لو كافيه ساليه | البيسترو الأصيل في مونتروي

سمك دنيس نيء يقدم مع حبوب عصير الرمان وزيت الزيتون. مقبلات بحرية طازجة ورقيقة تشبه الكارباسيو.

كرات حمص متبلة مقلية تقدم مع صلصة زبادي منعشة بالنعناع والليمون. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.

بيضة مسلوقة تقدم مع صلصة جبنة زرقاء غنية. كريمية ولذيذة.

سلطة طماطم طازجة مع جبنة بوراتا، جبنة إيطالية طازجة من حليب البقر مصنوعة من الموزاريلا والكريمة.

سلمون نيء مفروم ناعماً متبل بالحمضيات ويعلوه ثلج اليوزو (جرانيتا). طبق لذيذ، منعش، وحامض.

شريحة سلمون مشوية تقدم مع صلصة مانجو فيرجن (صلصة غير مطبوخة بالزيت والأعشاب). لذيذة مع لمسة فاكهية حلوة.

سمك مقلي بالبقسماط يقدم مع بطاطس مقلية وصلصة تارتار بالثوم الكريمية.

صدر دجاج ياباني مقلي بالبقسماط يقدم مع صلصة كاري لذيذة.

كرات لحم متبلة مصنوعة من لحم مفروم، مشوية وتقدم مع طبق جانبي من اختيارك.

شريحة لحم بقري مشوية تقدم مع صلصة نبيذ أحمر. طرية ولذيذة.

شريحة لحم بقري مشوية تقدم مع بصل. قطعة لحم بقري لذيذة ذات قوام رخو.

كتف لحم ضأن مطهو ببطء. اللحم طري للغاية ويسقط عن العظم.

أضلاع لحم خنزير مغطاة بالعسل. حلوة، لزجة، ولذيذة.

أسياخ دجاج متبلة على الطريقة اليونانية بالبصل وعصير الليمون والتوابل.

لحم بقري نيء متبل بنكهات جنوبية وبذور خردل. يقدم بارداً.

شريحة لحم بقري تقدم مع صلصة الفلفل الخمسة. لحم بقري قليل الدهن ولذيذ.

طبق مشويات مشكل يضم أضلاع لحم الخنزير، سجق تولوز، سيخ دجاج، وكفتة (كرات لحم متبلة).

سلطة سيزر كلاسيكية مع شرائح دجاج، رقائق بارميزان، خبز محمص، بيض مسلوق، طماطم، خيار، وصلصة سيزر.

سلطة تضم مكونات المقبلات الإيطالية: لحم بقري بارما، شمام، موزاريلا، طماطم مجففة بالشمس، باذنجان وفلفل مشوي، زيتون، ذرة، وبارميزان.

سلطة مأكولات بحرية مع سلمون مدخن، روبيان استوائي، أفوكادو، لحم سلطعون، خيار، وطماطم.

سلطة كوب مع شرائح دجاج، لحم خنزير مدخن، بيض مسلوق، طماطم، بصل أحمر، أفوكادو، وجبنة ماعز.

سلطة خبز شرقية مع طماطم، نعناع، خيار، رمان، بصل، بقدونس، فجل، فلفل أحمر، سماق، وقطع خبز بيتا.

طبق أرز يعلوه لحم بقري مشوي قليلاً (تاتاكي)، أفوكادو، توفو، مانجو، ذرة، بروكلي، فاصوليا، جزر مبشور، ملفوف، خيار، وطماطم.

طبق أرز يعلوه سلمون متبل، أفوكادو، توفو، مانجو، ذرة، بروكلي، فاصوليا، جزر مبشور، ملفوف، خيار، وطماطم.

باستا بيني تقدم مع صلصة طماطم تحتوي على باذنجان، كوسا، فلفل حلو، وريحان.

باستا التالياتيلي تقدم مع سلمون مدخن.

لازانيا نباتية مصنوعة من خضروات صيفية مكدسة بين طبقات المعكرونة والجبن.

برجر لحم بقري يعلوه لحم مقدد، بيض مقلي، شريحة مزدوجة من جبنة الشيدر الذائبة، بصل أحمر، مخلل حلو، طماطم، وخس.

برجر بقطعة دجاج متبلة بالتندوري، شريحة مزدوجة من جبنة الشيدر الذائبة، مخلل حلو، بصل أحمر، طماطم، وخس.

برجر نباتي مع شريحة صويا، أفوكادو، شريحة مزدوجة من جبنة الشيدر الذائبة، بصل أحمر، مخلل حلو، طماطم، وخس.

حبوب سميد تقدم مع خضروات ومرق لحم.

كسكس يقدم مع سجق لحم بقري/ضأن حار (مرقاز).

كسكس يقدم مع كرات لحم.

كسكس يقدم مع دجاج.

كسكس يقدم مع لحم بقري.

كسكس يقدم مع أسياخ لحم ضأن.

كسكس يقدم مع لحم ضأن مشوي ببطء (ميشوي).

كسكس يقدم مع 2 مرقاز واختيار من كرات اللحم أو الدجاج.

كسكس يقدم مع اختيار من 3 أنواع لحوم.

طبق الكسكس النهائي يضم مرقاز، دجاج، سيخ لحم ضأن، كرات لحم، ولحم بقري.

حلوى غاسكونية تقليدية تشبه فطيرة التفاح، مصنوعة من طبقات رقيقة من العجين. تقدم مع آيس كريم كراميل مملح.

حلوى إيطالية كلاسيكية مصنوعة من بسكويت ليدي فينجرز المنقوع بالقهوة وكريمة الماسكاربوني.

كعكة شوكولاتة ذائبة بمركز سائل، تقدم مع آيس كريم فانيليا.

معجنات الشو محشوة بكريمة برالين البندق.

سوربيه ليمون مع رشة فودكا.

خبز بريوش فرنسي محمص بصلصة كراميل مملحة.

قهوة تقدم مع تشكيلة من الحلويات المصغرة.

طبق مشاركة مع تشكيلة من اللحوم المعالجة (شاركوتريه) والأجبان.

طبق جبن من اختيارك من 3 أجبان فرنسية.

قائمة أطفال للأطفال دون سن 12 عامًا. تشمل اختيار طبق رئيسي وحلوى. المشروبات غير مشمولة.

طبق رئيسي خاص يومي.

طبق غداء يشمل مقبلات وطبق رئيسي يومي.

طبق غداء يشمل طبق رئيسي يومي وحلوى.

طبق غداء كامل يشمل مقبلات، طبق رئيسي يومي، وحلوى.

مشروب كاريبى فرنسي تقليدي مصنوع من روم زراعي، ليمون أخضر، وسكر قصب.

كوكتيل مشابه للكايبيرينيا ولكنه مصنوع من الفودكا والليمون الأخضر والسكر.

كوكتيل وطني برازيلي مصنوع من الكاشاسا، السكر، والليمون الأخضر.

روم منقوع بالفواكه والتوابل.