Le BoVincennes - Steakhouse restaurant Vincennes
6 bis Av. du Général de Gaulle, 94300 Vincennes, France
애피타이저
송이 버섯 수프와 수란
Velouté de morilles et œufs pochés
송로버섯 크림 수프와 부드럽게 익힌 수란. 풍미 있고 편안한 맛.
€13
≈ $15.00바질 부라타 코어와 튀긴 가지
Cœur de buratta au basilic et son aubergine panée
바질과 함께 제공되는 크리미한 이탈리아 신선 치즈, 바삭하게 튀긴 가지 조각.
€13
≈ $15.00해산물 밀푀유
Millefeuille de la mer
(훈제 연어, 새우, 게, 가재, 아보카도)
다양한 해산물과 아보카도를 신선하게 쌓아 올린 요리. 가볍고 바다 향이 나는 애피타이저.
€16
≈ $19.00푸아그라 테린, 사과 배 및 무화과 처트니
Terrine de Foie Gras, chutney de pomme poire et figue
부드러운 반숙 푸아그라 조각, 달콤하고 짭짤한 과일 잼과 함께 제공됩니다. 빵과 함께 드세요.
€19
≈ $22.00트러플 크림 라비올리와 파마산 파우더
Ravioles à la crème de truffe et poudre de parmesan
트러플 향이 풍부한 진한 소스에 담긴 작은 속을 채운 파스타, 이탈리아 치즈를 뿌려 제공됩니다.
€14
≈ $16.00가리비 볶음과 대파 크림
Poêlée de pétoncles et crème de poireaux
크림을 곁들인 부드러운 대파 위에 구운 작은 가리비.
€13
≈ $15.00베이컨과 캐러멜화한 붉은 양파를 곁들인 구운 카망베르
Camembert rôti aux lardons et oignons rouges caramélisés
오븐에 구워 녹아내리는 카망베르 치즈, 훈제 베이컨 조각과 달콤한 양파로 채워져 있습니다. 매우 푸짐합니다.
€13
≈ $15.00참치 타타키, 아보카도 퓨레, 스위트 칠리 소스
Tataki de Thon, purée d’avocat et Sweet Chili sauce
겉은 익고 속은 익지 않은 참치 조각 (겉만 살짝 익힌)과 아보카도, 약간 매콤한 소스.
€15
≈ $17.00이베리아 육가공품 플래터
Planche de charcuteries Ibérique
(모르콘 및 벨로타 초리소, 햄, 레온 IGP 체치나)
최고급 스페인식 육가공품 모음. 애피타이저로 나누어 먹기 좋습니다.
€22
≈ $25.00메인 요리
선택 가능한 가니쉬
포케 볼
Poke Bowl
(밥, 팔라펠, 채 썬 당근, 적채, 오이, 신선한 민트 그리스 요거트)
밥, 아삭한 채소, 팔라펠로 구성된 크고 다채로운 볼, 신선한 요거트 소스로 덮여 있습니다.
€23
≈ $27.00푸아그라 소스를 곁들인 소고기 안심 스테이크 최소 200g
Château filet de bœuf sauce foie gras 200 grs min
푸아그라 크림 소스를 곁들인 두툼하고 매우 부드러운 소고기 스테이크.
€29
≈ $34.00송이 버섯 소스를 곁들인 송아지 안심 스테이크 최소 200g
Filet de veau sauce morilles 200 grs min
야생 버섯 크림 소스를 곁들인 섬세한 송아지 고기 스테이크.
€25
≈ $29.00아르헨티나 피카냐 최소 250g
Picanha Argentine 250 grs min
아르헨티나 등심 스테이크, 외부 지방층이 특징인 풍미 있는 고기.
€28
≈ $32.00아르헨티나 피카냐 XXL 최소 450g
Picanha Argentine XXL 450 grs min
대식가를 위한 매우 큰 아르헨티나 피카냐 스테이크.
€45
≈ $52.00아르헨티나 등심 최소 250g
Noix d’Entrecôte Argentine 250 grs min
지방이 근육 내에 분포되어 있어 풍미와 육즙이 풍부한 아르헨티나 소고기 스테이크.
€29
≈ $34.00아르헨티나 등심 XXL 최소 450g
Noix d’Entrecôte Argentine XXL 450 grs min
부드럽고 풍미가 풍부한 아르헨티나 등심 스테이크의 넉넉한 양.
€48
≈ $56.00고르곤졸라 소스를 곁들인 등심 스테이크 최소 200g
Filet de Rumsteak au gorgonzola 200 grs min
강한 풍미의 블루 치즈 소스와 함께 제공되는 살코기 소고기 스테이크.
€23
≈ $27.00개별 립아이 스테이크 500g
Côte de Bœuf individuelle 500 grs
강렬한 풍미로 유명한 뼈가 있는 큰 소고기 스테이크.
€32
≈ $37.00나이프로 썬 소고기 타르타르와 부라타치즈 최소 250g
Tartare de Bœuf au couteau et burratina 250 grs min
나이프로 썰어 양념한 생 소고기, 크리미한 작은 부라타치즈와 함께 제공됩니다.
€23
≈ $27.00오리 가슴살과 라즈베리 콤포트
Magret de canard et sa compotée de framboise
구운 오리 가슴살 (일반적으로 미디엄 레어로 제공)과 붉은 과일 소스.
€24
≈ $28.00브레이징하고 캐러멜화한 양고기 정강이
Souris d’agneau braisée et caramélisée
오랜 시간 부드럽게 익혀 살이 녹아내리는 양고기 정강이.
€28
≈ $32.00포르치니 버섯을 곁들인 토마호크 송아지 립아이 400g
Côte de veau tomahawk 400 grs aux cèpes
포르치니 버섯 소스를 곁들인 긴 뼈가 있는 송아지 립아이 스테이크.
€32
≈ $37.00생선 요리
선택 가능한 가니쉬
바닐라 버터 소스를 곁들인 터보 필레
Filet de Turbo au beurre blanc vanillé
부드러운 버터 소스와 약간의 바닐라를 곁들인 섬세한 흰 살 생선.
€29
≈ $34.00가리비와 리조또 믹스
Méli-Mélo de Saint-Jacques et risotto
크리미한 이탈리아 쌀 위에 제공되는 가리비.
€29
≈ $34.00크럼블과 붉은 과일을 곁들인 연어 필레
Filet de Saumon crumble et fruits rouges
바삭한 크러스트로 구운 연어 스테이크, 붉은 과일 소스와 함께 제공됩니다.
€24
≈ $28.00치미추리 소스를 곁들인 껍질 튀김 농어 필레
Filet de bar en croute sauce chimichuri
단단한 살의 생선에 크러스트를 입혀 구웠으며, 신선한 허브와 마늘 소스와 함께 제공됩니다.
€23
≈ $27.00연어 타르타르 간장, 참깨, 아보카도 퓨레
Tartare de saumon soja, sésames et purée d’avocat
간장과 참깨 소스로 절인 생 연어 조각, 아보카도와 함께 신선하게 제공됩니다.
€23
≈ $27.00새우 링귀니 토마토, 바질, 생강 소스
Gambas aux linguin tomate, basilc, gingembre
생강과 바질 향이 나는 토마토 소스에 링귀니 파스타와 함께 제공되는 큰 새우.
€29
≈ $34.00최고급 육류
블랙 앵거스 토마호크 립아이 1kg
Côte de bœuf tomahawk Black Angus 1kg
길고 두꺼운 뼈가 있는 스테이크, 풍미가 매우 좋습니다.
€110
≈ $127.00갈리시아 숙성 등심 21일 1kg
Côte de Bœuf Galice Maturée 21 jours 1kg
풍미와 부드러움을 강화하기 위해 숙성시킨 립아이 스테이크.
€110
≈ $127.00일본 와규 등심 200g
Noix d'Entrecôte Wagyu Japon 200 grs
버터 같은 독특한 맛을 지닌 예외적인 일본 소고기, 매우 지방이 많고 부드럽습니다.
€99
≈ $115.00블랙 앵거스 T-본 스테이크 500g
T-Bone de bœuf Black Angus 500 grs
안심과 등심이 T자 뼈로 분리된 상징적인 소고기 스테이크.
€49
≈ $57.00나누어 먹는 아르헨티나 피카냐 1kg (2/3인분)
Picanha Argentine à partager 1Kg 2/3 prs
나누어 먹기 좋은 큰 아르헨티나 소고기 스테이크, 썰어서 제공됩니다.
€99
≈ $115.00BOVIN 플래터 1kg
Assiette du BOVIN 1 kg
아르헨티나 피카냐 - 아르헨티나 앵거스 등심 – 송아지 안심 – 오리 가슴살
다양한 육류 (소고기, 송아지 고기, 오리 고기)를 포함한 큰 시식 플래터.
€99
≈ $115.00하우스 가니쉬
추가 가니쉬 2유로
감자튀김
Frites
바삭하게 튀긴 감자 스틱.
€2
≈ $2.00트러플 도피누아 그라탕
Gratin dauphinois à la truffe
크림과 트러플 향으로 오븐에 구운 감자 슬라이스.
€2
≈ $2.00송이 버섯 탈리아텔레
Tagliatelle aux morilles
버섯과 함께 제공되는 길고 납작한 파스타.
€2
≈ $2.00고구마 퓨레
Purée de patate douce
부드러운 식감과 약간 달콤한 맛의 으깬 고구마.
€2
≈ $2.00절인 채소
Légumes marinés
양념된 채소 믹스.
€2
≈ $2.00그릴 요리를 더욱 풍성하게
추가 소스 1유로
로크포르
Roquefort
블루 치즈 소스.
€1
≈ $1.00코냑 후추
Poivre au cognac
코냑으로 플람베한 후추 매운 소스.
€1
≈ $1.00샬롯
Echalotes
다진 샬롯 소스.
€1
≈ $1.00송이 버섯
Morilles
크리미한 버섯 소스.
€1
≈ $1.00푸아그라
Foie gras
진한 푸아그라 소스.
€1
≈ $1.00치미추리
Chimichurri
허브, 오일, 식초를 베이스로 한 차가운 소스.
€1
≈ $1.00어린이 메뉴
어린이 메뉴
Menu Enfant
다진 소고기 스테이크 또는 피쉬 앤 칩스 감자튀김 누텔라 코어 퐁당 또는 아이스크림 과일 주스, 퓨즈티 또는 시럽
메인 요리, 음료, 디저트가 포함된 어린이 종합 세트.
€16~
디저트
파블로바
Pavlova
(머랭, 라즈베리 마스카르포네, 불가리아 딸기 아이스크림 및 과일)
바삭한 머랭, 크리미한 크림, 신선한 과일을 베이스로 한 가벼운 디저트.
€10
≈ $12.00매우 푸짐한 커피
Café très gourmand
여러 가지 작은 디저트와 함께 제공되는 커피.
€11
≈ $13.00커피 티라미수
Tiramisu café
커피에 적신 비스킷과 마스카르포네 크림으로 만든 클래식 이탈리아 디저트.
€9.50
≈ $11.00럼 바바 "부숑"
Baba au Rhum « Bouchon »
럼 시럽을 듬뿍 적신 작은 부드러운 케이크.
€10
≈ $12.00프렌치 토스트 스타일 브리오슈
Brioche façon pain perdu
(크렘 앙글레즈와 반염 버터 캐러멜 아이스크림 AOP 이시니 한 스쿱 위에)
팬에 구워 부드러운 브리오슈, 캐러멜 아이스크림과 함께 따뜻하게 제공됩니다.
€10
≈ $12.00초콜릿 크럼블, 커피 아이스크림, 발로나 초콜릿 크림
Crumble de cacao, glace café et son crémeux chocolat Valrhona
텍스처가 재미있는 초콜릿 디저트: 크럼블의 바삭함과 크림의 부드러움.
€10
≈ $12.00큰 프로피테롤
Belle profiterole
아이스크림으로 채워지고 따뜻한 초콜릿 소스로 덮인 큰 슈.
€10
≈ $12.00다메 블랑슈
Dame Blanche
바닐라 아이스크림, 초콜릿 소스, 휘핑크림을 곁들인 클래식 아이스크림 컵.
€9.50
≈ $11.00카페 리에주아
Café liégeois
커피 아이스크림과 휘핑크림을 곁들인 커피 글레이즈.
€9.50
≈ $11.00누텔라 코어와 바닐라 부르봉 크렘 앙글레즈를 곁들인 퐁당
Fondant au cœur coulant Nutella et crème anglaise vanille bourbon
따뜻한 초콜릿 케이크, 속은 액체 누텔라.
€9.50
≈ $11.00구운 파인애플과 미라벨 아이스크림
Ananas rôti et sa glace mirabelle
과일 아이스크림과 함께 제공되는 따뜻한 캐러멜 파인애플 슬라이스.
€9.50
≈ $11.00치즈 플래터
Planche de Fromages
숙성 치즈 선택.
€12
≈ $14.00선택 가능한 3가지 맛의 아이스크림 및 소르베
Glacée et Sorbet 3 parfums au choix
선택한 맛 중에서 아이스크림 또는 소르베 3가지 맛 모음.
€9.50~
아래 내용은 원활한 식사를 위해 menufans에서 생성한 AI 데이터이며, 당사는 해당 정보의 정확성에 대해 책임을 지지 않습니다.
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6 bis Av. du Général de Gaulle, 94300 Vincennes, France
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