Le Beef Steakhouse Brasserie Bar












Todas nuestras entradas y platos son caseros.
33 Rue des Rosiers, 75004 Paris, France
Desayuno Express
Petit Déjeuner Express
1 espresso + un croissant o pain au chocolat
Menú rápido que incluye un café solo y un bollo a elegir. Ideal para un comienzo de día ligero a la francesa.
Desayuno Francés
Petit Déjeuner Français
1 bebida caliente + 1 zumo de naranja recién exprimido o de limón recién exprimido + 2 tostadas de pan, mantequilla y mermelada
Desayuno tradicional completo con bebida caliente, zumo de frutas frescas y tostadas con mantequilla y mermelada.
Desayuno Inglés
Petit Déjeuner Anglais
1 bebida caliente + 1 zumo de naranja recién exprimido o de limón recién exprimido + 2 tostadas de pan, mantequilla y mermelada + 2 huevos revueltos con bacon o salmón
Versión más copiosa que incluye huevos revueltos con una opción de proteína, además de los elementos clásicos del desayuno.
Desayuno Inglés XXL
Petit Déjeuner Anglais XXL
1 bebida caliente + 1 zumo de naranja recién exprimido o de limón recién exprimido + 2 tostadas de pan, mantequilla y mermelada + 2 huevos revueltos con bacon o salmón + 1 tostada de salmón o aguacate
La fórmula más completa para los grandes apetitos, añadiendo una tostada gourmet de salmón o aguacate al desayuno inglés.
Huevo con mayonesa
Oeuf mayonnaise
Un clásico imprescindible del bistró: huevo duro cubierto con una mayonesa casera cremosa. Sencillo y reconfortante.
Puerros a la vinagreta
Poireaux vinaigrette
Puerros tiernos servidos fríos con una vinagreta picante. Una entrada vegetal tradicional y fresca.
Sopa de cebolla
Soupe à l’oignon
Sopa caliente y sabrosa de cebollas caramelizadas, a menudo servida con picatostes y queso fundido. Rica y reconfortante.
Carpaccio de ternera
Carpaccio de boeuf
Finas lonchas de ternera cruda marinadas. Textura fundente y sabor delicado, realzado por el aliño.
Terrina de campo
Terrine de campagne
Paté rústico de carne con hierbas y especias. Servido con pan y pepinillos.
Sardinas de añada
Sardines millésimées
Sardinas en conserva de alta calidad, envejecidas para mejorar su sabor. Servidas simplemente con pan con mantequilla.
Melón y jamón serrano
Melon & jambon de pays
Dúo dulce-salado de melón fresco y jamón crudo curado. Una entrada veraniega y ligera.
Caracoles maître d'hôtel
Escargots maître d’hôtel
Caracoles cocidos en su concha con mantequilla de ajo y perejil. Un plato emblemático de la gastronomía francesa.
Tostadas de aguacate con huevo escalfado
Avocado toasts oeuf mollet
Tostada de aguacate machacado coronada con un huevo con yema líquida. Cremoso y sabroso.
Tostadas de salmón ahumado y crema de eneldo
Toasts de saumon fumé et crème aneth
Finas lonchas de salmón ahumado sobre pan tostado, acompañadas de una crema fresca con aroma a eneldo. Fresco y elegante.
Foie gras
Foie gras
Delicado manjar a base de hígado de pato o ganso, de textura rica y mantecosa. Servido con pan tostado.
Ensalada César
Salade Caesar
Lechuga romana con pollo, parmesano, picatostes y cremosa salsa César. Un gran clásico internacional.
Ensalada italiana
Salade italienne
Ensalada mixta con sabores mediterráneos, que a menudo incluye mozzarella, tomates secos y jamón crudo.
Cheeseburger
Cheeseburger
Hamburguesa clásica con filete picado y queso fundido, servida en un pan tierno.
Hamburguesa de ternera
Beef burger
burrata empanada, filete, cheddar
Hamburguesa gourmet de ternera, con burrata empanada crujiente y fundente.
Hamburguesa de pollo con aguacate
Chicken burger avocado
Hamburguesa de pollo con aguacate fresco. Una opción más ligera y cremosa.
Hamburguesa de pescado
Fish burger
pescado empanado, salsa casera
Hamburguesa de filete de pescado empanado crujiente, servida con una salsa casera.
Tortilla de jamón (4 huevos) y ensalada
Omelette au jambon (4 oeufs) & salade
Tortilla generosa de huevos frescos y jamón, servida con ensalada verde para darle frescura.
Conejo a la mostaza y arroz
Lapin à la moutarde & riz
Trozos de conejo cocinados a fuego lento en una cremosa salsa de mostaza. Servido con arroz.
Pollo estilo paillard y puré casero
Poulet façon paillard & purée maison
Pechuga de pollo aplanada y a la parrilla, tierna y dorada. Acompañada de puré de patatas casero.
Blanquette de ternera y arroz
Blanquette de veau & riz
Estofado de ternera tradicional en salsa blanca cremosa con verduras. Un plato cocinado a fuego lento reconfortante servido con arroz.
Entrecot de ternera 250 g
Rumsteak 250 g
para 1 persona
Pieza de ternera magra y sabrosa, a la parrilla según tu gusto.
Entrecot 300 g
Entrecôte 300 g
para 1 persona
Pieza de ternera veteada y jugosa, reputada por su ternura y sabor.
Entrecot de Argentina 300 g
Entrecôte d’Argentine 300 g
para 1 persona
Entrecot importado de Argentina, famoso por la calidad excepcional de su carne de vacuno.
Costilla de ternera 500 g
Côte de boeuf 500 g
para 1 persona
Pieza de ternera muy grande con hueso, que ofrece un sabor intenso y una textura fundente.
Solomillo de ternera 300 g
Filet de bœuf 300 g
para 1 persona
La pieza más tierna de la ternera, magra y delicada al paladar.
Solomillo de ternera Angus irlandés 300 g
Filet de bœuf d’Angus irlandais 300 g
para 1 persona
Solomillo de ternera de raza Angus irlandesa, reconocida mundialmente por su calidad superior y su veteado.
Tarta del día
Tarte du jour
Tarta casera preparada diariamente con frutas o ingredientes de temporada.
Arroz con leche de pistacho
Riz au lait à la pistache
Postre cremoso a base de arroz cocido en leche, perfumado con pistacho.
Panna cotta y su coulis de fresa
Panacotta et son coulis de fraise
Crema de postre italiana gelificada, suave y avainillada, servida con salsa de fresas.
Sopa de frambuesas con menta y albahaca
Soupe de framboises à la menthe et au basilic
Postre frutal y muy fresco, compuesto de frambuesas en un ligero sirope de hierbas aromáticas.
Profiteroles
Profiteroles
Profiteroles rellenos de helado de vainilla y cubiertos con salsa de chocolate caliente.
Crème brûlée de azahar, frambuesas
Crème brûlée fleur d’oranger, framboises
Crema suave de azahar cubierta con una capa de azúcar caramelizado crujiente, con frambuesas.
Tiramisú de cítricos
Tiramisu aux agrumes
Versión fresca del famoso postre italiano, con bizcochos empapados y crema de mascarpone con aroma a cítricos.
Coulant de chocolate
Fondant au chocolat
Pastel de chocolate rico con un corazón caliente y fundente. Un manjar para los amantes del cacao.
Pavlova con frutas
Pavlova aux fruits
Merengue crujiente por fuera y tierno por dentro, relleno de nata montada y frutas frescas.
Sundae de vainilla
Sundae vanille
Helado cremoso de vainilla, a menudo servido con un sirope.
Banana split
Banana split
Postre helado clásico con un plátano, tres bolas de helado, nata montada y chocolate.
Frambuesa melba
Framboise melba
Helado de vainilla, frambuesas y coulis de frutos rojos, coronado con nata montada.
Melocotón melba
Pêche melba
Helado de vainilla y media pera en almíbar, cubierto con coulis de frambuesa y almendras fileteadas.
Pera Belle-Hélène
Poire Belle-Hélène
Pera en almíbar servida con helado de vainilla y cubierta con chocolate caliente fundente.
Contiene lácteos
Alergia al maní
Contiene pescado
Contiene mariscos
Sin gluten
Opciones veganas
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4.3
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33 Rue des Rosiers, 75004 Paris, France
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