Le Café Salé | El Bistró Auténtico de Montreuil

Name: Le Café Salé | El Bistró Auténtico de Montreuil
Address: 1-3 Av. Pasteur, Montreuil, París
Price range: €2.5 - €20.5

Le Café Salé | Le Bistrot Authentique de Montreuil

PRODUCTOS FRESCOS. PLATOS VEGETARIANOS. COCINA CASERA.

★ 4.1 (1,364) $$Moderate 📍 1-3 Av. Pasteur, Montreuil

Le Café Salé | El Bistró Auténtico de Montreuil menu 1

Le Café Salé | El Bistró Auténtico de Montreuil menu 2

Los entrantes

Dorada real cruda

Crudo de daurade royale

Granada perlada en aceite de oliva

Dorada real cruda servida con perlas de zumo de granada y aceite de oliva. Un aperitivo de marisco fresco y delicado similar al carpaccio.

€7.50

Falafels

Salsa de yogur, menta, limón

Buñuelos de garbanzos especiados fritos servidos con una refrescante salsa de yogur, menta y limón. Crujientes por fuera y tiernos por dentro.

€7

Huevo escalfado al queso azul

Oeuf poché au bleu

Un huevo escalfado servido con una rica salsa de queso azul. Cremosa y sabrosa.

€7

Ensalada de tomates con burrata

Salade de tomates à la burrata

Ensalada fresca de tomate acompañada de burrata, un queso italiano fresco de leche de vaca hecho de mozzarella y nata.

€7.80

Tartar de salmón

Tartare de saumon

Con cítricos y granizado de yuzu

Salmón crudo finamente picado sazonado con cítricos y cubierto con hielo de yuzu (granizado). Un plato frío, ácido y refrescante.

€9.50

Los pescados

Filete de salmón a la parrilla

Pavé de saumon grillé

Salsa virgen de mango

Filete de salmón a la parrilla servido con salsa virgen de mango (salsa cruda con aceite y hierbas). Sabroso con un toque dulce de fruta.

€16.80

Fish and Chips

Salsa tártara-alioli

Pescado rebozado y frito servido con patatas fritas y una cremosa salsa tártara-ajo.

€16

Las carnes

LAS SALSAS: Alioli, Viticultor, 5 bayas, Chalota y Béarnaise

Pollo Katsu con curry japonés

Poulet Katsu au curry Japonais

Pechuga de pollo empanada estilo japonés servida con sabrosa salsa de curry.

€14.80~

Köftes de carne picada

Köftes à la viande hachée

Albóndigas especiadas de carne picada, a la parrilla y servidas con tu guarnición a elegir.

€15~

Entrecot de ternera a la parrilla

Entrecôte de boeuf grillée

Salsa de viticultor

Entrecot de ternera a la parrilla servido con salsa de vino tinto. Tierno y sabroso.

€18~

Bavette a la chalota

Bavette à l'échalote

Bavette a la plancha servida con chalotas. Un corte de ternera sabroso con textura suelta.

€16.50~

Paletilla de cordero confitada a baja temperatura

Souris d'agneau confite à basse température

Paletilla de cordero cocinada a fuego lento. La carne es extremadamente tierna y se deshace del hueso.

€18~

Costillas de cerdo lacadas con miel

Travers de porc laqué au miel

Costillas de cerdo glaseadas con miel. Dulces, pegajosas y sabrosas.

€15~

Brochetas de pollo marinado a la griega

Brochettes de poulet mariné à la grecque

Cebolla, zumo de limón, mezcla de especias

Brochetas de pollo marinadas al estilo griego con cebolla, zumo de limón y especias.

€15~

Tartar de ternera

Tartare de boeuf

Con sabores del sur y semillas de mostaza

Ternera cruda sazonada con sabores del sur y semillas de mostaza. Servida fría.

€16~

Solomillo de ternera

Pavé de rumsteak

Salsa de cinco bayas

Solomillo de ternera servido con salsa de cinco pimientas. Ternera magra y sabrosa.

€16.50~

Tabla Mix Grill

Planche Mix Grill

Costillas de cerdo, salchicha de Toulouse, brocheta de pollo y Köfte

Una parrillada mixta con costillas de cerdo, salchicha de Toulouse, brocheta de pollo y Köfte (albóndiga especiada).

€16.50~

Las ensaladas

Ensalada César

Salade César

Lechuga, tiras de pollo, lascas de parmesano, picatostes, huevo duro, tomate, pepino y salsa César

Clásica ensalada César con tiras de pollo, virutas de parmesano, picatostes, huevo duro, tomate, pepino y aliño César.

€15

Ensalada antipasti

Salade antipasti

Lechuga, jamón de Parma, melón, mozzarella, tomate seco, berenjena y pimiento a la parrilla, aceituna, maíz y parmesano

Una ensalada con ingredientes de antipasto italiano: jamón de Parma, melón, mozzarella, tomates secos, berenjenas y pimientos a la parrilla, aceitunas, maíz y parmesano.

€15

Ensalada Noruega

Salade Norvégienne

Lechuga, salmón ahumado, gamba tropical, aguacate, carne de cangrejo, pepino y tomate

Una ensalada de marisco con salmón ahumado, gambas tropicales, aguacate, carne de cangrejo, pepino y tomate.

€15.50

Ensalada Cobb

Salade Cobb

Lechuga, tiras de pollo, panceta ahumada, huevo duro, tomate, cebolla roja, aguacate y queso de cabra

Ensalada Cobb con tiras de pollo, panceta ahumada, huevo duro, tomate, cebolla roja, aguacate y queso de cabra.

€15

Ensalada Fattouch

Salade Fattouch

Lechuga, tomate, hojas de menta, pepino, granada, cebolla, perejil, rábano, pimientos rojos, zumaque y pan de pita

Ensalada de pan levantina con tomate, menta, pepino, granada, cebolla, perejil, rábano, pimientos rojos, zumaque y trozos de pan de pita.

€14

Bol de Poké con Tataki de ternera

Poké bowl au Tataki de bœuf

Arroz, Tataki de ternera, aguacate, tofu, mango, maíz, brócoli, habas, zanahoria rallada, col roja y blanca, pepino y tomate

Bol de arroz cubierto con ternera ligeramente sellada (tataki), aguacate, tofu, mango, maíz, brócoli, habas, zanahoria rallada, col, pepino y tomate.

€15.50

Bol de Poké con salmón

Poké bowl au saumon

Arroz, salmón marinado, aguacate, tofu, mango, maíz, brócoli, habas, zanahoria rallada, col roja y blanca, pepino y tomate

Bol de arroz cubierto con salmón marinado, aguacate, tofu, mango, maíz, brócoli, habas, zanahoria rallada, col, pepino y tomate.

€15.50

Las pastas

Penne a la italiana

Penne à l'italienne

Salsa de tomate, berenjena, calabacín, pimiento, albahaca

Pasta Penne servida con salsa de tomate que contiene berenjena, calabacín, pimiento y albahaca.

€14

Tagliatelle con salmón ahumado

Tagliatelles au saumon fumé

Pasta Tagliatelle servida con salmón ahumado.

€15.50

Lasaña de verduras de verano

Lasagnes aux légumes d'été

Lasaña vegetariana hecha con verduras de verano intercaladas entre láminas de pasta y queso.

€14

Las hamburguesas

Hamburguesa de Búfalo

Buffalo Burger

Filete, bacon, huevo frito, doble loncha de cheddar fundido, cebolla roja, pepinillo agridulce, tomate y lechuga

Hamburguesa de ternera cubierta con bacon, huevo frito, doble cheddar fundido, cebolla roja, pepinillo agridulce, tomate y lechuga.

€15.50

Hamburguesa Royal de Pollo

Royal Chicken Burger

Pechuga de pollo marinada en salsa tandoori, doble loncha de cheddar fundido, pepinillo agridulce, cebolla roja, tomate y lechuga

Hamburguesa con pechuga de pollo marinada en tandoori, doble cheddar fundido, pepinillo agridulce, cebolla roja, tomate y lechuga.

€15

Hamburguesa vegetariana

Burger végétarien

Filete de soja, aguacate, doble loncha de cheddar fundido, cebolla roja, pepinillo agridulce, tomate y lechuga

Hamburguesa vegetariana con hamburguesa de soja, aguacate, doble cheddar fundido, cebolla roja, pepinillo agridulce, tomate y lechuga.

€14.50

Los cuscuses

Cuscús de verduras

Couscous aux légumes

Salsa: caldo de carne

Granos de sémola servidos con verduras y un caldo a base de carne.

€11

Cuscús de Merguez

Couscous Merguez

Cuscús servido con salchichas picantes de ternera/cordero (merguez).

€12

Cuscús de Albóndigas

Couscous Boulettes

Cuscús servido con albóndigas.

€13

Cuscús de Pollo

Couscous Poulet

Cuscús servido con pollo.

€12.50

Cuscús de Ternera

Couscous Boeuf

Cuscús servido con ternera.

€13.50

Cuscús de Brocheta de cordero

Couscous Brochette d'agneau

Cuscús servido con brochetas de cordero.

€15

Cuscús Mechoui

Couscous Méchoui

Cuscús servido con cordero asado a fuego lento (mechoui).

€16

Cuscús mixto

Couscous mixte

2 merguez + 1 carne a elegir (albóndigas o pollo)

Cuscús servido con 2 salchichas merguez y a elegir entre albóndigas o pollo.

€16~

Cuscús del Chef

Couscous du Chef

3 carnes a elegir: Merguez, ternera, pollo, albóndigas

Cuscús servido con elección de 3 carnes.

€17~

Cuscús Royal

Couscous Royal

Merguez, pollo, brocheta de cordero, albóndigas y ternera

La parrillada de cuscús definitiva con merguez, pollo, brocheta de cordero, albóndigas y ternera.

€20.50

SUPLEMENTOS

2 merguez o pollo o albóndigas

2 merguez ou poulet ou boulettes

Ración extra de carne para tu cuscús.

€3.80

Ternera o brocheta

Bœuf ou brochette

Ración extra de ternera o brocheta para tu cuscús.

€4.50

Sémola

Semoule

Ración extra de sémola (granos de cuscús).

€2.50

Salsa y verduras

Sauce & légumes

Ración extra de caldo de verduras.

€3.50

Los postres

Pastel gascón y su bola de helado de caramelo de mantequilla salada

Pastis gascon et sa boule de glace caramel beurre salé

Postre tradicional de Gascuña similar a una croustade de manzana, hecho con finas capas de masa. Servido con helado de caramelo salado.

€7

Tiramisú

Tiramisu

Clásico postre italiano hecho con bizcochos de soletilla empapados en café y crema de mascarpone.

€7.50

Coulant de chocolate y su bola de helado de vainilla

Fondant au chocolat et sa boule de glace vanille

Pastel de chocolate fundido con centro líquido, servido con helado de vainilla.

€7.50

Éclair de praliné de avellana

Éclair au praliné noisette

Profiteroles rellenos de crema de praliné de avellana.

€7.50

Sorbete de limón Colonel

Sorbet au citron Colonel

Sorbete de limón Colonel

€8

Torrija de brioche con caramelo de mantequilla salada

Brioche façon pain perdu au caramel beurre salé

Torrija de brioche servida con salsa de caramelo salado.

€7.50

Café Gourmand

Café servido con una selección de postres en miniatura.

€9

Las tablas

Tabla campesina

Planche paysanne

Surtido de charcutería y queso

Una tabla para compartir con un surtido de embutidos (charcutería) y quesos.

€15

Tabla de quesos

Assiette de fromage

3 quesos a elegir (Brie de Meaux, Cantal, Chèvre, Bleu d'Auvergne, Reblochon, Roquefort, Comté)

Tabla de quesos con su elección de 3 quesos franceses.

€7~

Menú infantil

-12 años / bebida no incluida

Menú infantil

Menu enfant

Menú infantil para menores de 12 años. Incluye plato principal y postre a elegir. Bebida no incluida.

€8.80~

Menú del día

Solo al mediodía, de lunes a viernes excepto festivos bebida no incluida

Plato del día

Plat du jour

Plato principal especial del día.

€11.50

Entrante y plato del día

Entrée & plat du jour

Menú de almuerzo que incluye entrante y plato principal del día.

€13.50

Plato y postre del día

Plat & dessert du jour

Menú de almuerzo que incluye plato principal del día y postre.

€13.50

Entrante, plato y postre del día

Entrée & plat & dessert du jour

Menú completo de almuerzo que incluye entrante, plato principal del día y postre.

€15.50

Los alcoholes

WHISKY Y BOURBON

J&B, Johnnie Walker, Clan Campbell

Opciones estándar de whisky y escocés.

€6~

Jameson, Four Roses, Jack Daniel's

Opciones de whisky y bourbon premium.

€7~

Chivas, Cardhu

Whisky escocés añejo.

€8~

Talisker, Nikka, Lagavulin

Opciones de whisky de malta única escocés y japonés.

€9~

Monkey Shoulder, Caol Ila, Knockando

Whiskies escoceses mezclados y de malta única.

€9~

Yamazaki, Ryukyu, Fuji

Whiskies japoneses premium.

€10.50~

GINEBRA

Gordon's, Gibson's

Marcas estándar de ginebra.

€6.50~

Bombay Sapphire

Ginebra London Dry.

€7~

Ginebra Generosa, Bulldog

Generous Gin, Bulldog

Opciones de ginebra premium.

€8~

RON

St James, Cachaça

Ron agrícola y cachaça brasileña.

€6.50~

Bacardi, Havana Club, La Favorite, KS Cachaça

Rones blancos y dorados.

€7~

Don Papa, Dictator, 1919, Diplomatico

Rones premium añejos para degustar.

€8.50~

Matusalem

Ron añejo estilo cubano.

€8.50~

VODKA

Smirnoff, poliakov

Marcas estándar de vodka.

€6.50~

Absolut, zurbrowska

Vodka estándar y vodka de hierba de bisonte.

€7~

Grey Goose

Vodka francés premium.

€8.50~

OTROS ALCOHOLES

Marie Brizard, Get (27, 31), Fernet Branca, Bailey's

Licores y digestivos.

€6~

Tequila

Destilado mexicano de agave.

€6~

BEBIDAS CORTAS

Ti-punch

Ron Trois Rivières, lima, azúcar de caña

Bebida tradicional caribeña francesa hecha con ron agrícola, lima y azúcar de caña.

€5.50

Caïpiroska

Vodka, lima, azúcar de caña

Cóctel similar a una Caipirinha pero hecho con vodka, lima y azúcar.

€6

Caïpirinha

Cachaça de ron, lima, azúcar de caña

Cóctel nacional de Brasil hecho con cachaça, azúcar y lima.

€6

Ron arreglado

Rhum arrangé

Ron macerado con frutas y especias.

€5.50

Los cócteles

CON ALCOHOL

Mojito

Ron blanco, menta fresca, lima, azúcar de caña, limonada, hielo picado

Clásico cóctel cubano. Ron blanco, azúcar, zumo de lima, agua con gas y menta.

€7

Gin Fizz

Ginebra, zumo de limón, azúcar de caña, limonada

Refrescante cóctel hecho con ginebra, zumo de limón y azúcar, cubierto con agua carbonatada.

€7

59 Special

Ginebra, zumo de limón, limonada

Cóctel a base de ginebra con zumo de limón y limonada.

€7

After Sex

Vodka, crema de plátano, zumo de naranja

Cóctel con vodka, licor de plátano y zumo de naranja.

€7.50

La Bamba

Tequila, cointreau, zumo de naranja, zumo de piña

Cóctel a base de tequila con Cointreau, zumo de naranja y zumo de piña.

€7.50

Tequila Sunrise

Tequila, zumo de naranja, sirope de granadina

Cóctel hecho de tequila, zumo de naranja y sirope de granadina, que se asemeja a un amanecer.

€7.50

Spritz

Aperol, prosecco, agua con gas

Cóctel italiano a base de vino, comúnmente servido como aperitivo. Prosecco, Aperol y agua con gas.

€7

Blue lagoon

Vodka, zumo de limón, curaçao

Cóctel azul brillante con vodka, curaçao azul y zumo de limón.

€7

Jägerbomb

Jägermeister, red bull

Un chupito de Jägermeister vertido en un vaso de bebida energética Red Bull.

€8

Piña colada

Ron blanco, crema de coco, zumo de piña

Dulce cóctel tropical hecho con ron, crema de coco y zumo de piña.

€7

Colada de fresa

Strawberry Colada

Ron, zumo de piña, fresa y crema de coco

Una versión de fresa de la clásica Piña Colada.

€7.50

Sex on the beach

Vodka, cointreau, crema de melocotón, zumo de naranja y zumo de arándanos

Cóctel highball afrutado con vodka, licor de melocotón, zumo de naranja y zumo de arándanos.

€7.50

Cosmopolitan

Vodka, cointreau, zumo de arándanos y de limón

Cóctel hecho con vodka, triple sec, zumo de arándanos y zumo de lima recién exprimido o endulzado.

€7.50

Long Island

Ron, tequila, vodka, ginebra, cointreau, zumo de limón, coca-cola

Cóctel fuerte que contiene vodka, tequila, ron claro, triple sec, ginebra y un chorrito de cola.

€8.50

SIN ALCOHOL

Cenicienta

Cendrillon

Zumo de naranja, zumo de piña, zumo de limón, limonada

Cóctel sin alcohol con zumo de naranja, piña y limón, cubierto con limonada.

€5.50

DBK

Sirope de plátano, sirope de kiwi, limonada

Bebida sin alcohol con siropes de plátano y kiwi y limonada.

€5.50

Bora Bora

Zumo de piña, fruta de la pasión, sirope de granadina

Mocktail tropical sin alcohol con zumo de piña, fruta de la pasión y granadina.

€5.50

Mojito sin alcohol

Virgin Mojito

Azúcar de caña, lima, menta fresca, limonada

Versión sin alcohol del mojito con menta, lima, azúcar y limonada.

€5.50

Afterglow

Zumo de naranja, zumo de piña, sirope de granadina

Cóctel sin alcohol con zumo de naranja, zumo de piña y sirope de granadina.

€5.50

Fin del menú

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Información del Restaurante

★

4.1

1364 valoraciones en Google Maps

$$ Moderate

📍 1-3 Av. Pasteur, Montreuil

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