nutritiva y ligera.

€6.50

Ensalada de Temporada

Salade de Saison

Acompañamiento de verduras frescas o crudas del momento. Sencillo y refrescante. Ideal para equilibrar un plato rico.

€6.50

Mac & Cheese Cheddar

Gratén de pasta con salsa de queso cheddar. Rico, cremoso y gratinado. Un clásico americano muy goloso.

€6.50

Polenta Cremosa y Cebollino

Polenta Crémeuse & Ciboulette

Sémola de maíz cocida hasta obtener una consistencia de puré suave, perfumada con cebollino. Suave y cremoso. Acompaña perfectamente los platos con salsa.

€6.50

SALSAS

Tomate y Albahaca

Tomate & Basilic

Salsa roja clásica a base de tomates y albahaca fresca. Sabor acidulado y perfumado.

Yogur y Hierbas

Yaourt & Herbes

Salsa blanca fresca a base de yogur y hierbas aromáticas. Ligera y acidulada, perfecta para suavizar las especias.

Chimichurri Orégano y Cilantro

Chimichurri Origan & Coriandre

Salsa verde a base de aceite, orégano, cilantro y hierbas aromáticas. Potente sabor herbáceo y ligeramente avinagrado.

BEBIDAS

Té Helado Miel y Limón

Ice Tea Miel & Citron

Té helado perfumado con miel y limón. Bebida refrescante y dulce.

Limonada Casera

Citronnade Maison

Bebida fresca preparada con zumo de limón, agua y azúcar. Acidulada y refrescante.

Zumos Caseros

Jus Maison

Zumo de frutas recién exprimido o preparado al momento. Sabor natural y vitamínico.

Cócteles

Coktails

Mezclas de bebidas alcohólicas o no. Pida la carta para más detalles.

VINOS TINTOS

12.5cl / 75cl

L'Arsouille IGP Coteaux de Béziers

G.Chamboredon, 2020

Vino tinto del sur de Francia. Generalmente afrutado y suave en boca.

€6~

Combe des Avaux AOP Côtes du Rhône

Serguier & Fils, 2020

Vino tinto del valle del Ródano. A menudo especiado y con cuerpo, con notas de frutos rojos.

€32

La Commanderie Bordeaux

Allvini, 2016

Vino tinto de Burdeos. Clásico, estructurado con taninos presentes y aromas a frutos negros.

€6~

Grains des Mourres Côtes du Rhônes

Clos de Mourres, 2020

Vino tinto de Côtes du Rhône. Redondo y cálido.

€34

Château Cazebonne Grave

2019

Vino tinto de la denominación Graves. Elegante, a menudo con notas ahumadas y afrutadas.

€38

Syrah IGP Ardèche

D. Boissonet, 2018

Vino tinto 100% Syrah de Ardèche. Especiado, con aromas a pimienta y violeta.

€6~

VINOS BLANCOS

Jeu de Rolle VDF Rhône

Serguier & Fils, 2020

Vino blanco del Ródano. Fresco y aromático.

€6~

Je t'aime mais j'ai soif VDF Loire

V. Caillé, 2020

Vino blanco del Loira. Vigoroso, ligero y fácil de beber.

€6~

La guerre des Bouchons Pays d'oc

Domaine Merlet, 2021

Vino blanco del Pays d'Oc. Afrutado y soleado.

€31

Le jouet Cotes Catalanes

Domaine des Enfants, 2019

Vino blanco de Côtes Catalanes. Mineral y expresivo.

€33

BURBUJAS Y ROSADOS

Prosecco CA'Bolani

2020

Vino espumoso italiano. Ligero, fresco y floral. Ideal para el aperitivo.

€6~

Elegance Rosé, Côtes de Provence

2021

Vino rosado de Provenza. Pálido, seco y afrutado. Muy refrescante.

€6~

CERVEZAS Y SIDRAS

Citra Lager Pils

Brasserie Demory

Cerveza rubia ligera tipo Pils, elaborada con lúpulo Citra. Notas cítricas y amargor moderado.

€6.50

Roquette Blanche Pils

Brasserie Demory

Cerveza blanca artesanal. Turbia, suave y especiada, con notas de trigo.

€6.50

La Blonde Pale Ale

LBF

Cerveza rubia estilo Pale Ale. Equilibrada entre malta y lúpulo.

€6.50

IPA

I.P.A, LBF

India Pale Ale. Cerveza ámbar con un amargor pronunciado y aromas a lúpulo.

€6.50

Toast Porter Brune

Toast Porter brune

BAPBAP

Cerveza negra estilo Porter. Notas de café, chocolate y pan tostado. Robusta.

€6.50

Cidra Brut Bio

Cidre Brut Bio

Fils de Pomme

Sidra ecológica seca. Sabor franco a manzana fermentada, poco dulce y espumosa.

€6.50

Cidra Rosada Bio

Cidre Rosé Bio

Fils de Pomme

Sidra de color rosado, a menudo elaborada con manzanas de pulpa roja. Afrutada y delicada.

€6.50

VINOS NATURALES

TINTOS

Classe Mas Coutelou, 2015

Vino tinto natural. Producido sin insumos químicos. Expresión pura del terruño.

€44

Chato Paquita Vino de Mesa

Eloi Cedó Perelló, 2017

Vino tinto natural español. Carácter único y auténtico.

€48

L'Oublié VDF Languedoc

Mas Coutelou, 2017

Vino tinto natural de Languedoc. Complejo y vivo.

€55

MC2 Aoc Loire

Matthieu Coste, 2017

Vino tinto natural del Loira. Fresco y recto.

€38

Djobi Djoba Languedoc

Enclos de la Croix, 2020

Vino tinto natural de Languedoc. Afrutado y alegre.

€36

Onirique AOC Bugey

Domaine Trichons, 2020

Vino tinto natural de Bugey. Ligero y etéreo.

€39

BLANCOS

Le Temps Retrouvé Grenache Gris

M. Georget, 2013

Vino blanco natural a base de Garnacha Gris. Complejo y evolucionado.

€46

Vin d'montbled Bourgogne

J.Guichard, 2013

Vino blanco natural de Borgoña. Mineral y fino.

€39

Le temps Retrouvé Macabeu

M. Georget, 2014

Vino blanco natural a base de Macabeo. Rico y estructurado.

€45

Tapage Vallée du Rhône

Ricardelle de Lautrec, 2021

Vino blanco natural del Ródano. Expresivo y aromático.

€41

Nature Alsace

Julien Meyer, 2016

Vino blanco natural de Alsacia. Recto, seco y mineral.

€43

BURBUJAS Y ROSADOS

Pata Trava Ktima Legas, 2015

Vino espumoso natural (Pét-Nat) o rosado griego. Original y vivo.

€39

Le Temps Retrouvé Rosé

M Georget, 2015

Vino rosado natural. Vinílico y complejo.

€41

Cidre Les Trois Pepins

Cidredrie du Vulcain, 2015

Sidra artesanal de guarda. Aromas de manzana madura y complejidad.

€32

Gisèle Hérault

Poste Rousse, 2021

Vino natural de Hérault. Fresco y refrescante.

€34

MAGNUMS

L'Herbe Folle VDF Beaujolais

Domaine Bauchet, 2015

Magnum de vino del Beaujolais. Afrutado, ligero y perfecto para grandes mesas.

€76

Sur la Root VDF Beaujolais

Domaine Bauchet, 2015

Magnum de vino natural del Beaujolais. Auténtico y festivo.

€82

Les Chemins de traverse VDF

Beaujolais, Domaine Bauchet, 2015

Formato Magnum de vino del Beaujolais. Ideal para compartir.

€84

Le Temps Retrouvé Grenache noir

M Georget, 2013

Magnum de vino tinto natural a base de Garnacha Negra. Vino de guarda complejo.

€101

Menú Infantil

3 albóndigas + Acompañamiento + Sirope

Menú Infantil

Menu Enfants

Menú infantil que incluye 3 albóndigas, un acompañamiento y un sirope.

€12

Fin del menú

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Información del Restaurante

★

4.6

988 valoraciones en Google Maps

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