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La Belle Équipe

厨房

分享/开胃菜

橄榄
OLIVES
作为开胃菜的腌制橄榄。简单经典。
€4 ≈ HK$36
时令梅泽拼盘
MEZZE DE SAISON
地中海风味的小份或蘸酱拼盘。根据时令产品变化。
€8 ≈ HK$72
KFC 自制蛋黄酱
K.F.C. MAYONNAISE MAISON
自制肯德基炸鸡风格的脆皮炸鸡块。配上现场制作的蛋黄酱。
€12 ≈ HK$108
拼盘
ASSIETTE
我们所有的奶酪都是农场直供
分享品尝拼盘。可在农场奶酪、手工熟食或两者混合中选择。
€12~ ≈ HK$108
番茄、黄瓜、西瓜、罗勒、菲达奶酪、面包丁冷汤
GASPACHO TOMATE, CONCOMBRE, PASTEQUE, BASILIC, FETA, CRÔUTONS
清爽的冷汤,以番茄、黄瓜和西瓜为基础。配罗勒、菲达奶酪和脆面包丁。
€8 ≈ HK$72
鲷鱼酸橘汁腌鱼,虎奶酱,金桔
CEVICHE DE DAURADE, LECHE DE TIGRE, KALAMANSI
生鱼片用酸味酱“leche de tigre”和金桔腌制。清爽辛辣。
€9 ≈ HK$81
烤番茄,勺子里的斯特拉奇诺,罗勒香蒜酱
TOMATE RÔTIES, STRACCIATELLA A LA CUILLIÈRE, PESTO BASILIC
烤番茄配奶油布拉塔芝士(斯特拉奇诺)和罗勒酱。
€8 ≈ HK$72
完美鸡蛋、帕玛森奶油、樱桃番茄
ŒUF PARFAIT, CREME DE PARMESAN, TOMATES CERISE
低温煮制的溏心蛋,配上浓郁的帕玛森芝士酱和樱桃番茄。
€8 ≈ HK$72

主菜

时令蔬菜沙拉
SALADE DE LEGUMES DE SAISON
菲达奶酪、豆类、新鲜香草
大份沙拉,由当季蔬菜、营养豆类、菲达奶酪和香草组成。
€16 ≈ HK$144
仿凯撒
COMME UNE CESAR
脆皮鸡肉,凯撒酱,完美鸡蛋...
凯撒沙拉的改良版,配炸鸡排、溏心蛋和经典的奶油凤尾鱼帕玛森芝士酱。
€17 ≈ HK$153
鲷鱼柳
FILET DE DAURADE
香米、烤蔬菜、维尔吉酱
烤白鱼配香米、烤蔬菜和橄榄油香草酱。
€20 ≈ HK$180
意大利面,开心果罗勒酱,斯特拉奇诺
LINGUINE, PESTO PISTACHE BASILIC, STRACCIATELLA
长面配罗勒和开心果酱,上面放上奶油芝士。
€17 ≈ HK$153
安格斯香草
PERSILLÉ D'ANGUS
烤小土豆、奇米丘里酱、黑蒜调味品
嫩滑多汁的牛排,配小土豆、南美香草酱和黑蒜。
€19 ≈ HK$171
时令番茄炖蛋
SHAKSHOUKA DE SAISON
炖蔬菜(辣椒、番茄)和香料,通常配鸡蛋。中东特色菜。
€16 ≈ HK$144
沙爹酱鸡肉
POULET SAUCE SATÉ
印度香米,泰式沙拉
鸡肉淋上浓郁的花生酱,配白米饭和带有亚洲风味的小沙拉。
€17 ≈ HK$153

汉堡

汉堡
LES BURGERS
薯条
经典汉堡配薯条。可选牛肉、炸鸡或素食版本。
€17~ ≈ HK$153
熏牛肉三明治
CROQUE PASTRAMI
薯条
热烤三明治,夹有熏牛肉和奶酪,配薯条。
€17 ≈ HK$153

甜点

巧克力甘纳许、焦糖、海盐、橄榄油
GANACHE CHOCOLAT, CARAMEL, FLEUR DE SEL, HUILE D'OLIVE
浓郁的巧克力甜点,带有咸焦糖味,淋上橄榄油以增强风味。
€8 ≈ HK$72
芝士蛋糕,辣椒覆盆子酱
CHEESECAKE, COULIS POIVRON FRAMBOISE
浓郁的奶油芝士蛋糕配饼干底,配上覆盆子和辣椒混合的特色酱。
€8 ≈ HK$72
法式吐司,香草冰淇淋
BRIOCHE PERDUE, GLACE VANILLE
厚切吐司浸泡后用黄油煎炸,热食配香草冰淇淋球。
€9 ≈ HK$81

酒吧

咖啡和茶

*可选植物奶加价 0.5€。

浓缩、加长、无咖啡因
EXPRESSE, ALLONCÉ, DÉCAFÉINÉ
经典黑咖啡,浓缩(短)或加热水(长),或无咖啡因版本。
€2.40 ≈ HK$22
奶油
CRÈME
加热牛奶的大杯咖啡。
€3.50 ≈ HK$32
双份浓缩咖啡
CAFÉ DOUBLE
双份浓缩咖啡,口感浓烈。
€4 ≈ HK$36
卡布奇诺
CAPPUCCINO
浓缩咖啡配上绵密的奶泡。
€4.50 ≈ HK$41
热巧克力
CHOCOLAT CHAUD
可可和牛奶热饮。
€5 ≈ HK$45
维也纳咖啡和巧克力
CAFÉ & CHOCOLAT VIENNOIS
咖啡或热巧克力,上面覆盖一层丰厚的鲜奶油。
€6.50 ≈ HK$59
印度香料茶拿铁
THÉ CHAÏ LATTE
印度香料(肉桂、豆蔻等)的红茶,与热牛奶和泡沫混合。
€6 ≈ HK$54
冰咖啡
CAFÉ FRAPPÉ
冰镇摇晃咖啡,清爽。
€5 ≈ HK$45
“茶党精选”
SÉLECTION "LE PARTI DU THÉ"
精选优质茶叶。
€4.50 ≈ HK$41
热红酒加八角
VIN CHAUD À LA BADIANE
加热的红酒,加入八角和香料浸泡。
€6.50 ≈ HK$59
格罗格
GROG
朗姆酒、热水、柠檬和蜂蜜/糖的热饮。
€7.50 ≈ HK$68

软饮 33CL

自制排毒果汁 25CL
JUS DETOX MAISON 25CL
现场制作的鲜榨果蔬汁,具有排毒功效。
€6 ≈ HK$54
鲜榨果汁 25CL
FRUITS PRESSÉS 25CL
鲜榨果汁(通常是橙汁或葡萄柚汁)。
€5 ≈ HK$45
自制冰茶
THÉ GLACÉ MAISON
浸泡并冷却的茶,微甜,自制风味。
€6 ≈ HK$54
自制柠檬水
CITRONADE MAISON
用新鲜柠檬汁和水制成的清爽饮品。
€6 ≈ HK$54
可口可乐/巴黎水
COCA-COLA/ PERRIER
经典苏打水或气泡矿泉水。
€4.50 ≈ HK$41
柠檬水/迪亚波罗
LIMONADE/ DIABOLO
单独的苏打水或加糖浆(迪亚波罗)。
€4 ≈ HK$36
姜汁啤酒 33CL
GINGER BEER 33CL
无酒精的姜汁汽水,味道辛辣。
€4 ≈ HK$36

1/4 矿泉水 25CL
1/4 MINÉRALE 25CL
小瓶不含气矿泉水。
€3.50 ≈ HK$32
矿泉水
MINÉRALE
瓶装不含气矿泉水。
€4.50~ ≈ HK$41
气泡
GAZEUSE
瓶装气泡矿泉水。
€4.50~ ≈ HK$41

开胃酒 4CL

苏泽
SUZE
龙胆草基底的苦味开胃酒。
€5 ≈ HK$45
味美思
VERMOUTH
加香、加强的葡萄酒。
€5 ≈ HK$45
金巴利
CAMPARI
鲜红的意大利苦酒,带有草本和柑橘风味。
€6 ≈ HK$54
波特酒
PORTO
甜美浓郁的葡萄牙加强酒。
€6 ≈ HK$54
基尔酒 (12.5CL)
KIR (12,5CL)
经典的法式鸡尾酒,以白葡萄酒和黑醋栗利口酒为基酒。
€6 ≈ HK$54
茴香酒
PASTIS
法国南部典型的茴香酒,配以凉水饮用。
€4 ≈ HK$36
糖浆附加费
Supplément sirop
添加风味糖浆(薄荷、红石榴等)。
€0.50 ≈ HK$5

啤酒

坎蒂尼耶啤酒
BIÈRE DES CANTINIERS
本店生啤。
€4~ ≈ HK$36
1664 白啤酒
1664 BLANCHE
法国小麦啤酒,浑浊清爽,带有柑橘味。
€4.50~ ≈ HK$41
德莫里 IPA
DEMORY IPA
巴黎印度淡色艾尔啤酒,苦涩而芳香。
€4.50~ ≈ HK$41
皮康啤酒
PICON BIÈRE
法国北部传统混合饮品:金啤酒和皮康(橙味苦酒)。
€4.50~ ≈ HK$41
干型苹果酒
CIDRE LE BRUT
苹果酒
干型起泡手工苹果酒。
€6.50~ ≈ HK$59
梨子酒
CIDRE LE POIRÉ
苹果酒
梨子酒,细腻果香。
€6.50~ ≈ HK$59

鸡尾酒

伊维特夫人
MADAME YVETTE
金酒、马拉斯奇诺樱桃利口酒、紫罗兰利口酒、柠檬汁
航空鸡尾酒的变种。花香和酸味。
€10 ≈ HK$90
11号的莫吉托
LE MOJO DU 11
白朗姆酒、青柠、新鲜薄荷、普罗塞克、安哥斯图拉苦精
皇家莫吉托风格鸡尾酒,气泡且有薄荷味。
€10 ≈ HK$90
苏泽我先生!
SUZE ME SIR !
苏泽、糖浆、黄柠檬汁、新鲜薄荷
清爽的鸡尾酒,突出苏泽的苦味和柑橘味。
€10 ≈ HK$90
浓缩咖啡马提尼
ESPRESSO MARTINI
伏特加、咖啡利口酒、糖浆
能量咖啡鸡尾酒,含咖啡和伏特加。泡沫质地。
€10 ≈ HK$90
白色或红色斯普利茨
SPRITZ BLANC OU ROUGE
接骨木花利口酒或金巴利,普罗塞克,苏打水,黄瓜
意大利起泡开胃酒。白色配接骨木花利口酒(花香),红色配金巴利(苦)。
€10 ≈ HK$90
莫吉托
LES MULES
莫斯科、伦敦、金斯顿、墨西哥。烈酒、姜汁啤酒、青柠
辛辣的姜汁啤酒长饮鸡尾酒。选择您的基酒(伏特加、金酒、朗姆酒、龙舌兰)。
€10 ≈ HK$90

餐后酒 4CL

帝王多玛
DIPLOMATICO
浓郁甜美的委内瑞拉朗姆酒。
€10 ≈ HK$90
尊尼获加
JAMESON
柔和的爱尔兰威士忌。
€10 ≈ HK$90
桶装日果威士忌
NNIKKA FROM THE BARREL
复杂而浓郁的日本威士忌。
€10 ≈ HK$90
拉加维林
LAGAVULIN
非常泥煤味和烟熏味的苏格兰威士忌。
€12 ≈ HK$108
轩尼诗干邑
COGNAC HENNESSY
优质法国葡萄白兰地。
€12 ≈ HK$108
奥尔梅加阿尔托斯陈年龙舌兰
OLMEGA ALTOS REPOSADO
陈年桶装墨西哥龙舌兰。
€10 ≈ HK$90

餐牌到此為止

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商店資訊

4.4
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