La Pratolina Cipro

Lonchas de jamón curado servidas con pan de pizza caliente. Sabroso y salado con una textura tierna. Lo mejor es envolver el jamón alrededor de trozos de pan caliente.

Jamón curado de jabalí, que ofrece un sabor más rico y de caza que el cerdo normal. Servido con pan de pizza caliente. Un aperitivo rústico y sabroso.

Queso mozzarella fresco hecho con leche de búfala. Tiene una textura cremosa y un sabor rico y ácido a leche. Servido con pan de pizza caliente.

Una tabla de embutidos italianos variados que incluye salami aquilano sabroso, rollo de cerdo asado (porchetta) y salami ventricina picante. Servido con pan de pizza caliente. Una excelente manera de probar diferentes sabores regionales.

Lonchas de mortadela de jabalí, un embutido suave, acompañadas de un pesto de pistachos con notas de frutos secos. Servido con pan tostado. La rica carne marida bien con la aromática salsa de frutos secos.

Rollos de cerdo asado (porchetta) rellenos de provola ahumada. Servido con pan tostado. Sabroso, ahumado y con queso.

Una flor de calabacín rellena de queso mozzarella y anchoas, luego frita en rebozado. Crujiente por fuera con un relleno fundido y sabroso.

Un filete de bacalao salado rebozado y frito. Pescado salado con un rebozado crujiente. Un aperitivo italiano clásico.

Una tabla para compartir con diferentes croquetas de verduras y queso. Incluye ricotta con champiñones y mozzarella con berenjena. Bocados fritos crujientes con rellenos suaves y sabrosos.

Una variedad de croquetas sabrosas para compartir. Los sabores incluyen 'nduja picante, achicoria con queso azul y nueces, y jamón con aceitunas. Ofrece una mezcla de sabores picantes, cremosos y salados.

Una selección de verduras fritas que incluyen calabacín, patatas y berenjenas. Sencillo, crujiente y sabroso. Perfecto para compartir como guarnición o aperitivo.

Pan tostado cubierto con tomates cherry frescos y albahaca. Un aperitivo sencillo y fresco estilo bruschetta.

Pan tostado cubierto con tomates cherry y aceitunas Taggiasca. Las aceitunas añaden un sabor rico, ligeramente amargo y salado a los tomates frescos.

Pan tostado cubierto con queso Robiola cremoso y speck (jamón ahumado curado). Cremoso, ahumado y sabroso.

Pan tostado con queso Robiola, hinojo silvestre aromático del Etna y speck ahumado. Una sabrosa combinación de queso cremoso y hierbas aromáticas.

Pan tostado cubierto con salchicha picante de cerdo untable ('nduja) y sabrosas anchoas. Un aperitivo audaz, picante y salado.

Vino blanco con un perfil seco y suave. Ligero y refrescante.

Vino blanco con notas afrutadas y final seco.

Un vino blanco regional de Friuli con distintivas notas a frutos secos (turrón) y un final seco.

Un elegante vino blanco de la región de Friuli. Seco con una estructura refinada.

Vino tinto fragante, afrutado y suave en boca.

Vino tinto descrito como delicado e intenso en sabor.

Un Merlot de mayor calidad con aromas herbáceos y notas de frambuesa. Suave y fácil de beber.

Probablemente una mezcla o variedad de vino tinto específica de la región. Vino tinto con cuerpo.