





الشيف سيريل بايسيراند وفرقه يقدمون لك
موسلين نبات القلقاس، كروكيت جبن بري دي مو، بذور اليقطين
Mousseline de topinambour, cromesquis de brie de Meaux AOP, graine de courge
مقبلات رقيقة تبرز هريس نبات القلقاس الخفيف. تقدم مع كروكيت جبن بري دي مو مقرمش. بذور اليقطين تضيف قرمشة.
حساء بصل، صدر بط مدخن، فطر شيتاكي مشوي، كبد بط ملكي
Soupe à l'oignon, magret de canard fumé, shiitakés snackés, royale de foie gras
إعادة تصور متطورة لحساء البصل الفرنسي التقليدي. مزين بشرائح صدر بط مدخن وفطر شيتاكي. لمسة من كبد البط الملكي تثري المرق اللذيذ.
سلمون مدخن، سلطة كرفس وتفاح أخضر كريمية بالواسابي، مقرمشات زيتون أسود وبارميزان
Truite fumée, céleri et pomme verte en rémoulade au wasabi, croustillant olive noire et parmesan AOP
سمك السلمون المرقط المدخن يقدم مع سلطة كرفس وتفاح أخضر كريمية، مع لمسة من الواسابي. كل ذلك مزين برقائق مقرمشة من الزيتون الأسود والبارميزان. توازن بين النكهة المدخنة والحموضة والحدة.
طبق مقبلات اليوم
Entrée du jour
اقتراح الشيف اليومي لبدء الوجبة. محضر من منتجات الموسم. اسأل النادل عن مكونات اليوم.
سلمون مشوي على جلده، خضروات موسمية مطهوة على البخار، كريمة قشريات
Saumon snacké sur peau, légumes de saison étuvés, crème de crustacés
فيليه سلمون مطبوخ على جلده ليصبح مقرمشًا، يقدم مع خضروات طرية. يقدم مع صلصة كريمية مصنوعة من القشريات. طبق غني بنكهات البحر.
صدر دجاج فرنسي، بطاطس صغيرة، بطاطا حلوة مشوية، بصل مكرمل، مرق إكليل الجبل
Suprême de volaille française, pommes de terre grenaille, patate douce rôtie, échalotte confite, jus au romarin
صدر دجاج طري من أصل فرنسي، يقدم مع مزيج من البطاطس والبطاطا الحلوة. مغطى بمرق عطري بإكليل الجبل ويقدم مع بصل حلو.
معكرونة بيني كريمية بالفطر، بيستو سبانخ وجرجير، رقائق جبن كومتي
Poêlées de pennettes crémeuses aux champignons, pesto épinards et cresson, copeaux de comté AOP
معكرونة قصيرة تقدم في صلصة كريمية بالفطر. مزينة ببيستو السبانخ والجرجير، وتنتهي برقائق جبن كومتي معتق.
تشيز برجر البيسترو، بطاطس مقرمشة
Cheeseburger du Bistro, pommes de terre croustillantes
خبز سمسم، لحم بقري مفروم، شيدر، بصل، خس روماني، صلصة طماطم
برجر كلاسيكي مع شريحة لحم بقري، جبن شيدر ذائب وخضروات طازجة في خبز سمسم. يقدم مع بطاطس ذهبية ومقرمشة.
شريحة لحم بقري كبيرة (350 جرام)، بطاطس مقرمشة
Entrecôte XL (350g), pommes de terre croustillantes
قطعة لحم بقري سخية (350 جرام)، مشوية حسب تفضيلك. تقدم مع بطاطس مطبوخة لتكون مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.
سلطة سيزر
Salade Caesar
سلطة، دجاج، خبز محمص، أنشوجة، صلصة سيزر
السلطة الشهيرة المكونة من الخس الروماني والدجاج المشوي والخبز المحمص والأعشاب البحرية. متبلة بصلصة سيزر كريمية تقليدية.
إضافة بطاطس مقرمشة أو خضروات
Supplément pommes de terre croustillantes ou légumes
حصة إضافية من الطبق الجانبي. اختر بين البطاطس المقلية أو مزيج من الخضروات الموسمية.
طبق اليوم
Plat du jour
طبق رئيسي خاص اليوم، أعده الشيف حسب السوق. خيار منعش ومتغير.
جبن معتق من قبل خبير الأجبان لدينا، سلطة مشكلة
Fromage affiné par notre Maître Fromager, mesclun de salade
تشكيلة من الأجبان الفرنسية المعتقة. تقدم مع مزيج من أوراق السلطة الصغيرة لإنعاش الحنك.
خبز البريوش الفرنسي المحمص، مربى الكمثرى والفواكه المجففة بالتوابل
Brioche perdue, marmelade de poires et fruits secs aux épices
شريحة سميكة من خبز البريوش مغموسة ومقلية، طرية وذهبية. مزينة بكمبوت الكمثرى والفواكه المجففة المعطرة بالتوابل الحلوة.
عجينة الشو المقرمشة، آيس كريم بالحليب، تفاح مكرمل، كريمة فستق، صلصة شوكولاتة ساخنة
Chou craquelin, glace au lait, pomme caramélisée, crème pistache, sauce chocolat chaud
عجينة الشو مع قشرة سكرية مقرمشة، محشوة بالآيس كريم والتفاح. مغطاة بكريمة الفستق وصلصة الشوكولاتة الساخنة عند التقديم.
أناناس وفاكهة الباشن في شراب، جيلي مانجو وكركديه، سوربيه ليمون أخضر بالزنجبيل
Nage d'ananas et passion, gelées de mangue et hibiscus, sorbet citron vert au gingembre
حلوى فاكهية وخفيفة تتكون من الأناناس وفاكهة الباشن في شراب عطري. تقدم مع جيلي استوائي وآيس كريم منعش بالليمون الأخضر.
طبق حلوى اليوم
Dessert du jour
التحفة الحلوة اليومية التي يقدمها شيف الحلويات. تختلف حسب الإلهام ومنتجات الموسم.
قهوة مع حلويات صغيرة
Café gourmand
قهوة إسبريسو تقدم مع تشكيلة من الحلويات الصغيرة (حلويات صغيرة). مثالية لتذوق عدة حلويات في نهاية الوجبة.
قائمة طعام الأطفال
Menu Enfant
معكرونة بيني باللحم والجبن أو صدر دجاج أصفر، بطاطس مقرمشة آيس كريم فانيليا في كوب أو عجينة شو مقرمشة، آيس كريم بالحليب، صلصة شوكولاتة ساخنة شراب بالماء (25 سم مكعب)
قائمة طعام كاملة للأطفال دون سن 12 عامًا. تشمل طبقًا رئيسيًا وحلوى ومشروبًا (شراب بالماء).
سلطة سيزر
Salade Caesar
سلطة، دجاج، خبز محمص، أنشوجة، صلصة سيزر
السلطة الشهيرة المكونة من الخس الروماني والدجاج المشوي والخبز المحمص والأعشاب البحرية. متبلة بصلصة سيزر كريمية تقليدية.
حساء بصل بالجبن
Soupe à l'oignon gratinée
حساء بصل كلاسيكي مغطى بالجبن ومشوي في الفرن حتى يصبح ذهبي اللون. مريح ولذيذ.
طبق مشكل من الأجبان واللحوم الباردة للمشاركة
Assiette mixte de fromages et charcuteries à partager
طبق سخي يجمع بين أنواع مختلفة من الأجبان واللحوم الباردة. مثالي للمشاركة مع مشروب في فترة ما بعد الظهر.
طبق أجبان للمشاركة
Assiette de fromages à partager
تشكيلة من الأجبان لتذوقها معًا. مثالية لاستراحة مالحة شهية.
خبز البريوش الفرنسي المحمص، مربى الكمثرى والفواكه المجففة بالتوابل
Brioche perdue, marmelade de poires et fruits secs aux épices
شريحة سميكة من خبز البريوش مغموسة ومقلية، طرية وذهبية. مزينة بكمبوت الكمثرى والفواكه المجففة المعطرة بالتوابل الحلوة.
المحتوى المميز هو بيانات مُنشأة بواسطة الذكاء الاصطناعي من menufans لتحسين تجربة تناول الطعام. نحن لا نضمن دقة هذه المعلومات.
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
3.8
2,097 customers praised this place. (Google)
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...