La Terrasse de Pomone

Una ensalada fresca de inspiración griega. Combina el crujiente de la lechuga romana y el pepino con la dulzura del feta y los tomates. Aliñada simplemente con aceite de oliva, menta y limón para un sabor ligero y ácido.

Un clásico internacional compuesto de lechuga romana crujiente, pollo tierno y lascas de parmesano salado. Todo ello ligado por una cremosa salsa César y realzado por el crujiente de los picatostes.

Una ensalada rica con sabores italianos y franceses, que combina jamón de Parma curado y Comté afrutado. Las aceitunas negras y la crema balsámica aportan un toque mediterráneo agridulce.

Un plato vegetariano sano y colorido a base de quinoa y tofu ecológico. El aguacate aporta cremosidad mientras que el pomelo rosa ofrece una nota cítrica refrescante.

Una variación marina de la ensalada de quinoa, enriquecida con sabroso salmón ahumado. La combinación aguacate-salmón es un clásico, realzado aquí por la frescura del pomelo.

Un sándwich en baguette tradicional relleno de verduras frescas y tofu ecológico. Una opción vegetal ligera aliñada simplemente con aceite de oliva.

Baguette rellena de pechuga de pollo y un cremoso puré de aguacate. Las verduras crudas añaden crujiente a este almuerzo equilibrado.

El clásico jamón-mantequilla reinventado con ingredientes premium: jamón de Parma curado y Comté añejo. Servido en una baguette crujiente.

Salchicha de Frankfurt servida caliente en pan, cubierta de emmental fundido. Un tentempié reconfortante y sabroso.

El clásico bistró por excelencia: pan de molde tostado relleno de jamón y queso fundido. Servido con una ensalada verde aliñada para mayor frescura.

Un sándwich club de varios pisos con salmón ahumado y aguacate, enriquecido con ricotta cremosa. Servido en pan de molde artesanal con un toque de limón.

Una quiche salada vegetariana que combina la dulzura de las espinacas con el carácter del feta de oveja. Acompañada de una ensalada verde.

Quiche tierna rellena de salmón ahumado y espinacas. Una combinación de sabores clásica y delicada, servida con su guarnición de ensalada.

Una quiche salada con un sabor más intenso gracias al chorizo picante, suavizado por el emmental fundido. Servida con una ensalada fresca.

La galette bretona tradicional a base de harina de sarraceno sin gluten. Rellena de jamón, queso y huevo, es un plato completo y sabroso.

Una variante picante de la galette completa, donde el jamón se sustituye por chorizo. La masa de sarraceno aporta un sabor a nuez característico.

Galette de sarraceno rellena de pollo aromatizado al curry, emmental y huevo ecológico. Una fusión de sabores bretones y especias suaves.

Galette elegante rellena de salmón ahumado y ricotta fresca. El limón y el cebollino aportan vivacidad a este plato sin gluten.

Una mezcla dulce-salada clásica en una galette de sarraceno. El queso de cabra caliente y la miel ecológica se complementan con el crujido de las nueces.

Una selección de tres quesos franceses clásicos: Comté (pasta dura), Coulommiers (pasta blanda) y de cabra. Ideal para compartir como aperitivo.

Surtido de carnes secas y curadas que incluye salchichón, chorizo y jamón de Parma. Perfecto para acompañar una copa de vino.

Galleta seca tradicional rica en mantequilla, quebradiza y fundente. Un dulce sencillo ideal con el té o el café.

Pequeño bizcocho tierno a base de almendra molida y mantequilla avellanada. Un clásico de la repostería francesa de textura densa y fundente.

Variación ácida del financier de almendras, con sabor a limón. Ofrece un equilibrio perfecto entre el dulzor de la almendra y la frescura del cítrico.

Financier de almendras enriquecido con chocolate para mayor golosidad. Textura tierna con un rico sabor a cacao.

Dos bolas de helado o sorbete artesanal a elegir. Servidas en copa.

Tres bolas de helado o sorbete artesanal a elegir. Servidas en copa.

Un clásico de las copas heladas: helado de vainilla cremoso cubierto con salsa de chocolate caliente y coronado con nata montada.

Copa helada para los amantes del chocolate. Helado de chocolate suizo, rica salsa de chocolate y una cúpula de nata montada.

Postre helado de café, compuesto de helado de espresso, salsa de café intensa y nata montada. Refrescante y estimulante.

Inspirada en el famoso chocolate, esta copa combina la frescura de la menta con la exquisitez del chocolate y la nata montada.

Una mezcla afrutada y cremosa con helado de vainilla, sorbete de frambuesa y un toque alcohólico de licor de frambuesa.

El famoso Banana Split reinventado: plátano fresco, helados de vainilla y chocolate, todo generosamente cubierto con salsa de chocolate y nata montada.

Una copa muy golosa con sabores a caramelo y nuez de macadamia, enriquecida con dulce de leche.

Postre texturizado que combina el crujiente del merengue con la suavidad de los helados de vainilla y fresa. Servido con nata montada.

Interpretación helada del pastel Selva Negra. Mezcla de helados, cerezas amarena confitadas y trozos de bizcocho financiero de chocolate.

Café corto e intenso, rico en aromas.

Espresso diluido con agua caliente para un café más suave y largo.

Dos dosis de espresso en una sola taza para un impulso intenso.

Café negro grande preparado alargando un doble espresso con agua caliente.

Café mezclado con leche caliente, cremoso y suave.

Café negro coronado con una generosa capa de nata montada.

Chocolate caliente cremoso preparado artesanalmente.

Chocolate caliente casero servido con nata montada.

Selección de tés negros y verdes, puros o aromatizados.

Infusión de hierbas ecológica relajante y digestiva, sin teína.

Agua mineral natural sin gas francesa.

Agua mineral natural con gas intensa.

Agua mineral sin gas con sabor a limón.

Refresco de cola clásico, espumoso y dulce.

Versión sin azúcares del famoso refresco de cola.

Refresco espumoso refrescante con sabor a naranja.

Refresco de limón y lima, incoloro.

Té helado con sabor a melocotón.

Zumo de naranja en botella.

Vino blanco seco del sur de Francia, variedad Chardonnay. Generalmente afrutado con notas cítricas y de flores blancas.

Vino tinto redondo y suave del Languedoc, variedad Merlot. Suele ofrecer aromas de frutos rojos maduros.

Vino rosado fresco y refrescante, ideal para acompañar una comida ligera o como aperitivo.

Cerveza rubia francesa clásica tipo Lager. Ligera, refrescante con un ligero amargor.

Cerveza blanca aromatizada con cítricos y cilantro. Turbia, suave y muy refrescante.

Cerveza de abadía con carácter, con notas especiadas y afrutadas. Más redonda y malteada que una lager.

Cerveza rubia pils francesa popular. Sabor simple y equilibrado, servida en lata.