Le Bistro Parisien

Name: Le Bistro Parisien
Address: 巴黎
Price range: €8 - €35

主厨 Cyril Paysserand 和他的团队为您呈献

★ 3.8 (2,097)

开胃菜

菊芋泥，布里奶酪可颂，南瓜籽

Mousseline de topinambour, cromesquis de brie de Meaux AOP, graine de courge

一道精致的开胃菜，以轻盈的菊芋泥为主。搭配酥脆的布里奶酪可颂。南瓜籽带来酥脆的口感。

€12 ≈ ¥98

洋葱汤，烟熏鸭胸肉，香煎香菇，鹅肝冻

Soupe à l'oignon, magret de canard fumé, shiitakés snackés, royale de foie gras

对传统法式洋葱汤的精致演绎。配以烟熏鸭胸肉片和香菇。鹅肝冻丰富了美味的汤底。

€12 ≈ ¥98

烟熏鳟鱼，芥末味芹菜苹果酱，黑橄榄帕玛森芝士脆片

Truite fumée, céleri et pomme verte en rémoulade au wasabi, croustillant olive noire et parmesan AOP

烟熏鳟鱼，搭配新鲜的芹菜和青苹果酱，带有芥末的辛辣味。上面装饰着黑橄榄和帕玛森芝士脆片。烟熏、酸味和辛辣味的完美平衡。

€12 ≈ ¥98

今日开胃菜

Entrée du jour

厨师每日推荐的开胃菜。采用时令食材制作。请询问服务员当天的具体内容。

€11 ≈ ¥90

主菜

香煎三文鱼皮，时令蔬菜，甲壳类奶油酱

Saumon snacké sur peau, légumes de saison étuvés, crème de crustacés

香煎三文鱼柳，鱼皮酥脆，搭配嫩滑蔬菜。配以浓郁的甲壳类奶油酱。一道充满海洋风味的菜肴。

€23 ≈ ¥189

法式鸡胸肉，烤小土豆，烤红薯，蜜汁红葱头，迷迭香汁

Suprême de volaille française, pommes de terre grenaille, patate douce rôtie, échalotte confite, jus au romarin

嫩滑的法式鸡胸肉，搭配土豆和红薯混合。淋上芳香的迷迭香汁，配以蜜汁红葱头。

€23 ≈ ¥189

奶油蘑菇意面，菠萝西洋菜青酱，孔泰奶酪碎

Poêlées de pennettes crémeuses aux champignons, pesto épinards et cresson, copeaux de comté AOP

短意面配奶油蘑菇酱。搭配菠萝和西洋菜青酱，最后撒上陈年孔泰奶酪碎。

€18 ≈ ¥148

小酒馆芝士汉堡，脆皮土豆

Cheeseburger du Bistro, pommes de terre croustillantes

芝麻面包，牛肉饼，切达奶酪，洋葱，生菜，番茄酱

经典汉堡，配牛肉饼、融化的切达奶酪和新鲜蔬菜，夹在芝麻面包中。搭配金黄酥脆的炸薯条。

€24 ≈ ¥197

超大份牛排（350克），脆皮土豆

Entrecôte XL (350g), pommes de terre croustillantes

一份丰盛的牛肉（350克），按您的喜好烤制。搭配外脆内软的烤土豆。

€35 ≈ ¥287

凯撒沙拉

Salade Caesar

沙拉，鸡肉，面包丁，凤尾鱼，凯撒沙拉酱

著名的沙拉，由罗马生菜、烤鸡肉、面包丁和凤尾鱼组成。搭配传统的奶油凯撒沙拉酱。

€21 ≈ ¥172

额外加点脆皮土豆或蔬菜

Supplément pommes de terre croustillantes ou légumes

一份额外的配菜。可在烤土豆或时令蔬菜混合中选择。

€8~ ≈ ¥66

今日主菜

Plat du jour

厨师根据市场情况制作的今日特色主菜。新鲜且变化多样的选择。

€22 ≈ ¥180

奶酪

由我们的奶酪大师陈年的奶酪，嫩叶沙拉

Fromage affiné par notre Maître Fromager, mesclun de salade

精选陈年法国奶酪。搭配嫩叶沙拉，清新味蕾。

€10 ≈ ¥82

甜点

法式吐司，梨子果酱和香料干果

Brioche perdue, marmelade de poires et fruits secs aux épices

厚切法式吐司，香煎至金黄酥软。配以梨子酱和香料干果。

€11 ≈ ¥90

脆皮泡芙，牛奶冰淇淋，焦糖苹果，开心果奶油，热巧克力酱

Chou craquelin, glace au lait, pomme caramélisée, crème pistache, sauce chocolat chaud

酥脆甜泡芙，内含冰淇淋和苹果。上桌时淋上开心果奶油和热巧克力酱。

€11 ≈ ¥90

菠萝和百香果浸汁，芒果和洛神花冻，姜味青柠冰沙

Nage d'ananas et passion, gelées de mangue et hibiscus, sorbet citron vert au gingembre

一款清爽的水果甜点，由菠萝和百香果制成，浸在芳香糖浆中。搭配热带风味果冻和清爽的青柠冰沙。

€11 ≈ ¥90

今日甜点

Dessert du jour

主厨甜点师当日创作的甜点。根据灵感和时令产品变化。

€10 ≈ ¥82

咖啡配小甜点

Café gourmand

浓缩咖啡，搭配精选小甜点。是餐后品尝多种甜点的完美选择。

€12 ≈ ¥98

儿童套餐（12岁以下）

儿童套餐

Menu Enfant

火腿和埃门塔尔芝士意面或黄鸡胸肉，脆皮土豆香草冰淇淋杯或脆皮泡芙，牛奶冰淇淋，热巧克力酱水调糖浆（25cl）

适合12岁以下儿童的套餐。包含主菜、甜点和饮品（水调糖浆）。

€18~ ≈ ¥148

下午茶点心（下午3:30至6:00）

凯撒沙拉

Salade Caesar

沙拉，鸡肉，面包丁，凤尾鱼，凯撒沙拉酱

著名的沙拉，由罗马生菜、烤鸡肉、面包丁和凤尾鱼组成。搭配传统的奶油凯撒沙拉酱。

€21 ≈ ¥172

焗洋葱汤

Soupe à l'oignon gratinée

经典洋葱汤，上面覆盖奶酪，烤至金黄。暖心又美味。

€11 ≈ ¥90

混合奶酪和熟食拼盘，供分享

Assiette mixte de fromages et charcuteries à partager

丰盛的拼盘，包含各种奶酪和熟食。非常适合下午搭配饮品分享。

€20 ≈ ¥164

共享奶酪拼盘

Assiette de fromages à partager

精选奶酪拼盘，适合多人享用。是下午茶的完美咸味选择。

€19 ≈ ¥156

法式吐司，梨子果酱和香料干果

Brioche perdue, marmelade de poires et fruits secs aux épices

厚切法式吐司，香煎至金黄酥软。配以梨子酱和香料干果。

€10 ≈ ¥82

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商店信息

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3.8

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