Le Café Salé | El Bistró Auténtico de Montreuil

Dorada real cruda servida con perlas de zumo de granada y aceite de oliva. Un aperitivo de marisco fresco y delicado similar al carpaccio.

Buñuelos de garbanzos especiados fritos servidos con una refrescante salsa de yogur, menta y limón. Crujientes por fuera y tiernos por dentro.

Un huevo escalfado servido con una rica salsa de queso azul. Cremosa y sabrosa.

Ensalada fresca de tomate acompañada de burrata, un queso italiano fresco de leche de vaca hecho de mozzarella y nata.

Salmón crudo finamente picado sazonado con cítricos y cubierto con hielo de yuzu (granizado). Un plato frío, ácido y refrescante.

Filete de salmón a la parrilla servido con salsa virgen de mango (salsa cruda con aceite y hierbas). Sabroso con un toque dulce de fruta.

Pescado rebozado y frito servido con patatas fritas y una cremosa salsa tártara-ajo.

Pechuga de pollo empanada estilo japonés servida con sabrosa salsa de curry.

Albóndigas especiadas de carne picada, a la parrilla y servidas con tu guarnición a elegir.

Entrecot de ternera a la parrilla servido con salsa de vino tinto. Tierno y sabroso.

Bavette a la plancha servida con chalotas. Un corte de ternera sabroso con textura suelta.

Paletilla de cordero cocinada a fuego lento. La carne es extremadamente tierna y se deshace del hueso.

Costillas de cerdo glaseadas con miel. Dulces, pegajosas y sabrosas.

Brochetas de pollo marinadas al estilo griego con cebolla, zumo de limón y especias.

Ternera cruda sazonada con sabores del sur y semillas de mostaza. Servida fría.

Solomillo de ternera servido con salsa de cinco pimientas. Ternera magra y sabrosa.

Una parrillada mixta con costillas de cerdo, salchicha de Toulouse, brocheta de pollo y Köfte (albóndiga especiada).

Clásica ensalada César con tiras de pollo, virutas de parmesano, picatostes, huevo duro, tomate, pepino y aliño César.

Una ensalada con ingredientes de antipasto italiano: jamón de Parma, melón, mozzarella, tomates secos, berenjenas y pimientos a la parrilla, aceitunas, maíz y parmesano.

Una ensalada de marisco con salmón ahumado, gambas tropicales, aguacate, carne de cangrejo, pepino y tomate.

Ensalada Cobb con tiras de pollo, panceta ahumada, huevo duro, tomate, cebolla roja, aguacate y queso de cabra.

Ensalada de pan levantina con tomate, menta, pepino, granada, cebolla, perejil, rábano, pimientos rojos, zumaque y trozos de pan de pita.

Bol de arroz cubierto con ternera ligeramente sellada (tataki), aguacate, tofu, mango, maíz, brócoli, habas, zanahoria rallada, col, pepino y tomate.

Bol de arroz cubierto con salmón marinado, aguacate, tofu, mango, maíz, brócoli, habas, zanahoria rallada, col, pepino y tomate.

Pasta Penne servida con salsa de tomate que contiene berenjena, calabacín, pimiento y albahaca.

Pasta Tagliatelle servida con salmón ahumado.

Lasaña vegetariana hecha con verduras de verano intercaladas entre láminas de pasta y queso.

Hamburguesa de ternera cubierta con bacon, huevo frito, doble cheddar fundido, cebolla roja, pepinillo agridulce, tomate y lechuga.

Hamburguesa con pechuga de pollo marinada en tandoori, doble cheddar fundido, pepinillo agridulce, cebolla roja, tomate y lechuga.

Hamburguesa vegetariana con hamburguesa de soja, aguacate, doble cheddar fundido, cebolla roja, pepinillo agridulce, tomate y lechuga.

Granos de sémola servidos con verduras y un caldo a base de carne.

Cuscús servido con salchichas picantes de ternera/cordero (merguez).

Cuscús servido con albóndigas.

Cuscús servido con pollo.

Cuscús servido con ternera.

Cuscús servido con brochetas de cordero.

Cuscús servido con cordero asado a fuego lento (mechoui).

Cuscús servido con 2 salchichas merguez y a elegir entre albóndigas o pollo.

Cuscús servido con elección de 3 carnes.

La parrillada de cuscús definitiva con merguez, pollo, brocheta de cordero, albóndigas y ternera.

Postre tradicional de Gascuña similar a una croustade de manzana, hecho con finas capas de masa. Servido con helado de caramelo salado.

Clásico postre italiano hecho con bizcochos de soletilla empapados en café y crema de mascarpone.

Pastel de chocolate fundido con centro líquido, servido con helado de vainilla.

Profiteroles rellenos de crema de praliné de avellana.

Sorbete de limón Colonel

Torrija de brioche servida con salsa de caramelo salado.

Café servido con una selección de postres en miniatura.

Una tabla para compartir con un surtido de embutidos (charcutería) y quesos.

Tabla de quesos con su elección de 3 quesos franceses.

Menú infantil para menores de 12 años. Incluye plato principal y postre a elegir. Bebida no incluida.

Plato principal especial del día.

Menú de almuerzo que incluye entrante y plato principal del día.

Menú de almuerzo que incluye plato principal del día y postre.

Menú completo de almuerzo que incluye entrante, plato principal del día y postre.

Bebida tradicional caribeña francesa hecha con ron agrícola, lima y azúcar de caña.

Cóctel similar a una Caipirinha pero hecho con vodka, lima y azúcar.

Cóctel nacional de Brasil hecho con cachaça, azúcar y lima.

Ron macerado con frutas y especias.