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L'Auberge Saint-Séverin

★ 3.5 (2,020)

套餐

肋眼牛排套餐
Formule Entrecôte
什锦沙拉 + 烤肋眼牛排（约 200 克）+ 可选配菜 + 可选酱汁 + 一杯 15 毫升自制葡萄酒
一套完整的套餐，包括一道开胃菜、一份烤肋眼牛排和一杯饮品。肋眼牛排鲜嫩可口。非常适合丰盛的传统餐点。
€18~ ≈ HK$162
贻贝薯条套餐
Formule Moules Frites
马里尼埃贻贝，薯条 + 一杯 25 毫升啤酒
经典的法式小酒馆菜肴，贻贝在白葡萄酒和香草汤中烹制，配薯条。搭配一杯冰镇啤酒。海鲜风味和嫩滑的口感。
€14 ≈ HK$126
丰盛套餐
Menu Gourmand
1 道开胃菜 - 1 道主菜 - 1 道甜点
一道三道菜的套餐，提供各种经典的法国特色菜。可以品尝到各种菜肴，从蜗牛到勃艮第牛肉。
€21~ ≈ HK$189

我们的山地特色菜

塔蒂夫莱特奶酪焗土豆

配土豆、培根丁和绿色沙拉
Aux pommes de terres, lardons et salade verte
一道丰盛的萨瓦风味焗土豆，由土豆、培根丁、洋葱和融化的瑞布罗申奶酪组成。奶油味、咸味且令人舒适。配以绿色沙拉以增加清爽感。
€17 ≈ HK$153
瑞布罗申奶酪火锅配绿色沙拉
Reblochonade et salade verte
以融化的瑞布罗申奶酪为基础的菜肴，通常配土豆。浓郁顺滑，配以绿色沙拉。
€16 ≈ HK$144

格吕耶尔奶酪火锅配土豆或绿色沙拉

原味：奶酪和土豆
NATURE : fromage et pomme de terre
融化的格吕耶尔奶酪配热土豆。一道丰盛而温暖的菜肴，以奶酪的风味为主。
€19 ≈ HK$171
生火腿或巴黎火腿
JAMBON CRU OU JAMBON DE PARIS
格吕耶尔奶酪火锅配生火腿或巴黎火腿。火腿的咸味与融化的奶酪完美搭配。
€23 ≈ HK$207
格里松牛肉
Viande de grison
格吕耶尔奶酪火锅配格里松牛肉，一种风干的香辣牛肉。更轻盈美味的选择。
€23 ≈ HK$207
什锦冷切肉
CHARCUTERIE MIXTE
完整的格吕耶尔奶酪火锅体验，配有各种冷切肉（火腿、香肠）。每次都能品尝到不同的风味。
€23 ≈ HK$207
原味或烟熏三文鱼
SAUMON NATURE ou FUMÉ
格吕耶尔奶酪火锅的独特变种，配新鲜或烟熏三文鱼。鱼肉带来与传统冷切肉不同的精致风味。
€23 ≈ HK$207

奶酪火锅

萨瓦风味三奶酪：法国艾曼塔尔奶酪、孔泰奶酪、博福尔奶酪
SAVOYARDE AUX 3 FROMAGES : Emmental français, Comté, Beaufort
三种融化的奶酪（艾曼塔尔奶酪、孔泰奶酪、博福尔奶酪）与白葡萄酒的奶油混合物。通过将面包块浸入锅中食用。
€19 ≈ HK$171
萨瓦风味三奶酪和冷切肉
SAVOYARDE AUX 3 FROMAGES ET CHARCUTERIES
经典的萨瓦风味奶酪火锅配冷切肉拼盘。浓郁而美味的组合。
€23 ≈ HK$207

石板烤

牛肉石板烤
PIERRADE BOEUF
在热石上烹制的牛肉，配酱汁和薯条
您自己用桌上的热石烹制的生牛肉薄片。健康有趣，配有酱汁。
€25 ≈ HK$225
三肉石板烤
PIERRADE AUX 3 VIANDES
在热石上烹制的牛肉、鸡肉片和鸭胸肉，配酱汁和薯条
在热石上烤制的牛肉、鸡肉和鸭肉组合。可以品尝到不同的风味和口感。
€25 ≈ HK$225
原味或烟熏三文鱼石板烤
PIERRADE AU SAUMON NATURE ou FUMÉ
在热石上烹制的原味或烟熏三文鱼，配酱汁和薯条
在热石上烹制的新鲜或烟熏三文鱼薄片。是红肉的轻盈美味替代品。
€25 ≈ HK$225

附加项

格里松牛肉
VIANDE DE GRISON
风干香辣牛肉薄片。
€7.50 ≈ HK$68
巴黎火腿
JAMBON DE PARIS
经典熟制白火腿。
€5 ≈ HK$45
格吕耶尔奶酪
FROMAGE RACLETTE
额外一份格吕耶尔奶酪。
€6 ≈ HK$54
乡村火腿
JAMBON DE PAYS
风干的乡村火腿。
€7 ≈ HK$63
原味或烟熏三文鱼
SAUMON NATURE ou FUMÉ
额外一份三文鱼。
€7 ≈ HK$63
煎土豆或土豆
POMMES SAUTEES ou POMMES DE TERRE
配土豆。
€4 ≈ HK$36
薯条或绿色沙拉
FRITES OU SALADE VERTE
一份薯条或沙拉。
€4 ≈ HK$36
鸭胸肉
MAGRET DE CANARD
鸭胸肉片。
€7 ≈ HK$63

餐牌到此為止

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商店資訊

★
3.5
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