L'Auberge Saint-Séverin

Name: L'Auberge Saint-Séverin
Address: París
Price range: €4 - €25

★ 3.5 (2,020)

Menús

Menú Entrecot

Formule Entrecôte

Ensalada mixta + Entrecot a la parrilla (aprox. 200 g) + Guarnición a elegir + Salsa a elegir + Una copa de vino de la casa de 15 cl

Un menú completo que incluye un entrante, un entrecot a la parrilla y una bebida. El entrecot es tierno y sabroso. Ideal para una comida copiosa y tradicional.

€18~

Menú Mejillones y Patatas Fritas

Formule Moules Frites

Mejillones Marinière, patatas fritas + Una cerveza de 25 cl

Un clásico de brasserie compuesto por mejillones cocidos en un caldo de vino blanco y hierbas, servidos con patatas fritas. Acompañado de una cerveza fresca. Sabor marino y textura tierna.

€14

Menú Gourmand

Menu Gourmand

1 Entrante - 1 Plato - 1 Postre

Un menú de tres platos que ofrece una amplia selección de especialidades clásicas francesas. Permite probar platos variados, desde caracoles hasta bœuf bourguignon.

€21~

NUESTRAS ESPECIALIDADES DE MONTAÑA

LA TARTIFLETTE

Con patatas, panceta y ensalada verde

Aux pommes de terres, lardons et salade verte

Un gratinado saboyano rico compuesto por patatas, panceta, cebolla y queso Reblochon fundido. Cremoso, salado y reconfortante. Servido con ensalada verde para darle frescura.

€17

Reblochonade y ensalada verde

Reblochonade et salade verte

Plato a base de queso Reblochon fundido, a menudo servido sobre patatas. Rico y untuoso, acompañado de ensalada verde.

€16

LA RACLETTE acompañada de patata o ensalada verde

NATURAL: queso y patata

NATURE : fromage et pomme de terre

Queso raclette fundido servido sobre patatas calientes. Un plato convivial y cálido, centrado en el sabor del queso.

€19

JAMÓN CRUDO O JAMÓN DE PARÍS

JAMBON CRU OU JAMBON DE PARIS

Raclette servida con jamón crudo o jamón de París como acompañamiento. El toque salado de la charcutería complementa perfectamente el queso fundido.

€23

Carne de Grison

Viande de grison

Raclette acompañada de carne de Grison, una carne de ternera curada y especiada. Una opción más ligera y sabrosa.

€23

CHARCUTERÍA MIXTA

CHARCUTERIE MIXTE

La experiencia completa de la raclette con un surtido variado de embutidos (jamones, salchichones). Ideal para variar los placeres en cada bocado.

€23

SALMÓN NATURAL o AHUMADO

SAUMON NATURE ou FUMÉ

Una variante original de la raclette servida con salmón fresco o ahumado. El pescado aporta un toque delicado que difiere de la charcutería tradicional.

€23