Menú para Llevar
Menu à Emporter
Cuscús + 1 Bebida. Merguez o Pollo o Cordero. Agua o Refresco o Cerveza.
Una fórmula rápida para llevar que incluye un plato de cuscús y una bebida refrescante.
€10~
≈
Le Caroubier
Le Caroubier
-30% para llevar en los platos a la carta.
Venta para Llevar
Ofertas especiales para llevar.
Entrantes
Sardinas rellenas a la marroquí
Sardines farcies à la marocaine
Sardinas preparadas con un relleno de hierbas y especias marroquíes (chermoula), a menudo fritas o a la parrilla. Sabor rico y aromático.
€8
≈
0
Mini pastilla de pichón
Mini pastilla au pigeon
Dulce y salado
Pequeño hojaldre tradicional crujiente relleno de carne de pichón, almendras y especias, espolvoreado con azúcar glas y canela. Una mezcla única de dulce y salado.
€14
≈
0
Ensalada mechouia
Salade méchouia
Ensalada compuesta de pimientos y tomates asados, pelados y picados, aliñada con aceite de oliva, ajo y especias. Textura fundente y sabor ligeramente ahumado.
€8
≈
0
Briwate
Con queso de cabra o con pollo (3 piezas)
Pequeños triángulos de hoja de brick fritos y crujientes, rellenos de un sabroso relleno a elegir.
€8~
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Brick
Al huevo y alcaparras con atún o mixto
Hoja de brick fina y crujiente envolviendo un huevo líquido y alcaparras, frita a la perfección.
€8~
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Plato de merguez
Assiette de merguez
3 piezas, con perejil
Salchichas especiadas a base de ternera y cordero, a la parrilla y servidas con una salsa a base de perejil y ajo.
€8
≈
0
Sopa Marroquí
Soupe Marocaine
Harira o Chourba (en invierno)
Sopa tradicional rica y reconfortante, a menudo preparada con legumbres, tomates y especias.
€8~
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Kefta de Fez
Kefta de Fès
A la menta y al cilantro
Albóndigas de carne picada sazonadas con hierbas frescas como menta y cilantro, a la parrilla o cocidas en salsa.
€8
≈
0
Para Compartir
Entrantes para compartir para dos
Entrées à partager à deux
Zaalouk de berenjenas + 2 Briwates de queso de cabra y aceitunas negras + 2 Kefta de Fez + Ensalada Mechouia + 2 Merguez
Una generosa tabla compuesta por un surtido de los mejores entrantes de la casa, ideal para descubrir varios sabores marroquíes.
€24
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0
Kemia Royale
Ensalada Mechouia + Zaalouk de Berenjenas + 2 Briwates de pollo + 2 Merguez a la parrilla + Zanahorias con comino + 2 Albóndigas de Kefta + Mini Pastilla de pichón + Atún a la harissa
Un gran surtido real de entrantes calientes y fríos, ofreciendo una variedad de texturas y sabores, desde crujiente hasta fundente.
€36
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0
Menús
Menú del Caroubier
Menu du Caroubier
Un menú por persona.
Entrante a elegir: Kefta de Fez, Zaalouk, Ensalada Mechouia, Brick al huevo o Mini Pastilla (supl. 5€).
Plato a elegir: Tagine de cordero, Tagine de pollo, Cuscús merguez, Cuscús Kefta, Cuscús de cordero o Cuscús Royal (supl. 5€).
Postre a elegir: Ensalada de naranjas, Pasteles, Cóctel de sorbetes o Douceur Andalouse.
Una comida completa que permite degustar una selección de entrantes, platos principales y postres de la casa.
€34~
≈
Menú Mediodía
Menu Midi
Un menú por persona. Solo para el almuerzo, excepto fines de semana y festivos.
Entrante a elegir: Brick al huevo o Ensalada Mechouia o Merguez a la parrilla.
Plato a elegir: Cuscús de pollo, Cuscús merguez, Cuscús de albóndigas, Tagine de pollo con pasas o Tagine de pollo con limón confitado y aceitunas.
Postre a elegir: Ensalada de naranjas a la canela, 2 bolas de helado o 3 Pasteles (supl. 4,5€).
Fórmula de almuerzo que ofrece una selección de entrantes ligeros, platos principales clásicos y postres refrescantes.
€22.50~
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Menú Infantil
Menu Enfant
Reservado para niños menores de 10 años.
Cuscús de pollo o Cuscús de albóndigas + 2 bolas de helado + Vaso de 25cl de zumo o Coca-Cola.
Menú especialmente diseñado para niños con porciones adaptadas y sabores suaves.
€11~
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Cuscús
Cuscús de Verduras
Couscous Légumes
Plato de sémola de trigo fina cocida al vapor, servida con un surtido de verduras cocidas a fuego lento en un caldo aromático.
€17
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0
Cuscús de Pollo de corral y albóndiga
Couscous Poulet fermier et boulette
Sémola y verduras acompañadas de trozos de pollo de corral tierno y albóndigas de carne picada.
€19
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0
Cuscús de Pollo de corral, Cordero, Merguez
Couscous Poulet fermier, Agneau, Merguez
Una sabrosa combinación de tres carnes: pollo de corral, trozos de cordero y salchichas merguez especiadas.
€22
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0
Cuscús Kefta y albóndiga
Couscous Kefta et boulette
Cuscús servido con dos tipos de preparaciones de carne picada: keftas a la parrilla y albóndigas estofadas.
€19
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0
Cuscús de Albóndigas
Couscous Boulettes
Plato de sémola generosamente adornado con albóndigas cocidas a fuego lento en salsa de verduras.
€19
≈
0
Cuscús Merguez y albóndiga
Couscous Merguez et boulette
Dúo clásico de merguez a la parrilla y albóndigas de ternera, servido sobre una cama de sémola y verduras.
€20
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0
Cuscús de Cordero estofado en sus verduras
Couscous Agneau mijoté dans ses légumes
Cuscús tradicional donde la carne de cordero ha cocido a fuego lento con las verduras para máxima ternura.
€22
≈
0
Cuscús Brocheta de cordero, albóndiga, merguez
Couscous Brochette d'agneau, boulette, merguez
Plato copioso que incluye una brocheta de cordero a la parrilla, albóndigas y merguez.
€24
≈
0
Cuscús Royal
Couscous Royal
brocheta de cordero, albóndiga, merguez, cordero estofado
El plato festivo por excelencia, que reúne una gran variedad de carnes: brocheta, albóndigas, merguez y cordero estofado.
€24
≈
0
Cuscús Fassi
Couscous Fassi
cebollas confitadas, pasas y almendras
Versión agridulce del cuscús, adornada con confitura de cebolla (tfaya), pasas y almendras tostadas.
€18
≈
0
Cuscús Fassi con pollo
Couscous Fassi au poulet
cebollas confitadas, pasas y almendras
Cuscús agridulce con cebollas confitadas y pasas, acompañado de pollo de corral.
€20
≈
0
Cuscús Mechoui
Couscous Méchoui
paletilla de cordero al horno, albóndiga, merguez. (Fuera de Promoción)
Cuscús de prestigio servido con una paletilla de cordero asada al horno, tierna y crujiente.
€26
≈
0
Suplemento 1 albóndiga
Supplément 1 boulette
Una albóndiga de carne picada adicional.
€2
≈
0
Suplemento 2 merguez
Supplément 2 merguez
Dos salchichas merguez a la parrilla adicionales.
€4
≈
0
Suplemento 1 kefta
Supplément 1 kefta
Una porción de carne picada (kefta) adicional.
€4
≈
0
Suplemento 1 brocheta de cordero
Supplément 1 brochette d'agneau
Una brocheta de carne de cordero marinada y a la parrilla adicional.
€8
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0
Suplemento cuscús (arroz, maíz) sin gluten
Supplément couscous (riz, maïs) sans gluten
Alternativa a la sémola de trigo, preparada con arroz y maíz para dietas sin gluten.
€3
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0
Tagines
Tagine Kefta
kefta de ternera, salsa de tomate, cebolla y huevo
Albóndigas de ternera cocidas a fuego lento en una rica salsa de tomate con cebollas, coronadas con un huevo.
€22
≈
0
Tagine de Pollo
Tagine Poulet
pollo de corral, aceitunas y limón confitado
Clásico marroquí: pollo cocido a fuego lento con aceitunas verdes y limón confitado, ofreciendo un sabor ácido y aromático.
€21
≈
0
Tagine de Pollo con almendras
Tagine Poulet amandes
pollo de corral, almendras y pasas
Plato agridulce que combina el pollo tierno con el crujiente de las almendras y la dulzura de las pasas.
€21
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0
Tagine de Pollo con verduras
Tagine Poulet légumes
y limón confitado
Pollo cocido a fuego lento con un surtido de verduras de temporada y limón confitado.
€21
≈
0
Tagine de Cordero con judías verdes
Tagine Agneau aux fèves vertes
con aceite de argán, ciruelas pasas, almendras, canela, 4 especias
Guiso de cordero rico en sabores con habas, perfumado con aceite de argán y especias dulces.
€22
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0
Tagine de Cordero con ciruelas pasas
Tagine Agneau pruneaux
cordero con aceite de argán y limón confitado
Cordero tierno asociado a ciruelas pasas dulces, realzado por el aceite de argán y el limón confitado.
€22
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0
Tagine de Cordero con limón y aceitunas
Tagine Agneau citron et olives
con aceite de argán y limón confitado
Preparación tradicional de cordero con aceitunas y limón, enriquecida con aceite de argán.
€22
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0
Tagine de Cordero con berenjena
Tagine Agneau aubergine
cordero, berenjena salteada, aceitunas y limón confitado
Cordero cocido a fuego lento servido con berenjenas tiernas salteadas, aceitunas y limón.
€24
≈
0
Tagine de Verduras
Tagine Légumes
corazones de alcachofa, guisantes, tomates
Plato vegetariano cocido a fuego lento compuesto por corazones de alcachofa, guisantes y tomates.
€19
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0
Tagine de Pescado a la marroquí
Tagine Poisson à la marocaine
bacalao o rape
Pescado blanco firme (bacalao o rape) cocido en un adobo especiado (chermoula) con verduras.
€26
≈
0
Pastilla de Pichón
Pastilla aux Pigeons
Gran pastel crujiente de hojaldre relleno de pichón, almendras y especias, espolvoreado con azúcar y canela.
€24
≈
0
Tangia de Marrakech
de ternera por encargo
Especialidad de Marrakech, carne de ternera cocida muy lentamente en una vasija de barro con limón confitado, ajo y comino.
€26
≈
0
Suplemento plato de patatas fritas
Supplément assiette de frites
Porción de patatas fritas crujientes.
€4
≈
0
Parrilladas
Plato de parrilladas mixtas
Assiette de grillades mixtes
con patatas al vapor y brocheta de cordero, pollo, merguez, albóndiga
Selección completa de carnes a la parrilla (cordero, pollo, salchicha, albóndiga) acompañada de patatas al vapor.
€24
≈
0
Méchoui de paletilla de cordero al horno
Méchoui d'épaule d'agneau au four
con patatas al vapor y mechouia
Paletilla de cordero asada lentamente al horno para una carne tierna y jugosa, servida con patatas al vapor y ensalada de pimientos.
€26
≈
0
Plato de chuleta de cordero
Assiette de côte d'agneau
con patatas fritas y ensalada
Chuletas de cordero a la parrilla servidas simplemente con patatas fritas y ensalada.
€20
≈
0
Postres
Rosa de los desiertos con helados
Rose des sables avec glaces
Crujiente de chocolate que recuerda la forma de una rosa del desierto, servido con helado.
€9.50
≈
0
Ensalada de naranja a la canela
Salade d'orange à la cannelle
Rodajas de naranjas frescas marinadas y espolvoreadas con canela, un postre ligero y aromático.
€8
≈
0
Ensalada de naranja a la canela con helados
Salade d'orange à la cannelle avec glaces
La frescura de la ensalada de naranjas acompañada de una bola de helado.
€9.50
≈
0
Douceur Andalouse
Douceur andalouse
higos y dátiles marinados con especias
Mezcla de frutos secos (higos y dátiles) marinados en un sirope especiado.
€8.50
≈
0
Pasteles del Norte de África
Pâtisseries d'Afrique du Nord
3 piezas
Surtido de pasteles tradicionales orientales con miel, almendras y flor de azahar.
€9
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0
Sorbete de lima con vodka colonel
Sorbet citron vert avec vodka colonel
2 bolas
Sorbete de lima rociado con vodka, servido helado.
€9
≈
0
Turrón helado
Nougat glacé
servido con su coulis de frutos rojos
Postre helado cremoso con frutas confitadas y nueces, bañado en un coulis de frutos rojos.
€8
≈
0
Crepe Marroquí con miel
Crêpe Marocaine au miel
Crepe esponjosa y ligera de mil agujeros (baghrir), servida caliente con mantequilla y miel.
€8
≈
0
Crepe Marroquí con dátiles y almendras
Crêpe Marocaine aux dattes et amandes
Crepe tradicional rellena de trozos de dátiles y almendras.
€9
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0
Pastilla de crema con helado de almendras
Pastilla à la crème avec glace aux amandes
Hojaldre crujiente relleno de una crema untuosa, servido con un helado con sabor a almendras.
€9
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0
Helados 3 bolas a elegir
Glaces 3 boules au choix
Vainilla, Café, Chocolate, Pistacho, Fresa, Limón, Grosella negra, Frambuesa, Mango
Tres bolas de helado o sorbete a elegir entre una variedad de sabores.
€8~
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Pastel de sémola con almendras
Gâteau de semoule aux amandes
con bolas de helado de vainilla
Pastel denso y esponjoso de sémola y almendras, empapado en sirope, acompañado de helado de vainilla.
€8
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0
Golosinas
Té Gourmand
Thé Gourmand
Té a la menta servido con un surtido de pequeños dulces.
€9
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0
Café Gourmand
Café expreso servido con un surtido de pequeños dulces.
€9
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0
Café Expreso
Café Expresso
Café negro solo.
€2.50
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0
Café Largo
Café Allongé
Café expreso diluido con agua caliente.
€3.50
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0
Infusión de Absenta fresca
Tisane à l'Absinthe fraîche
(Según disponibilidad)
Infusión preparada con hojas de absenta fresca, conocida por su sabor amargo y sus propiedades digestivas.
€4
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0
Té Verde con Absenta fresca
Thé Vert à l'Absinthe fraîche
(Según disponibilidad)
Té verde infusionado con hojas de absenta fresca.
€4
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0
Té a la menta
Thé à la menthe
Bebida emblemática de Marruecos, té verde infusionado con mucha menta fresca y azúcar.
€4
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0
Té Blanco
Thé Blanc
flor de azahar, menta
Té blanco delicado perfumado a flor de azahar y menta.
€4
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0
Fin del menú
Añade pedidos y muestra al personal
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