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랑빠스81

SAUCISSES

소시지

CHIPOLATA, ÉPINARDS À LA CRÈME
타임으로 맛을 낸 '치폴라타' 소시지와 크림시금치 (돼지:국내산)
타임 허브향이 나는 프랑스식 돼지고기 소시지인 치폴라타입니다. 부드럽고 고소한 크림 시금치가 곁들여져 맛의 균형을 잡아줍니다.
₩22,000
MERGUEZ, RIZ PILAF
매콤한 양고기 소시지 메르게즈와 필라프, 하리사소스 (양:호주산)
북아프리카 스타일의 매콤한 양고기 소시지입니다. 고슬고슬한 쌀요리인 필라프와 매운 하리사 소스가 함께 제공되어 이국적인 풍미를 즐길 수 있습니다.
₩25,000
ANDOUILLETTE, FRITES
돼지 내장으로 속을 채운 '앙뚜예뜨' 소시지와 감자튀김 (돼지:국내산)
돼지 내장을 사용하여 꼬릿한 향과 독특한 식감을 가진 프랑스 전통 소시지입니다. 호불호가 갈릴 수 있으나 마니아층이 두터우며, 감자튀김과 함께 나옵니다.
₩28,000
BOUDIN NOIR, PURÉE DE POMME DE TERRE
프랑스식 피순대 '부댕누와' 소시지와 감자퓨레 (돼지:국내산)
돼지 선지(피)를 넣어 만든 부드럽고 녹진한 프랑스식 블랙 푸딩 소시지입니다. 담백한 감자 퓨레와 함께 먹으면 풍미가 더욱 좋습니다.
₩24,000
SAUCISSES AU PARMESAN
파마산 치즈를 넣은 돼지고기 소시지와 알자스 스타일 파스타 (돼지:국내산)
파마산 치즈가 들어가 고소한 풍미가 가득한 소시지입니다. 프랑스 알자스 지방 스타일의 파스타가 함께 제공됩니다.
₩25,000
SAUCISSES DE TOULOUSE, LENTILLES
프랑스 툴루즈 지방의 '툴루즈' 소시지와 렌틸콩 (돼지:국내산)
프랑스 툴루즈 지방의 전통 레시피로 만든 굵고 육즙이 풍부한 소시지입니다. 담백하고 부드러운 렌틸콩 스튜와 잘 어울립니다.
₩26,000
L'IMPASSE SAUCISSE, COQUILLETTES AU PARMESAN ET À LA CORIANDRE
레스토랑의 시그니처 소시지 요리입니다. 파마산 치즈와 고수가 들어간 짧은 파스타(코키예트)가 함께 제공됩니다.
₩21,000

PLATS PRINCIPAUX

메인 메뉴

CHARLOTTE D'AGNEAU, HARICOTS BLANC, CONFIT
가지로 감싼 양고기 샬럿과 작두콩 (양: 호주산)
부드러운 양고기를 가지로 감싸 요리한 메뉴입니다. 작두콩과 함께 제공되어 풍성한 식감을 느낄 수 있습니다.
₩30,000
CUISSE DE CANARD CONFIT, POMMES GRENAILLE
콩피한 오리다리 구이와 알감자 (오리: 국내산)
오리 다리를 저온의 기름에서 장시간 조리(콩피)하여 겉은 바삭하고 속은 매우 부드럽습니다. 고소한 알감자가 함께 나옵니다.
₩26,000
BALLOTINE DE PORC AU BACON
다진 돼지고기와 베이컨이 들어간 발로틴과 그린빈 (돼지: 국내산). SAUTÉ DE HARICOTS VERT
돼지고기와 베이컨을 롤 형태로 말아 조리한 요리입니다. 짭짤한 맛과 고기의 풍미가 좋으며 볶은 그린빈이 곁들여집니다.
₩25,000
BLANQUETTE DE VOLAILLE, LÉGUMES SAUTÉS
닭고기 크림소스 스튜 '블랑케트'와 채소볶음 (닭: 국내산)
부드러운 닭고기를 화이트 크림 소스에 끓여낸 프랑스 가정식 스튜입니다. 자극적이지 않고 고소하며 볶은 채소와 함께 제공됩니다.
₩23,000
HACHI PARMENTIER
다진 소고기와 으깬감자 '아쉬파르망티에' (소: 호주산)
다진 소고기 위에 으깬 감자를 얹어 오븐에 구워낸 프랑스식 그라탕 요리입니다. 식감이 부드럽고 든든한 메뉴입니다.
₩20,000
PÂTES SAUCE RAGÙ
진하게 끓여낸 고기 소스(라구)를 곁들인 파스타입니다. 고기의 풍미가 깊고 소스가 면에 잘 배어 있습니다.
₩20,000

PÂTÉ / RILLETTE

파테 / 리에트

TERRINE DE FOIE GRAS, GELÉE DE PORTO
푸아그라테린과 포트와인 젤리 (거위간: 헝가리)
거위 간(푸아그라)을 부드럽게 굳힌 테린입니다. 달콤한 포트와인 젤리와 함께 빵에 발라 먹으면 녹진하고 고급스러운 맛을 즐길 수 있습니다.
₩23,000
PÂTÉ DE CAMPAGNE AUX PISTACHES
돼지고기 등을 거칠게 갈아 피스타치오를 넣어 만든 시골풍 파테입니다. 씹는 식감이 좋고 고소합니다.
₩15,000
RILLETTE DE CANARD
오리고기를 장시간 부드럽게 조리해 만든 스프레드 '리에트' (오리:국내산)
오리고기를 기름에 넣고 오랫동안 익혀 결대로 찢어 만든 스프레드입니다. 빵에 발라 먹으면 짭짤하고 고소한 맛이 일품입니다.
₩15,000

SALADE

샐러드

SALADE DE GÉSIERS DE CANARD CONFIT
오리근위 콩피와 그린 샐러드 (오리근위: 국내산)
쫄깃한 오리 근위(모래집)를 콩피하여 부드럽게 만든 뒤 신선한 채소와 함께 낸 샐러드입니다.
FRISÉE AUX LARDONS
베이컨, 수란이 들어간 치커리 샐러드 (달팽이: 국내산).
씁쓸한 맛이 매력적인 치커리(프리제)에 짭짤한 베이컨과 고소한 수란을 곁들인 클래식한 프랑스식 샐러드입니다.

CHARCUTERIE

샤퀴테리 (드라이 햄 및 드라이 소세지)

PLATEAU DE CHARCUTERIE
드라이 햄으로 구성된 샤퀴테리 보드
다양한 종류의 건조 햄과 소시지를 한 번에 맛볼 수 있는 모둠 플래터입니다. 와인 안주로 제격입니다.
₩48,000
LONZO
50g
돼지 등심을 염장하여 건조 숙성한 햄입니다.
₩9,000
JAMBON DE PARIS
50g
파리 스타일의 익힌 햄으로, 부드럽고 담백한 맛이 특징입니다.
₩9,000
SAUCISSON À L'AIL
50g. 훈연향이 풍기는 마늘소시지
마늘을 넣어 풍미를 더하고 훈연하여 향을 입힌 소시지입니다.
₩9,000
SAUCISSON
50g. 프랑스 대표 드라이 소시지 소시송
프랑스의 대표적인 건조 소시지로, 짭짤하고 씹을수록 고소한 맛이 납니다.
₩9,000
SAUCISSON FENOUIL
50g. 펜넬향이 풍기는 펜넬 소시송
상쾌한 펜넬(회향) 씨앗을 넣어 독특한 향미를 즐길 수 있는 건조 소시지입니다.
₩9,000
CHORIZO
50g. 매콤한 드라이 햄 초리조
고춧가루와 향신료를 넣어 매콤한 맛이 특징인 스페인 스타일의 반건조 소시지입니다.
₩9,000
SALAMIS
50g. 이탈리아식 드라이 소시지 살라미
이탈리아 스타일의 건조 소시지로, 지방의 고소함과 짭짤한 맛이 조화롭습니다.
₩9,000
JAMBON SEC
50g. 말린 돼지 다리 잠봉섹
돼지 뒷다리를 소금에 절여 건조시킨 생햄으로, 쫄깃한 식감과 깊은 풍미가 있습니다.
₩9,000
COPPA
50g. 돼지 등심을 말린 코파
돼지 목심 부위를 염장하고 건조하여 만든 햄으로, 지방 마블링이 좋아 부드럽습니다.
₩9,000
MAGRET DE CANARD SÉCHÉ
50g. 말린 오리가슴살
오리 가슴살을 건조하여 만든 햄으로, 오리고기 특유의 진한 맛을 느낄 수 있습니다.
₩9,000

SOUPE

SOUPE À L'OIGNON
양파스프
오랫동안 볶은 양파로 단맛을 내고 치즈를 올려 구워낸 따뜻하고 진한 프랑스식 양파 스프입니다.
₩11,000

GARNITURES

사이드 메뉴

FRITES
감자튀김
바삭하게 튀겨낸 감자튀김입니다.
₩8,000
OLIVES MARINÉES
마리네이드 올리브
허브와 오일 등에 절여 풍미를 더한 올리브입니다. 와인 안주로 좋습니다.
₩8,000
HARICOTS VERT
그린빈
가볍게 볶아낸 줄기콩 요리입니다.
₩7,000
PURÉE DE PDT
감자퓨레
부드럽고 크리미하게 으깬 감자 요리입니다.
₩7,000
EPINARD
크림시금치
크림 소스에 조리한 시금치 요리로 부드럽고 고소합니다.
₩7,000
RIZ PILAF
필라프라이스
육수와 함께 고슬고슬하게 지어낸 서양식 쌀요리입니다.
₩5,000

DESSERTS

디저트

TIRAMISU
티라미수
마스카포네 치즈와 에스프레소의 풍미가 어우러진 부드러운 이탈리아식 디저트입니다.
₩7,000
FLAN PARISIEN
파리지앵 플랑
바삭한 파이 위에 부드러운 커스터드 크림을 채워 구운 프랑스식 에그 타르트입니다.
₩8,000
CRÈME BRÛLÉE
차가운 커스터드 크림 위에 얇은 캐러멜 막을 입힌 디저트입니다. 숟가락으로 윗면을 깨트려 먹습니다.
₩9,000

VIN BLANC

화이트 와인

Vin au verre (Mission SUD)
하우스 와인 By 글라스 (사도네이) 프랑스
프랑스산 샤르도네 품종으로 만든 하우스 화이트 와인입니다. 잔으로 제공됩니다.
₩9,000
Mission SUD
(Chardonnay 100%) FR Languedoc-Roussillon... 미션서드 화이트
프랑스 랑그독 루시옹 지방의 샤르도네 100% 화이트 와인입니다.
₩40,000
Mount Riley Riesling 2021
(Riesling 100%) New Zealand Marlborough... 마운트 릴리 리슬링
뉴질랜드 말보로 지역의 리슬링 와인으로, 상큼한 산미와 과일 향이 특징입니다.
₩68,000
Domaine Balland Sancerre 2020
(Sauvignon Blanc 100%) France Loire... 도멘 발랑 상세르
프랑스 루아르 지방의 소비뇽 블랑 와인입니다. 깔끔하고 미네랄 느낌이 풍부합니다.
₩85,000
La Meulière Chablis 2019
(Chardonnay 100%) France Chablis... 라밀리에 샤블리
프랑스 샤블리 지역의 샤르도네 와인으로, 신선하고 우아한 풍미가 있습니다.
₩90,000

SPARKLING WINE

스파클링 와인

Pomula Moscato
(Republic of South Africa)... 포뮬라 모스카토 (남아공)
남아공산 모스카토 와인으로, 달콤하고 가벼운 탄산이 있어 디저트 와인으로 좋습니다.
₩45,000
Paul de Coste Blanc de Blanc
(France)... 폴 드 코스트 블랑 드 블랑(프랑스)
프랑스산 스파클링 와인으로, 청포도 품종만으로 만들어 깔끔한 맛을 냅니다.
₩55,000
Grande Cuvée 1531 Brut Rose
(France)... 그랑꾸베 1531 브롯 로제
프랑스산 로제 스파클링 와인으로, 붉은 과일의 향과 드라이한 맛이 조화롭습니다.
₩70,000
Grande Cuvée 1531
(France)... 그랑꾸베 1531 브롯 (프랑스)
프랑스 리무 지역의 스파클링 와인으로, 샴페인 방식(병내 2차 발효)으로 만들어 기포가 섬세합니다.
₩70,000
Veuve clicquot
(France)... 뵈브 클리코 옐로우 라벨 (프랑스)
프랑스의 유명 샴페인 브랜드로, 깊은 풍미와 고급스러운 탄산감을 즐길 수 있습니다.
₩140,000

VIN ROSÉ

로제 와인

Mister Pink
(Cabernet Franc 100%) FR Naujan et Postiac... 미스터 핑크
프랑스산 로제 와인으로, 카베르네 프랑 품종 특유의 산뜻함과 과일 향을 느낄 수 있습니다.
₩40,000

BIÈRES

맥주

Terra (draft)
테라 생맥주
시원하고 청량감 있는 한국의 라거 생맥주입니다.
₩5,000
Estrella (Btl)
에스뜨레야(병) 스페인
스페인의 대표적인 라거 맥주로, 깔끔하고 균형 잡힌 맛이 특징입니다.
₩8,000
Kronenbourg 1664 Blanc (Btl)
크로넨버그 1664 블랑(병) 프랑스
프랑스산 밀맥주로, 오렌지 껍질과 고수 향이 어우러진 향긋하고 부드러운 맥주입니다.
₩9,000
Weltenburger Kloster Barock Dunkel(Btl)
벨텐부르거 바로크 둔켈(병) 독일
독일의 정통 흑맥주로, 볶은 맥아의 구수한 맛과 깊은 풍미를 느낄 수 있습니다.
₩10,000

VIN ROUGE

레드 와인

Vin au verre (Mission SUD)
France Languedoc-Roussillon... 하우스 와인 By 글라스 (미션서드) 프랑스
프랑스 랑그독 루시옹 지방의 하우스 레드 와인입니다. 잔으로 제공됩니다.
₩9,000
Mission SUD
(Cabernet Sauvignon 50%, Syrah 50%)... France Languedoc-Roussillon 미션서드
카베르네 소비뇽과 시라가 블렌딩된 프랑스 레드 와인으로, 적당한 바디감과 과실 향이 좋습니다.
₩40,000
Harmonie malbec.2020
(Malbec 100%) FRANCE PAY D' OC... 하모니 말백
프랑스 페이 독 지방의 말벡 와인으로, 진한 색과 풍부한 타닌을 즐길 수 있습니다.
₩55,000
Château Fonsalade F.2020
(Grenache 50%, Syrah30%, Carignan20%)... France Saint-Chinian 샤또 퐁사라드 F
프랑스 생시니앙 지역의 와인으로, 여러 품종이 블렌딩되어 복합적인 향과 맛을 냅니다.
₩65,000
Lusac Saint-Émilion Château La Rose... Perruchon .2017
(Merlot 100%) France Bordeaux... 루삭 생떼밀리옹 샤또 라 로즈 페루숑
프랑스 보르도 생떼밀리옹 지역의 메를로 100% 와인으로, 부드러운 질감과 우아한 향이 특징입니다.
₩65,000
Paraje Montesino 2018
(Monastrell 70%, Syrah 30%)... Spain Jumilla 파라헤 몬테지노스
스페인 후미야 지역의 와인으로, 모나스트렐 품종이 주를 이루어 진하고 힘찬 맛을 냅니다.
₩70,000
Morgenhof Pinotage 2013
(Pinotage 100%) S.Africa Stellenbosch... 모르겐호프 피노타쥐
남아공 스텔렌보스 지역의 피노타지 와인으로, 스모키한 향과 독특한 풍미가 있습니다.
₩77,000
Domaine d' Andezon 2019
(Syrah 90%, Grenache 10%)... France Côtes du Rhône villages 도멘 당 데종
프랑스 론 지방의 와인으로, 시라 품종의 비중이 높아 스파이시하고 진한 맛이 특징입니다.
₩80,000
Le Chéne Du Prince 2017
(Malbec 100%) France Cahors... 르 쉔느 뒤 프린스
프랑스 카오르 지방의 말벡 와인으로, 색이 매우 진하고 탄탄한 구조감을 가지고 있습니다.
₩85,000
Clos Bagatelle Veillee d' Automne 2014
(Syrah 30%, Mourvèdre 30%, Grenache 30%, Carignan 10%) France Saint-Chinian... 끌로바가텔 베이에 도톤느
프랑스 생시니앙 지역의 숙성된 와인으로, 다양한 품종이 어우러져 깊고 복합적인 맛을 냅니다.
₩95,000

COCKTAILS DE VIN BLANC

화이트 와인 칵테일

Framboise
(Sirop De Framboise, Vin Blanc)... 프랑부아즈 (라즈베리 시럽, 화이트와인)
화이트 와인에 라즈베리 시럽을 더해 달콤하고 향긋한 칵테일입니다.
₩10,000
MÛRE
(Sirop De MÛRE, VIN BLANC)... 뮤르 (오디시럽, 화이트와인)
화이트 와인에 오디(블랙베리) 시럽을 넣어 진한 베리 향을 즐길 수 있는 칵테일입니다.
₩10,000
Mon Chéri
(Pamplemousse, Grand Marnier, Vin Blanc)... 몽 쉐리 (자몽주스, 그랑마니에, 화이트와인)
자몽 주스와 오렌지 리큐어인 그랑 마니에, 화이트 와인을 섞어 상큼하고 달콤쌉싸름한 칵테일입니다.
₩10,000
Téméraire
(Crème De Cassis, Vin Blanc)... 테메레르 (크림 드 까시스, 화이트와인)
화이트 와인에 블랙커런트 리큐어를 더한 클래식한 칵테일(키르) 스타일의 음료입니다.
₩10,000
Blanc Limé
(Limonade, Vin Blanc)... 블랑 리메 (레몬에이드, 화이트와인)
화이트 와인과 레모네이드를 섞어 청량하고 가볍게 마실 수 있는 칵테일입니다.
₩10,000
Cervoise
(Sirop de Citron, Bière, Vin Blanc)... 세르브아즈 (레몬시럽, 맥주, 화이트와인)
맥주와 화이트 와인에 레몬 시럽을 더해 독특하고 상큼한 맛을 내는 칵테일입니다.
₩10,000

COCKTAILS DE BIÈRE

맥주 칵테일

Twist
(Sirop de Citron, Bière)... 트위스트 (레몬시럽, 맥주)
맥주에 상큼한 레몬 시럽을 더해 가볍고 청량하게 즐기는 칵테일입니다.
₩7,000
Monaco
(Sirop de Grenadine, Bière)... 모나코 (석류시럽, 맥주)
맥주에 달콤하고 붉은 석류 시럽을 넣어 색감이 예쁘고 맛이 부드러운 칵테일입니다.
₩7,000
Demi Pêche
(Sirop de Pêche, Bière)... 데미페슈 (복숭아시럽, 맥주)
맥주에 향긋한 복숭아 시럽을 섞어 달콤한 과일 향을 느낄 수 있는 칵테일입니다.
₩7,000

COCKTAILS DE VIN ROUGE

레드 와인 칵테일

Cardinal
(Crème De Cassis, Vin Rouge)... 카디날 (크림 드 카시스, 레드와인)
레드 와인에 블랙커런트 리큐어를 더해 색이 붉고 달콤한 맛이 나는 칵테일입니다.
₩10,000
Rouge Limé
(Limonade, Vin Rouge)... 루즈 리메 (레몬에이드, 레드와인)
레드 와인에 레모네이드를 섞어 가볍고 시원하게 즐기는 상그리아 스타일의 칵테일입니다.
₩10,000
Saudade
(Sirop De Cerise, Bière, Vin Rouge)... 사우다드 (체리시럽, 맥주, 레드와인)
레드 와인과 맥주, 체리 시럽을 혼합하여 복합적인 맛과 향을 내는 독특한 칵테일입니다.
₩10,000
Spritz Rosso
(Eau Gazeuse, Vin Rouge)... 스프리츠 로쏘 (탄산수, 레드와인)
레드 와인에 탄산수를 더해 톡 쏘는 청량감을 살린 가벼운 칵테일입니다.
₩10,000
Entrelardé
(Vin Blanc, Vin Rouge)... 앙트러라르드 (화이트와인, 레드와인)
화이트 와인과 레드 와인을 블렌딩하여 두 가지 와인의 매력을 동시에 느낄 수 있는 칵테일입니다.
₩10,000

ALCOOLS ET SPIRITUEUX

알코올 및 증류주

Absinthe (ABSENTE)
압생트
높은 도수와 특유의 향쑥 향이 특징인 독한 증류주입니다.
₩15,000
Calvados
칼바도스(사과 브랜디)
프랑스 노르망디 지방의 사과를 증류하여 만든 브랜디로, 사과 향이 은은하게 납니다.
₩15,000
Grand Marnier
그랑마니에
코냑에 오렌지 향을 더한 프랑스의 유명한 리큐어입니다.
₩15,000
Pastis (RICARD)
파스티스(리카)
아니스(팔각) 향이 나는 프랑스의 식전주로, 물을 섞으면 우윳빛으로 변합니다.
₩10,000

BOISSONS

음료

Coke / Cider
코카콜라 / 사이다
탄산음료입니다.
₩3,000
Eau Gazeuse
탄산수 (산펠레그리노)
이탈리아산 천연 탄산수입니다.
₩4,000
Americano
아메리카노
에스프레소에 물을 더해 깔끔하게 즐기는 커피입니다.
₩5,000
Espresso
에스프레소
진하게 추출한 커피 원액입니다.
₩4,000

메뉴의 마지막입니다

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매장 정보

4.2
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