Le BoVincennes - Steakhouse restaurant Vincennes

Una sopa cremosa y rica de champiñones morillas, servida con huevos escalfados fundentes. Sabrosa y reconfortante.

Queso fresco italiano cremoso servido con albahaca y una rebanada de berenjena frita y crujiente.

Una fresca superposición de mariscos variados y aguacate. Un entrante ligero y yodado.

Loncha de foie gras semicocido untuoso, acompañada de una mermelada de frutas agridulce. Para degustar con pan.

Pequeña pasta rellena servida en una rica y sabrosa salsa de trufa, espolvoreada con queso italiano.

Pequeñas vieiras salteadas servidas sobre una fondue de puerros con nata.

Queso entero cocido al horno hasta que esté fundente, adornado con panceta ahumada y cebollas dulces. Muy goloso.

Finas láminas de atún semicocido (sellado por fuera, crudo por dentro) con aguacate y una salsa ligeramente picante.

Surtido de embutidos españoles de alta calidad. Ideal para compartir como aperitivo.

Un gran bol colorido compuesto de arroz, verduras crujientes y falafel, cubierto con una fresca salsa de yogur.

Pieza de ternera gruesa y muy tierna, servida con una cremosa salsa de foie gras.

Delicado trozo de ternera cubierto con una cremosa salsa de champiñones silvestres.

Aiguillette de rumpsteak argentino, una carne sabrosa caracterizada por su capa de grasa externa.

Porción muy grande de picanha argentina para los grandes apetitos.

Pieza de ternera argentina marmoleada (grasa intramuscular) que le confiere mucho sabor y jugosidad.

Porción generosa de entrecot argentino, tierno y rico en sabores.

Filete de ternera magra servido con una intensa salsa de queso azul.

Gran pieza de ternera con hueso, reputada por su intenso sabor.

Carne de ternera cruda cortada a cuchillo y sazonada, servida con una pequeña y cremosa burrata.

Pecho de pato a la parrilla (generalmente servido rosado) acompañado de una salsa de frutos rojos.

Jarret de cordero cocido larga y suavemente hasta que la carne esté fundente y confitada.

Costilla de ternera con su hueso largo, servida con una salsa de boletus.

Pescado de carne blanca fina, servido con una cremosa salsa de mantequilla y un toque de vainilla.

Vieiras servidas sobre un cremoso arroz italiano.

Filete de salmón cocido con una costra crujiente, acompañado de una salsa de frutos rojos.

Pescado de carne firme cocido en costra, servido con una salsa de hierbas frescas y ajo.

Dados de salmón crudo marinados en salsa de soja y sésamo, servidos frescos con aguacate.

Langostinos grandes servidos con pasta larga en una salsa de tomate perfumada con jengibre y albahaca.

Inmensa costilla de ternera con hueso largo, ideal para compartir. Carne marmoleada y muy sabrosa.

Costilla de ternera madurada (envejecida) para intensificar los sabores y la ternura.

Ternera japonesa de excepción, extremadamente grasa y fundente, con un sabor a mantequilla único.

Pieza de ternera emblemática que incluye el solomillo y el entrecot, separadas por un hueso en forma de T.

Gran pieza de ternera argentina para compartir, servida en lonchas.

Una gran tabla de degustación que incluye diferentes carnes (ternera, ternera, pato).

Bastones de patata fritos y crujientes.

Láminas de patatas cocidas al horno en nata y perfumadas con trufa.

Pasta larga y plana servida con champiñones.

Puré de boniato, textura untuosa y sabor ligeramente dulce.

Mezcla de verduras sazonadas.

Salsa de queso azul.

Salsa picante de pimienta flambeada al coñac.

Salsa de chalotas picadas.

Salsa cremosa de champiñones.

Salsa rica de foie gras.

Salsa fría a base de hierbas, aceite y vinagre.

Menú completo para niños que incluye un plato, una bebida y un postre.

Postre ligero a base de merengue crujiente, crema untuosa y frutas frescas.

Un café servido con un surtido de varios postres pequeños.

Postre italiano clásico con bizcochos empapados en café y una crema de mascarpone.

Pequeño bizcocho tierno generosamente empapado en sirope de ron.

Brioche tierno dorado a la sartén, servido tibio con helado de caramelo.

Postre chocolatado que juega con las texturas: crujiente del crumble y untuosidad del cremoso.

Gran choux relleno de helado y cubierto con salsa de chocolate caliente.

Copa de helado clásica con helado de vainilla, salsa de chocolate y nata montada.

Copa de helado de café con helado de café y nata montada.

Pastel de chocolate caliente con un centro líquido de Nutella.

Rebanadas de piña caliente caramelizada servida con un helado frutal.

Selección de quesos curados.

Surtido de tres bolas de helado o sorbete entre una selección de sabores.