Le Comptoir de l'Arc

Probablemente una pizza o pan plano Margarita para compartir. Con salsa de tomate y queso. Sabroso y clásico. Cortado para compartir.

Queso Camembert entero asado hasta que se derrita, cubierto con miel. Una mezcla de sabores a queso intenso y cremoso con miel dulce. Use pan para mojar en el queso caliente.

Un plato de dips mediterráneos: hummus (garbanzos), caviar de berenjena (dip de berenjena asada) y tarama (dip de huevas de pescado). Sabores sabrosos, cremosos y distintivos. Se come con pan o pita.

Mini hamburguesas de ternera. Sabrosa carne en un panecillo. Buen aperitivo para picar.

Láminas de atún ligeramente selladas por fuera y crudas por dentro. Sabor fresco y delicado con textura suave. A menudo se sirve con una salsa a base de soja.

Salchicha de cerdo española especiada con pimentón, a la parrilla. Ahumada, picante y sabrosa. Servida en trozos pequeños para compartir.

Ternera curada y secada al aire, cortada fina. Similar al prosciutto pero hecho de ternera. Sabor salado, sabroso y umami profundo.

Rollitos fritos rebozados rellenos de bechamel cremosa y trocitos de jamón ibérico curado. Crujientes por fuera, suaves y sabrosos por dentro. Tapa española clásica.

Carne de pato deshebrada cocinada a fuego lento en su propia grasa hasta que esté tierna, servida como paté. Rico, graso y sabroso. Úntelo en pan tostado.

Una abundante ensalada con pavo ahumado, típicamente con huevos duros, aguacate, tomates y queso azul sobre lechugas. Fresca pero saciante con notas ahumadas y cremosas. Se come como plato principal.

Ensalada fresca cubierta con queso de cabra envuelto en masa brick crujiente (masa fina). Contraste de queso caliente, crujiente y cremoso con verduras frescas.

Lechugas cubiertas con pollo aliñado con salsa de curry. Sabroso y ligeramente especiado. Un toque sabroso a una ensalada de pollo estándar.

Una mezcla de verduras frescas de temporada y lechugas. Ligera, crujiente y saludable. Apta para vegetarianos.

Un bol de arroz avinagrado cubierto con láminas de salmón crudo y verduras. Sabores frescos y limpios, similar al sushi en un bol.

Filete de solomillo de ternera a la parrilla servido con chimichurri (una salsa de hierbas, ajo y vinagre) y patatas. Carne sabrosa con salsa ácida y herbal. Requiere cuchillo y tenedor.

Filetes de atún ligeramente sellados, crudos por dentro, acompañados de verduras. Saludable y rico en proteínas con un delicado sabor a pescado.

Un filete de la sección de las costillas, conocido por su marmoleado y rico sabor. A la parrilla al gusto. Jugoso y sabroso.

Plato tradicional francés de muslo de pato cocinado a fuego lento en su propia grasa. La carne está extremadamente tierna y se deshace del hueso, con piel crujiente. Muy rico y sabroso.

Una hamburguesa que incorpora sabores tailandeses, probablemente usando especias como hierba limón, jengibre o chile en la carne o la salsa. Sabrosa con un toque aromático.

Clásica hamburguesa de ternera cubierta con queso fundido en un panecillo. Jugosa y satisfactoria. Se come con las manos.

Sándwich caliente hecho con jamón y queso, típicamente cubierto con bechamel o queso fundido y horneado. Rico, cremoso y reconfortante.

Carne de ternera cruda picada, sazonada con cebolla, alcaparras y salsas. Servida fría. Textura suave y sabor sabroso y picante.

Clásico tartar de ternera cruda cubierto con láminas de queso parmesano curado. Añade un sabor salado y a nuez a la ternera sabrosa.

Pasta penne servida en una salsa de tomate picante hecha con ajo y chiles. Ácida y picante.

Pasta en forma de tubo servida en una rica salsa cremosa con sabor a trufas. Terrosa, aromática y cremosa.

Lasaña. Plato de pasta horneado con capas de fideos planos, salsa de carne, queso y bechamel. Sustancioso y reconfortante.

Pechuga de pollo aplanada y a la parrilla o a la sartén. Cocinada rápidamente para que permanezca tierna. Ligera y sabrosa.

Pollo glaseado con una salsa de soja teriyaki japonesa dulce y salada. Pegajoso y sabroso.