Le Bistro Parisien

Un delicado entrante que realza el tupinambo en puré ligero. Se acompaña de un crujiente cromesquis de queso Brie de Meaux AOP. Las semillas de calabaza aportan una textura crujiente.

Una sofisticada versión de la tradicional sopa de cebolla francesa. Adornada con lonchas de magret de pato ahumado y champiñones shiitake. Un toque de foie gras royal enriquece el sabroso caldo.

Trucha ahumada servida con una fresca ensalada remoulade de apio y manzana verde, realzada con un toque de wasabi. Todo se adorna con una crujiente teja de aceitunas negras y parmesano. Un equilibrio entre ahumado, acidez y picante.

La sugerencia diaria del chef para empezar la comida. Preparada con productos de temporada. Pregunte al camarero por la composición del día.

Filete de salmón cocinado sobre la piel para que quede crujiente, servido con verduras tiernas. Acompañado de una cremosa salsa a base de mariscos. Un plato rico en sabores marinos.

Pechuga de pollo tierna de origen francés, servida con una mezcla de patatas y boniatos. Cubierta con un jugo perfumado al romero y acompañada de chalotas dulces.

Pasta corta servida en una cremosa salsa de champiñones. Aderezada con un pesto verde de espinacas y berros, y terminada con lascas de queso Comté curado.

Una hamburguesa clásica con filete de ternera, queso cheddar fundido y verduras frescas en pan de sésamo. Servida con patatas doradas y crujientes.

Un generoso corte de ternera (350g), a la parrilla según su preferencia. Acompañado de patatas cocidas para que queden crujientes por fuera y tiernas por dentro.

La famosa ensalada compuesta de lechuga romana, pollo a la parrilla, picatostes y anchoas. Aderezada con una tradicional y cremosa salsa César.

Una porción adicional de guarnición. Elija entre patatas salteadas o una mezcla de verduras de temporada.

El plato principal especial del día, elaborado por el chef según el mercado. Una opción fresca y cambiante.

Una selección de quesos franceses curados en su punto. Servida con una mezcla de brotes tiernos de ensalada para refrescar el paladar.

Rebanada gruesa de brioche empapada y frita, tierna y dorada. Cubierta con compota de peras y frutos secos perfumados con especias dulces.

Un chou pâtissier con una corteza dulce y crujiente, relleno de helado y manzanas. Cubierto con crema de pistacho y salsa de chocolate caliente al momento de servir.

Un postre afrutado y ligero compuesto de piña y fruta de la pasión en un almíbar perfumado. Acompañado de jaleas exóticas y un refrescante sorbete de lima.

La creación dulce del día propuesta por el chef pastelero. Varía según la inspiración y los productos de temporada.

Un café espresso servido con una selección de petit fours (pequeños postres). Perfecto para probar varias delicias al final de la comida.

Un menú completo para niños menores de 12 años. Incluye un plato principal, un postre y una bebida (sirope con agua).

La famosa ensalada compuesta de lechuga romana, pollo a la parrilla, picatostes y anchoas. Aderezada con una tradicional y cremosa salsa César.

Sopa de cebolla clásica cubierta de queso y gratinada al horno hasta que esté dorada. Reconfortante y sabrosa.

Una generosa tabla que combina diversos quesos y embutidos. Ideal para compartir con una copa por la tarde.

Una selección de quesos para degustar entre varios. Perfecto para una pausa salada y golosa.

Rebanada gruesa de brioche empapada y frita, tierna y dorada. Cubierta con compota de peras y frutos secos perfumados con especias dulces.