menufans

LE GRAND BALLS

通し営業 12時~22時30分

前菜

フムス&ザアタル
Houmous & Zaatar
クリーミーなひよこ豆ピューレにザアタル(中東のスパイスミックス)で味付け。ナッツのような豊かな風味とハーブのニュアンス。パンと一緒に、または付け合わせとして楽しむのに最適です。
€7 ≈ ¥1,268
ズッキーニ&パルメザン フリッター
Beignets Courgettes & Parmesan
すりおろしたズッキーニとパルメザンチーズで作ったフリット。外はカリカリ、中はとろり。風味豊かで満足感のある前菜です。
€7 ≈ ¥1,268
パプリカフライドチキン&BBQソース
Paprika Fried Chicken & BBQ Sauce
パプリカスパイスをまぶしたフライドチキン、バーベキューソース添え。スモーキーでわずかにスパイシーな味わいとクリスピーな衣。手で食べやすく、またはフォークで。
€7 ≈ ¥1,268
ブッラータ スマック&オレガノ
Burrata Sumac & Origan
シェア用 13€
クリーミーな中心部を持つイタリアのフレッシュチーズに、レモン風味のスマックとオレガノを添えて。非常にクリーミーな食感と繊細な乳製品の風味。パンと一緒に共有するのに最適で、しばしばパンと一緒に提供されます。
€13 ≈ ¥2,355
フェタ、ディル&ほうれん草
Filikas Feta, Aneth & Epinards
塩味のフェタチーズ、フレッシュディル、ほうれん草を混ぜたパイ生地または詰め物。クラシックな地中海風の風味で、塩味とハーブの香り。カリカリで風味豊か。
€7 ≈ ¥1,268

ミートボール

x5個 同一 - 225g

ビーフ パセリ&玉ねぎ
Bœuf Persil Plat & Oignons
パセリと玉ねぎで味付けしたひき肉ボール。ジューシーで風味豊か。ソースや付け合わせと一緒に楽しめる、満足感のある定番です。
€10 ≈ ¥1,812
仔牛 キャラメルオニオン&スカモルツァ
Veau Oignons Caramélisés & Scamorza
+1.5€
柔らかい仔牛のボールに、甘いキャラメルオニオンとスモークしたスカモルツァチーズを混ぜ合わせました。濃厚でわずかにスモーキーな風味。温かく、とろけるような状態で提供されます。
€11.50 ≈ ¥2,084
チキン タラゴン&レモン
Poulet Estragon & Citron
タラゴンとレモンで風味付けされた軽いチキンボール。フレッシュでアロマティックな味わい。繊細で香りの良い白身肉のオプションです。
€10 ≈ ¥1,812
スパイシービーフタンドール&唐辛子
Spicy Bœuf Tandoori & Piment Fort
タンドール風インドスパイスと唐辛子でスパイシーに仕上げたビーフボール。強烈でピリッとした味わい。刺激的な味がお好きな方向け。
€10 ≈ ¥1,812

ベジタブルボール

x5個 同一 - 225g

ベジタブル ポロネギ、コリアンダー、キヌア&クミン
Veggie Poireaux, Coriandre, Quinoa & Cumin
ポロネギ、キヌア、スパイスで作ったベジタリアンボール。キヌアによる柔らかく粒状の食感、ハーブと土の風味。健康的で香りの良い肉の代替品です。
€10 ≈ ¥1,812
ズッキーニ、バジル、パルメザン、トマトソースのアランチーニ
Arancinis Courgettes, Basilic, Parmesan & Sauce Tomate
イタリア風の揚げた米ボール、ズッキーニとチーズ入り。外はカリカリ、中はとろりとした美味しい米の中心部。トマトソース添え。
€10 ≈ ¥1,812

サラダ

本日のサラダ
Salade du jour
市場のその日の食材を使ったミックスサラダ。フレッシュで季節感がある。詳しい内容はスタッフにお尋ねください。
€16 ≈ ¥2,899
メスクランフライドチキン、ザクロ&パルメザン
Mesclun Fried Chicken, Grenade & Parmesan
フライドチキン、ザクロの実、パルメザンチーズの削り節を添えた若い芽のサラダ。カリカリでフレッシュな食感と甘酸っぱいタッチの組み合わせ。
€16 ≈ ¥2,899

サイドメニュー

季節のリゾット
Risotto de Saison
+1€
季節の食材でゆっくりと調理されたクリーミーなイタリア米。濃厚でとろけるような食感。ボリュームがあり満足感のある付け合わせです。
€7.50 ≈ ¥1,359
ローズマリー&ケイジャン フライドポテト
Frites Romarin & Cajun
ハーブとケイジャンシーズニングで味付けしたフライドポテト。素朴でわずかにピリッとしたアロマティックな味わい。ボールによく合います。
€6.50 ≈ ¥1,178
レンズ豆サラダ フェタ、ザクロ、青リンゴ&クルミ
Salade de Lentilles Feta, Grenades, Pommes vertes & Noix
豆類のサラダ、チーズ、フルーツ、ナッツ入り。カリカリで風味豊かで、塩味と甘味のバランスが良い。栄養価が高く軽い。
€6.50 ≈ ¥1,178
季節のサラダ
Salade de Saison
季節のフレッシュまたは生野菜の付け合わせ。シンプルで爽やか。濃厚な料理とのバランスに最適です。
€6.50 ≈ ¥1,178
マック&チーズ チェダー
Mac & Cheese Cheddar
チェダーチーズソースのグラタンパスタ。濃厚でクリーミーでグラタン風。非常にグルメなアメリカの定番。
€6.50 ≈ ¥1,178
クリーミーポレンタ&チャイブ
Polenta Crémeuse & Ciboulette
トウモロコシのセモリナを滑らかなピューレ状になるまで調理し、チャイブで風味付け。まろやかでクリーミー。ソース料理に最適です。
€6.50 ≈ ¥1,178

ソース

トマト&バジル
Tomate & Basilic
トマトとフレッシュバジルをベースにしたクラシックなレッドソース。酸味があり香りの良い味わい。
ヨーグルト&ハーブ
Yaourt & Herbes
ヨーグルトとハーブをベースにしたフレッシュなホワイトソース。軽くて酸味があり、スパイスを和らげるのに最適です。
チミチュリ オレガノ&コリアンダー
Chimichurri Origan & Coriandre
オイル、オレガノ、コリアンダー、香味野菜をベースにしたグリーンソース。力強いハーブの風味とわずかな酸味。

ドリンク

ハニー&レモン アイスティー
Ice Tea Miel & Citron
蜂蜜とレモンで風味付けされたアイスティー。爽やかで甘いドリンク。
自家製レモネード
Citronnade Maison
レモンジュース、水、砂糖で作られた冷たい飲み物。酸味があり喉の渇きを癒す。
自家製ジュース
Jus Maison
搾りたてまたはその場で調理されたフルーツジュース。自然でビタミン豊富な味わい。
カクテル
Coktails
アルコール入りまたはノンアルコールのドリンクの盛り合わせ。詳細はメニューをご覧ください。

赤ワイン

12.5cl / 75cl

ラルソーユ IGP コート・ド・ベジエ
L'Arsouille IGP Coteaux de Béziers
G.シャンボレドン、2020
南フランスの赤ワイン。一般的にフルーティーで口当たりが柔らかい。
€6~ ≈ ¥1,087
コンブ・デ・ヴォー AOP コート・デュ・ローヌ
Combe des Avaux AOP Côtes du Rhône
セルギエ&フィス、2020
ローヌ川流域の赤ワイン。しばしばスパイシーでしっかりしており、赤い果実のニュアンスがある。
€32 ≈ ¥5,798
シャトー・カゼボン グラーヴ
La Commanderie Bordeaux
アルヴィーニ、2016
ボルドー赤ワイン。クラシックで構造があり、タンニンと黒い果実の香りが特徴。
€6~ ≈ ¥1,087
グラン・デ・ムール コート・デュ・ローヌ
Grains des Mourres Côtes du Rhônes
クロ・デ・ムール、2020
ローヌ川流域の赤ワイン。まろやかで温かい。
€34 ≈ ¥6,160
シャトー・カゼボン グラーヴ
Château Cazebonne Grave
2019
グラーヴ地区の赤ワイン。エレガントで、しばしばスモーキーでフルーティーなニュアンスがある。
€38 ≈ ¥6,885
シラー IGP アルデッシュ
Syrah IGP Ardèche
D.ボワソネ、2018
アルデッシュ産シラー100%赤ワイン。スパイシーで、胡椒とスミレの香り。
€6~ ≈ ¥1,087

白ワイン

ジュ・ド・ロール VDF ローヌ
Jeu de Rolle VDF Rhône
セルギエ&フィス、2020
ローヌ川流域の白ワイン。フレッシュでアロマティック。
€6~ ≈ ¥1,087
ジュ・テーム・メ・ジェ・ソワフ VDF ロワール
Je t'aime mais j'ai soif VDF Loire
V.カイエ、2020
ロワール白ワイン。生き生きとして軽く飲みやすい。
€6~ ≈ ¥1,087
ラ・ゲール・デ・ブーシュン ペイ・ドック
La guerre des Bouchons Pays d'oc
ドメーヌ・メルレ、2021
ペイ・ドックの白ワイン。フルーティーで日当たりの良い。
€31 ≈ ¥5,617
ル・ジュエ コート・カタラン
Le jouet Cotes Catalanes
ドメーヌ・デ・ザンファン、2019
コート・カタランの白ワイン。ミネラル感があり表情豊か。
€33 ≈ ¥5,979

スパークリング&ロゼ

プロセッコ CA'ボラーニ
Prosecco CA'Bolani
2020
イタリアのスパークリングワイン。軽やかでフレッシュ、フローラル。食前酒に最適。
€6~ ≈ ¥1,087
エレガンス ロゼ、コート・ド・プロヴァンス
Elegance Rosé, Côtes de Provence
2021
プロヴァンス ロゼワイン。淡く、ドライでフルーティー。非常に爽やか。
€6~ ≈ ¥1,087

ビール&シードル

シトラ ラガー ピルス
Citra Lager Pils
ブラッスリー・デモリー
シトラホップで醸造されたピルスタイプのライトラガービール。柑橘系のニュアンスと適度な苦味。
€6.50 ≈ ¥1,178
ロケット ホワイト ピルス
Roquette Blanche Pils
ブラッスリー・デモリー
自家製ホワイトビール。濁りがあり、まろやかでスパイシー、小麦のニュアンスがあります。
€6.50 ≈ ¥1,178
ラ・ブロンド ペールエール
La Blonde Pale Ale
LBF
ペールエールスタイルのブロンドビール。モルトとホップのバランスが良い。
€6.50 ≈ ¥1,178
IPA
I.P.A, LBF
インディアペールエール。苦味が強くホップの香りがするアンバーエール。
€6.50 ≈ ¥1,178
トースト ポーター ブリュンヌ
Toast Porter brune
BAPBAP
ポータースタイルの黒ビール。コーヒー、チョコレート、トーストのニュアンス。力強い。
€6.50 ≈ ¥1,178
オーガニック ブリュット シードル
Cidre Brut Bio
リンゴジュース
オーガニック辛口シードル。発酵したリンゴのしっかりした味わい、甘さ控えめで炭酸。
€6.50 ≈ ¥1,178
オーガニック ロゼ シードル
Cidre Rosé Bio
リンゴジュース
ロゼ色のシードル。しばしば赤肉のリンゴで作られる。フルーティーで繊細。
€6.50 ≈ ¥1,178

自然派ワイン

クラス・マス・クテルー、2015
Classe Mas Coutelou, 2015
自然派赤ワイン。化学的な添加物なしで生産。テロワールの純粋な表現。
€44 ≈ ¥7,972
チャト・パキータ ビノ・デ・メサ
Chato Paquita Vino de Mesa
エロイ・セド・ペレリョ、2017
スペイン産自然派赤ワイン。ユニークで本物の個性。
€48 ≈ ¥8,697
ルーブリエ VDF ラングドック
L'Oublié VDF Languedoc
マス・クテルー、2017
ラングドック自然派赤ワイン。複雑で活気がある。
€55 ≈ ¥9,965
MC2 Aoc ロワール
MC2 Aoc Loire
マチュー・コスト、2017
ロワール自然派赤ワイン。フレッシュでストレート。
€38 ≈ ¥6,885
ジョビ・ジョバ ラングドック
Djobi Djoba Languedoc
アンクロス・ド・ラ・クロワ、2020
ラングドックの自然派赤ワイン。フルーティーで陽気。
€36 ≈ ¥6,522
オニリック AOC ビュジェイ
Onirique AOC Bugey
ドメーヌ・トリション、2020
ビュジェイ自然派赤ワイン。軽やかでエアリー。
€39 ≈ ¥7,066

ル・タン・ルコントレ グルナッシュ・グリ
Le Temps Retrouvé Grenache Gris
M.ジョルジェ、2013
グルナッシュ・グリをベースにした自然派白ワイン。複雑で熟成感がある。
€46 ≈ ¥8,334
ヴァン・ディモンブレッド ブルゴーニュ
Vin d'montbled Bourgogne
J.ギシャール、2013
ブルゴーニュ自然派白ワイン。ミネラル感があり繊細。
€39 ≈ ¥7,066
ル・タン・ルコントレ マカベオ
Le temps Retrouvé Macabeu
M.ジョルジェ、2014
マカベオをベースにした自然派白ワイン。豊かで構造的。
€45 ≈ ¥8,153
タパージュ ローヌ川流域
Tapage Vallée du Rhône
リカルデル・ド・ラウトレック、2021
ローヌ川流域の自然派白ワイン。表情豊かでアロマティック。
€41 ≈ ¥7,428
ナチュール アルザス
Nature Alsace
ジュリアン・マイヤー、2016
アルザス自然派白ワイン。ストレートでドライ、ミネラル感がある。
€43 ≈ ¥7,791

スパークリング&ロゼ

パタ・トラヴァ・クティマ・レガス、2015
Pata Trava Ktima Legas, 2015
ペティヤン・ナチュレル(ペットナット)またはギリシャ産ロゼ。オリジナルで活気がある。
€39 ≈ ¥7,066
ル・タン・ルコントレ ロゼ
Le Temps Retrouvé Rosé
M.ジョルジェ、2015
自然派ロゼワイン。豊かで複雑。
€41 ≈ ¥7,428
シードル・レ・トロワ・ペパン
Cidre Les Trois Pepins
シードル・ドゥリー・デュ・ヴュルカン、2015
熟成型自家製シードル。熟したリンゴの香りとかすかな複雑さ。
€32 ≈ ¥5,798
ジゼル エロー
Gisèle Hérault
ポスト・ルース、2021
エロー自然派ワイン。フレッシュで喉の渇きを癒す。
€34 ≈ ¥6,160

マグナム

レールブ・フォル VDF ボージョレ
L'Herbe Folle VDF Beaujolais
ドメーヌ・ボーシェ、2015
ボージョレワインのマグナム(1.5L)。フルーティーで軽く、大人数での食事に最適。
€76 ≈ ¥13,770
シュール・ラ・ルート VDF ボージョレ
Sur la Root VDF Beaujolais
ドメーヌ・ボーシェ、2015
ボージョレの自然派赤ワインマグナム。本物志向で華やか。
€82 ≈ ¥14,857
レ・シュマン・ドゥ・トラヴェール VDF
Les Chemins de traverse VDF
ボージョレ、ドメーヌ・ボーシェ、2015
ボージョレワインのラージフォーマット。シェアに最適。
€84 ≈ ¥15,219
ル・タン・ルコントレ グルナッシュ・ノワール
Le Temps Retrouvé Grenache noir
M.ジョルジェ、2013
グルナッシュ・ノワールをベースにした自然派赤ワインマグナム。複雑な熟成ワイン。
€101 ≈ ¥18,299

キッズメニュー

3個のボール + サイド + シロップ

キッズメニュー
Menu Enfants
子供向けのセットメニュー。3個のボール、付け合わせ、シロップが含まれます。
€12 ≈ ¥2,174

メニューの最後

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