LE GRAND BALLS

هريس حمص كريمي متبل بالزعتر، وهو مزيج من التوابل الشرق أوسطية. نكهة غنية وشبه جوزية مع لمحات عشبية. مثالي لتناوله مع الخبز أو كطبق جانبي.

فطائر مقلية صغيرة تعتمد على الكوسا المبشورة وجبن البارميزان. قوام مقرمش من الخارج وطري من الداخل. مقبلات لذيذة ومريحة.

قطع دجاج مقلية مغطاة بتوابل البابريكا، تقدم مع صلصة باربيكيو. طعم مدخن وحار قليلاً مع طبقة خارجية مقرمشة. يمكن تناوله بسهولة باليد أو بالشوكة.

جبن إيطالي طازج بقلب كريمي، متبل بالسماق الليموني والأوريجانو. قوام كريمي جداً وطعم حليبي رقيق. مثالي للمشاركة، غالبًا ما يقدم مع الخبز.

عجينة مورقة أو محشوة تمزج جبن الفيتا المالح والشبت الطازج والسبانخ. نكهات متوسطية كلاسيكية، مالحة وعشبية. مقرمشة ولذيذة.

كرات لحم بقري مفروم متبلة بالبقدونس الطازج والبصل. عصارية ولذيذة. طبق كلاسيكي مريح لتناوله مع صلصة أو طبق جانبي.

كرات لحم عجل طرية ممزوجة ببصل حلو مكرمل وجبن سكامورزا مدخن. نكهة غنية ومدخنة قليلاً. تقدم ساخنة وذائبة.

كرات دجاج خفيفة معطر بالطرخون والليمون. طعم منعش وعطري. خيار لحم أبيض رقيق وعطري.

كرات لحم بقري حارة بنكهات التندوري الهندية والفلفل الحار. طعم قوي ولاذع. لعشاق الإحساسات القوية.

كرات خضروات بالكرات، الكينوا والتوابل. قوام طري وحبيبي بفضل الكينوا، مع طعم عشبي وترابي. بديل صحي وعطري للحم.

كرات أرز مقلية على الطريقة الإيطالية، بالكوسا والجبن. مقرمشة من الخارج، ذائبة من الداخل مع قلب أرز لذيذ. تقدم مع صلصة طماطم.

سلطة مركبة تتغير حسب مكونات السوق اليومية. طازجة وموسمية. اسأل الموظفين عن التركيبة الدقيقة.

سلطة أوراق صغيرة مزينة بدجاج مقلي، حبوب رمان ورقائق بارميزان. مزيج من القوام المقرمش والطازج مع لمسة حلوة وحامضة.

أرز إيطالي كريمي مطبوخ ببطء مع مكونات الموسم. قوام غني وذائب. طبق جانبي شهي ومريح.

بطاطس مقلية متبلة بالأعشاب وتوابل الكاجون. طعم ريفي، لاذع قليلاً وعطري. مثالية لمرافقة كرات اللحم.

سلطة بقوليات طازجة مع جبن وفواكه ومكسرات. مزيج مقرمش ولذيذ، متوازن بين المالح والحلو. مغذي وخفيف.

طبق جانبي من الخضروات الطازجة أو النيئة لهذا اليوم. بسيط ومنعش. مثالي لموازنة طبق غني.

غراتان معكرونة بصلصة جبن الشيدر. غني، كريمي ومشوي. طبق أمريكي كلاسيكي شهي جداً.

سميد ذرة مطبوخ حتى يصبح قوامه مثل البوريه الناعم، معطر بالثوم المعمر. ناعم وكريمي. يرافق الأطباق ذات الصلصة بشكل مثالي.

صلصة حمراء كلاسيكية تعتمد على الطماطم والريحان الطازج. طعم حامضي وعطري.

صلصة بيضاء منعشة تعتمد على الزبادي والأعشاب العطرية. خفيفة وحامضية، مثالية لتخفيف حدة التوابل.

صلصة خضراء تعتمد على الزيت والأوريجانو والكزبرة والأعشاب. طعم عشبي قوي وحامضي قليلاً.

شاي مثلج معطر بالعسل والليمون. مشروب منعش وحلو.

مشروب منعش محضر بعصير الليمون والماء والسكر. حامضي ومرطب.

عصير فواكه طازج أو محضر في الموقع. نكهة طبيعية وغنية بالفيتامينات.

مزيج من المشروبات الكحولية وغير الكحولية. اطلب القائمة للتفاصيل.

نبيذ أحمر من جنوب فرنسا. بشكل عام فاكهي وناعم في الفم.

نبيذ أحمر من وادي الرون. غالبًا ما يكون حارًا وقويًا مع نكهات الفواكه الحمراء.

نبيذ أحمر من بوردو. كلاسيكي، متماسك مع تانينات واضحة ونكهات فواكه سوداء.

نبيذ أحمر من كوت دو رون. مستدير ودافئ.

نبيذ أحمر من تسمية جراف. أنيق، مع نكهات دخانية وفاكهية غالبًا.

نبيذ أحمر 100% سيرًا من أرديش. حار، مع نكهات فلفل وبنفسج.

نبيذ أبيض من رون. منعش وعطري.

نبيذ أبيض من لوار. حيوي، خفيف وسهل الشرب.

نبيذ أبيض من بايي دوك. فاكهي ومشمس.

نبيذ أبيض من كوت كاتالان. معدني ومعبر.

نبيذ إيطالي فوار. خفيف، منعش وزهري. مثالي للمقبلات.

نبيذ وردي من بروفانس. باهت، جاف وفاكهي. منعش جداً.

بيرة شقراء خفيفة من نوع بيلز، مخمرة مع هوب سيترا. نكهات حمضيات ومرارة معتدلة.

بيرة بيضاء حرفية. عكرة، ناعمة وحارة، مع نكهات القمح.

بيرة شقراء بأسلوب بال إيل. متوازنة بين الشعير والهوب.

إنديا بال إيل. بيرة كهرمانية مع مرارة واضحة ونكهات هوب.

بيرة بنية بأسلوب بورتر. نكهات قهوة وشوكولاتة وخبز محمص. قوية.

سيدر عضوي جاف. طعم تفاح مخمر صريح، قليل السكر وفوار.

سيدر بلون وردي، غالبًا ما يُصنع من التفاح ذي اللب الأحمر. فاكهي ورقيق.

ماغنوم (1.5 لتر) نبيذ من بوجوليه. فاكهي، خفيف ومثالي للمناسبات الكبيرة.

ماغنوم نبيذ طبيعي من بوجوليه. أصيل واحتفالي.

حجم كبير من نبيذ بوجوليه. مثالي للمشاركة.

ماغنوم نبيذ أحمر طبيعي يعتمد على الغرناش الأسود. نبيذ تخزين معقد.

قائمة طعام مناسبة للأطفال تتضمن 3 كرات لحم، طبق جانبي وشراب.