menufans

Langpas 81

랑빠스81
★ 4.2 (264) $$$Pricey 📍 17-1 Donggyo-ro 30-gil, Mapo-gu, Seoul, South Korea

SALCHICHAS

Salchichas

CHIPOLATA, ESPINACAS A LA CREMA
CHIPOLATA, ÉPINARDS À LA CRÈME
Salchicha 'Chipolata' con tomillo y espinacas a la crema (cerdo: de origen nacional)
Salchicha chipolata con tomillo y espinacas a la crema, que equilibran el sabor.
₩22,000 ≈ €13.00
MERGUEZ, ARROZ PILAF
MERGUEZ, RIZ PILAF
Salchicha picante de cordero Merguez con pilaf y salsa harissa (cordero: de origen australiano)
Salchicha picante de cordero estilo norteafricano. Se sirve con pilaf, un plato de arroz suelto, y salsa harissa picante para un sabor exótico.
₩25,000 ≈ €15.00
ANDOUILLETTE, PATATAS FRITAS
ANDOUILLETTE, FRITES
Salchicha 'Andouillette' rellena de despojos de cerdo y patatas fritas (cerdo: de origen nacional)
Salchicha tradicional francesa hecha con despojos de cerdo, con un olor penetrante y una textura única. Puede ser divisiva, pero tiene una base de fans leales y se sirve con patatas fritas.
₩28,000 ≈ €17.00
MORCILLA, PURÉ DE PATATAS
BOUDIN NOIR, PURÉE DE POMME DE TERRE
Salchicha francesa de morcilla 'Boudin Noir' y puré de patatas (cerdo: de origen nacional)
Una salchicha francesa suave y rica hecha con sangre de cerdo (morcilla). Sabe mejor con puré de patatas suave.
₩24,000 ≈ €14.00
SALCHICHAS CON PARMESANO
SAUCISSES AU PARMESAN
Salchicha de cerdo con queso parmesano y pasta estilo alsaciano (cerdo: de origen nacional)
Salchicha de cerdo con queso parmesano y pasta estilo alsaciano (cerdo: de origen nacional)
₩25,000 ≈ €15.00
SALCHICHAS DE TOULOUSE, LENTEJAS
SAUCISSES DE TOULOUSE, LENTILLES
Salchicha de 'Toulouse' de la región de Toulouse, Francia, y lentejas (cerdo: de origen nacional)
Salchicha gruesa y jugosa hecha según la receta tradicional de Toulouse, Francia. Combina bien con un guiso de lentejas suave y delicado.
₩26,000 ≈ €15.00
SALCHICHA IMPASIBLE, COQUILLETTES CON PARMESANO Y CILANTRO
L'IMPASSE SAUCISSE, COQUILLETTES AU PARMESAN ET À LA CORIANDRE
El plato de salchicha insignia del restaurante. Se sirve con pasta corta (coquillettes) con queso parmesano y cilantro.
₩21,000 ≈ €12.00

PLATOS PRINCIPALES

Platos principales

PALETILLA DE CORDERO, JUDÍAS BLANCAS, CONFIT
CHARLOTTE D'AGNEAU, HARICOTS BLANC, CONFIT
Paletilla de cordero envuelta en berenjena y judías verdes (cordero: de origen australiano)
Cordero tierno envuelto en berenjena, servido con judías verdes para una textura abundante.
₩30,000 ≈ €18.00
MUSLO DE PATO CONFITADO, PATATAS NUEVAS
CUISSE DE CANARD CONFIT, POMMES GRENAILLE
Muslo de pato confitado y patatas nuevas (pato: de origen nacional)
Muslo de pato cocinado a baja temperatura en su propia grasa durante mucho tiempo (confitado), resultando en una piel crujiente y un interior muy tierno. Se sirve con patatas nuevas asadas.
₩26,000 ≈ €15.00
BALLOTINE DE CERDO CON BACON
BALLOTINE DE PORC AU BACON
Ballotine de cerdo y bacon con judías verdes (cerdo: de origen nacional). SALTEADO DE JUDÍAS VERDES
Un plato de cerdo y bacon enrollados y cocidos. Tiene un sabor salado y un rico sabor a carne, y se sirve con judías verdes salteadas.
₩25,000 ≈ €15.00
BLANQUETTE DE POLLO, VERDURAS SALTEADAS
BLANQUETTE DE VOLAILLE, LÉGUMES SAUTÉS
Guiso de pollo en salsa de crema 'Blanquette' y verduras salteadas (pollo: de origen nacional)
Un guiso casero francés de pollo cocido a fuego lento en salsa de crema blanca. Es suave y rico, y se sirve con verduras salteadas.
₩23,000 ≈ €14.00
HACHI PARMENTIER
Pastel de carne picada de ternera y puré de patatas 'Hachis Parmentier' (ternera: de origen australiano)
Un gratinado francés de carne picada de ternera cubierto con puré de patatas y horneado. Es un plato tierno y sustancioso.
₩20,000 ≈ €12.00
PASTA CON SALSA RAGÚ
PÂTES SAUCE RAGÙ
Pasta con una rica salsa de carne (ragú). El sabor de la carne es profundo y la salsa impregna bien la pasta.
₩20,000 ≈ €12.00

PATÉ / RILLETTE

Paté / Rillette

TERRINA DE FOIE GRAS, GELATINA DE OPORTO
TERRINE DE FOIE GRAS, GELÉE DE PORTO
Terrina de foie gras y gelatina de Oporto (hígado de ganso: de Hungría)
Una terrina de hígado de ganso (foie gras) suavemente cuajada. Se puede disfrutar de su rico y lujoso sabor untándola en pan con gelatina de vino de Oporto dulce.
₩23,000 ≈ €14.00
PATÉ RÚSTICO CON PISTACHOS
PÂTÉ DE CAMPAGNE AUX PISTACHES
Un paté rústico hecho con carne de cerdo picada y pistachos. Tiene una buena textura masticable y es sabroso.
₩15,000 ≈ €9.00
RILLETTE DE PATO
RILLETTE DE CANARD
Rillette de mollejas de pato confitadas (mollejas de pato: de origen nacional)
Un untable hecho de carne de pato desmenuzada cocida lentamente en aceite. Delicioso y salado untado en pan.
₩15,000 ≈ €9.00

ENSALADA

Ensalada

ENSALADA DE MOLLEJAS DE PATO CONFITADAS
SALADE DE GÉSIERS DE CANARD CONFIT
Gésiers de pato confitados y ensalada verde (mollejas de pato: de origen nacional)
Una ensalada de mollejas de pato confitadas tiernas, servida con verduras frescas.
ACHICORIA CON PANCETA
FRISÉE AUX LARDONS
Ensalada de achicoria con bacon y huevo escalfado (caracoles: de origen nacional).
Una ensalada francesa clásica de achicoria (frisée) ligeramente amarga, con bacon salado y huevo escalfado cremoso.

CHARCUTERÍA

Tabla de charcutería (jamones secos y salchichones secos)

TABLA DE CHARCUTERÍA
PLATEAU DE CHARCUTERIE
Tabla de charcutería de jamones secos
Una tabla mixta de varios jamones y salchichones secos para probar a la vez. Ideal como acompañamiento para el vino.
₩48,000 ≈ €28.00
LONZO
50g
Jamón de lomo de cerdo salado y curado en seco.
₩9,000 ≈ €5.00
JAMÓN DE PARÍS
JAMBON DE PARIS
50g
Jamón cocido estilo parisino, suave y de sabor delicado.
₩9,000 ≈ €5.00
SALCHICHÓN DE AJO
SAUCISSON À L'AIL
50g. Salchicha de ajo ahumada
Salchicha ahumada con ajo para darle sabor.
₩9,000 ≈ €5.00
SALCHICHÓN
SAUCISSON
50g. Salchichón seco francés representativo
Salchichón seco francés representativo, salado y sabroso con cada bocado.
₩9,000 ≈ €5.00
SAUCISSON FENOUIL
50g. Salchichón de hinojo con aroma a hinojo
Salchicha seca con un aroma único gracias a las refrescantes semillas de hinojo.
₩9,000 ≈ €5.00
CHORIZO
50g. Chorizo seco picante
Salchicha española semi-curada con pimentón y especias, con un sabor picante.
₩9,000 ≈ €5.00
SALCHICHONES
SALAMIS
50g. Salchicha seca italiana salami
Salchicha seca italiana, con un equilibrio de grasa sabrosa y sabor salado.
₩9,000 ≈ €5.00
JAMÓN SECO
JAMBON SEC
50g. Jamón de cerdo curado en sal
Jamón crudo de pata trasera de cerdo, salado y curado, con una textura masticable y un sabor profundo.
₩9,000 ≈ €5.00
COPPA
50g. Coppa de lomo de cerdo
Jamón de cuello de cerdo salado y curado en seco, con un buen marmoleado de grasa para una textura tierna.
₩9,000 ≈ €5.00
MAGRET DE PATO SECO
MAGRET DE CANARD SÉCHÉ
50g. Pechuga de pato seca
Jamón de pechuga de pato seco, con un rico sabor a pato.
₩9,000 ≈ €5.00

SOPA

SOPA DE CEBOLLA
SOUPE À L'OIGNON
Sopa de cebolla
Una sopa de cebolla francesa cálida y rica, endulzada con cebollas cocidas a fuego lento y cubierta con queso horneado.
₩11,000 ≈ €6.00

GUARNICIONES

Acompañamientos

PATATAS FRITAS
FRITES
Patatas fritas
Patatas fritas crujientes.
₩8,000 ≈ €5.00
ACEITUNAS MARINADAS
OLIVES MARINÉES
Aceitunas marinadas
Aceitunas marinadas en hierbas y aceite para dar sabor. Ideal como aperitivo para el vino.
₩8,000 ≈ €5.00
JUDÍAS VERDES
HARICOTS VERT
Judías verdes
Un plato de judías verdes salteadas ligeramente.
₩7,000 ≈ €4.00
PURÉ DE PATATAS
PURÉE DE PDT
Puré de patatas
Un plato de patatas suavemente trituradas y cremosas.
₩7,000 ≈ €4.00
ESPINACA
EPINARD
Espinacas a la crema
Espinacas a la crema, suaves y sabrosas.
₩7,000 ≈ €4.00
ARROZ PILAF
RIZ PILAF
Arroz pilaf
Un plato de arroz occidental cocido al vapor con caldo.
₩5,000 ≈ €3.00

POSTRES

Postres

TIRAMISÚ
TIRAMISU
Tiramisú
Un postre italiano suave que combina queso mascarpone y el sabor del espresso.
₩7,000 ≈ €4.00
FLAN PARISIEN
Flan parisino
Una tarta de huevo francesa horneada con una base de masa crujiente y un relleno de crema pastelera suave.
₩8,000 ≈ €5.00
CRÈME BRÛLÉE
Un postre con crema pastelera suave sobre una base de tarta crujiente, con una fina capa de caramelo en la parte superior. Se rompe la capa de caramelo con una cuchara antes de comer.
₩9,000 ≈ €5.00

VINO BLANCO

Vino blanco

Vino por copa (Mission SUD)
Vin au verre (Mission SUD)
Vino de la casa por copa (Sauternes) Francia
Vino blanco de la casa elaborado con la variedad Chardonnay de Francia. Se sirve por copa.
₩9,000 ≈ €5.00
Mission SUD
(Chardonnay 100%) FR Languedoc-Roussillon... Mission Sud Blanco
Vino blanco 100% Chardonnay de la región de Languedoc-Roussillon, Francia.
₩40,000 ≈ €24.00
Mount Riley Riesling 2021
(Riesling 100%) New Zealand Marlborough... Mount Riley Riesling
Vino Riesling de la región de Marlborough, Nueva Zelanda, con una acidez refrescante y aroma afrutado.
₩68,000 ≈ €40.00
Domaine Balland Sancerre 2020
(Sauvignon Blanc 100%) France Loire... Domaine Balland Sancerre
Vino Sauvignon Blanc de la región del Loira, Francia. Limpio y con una rica mineralidad.
₩85,000 ≈ €50.00
La Meulière Chablis 2019
(Chardonnay 100%) Francia Chablis... La Meulière Chablis
Vino Chardonnay de la región de Chablis, Francia, con un sabor fresco y elegante.
₩90,000 ≈ €53.00

VINO ESPUMOSO

Vino espumoso

Pomula Moscato
(República de Sudáfrica)... Pomula Moscato (Sudáfrica)
Vino Moscato de Sudáfrica, dulce y ligeramente espumoso, ideal como vino de postre.
₩45,000 ≈ €27.00
Paul de Coste Blanc de Blanc
(Francia)... Paul de Coste Blanc de Blanc (Francia)
Vino espumoso francés elaborado exclusivamente con uvas blancas, con un sabor limpio.
₩55,000 ≈ €32.00
Grande Cuvée 1531 Brut Rosé
Grande Cuvée 1531 Brut Rose
(Francia)... Grande Cuvée 1531 Brut Rosé
Vino rosado espumoso francés, con un equilibrio de aroma a frutos rojos y sabor seco.
₩70,000 ≈ €41.00
Grande Cuvée 1531
(Francia)... Grande Cuvée 1531 Brut (Francia)
Vino espumoso de la región de Limoux, Francia, elaborado según el método tradicional (segunda fermentación en botella) con burbujas finas.
₩70,000 ≈ €41.00
Veuve Clicquot
Veuve clicquot
(Francia)... Veuve Clicquot Yellow Label (Francia)
Una famosa marca de champán francés, que ofrece un sabor profundo y una efervescencia lujosa.
₩140,000 ≈ €83.00

VINO ROSADO

Vino rosado

Mister Pink
(Cabernet Franc 100%) FR Naujan et Postiac... Mister Pink
Vino rosado francés, con la frescura y el aroma afrutado característicos de la variedad Cabernet Franc.
₩40,000 ≈ €24.00

CERVEZAS

Cerveza

Terra (de barril)
Terra (draft)
Cerveza de barril Terra
Una cerveza lager checa fría y refrescante.
₩5,000 ≈ €3.00
Estrella (Botella)
Estrella (Btl)
Estrella (botella) España
Cerveza lager española representativa, con un sabor limpio y equilibrado.
₩8,000 ≈ €5.00
Kronenbourg 1664 Blanc (Botella)
Kronenbourg 1664 Blanc (Btl)
Kronenbourg 1664 Blanc (botella) Francia
Una cerveza de trigo francesa, fragante y suave, con notas de cáscara de naranja y cilantro.
₩9,000 ≈ €5.00
Weltenburger Kloster Barock Dunkel (Botella)
Weltenburger Kloster Barock Dunkel(Btl)
Weltenburger Barock Dunkel (botella) Alemania
Cerveza negra tradicional alemana, con el sabor a malta tostada y un rico sabor.
₩10,000 ≈ €6.00

VINO TINTO

Vino tinto

Vino por copa (Mission SUD)
Vin au verre (Mission SUD)
Francia Languedoc-Roussillon... Vino de la casa por copa (Mission Sud) Francia
Vino tinto de la casa de la región de Languedoc-Roussillon, Francia. Se sirve por copa.
₩9,000 ≈ €5.00
Mission SUD
(Cabernet Sauvignon 50%, Syrah 50%)... Francia Languedoc-Roussillon Mission Sud
Vino tinto francés de mezcla de Cabernet Sauvignon y Syrah, con cuerpo moderado y aroma afrutado.
₩40,000 ≈ €24.00
Harmonie malbec.2020
(Malbec 100%) FRANCE PAY D' OC... Harmonie Malbec
Vino Malbec de la región de Pays d'Oc, Francia, con un color intenso y taninos ricos.
₩55,000 ≈ €32.00
Château Fonsalade F.2020
(Garnacha 50%, Syrah 30%, Cariñena 20%)... Francia Saint-Chinian Château Fonsalade F
Vino de la región de Saint-Chinian, Francia, una mezcla de varias uvas que produce un sabor y aroma complejos.
₩65,000 ≈ €38.00
Lusac Saint-Émilion Château La Rose... Perruchon .2017
(Merlot 100%) France Bordeaux... Lusac Saint-Émilion Château La Rose Perruchon
Vino 100% Merlot de la región de Saint-Émilion, Burdeos, Francia, con una textura suave y un aroma elegante.
₩65,000 ≈ €38.00
Paraje Montesino 2018
(Monastrell 70%, Syrah 30%)... España Jumilla Paraje Montesinos
Vino de la región de Jumilla, España, dominado por la variedad Monastrell, con un sabor intenso y potente.
₩70,000 ≈ €41.00
Morgenhof Pinotage 2013
(Pinotage 100%) S.Africa Stellenbosch... Morgenhof Pinotage
Vino Pinotage de Stellenbosch, Sudáfrica, con un aroma ahumado y un sabor único.
₩77,000 ≈ €45.00
Domaine d'Andezon 2019
Domaine d' Andezon 2019
(Syrah 90%, Garnacha 10%)... Francia Côtes du Rhône villages Domaine d'Andezon
Vino de la región del Ródano, Francia, con una alta proporción de Syrah, caracterizado por un sabor especiado e intenso.
₩80,000 ≈ €47.00
Le Chéne Du Prince 2017
(Malbec 100%) France Cahors... Le Chêne Du Prince
Vino Malbec de la región de Cahors, Francia, con un color muy intenso y una estructura sólida.
₩85,000 ≈ €50.00
Clos Bagatelle Vieille d'Automne 2014
Clos Bagatelle Veillee d' Automne 2014
(Syrah 30%, Mourvèdre 30%, Garnacha 30%, Cariñena 10%) France Saint-Chinian... Clos Bagatelle Vieille d'Automne
Vino envejecido de la región de Saint-Chinian, Francia, una mezcla de varias uvas que produce un sabor profundo y complejo.
₩95,000 ≈ €56.00

CÓCTELES DE VINO BLANCO

Cóctel de vino blanco

Frambuesa
Framboise
(Sirope de Frambuesa, Vino Blanco)... Framboise (sirope de frambuesa, vino blanco)
Un cóctel dulce y fragante de vino blanco con sirope de frambuesa.
₩10,000 ≈ €6.00
MORAS
MÛRE
(Sirope de Mora, Vino Blanco)... Mûre (sirope de mora, vino blanco)
Un cóctel de vino blanco con sirope de mora, que ofrece un intenso aroma a bayas.
₩10,000 ≈ €6.00
Mon Chéri
(Zumo de Pomelo, Grand Marnier, Vino Blanco)... Mon Chéri (zumo de pomelo, Grand Marnier, vino blanco)
Un cóctel refrescante y dulce-amargo hecho con zumo de pomelo, Grand Marnier (licor de naranja) y vino blanco.
₩10,000 ≈ €6.00
Téméraire
(Crème De Cassis, Vino Blanco)... Téméraire (Crème de Cassis, vino blanco)
Un cóctel clásico estilo Kir con vino blanco y licor de grosella negra.
₩10,000 ≈ €6.00
Blanc Limé
(Limonada, Vino Blanco)... Blanc Limé (limonada, vino blanco)
Un cóctel de vino blanco y limonada, refrescante y ligero.
₩10,000 ≈ €6.00
Cerveza
Cervoise
(Sirope de Limón, Cerveza, Vino Blanco)... Cervoise (sirope de limón, cerveza, vino blanco)
Un cóctel de cerveza y vino blanco con sirope de limón, que ofrece un sabor único y refrescante.
₩10,000 ≈ €6.00

CÓCTELES DE CERVEZA

Cóctel de cerveza

Twist
(Sirope de Limón, Cerveza)... Twist (sirope de limón, cerveza)
Un cóctel de cerveza con sirope de limón refrescante, ligero y burbujeante.
₩7,000 ≈ €4.00
Monaco
(Sirope de Granadina, Cerveza)... Monaco (sirope de granadina, cerveza)
Un cóctel de cerveza con sirope de granada dulce y rojo, con un color bonito y un sabor suave.
₩7,000 ≈ €4.00
Demi Pêche
(Sirope de Melocotón, Cerveza)... Demi Pêche (sirope de melocotón, cerveza)
Un cóctel de cerveza mezclado con sirope de melocotón dulce, que ofrece un dulce aroma afrutado.
₩7,000 ≈ €4.00

CÓCTELES DE VINO TINTO

Cóctel de vino tinto

Cardinal
(Crème De Cassis, Vino Tinto)... Cardinal (Crème de Cassis, vino tinto)
Un cóctel de vino tinto con licor de grosella negra, con un color rojo y un sabor dulce.
₩10,000 ≈ €6.00
Rouge Limé
(Limonada, Vino Tinto)... Rouge Limé (limonada, vino tinto)
Un cóctel estilo sangría ligero y refrescante hecho con vino tinto y limonada.
₩10,000 ≈ €6.00
Saudade
(Sirope de Cereza, Cerveza, Vino Tinto)... Saudade (sirope de cereza, cerveza, vino tinto)
Un cóctel único que mezcla vino tinto, cerveza y sirope de cereza para un sabor y aroma complejos.
₩10,000 ≈ €6.00
Spritz Rosso
(Agua con gas, Vino Tinto)... Spritz Rosso (agua con gas, vino tinto)
Un cóctel ligero con vino tinto y agua con gas para una efervescencia chispeante.
₩10,000 ≈ €6.00
Entrelardé
(Vino Blanco, Vino Tinto)... Entrelardé (vino blanco, vino tinto)
Un cóctel que combina vino blanco y tinto, permitiendo disfrutar de las características de ambos vinos.
₩10,000 ≈ €6.00

ALCOHOLES Y LICORES

Alcoholes y licores

Absenta (ABSENTE)
Absinthe (ABSENTE)
Absenta
Un licor fuerte con alto contenido de alcohol y un distintivo sabor a ajenjo.
₩15,000 ≈ €9.00
Calvados
Calvados (brandy de manzana)
Brandy de Normandía, Francia, destilado de manzanas, con un sutil aroma a manzana.
₩15,000 ≈ €9.00
Grand Marnier
Grand Marnier
Un famoso licor francés con sabor a naranja añadido al coñac.
₩15,000 ≈ €9.00
Pastis (RICARD)
Pastis (Ricard)
Un aperitivo francés con sabor a anís que se vuelve lechoso al mezclarlo con agua.
₩10,000 ≈ €6.00

BEBIDAS

Bebidas

Coca-Cola / Sprite
Coke / Cider
Coca-Cola / Sprite
Bebida carbonatada.
₩3,000 ≈ €2.00
Agua con gas
Eau Gazeuse
Agua con gas (San Pellegrino)
Agua mineral natural de Italia.
₩4,000 ≈ €2.00
Americano
Americano
Café preparado con espresso y agua, para un sabor limpio.
₩5,000 ≈ €3.00
Espresso
Espresso
Extracto de café concentrado.
₩4,000 ≈ €2.00

Fin del menú

Añade pedidos y muestra al personal

Información del Restaurante

★
4.2
264 valoraciones en Google Maps
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📍 17-1 Donggyo-ro 30-gil, Mapo-gu, Seoul, South Korea
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