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La Gavotte

LE DA LA BIENVENIDA Y LE PROPONE PARA EMPEZAR

★ 4.4 (165)

LAS ENSALADAS

ENSALADA DE CABRA
SALADE DE CHÈVRE
Ensalada, tomate, tostadas, queso de cabra, nueces
Una ensalada compuesta servida con tostadas de queso de cabra caliente. La mezcla del queso fundido y las nueces aporta crujiente y dulzura. Ideal como entrante o plato ligero.
€12
ENSALADA ITALIANA
SALADE ITALIENNE
Ensalada, tomate, mozzarella di bufala, jamón serrano, aceitunas, pesto
Una ensalada con sabores mediterráneos con mozzarella di bufala cremosa y jamón serrano. Aliñada con pesto para un toque aromático. Fresca y perfumada.
€13
ENSALADA BUEN HUMOR
SALADE BONNE HUMEUR
Ensalada, tomate, jamón blanco, jamón serrano, emmental, mimolette, huevo a caballo
Una ensalada rica y copiosa rellena de embutidos y quesos variados. Coronada con un huevo frito ('a caballo'). Un plato completo y goloso.
€13

LAS GALETTES CLÁSICAS

HUEVO Y QUESO
ŒUF FROMAGE
Galette de alforfón simple rellena de un huevo y queso fundido. La base crujiente del alforfón se combina perfectamente con la untuosidad del queso.
€7.50
JAMÓN Y QUESO
JAMBON FROMAGE
El clásico imprescindible: galette de alforfón con jamón y queso. Sabrosa y reconfortante, ideal para descubrir las galettes bretonas.
€8
COMPLETA
COMPLÈTE
Huevo, emmental, jamón
La referencia de las galettes bretonas, rellena de huevo, jamón y emmental. Una comida equilibrada y satisfactoria en una masa crujiente de alforfón.
€9
PAYSANA
PAYSANNE
Huevo, emmental, patatas, panceta, nata fresca
Una galette rústica y generosa con patatas, panceta y nata. Muy nutritiva con sabores ahumados y cremosos.
€9.90
POPEYE
Huevo, espinacas, nata fresca
Galette vegetariana que realza las espinacas a la crema. El huevo añade untuosidad a este plato verde y sabroso.
€9.90
FERMIÈRE
Huevo, emmental, patatas, champiñones
Una versión campestre sin carne, con patatas y champiñones. Rica en sabor gracias al emmental fundido.
€9.90
CASA
MAISON
Huevo, emmental, jamón blanco, champiñones
La especialidad de la casa, similar a una completa pero enriquecida con champiñones. Un valor seguro para los amantes de los sabores tradicionales.
€9.90
CLUB
Huevo, emmental, jamón blanco, tomate fresco en rodajas
Una variante fresca de la galette completa con la adición de tomates en rodajas. Aporta un toque de ligereza y acidez agradable.
€9.90
LECHO DE ENSALADA DE ACOMPAÑAMIENTO
LIT DE SALADE EN ACCOMPAGNEMENT
Porción de ensalada verde aliñada servida al lado de su galette. Perfecto para añadir frescura a su comida.
€2.50

LAS ESPECIALIDADES (SALADAS)

Galettes especiales (Precio no visible en el menú)

NORUEGA
NORVÉGIENNE
Salmón ahumado, c...
Galette de salmón ahumado, inspirada en los sabores nórdicos. Generalmente servida con nata fresca y limón.
TERROIR
Emmental, patatas, can...
Galette rica con ingredientes del terruño, probablemente con pato o embutidos locales.
QUERCY
Queso de cabra, miel, nueces
Una clásica combinación agridulce con queso de cabra, miel y nueces. Un equilibrio perfecto de sabores.
LYONESA
LYONNAISE
Salchicha de Morteau, patatas...
Galette rellena de salchicha ahumada de Morteau, típica de la región de Lyon. Copiosa y sabrosa.
SABOYANA
SAVOYARDE
Emmental, patatas, c...
Inspirada en la montaña, esta galette contiene patatas y queso fundido. Un plato reconfortante.
LA JUSTA BRIE
LA JUSTE BRIE
Emmental, brie de Meaux, panceta...
Para los amantes de los quesos, con cremoso Brie de Meaux y panceta para el sabor ahumado.
LA BUFFALA
Emmental, tomate fresco, mo...
Galette con toques italianos con mozzarella di bufala. Fresca y fundente.
GALIFLETTE
Emmental, patatas, ...
Probablemente una variación de la tartiflette en galette, con patatas y queso Reblochon.
MONTAÑESA
MONTAGNARDE
Raclette...
Galette muy quesuda a base de queso raclette. Ideal para grandes apetitos.
CUATRO QUESOS
QUATRE FROMAGES
Emm...
Mezcla de cuatro variedades de quesos fundidos sobre una galette de alforfón. Una delicia para los amantes del queso.
LA BOREAL
LA BORÉALE
Salmón ahumado, gratinado, tomates frescos, c...
Galette nórdica de salmón ahumado, servida caliente y a veces gratinada. Frescura y untuosidad.
BRIADE
Emmental, brie de Meaux, ...
Otra especialidad que realza el Brie de Meaux, un sabroso queso de pasta blanda.
TITI
Queso raclette, patat...
Galette generosa con queso raclette fundido y patatas.
CALIFORNIANA
CALIFORNIENNE
Filete h...
Galette copiosa rellena de carne picada, inspirada en las hamburguesas pero sobre una base de alforfón.
GROS MINET
Emmental, patatas, te...
Galette simple y eficaz con emmental y patatas.
FRANCOMTOISE
Emmental, patatas, te...
Inspirada en la Franche-Comté, probablemente con salchichas o quesos regionales.
HIGOS TIERNO
FIGUES MOELLEUSES
Emmental, queso de cabra, higos...
Sofisticada mezcla agridulce con queso de cabra y dulces higos.
CAMPESINA
CAMPAGNARDE
Emmental, cebolla cocida, champiñones, huevo, sa...
Galette muy rellena con verduras cocinadas y huevo. Una receta tradicional y completa.
GARGANTUA
Raclette, filete picado, p...
Una galette gigante para los muy hambrientos, que combina carne y queso rico.
FORESTIÈRE
Emmental, filete picado, huevo, panceta...
Galette carnuda con filete, panceta y huevo. Rica y satisfactoria.
AUVERGNESA
AUVERGNATE
Filete picado, azul de Au...
Galette con carácter fuerte gracias al queso azul de Auvernia fundido sobre carne picada.

LAS CRÊPES POSTRE TRADICIONALES

MANTEQUILLA CON AZÚCAR
BEURRE SUCRE
La crêpe más simple y tradicional: solo buena mantequilla semi-salada y azúcar. La mezcla se derrite para crear un delicioso sirope.
€4
NUTELLA
Crêpe de trigo rellena de la famosa pasta para untar de avellanas y cacao. Un clásico goloso.
€5
CHOCOLATE CASERO
CHOCOLAT MAISON
Crêpe cubierta con una salsa de chocolate casera. Rica en cacao y untuosa.
€5
CREMA DE CASTAÑAS
CRÈME DE MARRON
Crêpe dulce rellena de crema de castañas confitadas. Un sabor dulce y amaderado típicamente francés.
€5
CARAMELO DE MANTEQUILLA SALADA CASERO
CARAMEL AU BEURRE SALÉ MAISON
El postre bretón por excelencia. Una cremosa salsa de caramelo con un toque de sal que realza el sabor del azúcar.
€6.50
COMPOTA DE MANZANA CASERA
COMPOTE DE POMME MAISON
Crêpe rellena de compota de manzana cocinada en casa. Frutal, dulce y natural.
€6.50
MIEL
Crêpe simplemente rociada con miel dorada. Dulce y perfumada.
€5
SIROPE DE ARCE
SIROP D'ÉRABLE
Crêpe servida con sirope de arce canadiense. Un sabor amaderado y dulce único.
€5
MIEL Y LIMÓN
MIEL CITRON
Clásica combinación de miel dulce y zumo de limón fresco. Un equilibrio perfecto entre dulce y ácido.
€5.50
CHOCOLATE O NUTELLA CON PLÁTANO
CHOCOLAT OU NUTELLA BANANE
Crêpe golosa rellena de rodajas de plátano fresco y su elección de chocolate o Nutella.
€7.50~
SPECULOOS
SPÉCULOOS
Crêpe con pasta de Spéculoos, una galleta de canela y especias. Sabor caramelizado y especiado.
€5

ESPECIALIDADES (POSTRES)

BAYOU
Plátano, almendras tostadas, caramelo de mantequilla salada, nata montada
Un postre rico que combina plátano, el crujiente de las almendras y caramelo de mantequilla salada. Servido con nata montada.
€8.50
FESTIVAL
Chocolate, caramelo de mantequilla salada, 2 bolas de helado sabor "vainilla", nata montada
Una auténtica copa de helado sobre crêpe: helado de vainilla, doble salsa de chocolate y caramelo, y nata montada. Muy goloso.
€8.50
TATIN
Manzanas con mantequilla, caramelo de mantequilla salada, 1 bola de helado sabor "vainilla"
Inspirada en la tarta Tatin, con manzanas calientes caramelizadas y una bola de helado de vainilla derritiéndose encima.
€8.50
QUEBEQUENSE
QUÉBÉCOISE
Plátano con mantequilla, sirope de arce, nata montada
Homenaje a Quebec con plátanos salteados y sirope de arce. Servido con nata montada.
€8.50
LA GAVOTTE
Crema speculoos-vainilla nata montada
La especialidad de la casa, que combina el sabor especiado del speculoos con la dulzura de la vainilla y la nata montada.
€8.50
MONT BLANC
Crema de castañas, rociada con ron, nata montada
Postre con sabores de invierno con crema de castañas y un toque de ron, coronado con nata montada como una cumbre nevada.
€8.50

FLAMBEADAS

IRLANDESA
IRLANDAISE
2 bolas de helado de café, salsa de café, flambeadas con whisky
Inspirada en el Irish Coffee, esta crêpe se sirve con helado de café y flambeada con whisky. Intensa y aromática.
€9
MARTINIQUENSE
MARTINIQUAISE
2 bolas de helado de coco, chocolate, coco rallado, flambeadas con ron
Sabores exóticos con helado de coco, chocolate y flambeo con ron de las Antillas.
€9
ANTILLANA
ANTILLAISE
Plátano, chocolate, flambeado ron, 1 bola de helado de vainilla
Una mezcla tropical de plátano y chocolate, calentada por el ron flameado y refrescada por el helado de vainilla.
€9
SUZETTE
Naranja, flambeada Grand Marnier
El gran clásico francés: crêpe de mantequilla de naranja, flambeada con licor Grand Marnier. Cítrico y alcohólico.
€8
FLAMBEADA A ELEGIR
FLAMBÉE AU CHOIX
Ginebra, ron, whisky, vodka, pera, Grand Marnier
Crêpe dulce rociada con el alcohol de su elección, luego flameada delante de usted para liberar los aromas.
€7~

Fin del menú

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Información del Restaurante

★
4.4
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Lugares Cercanos

Pink Mamma
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★ 4.7
 Bouillon Pigalle
Bouillon Pigalle
★ 4.6
 Mamma Primi
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★ 4.7
 Esfera
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★ 4.8 · $$$$
 Restaurante Tailandés Moom Mam
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★ 4.8
 Au Pied de Cochon
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★ 4.4

Comidas imprescindibles en París

Baguette
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 Croissant
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 Escargots
Escargots
 Pain au Chocolat
Pain au Chocolat
 Coq au Vin
Coq au Vin
 Bœuf Bourguignon (Estofado de Res a la Borgoñona)
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