Le Café des Chats

Incluye: -Zumo de naranja recién exprimido -Baguette tradicional y rebanada de bizcocho con mermeladas y mantequilla -Café, té o chocolate caliente -Huevos revueltos naturales, roquefort o bacon (servidos con patatas salteadas y ensalada) -Cookie o compota de manzana bio

Incluye: -Zumo de naranja recién exprimido -Baguette tradicional y rebanada de bizcocho con mermeladas y mantequilla -Una pequeña tabla de quesos variados -Café, té o chocolate caliente -Huevos revueltos naturales, roquefort o bacon (servidos con patatas salteadas y ensalada) -Una cookie, una compota de manzana bio, una mousse de chocolate negro, una tarta de limón merengada, una tarta de queso o un fondant de chocolate.

Mezcla de lechugas, tomates, cebolla roja, queso de cabra caliente de LA LAITERIE DE PARIS con un toque de miel sobre una rebanada de pan Poilâne, almendras fileteadas, aceite de oliva, vinagre balsámico.

Burrata de leche de búfala cremosa de NANINA, artesanal, fabricada en París, acompañada de tomates antiguos, tomates cherry, albahaca fresca, pesto, aceite de oliva y velo de vinagre balsámico.

Mezcla de lechugas, lentejas rojas, manzanas golden bio, aguacate, limón, aceite de oliva, vinagre balsámico.

Corazón de rumsteak Premium (160g), salsa a la pimienta o roquefort, servido con patatas salteadas y con perejil.

Label Rouge. Muslo de pollo de corral asado y marinado con especias (curry suave, pimentón, comino, cilantro, zumo de limón, mostaza) salsa de cebolla, acompañado de arroz Basmati o patatas salteadas.

Jamón blanco superior, pan Poilâne, bechamel con huevo, emmental.

Calabaza cacahuete, Bleu d'Auvergne AOP y champiñones frescos.

Gratén de patatas, panceta, nata fresca espesa, cebollas, reblochon.

Jamón crudo Serrano, paté de pato con pimienta verde, jamón Rostello con hierbas y salchichón seco del Perche.

Queso de cabra ceniza y Camembert de Normandía artesanales, fabricados en París y en Camembert por LA LAITERIE DE PARIS, Comté afrutado AOP de 12 a 16 meses de curación, Bleu d'Auvergne AOP y Morbier AOP.

Guacamole casero, Hummus casero, Ensalada de col lombarda, ensalada de lentejas rojas.

4 ingredientes (A elegir entre los ingredientes de las otras tablas)

Pan brioche con sésamo, rumsteak picado casero de 150g, salsa burger, tomates, cebolla roja y pepinillos agridulces.

Pan brioche con sésamo, tortilla de garbanzos, salsa burger, tomates, cebolla roja y pepinillos agridulces.

Pan brioche con sésamo, hamburguesa vegetal a base de avena, champiñones y tomates, salsa burger, tomates, cebolla roja y pepinillos agridulces.

Vino blanco IGP del Gard, variedades Viognier y Gewurztraminer.

Vino tinto IGP del Gard, variedades Merlot y Syrah.

Vino rosado IGP del Gard, variedad Garnacha.

Cerveza rubia clásica (5.2°) de la cervecería « le Chat Long » en Châlons-en-Champagne. Botella 33cl.

Cerveza rubia fuerte (7°) de la cervecería « le Chat Long » en Châlons-en-Champagne. Botella 33cl.

Sidra rosada con saúco e hibisco. Botella 75cl.

Sidra de pera bio del Vexin Normand. Botella 33cl.

El Hidromiel es un vino medieval compuesto de agua, miel y levaduras naturales. Botella 33cl.

Té verde de Japón

Té verde perfumado con jengibre, limón y fruta de la pasión

Té negro perfumado a la bergamota

Té verde perfumado a la menta piperita

Mezcla de tés negros perfumada a la cereza, fresa, frambuesa y grosella

Infusión de tilo, pétalos de flores, ruibarbo, frambuesa, fresa, dátil y flor de naranjo

Preparación de café, a base de café expreso, mezclado con leche y cubierto de una espuma de leche cremosa.

Expreso, solo, descafeinado o helado.

Natural, crema de limón o coulis de frutos rojos

con su nata montada casera.

con trozos de mango fresco.

vegano, sin gluten.

de chocolate negro y con leche.

copa 25cl. Té Carcadet pasión-frambuesa « Dammann Frères » con azúcar moreno y zumo de limón.

copa 25cl

copa 25cl

botella 33cl

botella 33cl

botella 33cl. Cola francesa de La Limonaderie de Paris.

lata 33cl

Agua mineral sin gas o con gas

Bebida caliente o fría servida con 3 mini-postres hechos con amor en casa: La Tarta de Queso (frutos rojos, limón o natural), La Mousse de Mango, La Cookie. Bebida a elegir: Chocolate caliente, Té, Café, Bebida fría.