menufans

La Terrazza dei Papi Rooftop Restaurant

Restaurante Roof Garden.

★ 4.2 (908) $$$Pricey

Nuestros entrantes

Nuestros entrantes

Milhojas de polenta crujiente con stracciatella, tomates secos y aceitunas taggiasche
Millefoglie di polenta croccante con stracciatella, pomodorini secchi e olive taggiasche
(1/15/7/16/12)
Capas de polenta crujiente alternadas con queso stracciatella cremoso, tomates secos y aceitunas taggiasche sabrosas. Un entrante vegetariano rico en texturas.
€25
Pechuga de pollo con bacon crujiente, judías verdes a la menta sobre crema de castañas y nueces tostadas con miel de acacia
Filetto di pollo con bacon croccante fagiolini alla menta su vellutata di castagne e noci tostate al miele di acacia
(5-7-8-16)
Pechuga de pollo envuelta en bacon servida sobre una crema de castañas dulce y salada, acompañada de judías verdes aromatizadas con menta y nueces con miel.
€25
Carpaccio de ternera con ensalada de alcachofas y virutas de Parmigiano Reggiano
Carpaccio di manzo con insalatina di carciofi e riccioli di parmigiano reggiano
Finas láminas de carne de ternera cruda servidas con ensalada fresca de alcachofas y lascas de queso Parmigiano Reggiano curado.
€30
Plato de crustáceos
Plateau di crostacei
(2-12-14)
Una selección de crustáceos frescos, servidos crudos o cocidos, ideales para los amantes de los mariscos.
€35
Tartar de salmón a los cítricos con mango y aguacate
Tartare di salmone agli agrumi con mango e avocado
(4/10/12)
Salmón crudo cortado a cuchillo y marinado con cítricos, servido con dados de mango dulce y aguacate cremoso.
€25
Mini parmigiana de berenjenas a la sorrentina
Mini parmigiana di melanzane alla sorrentina
(7-1)
Pastel de berenjenas fritas en capas con salsa de tomate, mozzarella y albahaca, cocido al horno. Un clásico de la cocina de Campania.
€18

Nuestros primeros platos

Primeros platos

Tortellini relleno de burrata con picadillo de gamba roja y trufa de verano
Tortello ripieno di burrata con battuto di gambero rosso e tartufo estivo
(1-2-3-7-15)
Pasta al huevo rellena de queso burrata cremoso, aderezada con gambas rojas crudas picadas y virutas de trufa de verano aromática.
€28
Risotto con vieiras, emulsión de crustáceos y crumble de flor de calabacín
Risotto con capesante, emulsione di crostacei e crumble di fiori di zucca
(1-2-4-15)
Arroz cremoso cocido en caldo, servido con vieiras tiernas, una rica salsa de crustáceos y migas crujientes de flor de calabacín.
€28
Bocados de patata rellenos de salmón, mantequilla, salvia y ralladura de limón
Bocconcini di patate ripiene di salmone, burro, salvia e zest di limone
(1-3-4-7-15)
Gnocchi de patata rellenos de salmón, salteados en sartén con mantequilla, salvia aromática y ralladura de limón fresco.
€26
Tortellini de estofado de ternera, reducción de Chianti y bolitas de verduras salteadas
Tortello allo stracotto di manzo, riduzione di Chianti e chicche di verdure wok
(1-3-7-12-15)
Pasta rellena de carne de ternera estofada lentamente, servida con una salsa reducida de vino tinto Chianti y verduras salteadas.
€26
Spaghettone estirado al bronce con almejas veraces y/o bottarga de mújol
Spaghettone trafilato al bronzo vongole veraci e/o bottarga di muggine
(1-4-12-14)
Spaghetti gruesos de superficie rugosa, servidos con almejas frescas y huevas de pescado curadas (bottarga) con intenso sabor a mar.
€26

De la tradición romana

Platos tradicionales de Roma

Tonnarelli alla carbonara
(1-7-15)
Pasta fresca al huevo gruesa, aderezada con una crema de yema de huevo, queso pecorino romano, pimienta negra y guanciale crujiente.
€18
Tagliolini cacio e pepe
(1-7-15)
Pasta larga y fina aderezada con una crema sencilla pero rica de queso pecorino romano y abundante pimienta negra molida.
€18
Pici all’amatriciana
(1-7-15-16)
Spaghetti gruesos servidos con salsa de tomate, guanciale curado y queso pecorino.
€18
Saltimbocca alla romana
(1-7-15)
Filetes de ternera guarnecidos con jamón crudo y salvia, cocinados rápidamente en vino blanco y mantequilla.
€25
Bacalao a la romana sobre polenta crujiente
Baccalà alla romana su polenta croccante
(1-7-15)
Bacalao desalado cocido en guiso con tomate, pasas y piñones, servido sobre una base de polenta tostada.
€25
Costillas de cordero lechal
Costolette di abbacchio
(1/3/5/8)
Costillas de cordero lechal joven (abbacchio), típicamente marinadas y cocinadas a la parrilla o al horno, tiernas y sabrosas.
€28

Nuestros Postres

Nuestros Postres

Trío de mini babás surtidos
Tris di mini baba assortiti
(1-3-6-7-8-10-11)
Tres pequeños dulces de masa esponjosa empapados en sirope de ron u otros licores.
€14
Sublime
(3-5-7-8)
Mousse de chocolate con caramelo salado, crumble de cacahuete y chocolate.
€14
Bavaroise de pistacho con naranja confitada y ganache de pistacho
Bavarese al pistacchio cin arancia candita e ganache al pistacchio
(1-3-7-8)
Postre cremoso de pistacho, enriquecido con trozos de naranja confitada y una rica cobertura de pistacho.
€14
Tiramisú
Tiramisù
(1-3-7-8)
Clásico postre italiano en capas con bizcochos savoiardi empapados en café, crema de mascarpone y cacao en polvo.
€12
Tarta de manzana y canela
Tartelletta mela e cannella
(1)
Pequeña tarta de masa quebrada rellena de manzanas dulces especiadas con canela.
€14
Selección de pequeños helados de fruta
Selezione di fruttini gelato
(7)
Fruta fresca vaciada y rellena de helado o sorbete preparado con la pulpa de la propia fruta.
€14
Sorbete de limón/manzana verde
Sorbetto al limone/mela verde
Postre helado refrescante sin lácteos, con sabor a limón o manzana verde.
€8

Mock Tails

15 €

Mock-Tai
Cóctel sin alcohol a base de zumos de frutas y siropes.
€15
Mecenate
Cóctel sin alcohol refrescante con menta y fruta.
€15
Blue Fructus
Cóctel sin alcohol afrutado de color azul característico.
€15
Virgin Colada
Versión sin alcohol de la Piña Colada con piña y coco.
€15
Virgin Mojito
Versión sin alcohol del Mojito con lima, menta y azúcar.
€15

Espumosos

20 €

Aperol Spritz
Aperitivo italiano a base de prosecco, Aperol y soda.
€20
Campari Spritz
Variante del spritz con Campari amargo en lugar de Aperol.
€20
Hugo Spritz
Cóctel refrescante con prosecco, sirope de saúco, menta y soda.
€20
Rabarbaro Spritz
Spritz preparado con licor de ruibarbo.
€20
Frech75
Cóctel a base de ginebra, champagne, zumo de limón y azúcar.
€20
Kir Royale
Cóctel francés con crème de cassis y champagne.
€20
Bellini
Cóctel a base de puré de melocotón y prosecco.
€20

Martini Cocktails

20 €

Classic Martini
Cóctel icónico con ginebra y vermut seco.
€20
Dirty Martini
Martini clásico con adición de salmuera de aceitunas.
€20
Espresso Martini
Cóctel de café con vodka, licor de café y café espresso.
€20
Porn Star Martini
Cóctel dulce con vodka de vainilla, fruta de la pasión y chupito de prosecco aparte.
€20
Cosmopolitan Martini
Variante del Cosmopolitan servita in coppa Martini.
€20

Cócteles de Autor

25 €

Basilica-Tini
Cóctel especial de la casa, probablemente con notas herbáceas.
€25
The Creator
Cóctel de autor exclusivo.
€25
Sunset Dome
Cóctel inspirado en las puestas de sol romanas.
€25
Sky Passion 2.0
Cóctel afrutado con fruta de la pasión.
€25
Caro Mea
Cóctel original de la casa.
€25

Grandes Clásicos

20 €

Americano
Clásico aperitivo con Campari, vermut rojo y soda.
€20
Negroni
Famoso cóctel italiano con ginebra, Campari y vermut rojo.
€20
Manhattan
Cóctel a base de whisky, vermut dulce y angostura.
€20
Old fashioned
Cóctel clásico con whisky, azúcar y angostura.
€20
Daiquiri
Cóctel cubano con ron blanco, lima y azúcar.
€20
Mai tai
Cóctel Tiki complejo a base de ron y sirope de orzata.
€20
Margarita
Cóctel mexicano con tequila, triple sec y lima.
€20
Paloma
Cóctel refrescante con tequila y soda de pomelo.
€20
Mojito
Cóctel cubano machacado con ron, menta, lima y azúcar.
€20
Caipirina
Cóctel brasileño con cachaça, lima y azúcar.
€20
Caipiroska
Variante de la Caipirinha preparada con vodka.
€20
Bloody Mary
Cóctel salado a base de zumo de tomate, vodka y especias.
€20
John Collins
Long drink con ginebra, limón, azúcar y soda.
€20
Moscow Mule
Cóctel especiado con vodka, ginger beer y lima.
€20
London Mule
Variante del Moscow Mule preparada con ginebra.
€20
Amaretto Sour
Cóctel dulce y ácido a base de licor de amaretto y limón.
€20

Vinos por Copa

Espumosos

Prosecco Treviso extra dry Montelliana – Véneto
Prosecco Treviso extra dry Montelliana – Veneto
Vino espumoso véneto fresco y afrutado.
€15
Franciacorta Primus Franca Contea – Lombardía
Franciacorta Primus Franca Contea – Lombardia
Espumoso método clásico lombardo de alta calidad.
€25
Franciacorta rosè Contadi Castaldi – Lombardía
Franciacorta rosè Contadi Castaldi – Lombardia
Espumoso rosado método clásico, elegante y persistente.
€20
Champagne brut Nominé Renard – Francia
Champagne francés seco y refinado.
€28

Vinos Blancos

Gewurztraminer San Michele Appiano – Trentino Alto Adige
Vino blanco aromático del norte de Italia, con notas de especias y fruta tropical.
€15
Riesling Monsupello – Lombardía
Riesling Monsupello – Lombardia
Vino blanco fresco con buena mineralidad.
€15
Chardonnay "Calanchi di Vaiano" Paola E Noemia D’amico - Lazio
Vino blanco del Lacio estructurado y afrutado.
€15

Vinos Tintos

Nebbiolo Langhe Occhietti Ratti-Piemonte
Nebbiolo Langhe Occhietti Ratti- Piemonte
Vino tinto piamontés elegante con taninos finos.
€15
Valpolicella Classico Bonacosta Masi – Véneto
Valpolicella Classico Bonacosta Masi – Veneto
Vino tinto véneto de cuerpo medio, afrutado y suave.
€15
Villa Antinori Rosso Marchesi Antinori – Toscana
Famoso vino tinto toscano, equilibrado e intenso.
€15

Vinos Dulces

Five Roses Leone de Castris – Puglia
Vino rosado de Puglia, floral y afrutado (generalmente seco, pero aquí listado entre los dulces o postres).
€15
Rosa Grande Mesa – Cerdeña
Rosa Grande Mesa – Sardegna
Vino sardo.
€15

Bítteres y Licores

12 €

Amaro formidable
Amaro formidabile
Amaro artesanal italiano de sabor complejo.
€12
Braulio
Amaro alpino a base de hierbas, balsámico y refrescante.
€12
Jefferson
Amaro calabrés importante.
€12
Amaro del capo
Amaro de hierbas de Calabria, para servir helado.
€12
Fernet Branca
Amaro histórico con sabor mentolado y muy amargo.
€12
Cynar
Amaro a base de alcachofa.
€12
Amaro amara
Licor siciliano a base de naranjas rojas.
€12
Baileys
Crema de whisky irlandés.
€12
Limoncello
Licor dulce de limón típico del sur de Italia.
€12
Jagermeister
Amaro alemán de hierbas.
€12

Cervezas

Corona
Cerveza mexicana ligera.
€12
Nastro azzurro
Cerveza lager italiana.
€12
Cerveza sin alcohol BECKS
Non-alcoholic beer BECKS
Cerveza sin alcohol.
€12
Selección de Cervezas Ducato
Selection of Ducato Beers
Selección de cervezas artesanales de la cervecería Ducato.
€15~

Refrescos

10 €

Crodino
Aperitivo rubio sin alcohol.
€10
Coca Cola
Bebida gaseosa de cola.
€10
Coca Cola Zero
Bebida gaseosa de cola sin azúcar.
€10
Fanta
Bebida gaseosa de naranja.
€10
Sprite
Bebida gaseosa de limón y lima.
€10
Soda
Agua con gas.
€10
Soda de pomelo rosa
Soda al pompelmo rosa
Bebida gaseosa de pomelo.
€10
Tónica
Tonica
Agua tónica.
€10
Ginger Ale
Bebida ligera de jengibre.
€10
Ginger Beer
Bebida de jengibre fermentada y picante.
€10
Red bull
Bebida energética.
€10

Destilados: Ginebra

Tanqueray NO.10
Ginebra premium destilada con cítricos frescos.
€15
Hendricks
Ginebra escocesa aromatizada con pepino y rosa.
€15
Botanist
Ginebra artesanal de Islay.
€15
Roku
Ginebra japonesa.
€15
Monkey 47
Ginebra de la Selva Negra con 47 botánicos.
€15
Plymouth
Ginebra histórica inglesa.
€15
Malfy pomelo Rosa
Malfy pompelmo Rosa
Ginebra italiana de pomelo rosa.
€15
Malfy lemon
Ginebra italiana de limón.
€15
Sipsmith
London Dry Gin clásico.
€15
Portofino
Ginebra seca de la Riviera ligur.
€18
Gin Mare
Ginebra mediterránea con aceitunas, tomillo y albahaca.
€15
Gin Arte
Ginebra toscana.
€15

Fin del menú

Añade pedidos y muestra al personal

Información del Restaurante

★
4.2
908 valoraciones en Google Maps
$
$$$ Pricey
Ver en Google Maps ↗
¿Eres el propietario? Por favor, infórmanos si hay alguna información incorrecta. Reportar Información Incorrecta ↗

Lugares Cercanos

La Nuova Piazzetta
La Nuova Piazzetta
★ 4.8 · $$
 Ristoro Della Salute
Ristoro Della Salute
★ 4.8 · $$
 Ristorante Pizza Forum
Ristorante Pizza Forum
★ 4.7 · $$
 Venchi Cioccolato e Gelato Via del Corso
Venchi Cioccolato e Gelato Via del Corso
★ 4.7 · $$
 RoYaL Art Cafè
RoYaL Art Cafè
★ 4.7 · $$
 Ristorante Pizzeria Imperiale
Ristorante Pizzeria Imperiale
★ 4.7 · $$

Comidas imprescindibles en Roma

Pizza Margherita
Pizza Margherita
 Pizza Marinara
Pizza Marinara
 Espagueti a la Carbonara
Espagueti a la Carbonara
 Ragú a la Boloñesa
Ragú a la Boloñesa
 Lasaña
Lasaña
 Risotto
Risotto