ACEITUNAS
OLIVES
Aceitunas marinadas servidas como aperitivo. Sencillo y clásico.
€4
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0
La Belle Équipe
La Belle Équipe
LA COCINA
PARA COMPARTIR / ENTRANTES
MEZZE DE TEMPORADA
MEZZE DE SAISON
Surtido de pequeñas porciones o untables inspirados en sabores mediterráneos. Varía según los productos de temporada.
€8
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0
K.F.C. MAYONESA CASERA
K.F.C. MAYONNAISE MAISON
Trozos de pollo frito crujiente, estilo Kentucky Fried Chicken casero. Servido con mayonesa preparada en el momento.
€12
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PLATO
ASSIETTE
Todos nuestros quesos son de granja
Tabla de degustación para compartir. Elección entre quesos de granja, embutidos artesanales o una mezcla de ambos.
€12~
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GAZPACHO DE TOMATE, PEPINO, SANDÍA, ALBAHACA, FETA, PICATOSTES
GASPACHO TOMATE, CONCOMBRE, PASTEQUE, BASILIC, FETA, CRÔUTONS
Sopa fría refrescante a base de tomate, pepino y sandía. Aderezada con albahaca, queso feta y picatostes crujientes.
€8
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CEVICHE DE DORADA, LECHE DE TIGRE, KALAMANSI
CEVICHE DE DAURADE, LECHE DE TIGRE, KALAMANSI
Pescado crudo marinado en una salsa ácida 'leche de tigre' y cítrico kalamansi. Fresco y picante.
€9
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TOMATES ASADOS, STRACCIATELLA A LA CUCHARA, PESTO ALBAHACA
TOMATE RÔTIES, STRACCIATELLA A LA CUILLIÈRE, PESTO BASILIC
Tomates asados servidos con un corazón cremoso de burrata (stracciatella) y salsa de albahaca.
€8
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HUEVO PERFECTO, CREMA DE PARMESANO, TOMATES CHERRY
ŒUF PARFAIT, CREME DE PARMESAN, TOMATES CERISE
Huevo cocido a baja temperatura con yema líquida, servido con una salsa cremosa de parmesano y tomates cherry.
€8
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PLATOS
ENSALADA DE VERDURAS DE TEMPORADA
SALADE DE LEGUMES DE SAISON
FETA, LEGUMINOSA, HIERBAS FRESCAS
Ensalada grande compuesta de verduras del momento, legumbres nutritivas, queso feta y hierbas aromáticas.
€16
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COMO UNA CÉSAR
COMME UNE CESAR
POLLO CRUJIENTE, SALSA CÉSAR, HUEVO PERFECTO...
Reinterpretación de la ensalada César con pollo empanado, huevo escalfado y la clásica salsa cremosa de anchoas y parmesano.
€17
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FILETE DE DORADA
FILET DE DAURADE
ARROZ PERFUMADO, VERDURAS ASADAS, SALSA VIERGE
Pescado blanco a la parrilla servido con arroz aromático, verduras asadas y una salsa ligera de aceite de oliva y hierbas.
€20
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0
LINGUINE, PESTO PISTACHO ALBAHACA, STRACCIATELLA
LINGUINE, PESTO PISTACHE BASILIC, STRACCIATELLA
Pasta larga servida con salsa de albahaca y pistacho, coronada con queso fresco cremoso.
€17
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0
ANGUS CON PERSILLADA
PERSILLÉ D'ANGUS
PATATAS CAMPESTRES, CHIMICHURRI, CONDIMENTOS DE AJO NEGRO
Pieza de ternera tierna y veteada, servida con patatas pequeñas, salsa de hierbas sudamericana y ajo negro.
€19
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0
SHAKSHUKA DE TEMPORADA
SHAKSHOUKA DE SAISON
Guiso de verduras (pimientos, tomates) y especias, generalmente servido con huevos. Una especialidad de Oriente Medio.
€16
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0
POLLO EN SALSA SATAY
POULET SAUCE SATÉ
ARROZ BASMATI, ENSALADA THAI
Pollo bañado en una rica salsa de cacahuete, acompañado de arroz blanco y una pequeña ensalada con sabores asiáticos.
€17
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LAS HAMBURGUESAS
LAS HAMBURGUESAS
LES BURGERS
PATATAS FRITAS
Hamburguesa clásica servida con patatas fritas. Disponible de ternera, pollo empanado o versión vegetariana.
€17~
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CROQUE PASTRAMI
PATATAS FRITAS
Sándwich caliente en pan tostado relleno de pastrami (carne de res ahumada) y queso, servido con patatas fritas.
€17
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POSTRES
GANACHE CHOCOLATE, CARAMELO, FLOR DE SAL, ACEITE DE OLIVA
GANACHE CHOCOLAT, CARAMEL, FLEUR DE SEL, HUILE D'OLIVE
Postre rico de chocolate con un toque de caramelo salado y un hilo de aceite de oliva para realzar los sabores.
€8
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0
TARTA DE QUESO, CULÍ DE PIMIENTO Y FRAMBUESA
CHEESECAKE, COULIS POIVRON FRAMBOISE
Tarta de queso cremoso sobre base de galleta, servida con una salsa original que mezcla frambuesa y pimiento.
€8
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0
TORRIJA, HELADO DE VAINILLA
BRIOCHE PERDUE, GLACE VANILLE
Rebanada gruesa de brioche empapada y salteada en mantequilla, servida caliente con una bola de helado de vainilla.
€9
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0
EL BAR
CAFÉS Y TÉS
*Suplemento de leche vegetal 0,5€ disponible.
ESPRESSO, LARGO, DESCAFEINADO
EXPRESSE, ALLONCÉ, DÉCAFÉINÉ
Café negro clásico, servido corto (espresso) o largo con agua caliente, o versión descafeinada.
€2.40
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0
CREMA
CRÈME
Café grande con leche caliente.
€3.50
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0
CAFÉ DOBLE
CAFÉ DOUBLE
Doble dosis de espresso para un café fuerte.
€4
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0
CAPUCHINO
CAPPUCCINO
Espresso cubierto de una espuma de leche untuosa.
€4.50
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0
CHOCOLATE CALIENTE
CHOCOLAT CHAUD
Bebida caliente de cacao y leche.
€5
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0
CAFÉ Y CHOCOLATE VIENÉS
CAFÉ & CHOCOLAT VIENNOIS
Café o chocolate caliente cubierto con una generosa capa de nata montada.
€6.50
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TÉ CHAI LATTE
THÉ CHAÏ LATTE
Té negro con especias indias (canela, cardamomo...) mezclado con leche caliente y espumosa.
€6
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CAFÉ FRAPÉ
CAFÉ FRAPPÉ
Café servido helado y agitado, refrescante.
€5
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0
SELECCIÓN "LE PARTI DU THÉ"
SÉLECTION "LE PARTI DU THÉ"
Selección de tés de alta calidad.
€4.50
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0
VINO CALIENTE CON ANÍS ESTRELLADO
VIN CHAUD À LA BADIANE
Vino tinto caliente e infusionado con anís estrellado y especias.
€6.50
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0
GROG
Bebida caliente a base de ron, agua caliente, limón y miel/azúcar.
€7.50
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0
REFRESCOS 33CL
ZUMOS DETOX CASEROS 25CL
JUS DETOX MAISON 25CL
Zumo fresco preparado en el momento con frutas y verduras de propiedades desintoxicantes.
€6
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0
ZUMOS EXPRIMIDOS 25CL
FRUITS PRESSÉS 25CL
Zumos de frutas recién exprimidos (generalmente naranja o pomelo).
€5
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0
TÉ HELADO CASERO
THÉ GLACÉ MAISON
Té infusionado y enfriado, ligeramente endulzado y aromatizado en casa.
€6
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LIMONADA CASERA
CITRONADE MAISON
Bebida refrescante con zumo de limón fresco y agua.
€6
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0
COCA-COLA/ PERRIER
Refrescos clásicos o agua mineral con gas.
€4.50
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0
LIMONADA/ DIABOLO
LIMONADE/ DIABOLO
Limonada burbujeante sola o con sirope (diábolo).
€4
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0
GINGER BEER 33CL
Bebida gaseosa de jengibre fermentado, sin alcohol, con sabor especiado.
€4
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0
AGUAS
1/4 MINERAL 25CL
1/4 MINÉRALE 25CL
Botella pequeña de agua mineral sin gas.
€3.50
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0
SIN GAS
MINÉRALE
Agua mineral sin gas embotellada.
€4.50~
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CON GAS
GAZEUSE
Agua mineral con gas embotellada.
€4.50~
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APERITIVOS 4CL
SUZE
Aperitivo amargo a base de genciana.
€5
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0
VERMUT
VERMOUTH
Vino aromatizado y fortificado.
€5
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0
CAMPARI
Amargo italiano rojo brillante, sabor a hierbas y cítricos.
€6
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0
OPORTO
PORTO
Vino dulce y rico de Oporto portugués.
€6
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0
KIR (12,5CL)
Cóctel clásico francés a base de vino blanco y crema de cassis.
€6
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0
PASTIS
Bebida anisada típica del sur de Francia, servida con agua fresca.
€4
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0
Suplemento de sirope
Supplément sirop
Añadido de sirope aromatizado (menta, granadina, etc.).
€0.50
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CERVEZAS
CERVEZA DE LOS CANTINEROS
BIÈRE DES CANTINIERS
Cerveza de barril de la casa.
€4~
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1664 BLANCHE
Cerveza de trigo francesa, turbia y refrescante con notas cítricas.
€4.50~
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DEMORY IPA
India Pale Ale parisina, amarga y aromática.
€4.50~
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PICON BIÈRE
Mezcla tradicional del norte de Francia: cerveza rubia y Picon (licor amargo de naranja).
€4.50~
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SIDRA BRUT
CIDRE LE BRUT
SIDRA DE MANZANA
Sidra artesanal seca y burbujeante.
€6.50~
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SIDRA DE PERA
CIDRE LE POIRÉ
SIDRA DE MANZANA
Sidra de pera, delicada y afrutada.
€6.50~
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CÓCTELES
MADAME YVETTE
Ginebra, Luxardo Maraschino, crema de violeta, zumo de limón
Variación del cóctel Aviation. Floral y ácido.
€10
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EL MOJO DEL 11
LE MOJO DU 11
Ron blanco, lima, menta fresca, Prosecco, Angostura
Cóctel estilo Mojito real, burbujeante y mentolado.
€10
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SUZE ME SIR !
Suze, sirope de azúcar, zumo de limón amarillo, menta fresca
Cóctel fresco que realza el amargor de la Suze con cítricos.
€10
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ESPRESSO MARTINI
Vodka, chupito de café, licor de café, sirope simple
Cóctel energizante de café y vodka. Textura espumosa.
€10
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0
SPRITZ BLANCO O ROJO
SPRITZ BLANC OU ROUGE
Licor de flor de saúco o Campari, Prosecco, agua con gas, pepino
Aperitivo italiano burbujeante. Blanco con licor de flor de saúco (floral), rojo con Campari (amargo).
€10
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0
LOS MULES
LES MULES
Moscow, London, Kingston, Mexico. Licores, ginger beer, lima
Cóctel long drink especiado con ginger beer. Elige tu base de alcohol (Vodka, Ginebra, Ron, Tequila).
€10
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0
DIGESTIVOS 4CL
DIPLOMATICO
Ron venezolano rico y dulce.
€10
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JAMESON
Whisky irlandés suave.
€10
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0
NNIKKA FROM THE BARREL
Whisky japonés complejo y potente.
€10
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0
LAGAVULIN
Whisky escocés muy turbado y ahumado.
€12
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0
COGNAC HENNESSY
Orujo de uva francés prestigioso.
€12
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OLMEGA ALTOS REPOSADO
Tequila mexicano envejecido en barrica.
€10
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0
Fin del menú
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