La Belle Équipe

زيتون متبل يقدم كمقبلات. بسيط وكلاسيكي.

تشكيلة من الأطباق الصغيرة أو المغموسات المستوحاة من نكهات البحر الأبيض المتوسط. تختلف حسب المنتجات الموسمية.

قطع دجاج مقلي مقرمش، على طريقة كنتاكي فرايد تشيكن منزلية. تقدم مع مايونيز محضر في الموقع.

طبق تذوق للمشاركة. اختر بين أجبان المزارع، اللحوم الباردة الحرفية، أو مزيج من الاثنين.

حساء بارد منعش يعتمد على الطماطم والخيار والبطيخ. مزين بالريحان وجبن الفيتا وقطع الخبز المحمص المقرمشة.

سمك نيء متبل في صلصة حامضة 'ليتشي دي تيغر' وحمض الكلامانسي. منعش وحار.

طماطم مشوية تقدم مع قلب كريمي من البوراتا (ستراتشياتيلا) وصلصة الريحان.

بيضة مطبوخة بدرجة حرارة منخفضة مع صفار سائل، تقدم مع صلصة كريمية بالبارميزان وطماطم كرزية.

قهوة سوداء كلاسيكية، تقدم قصيرة (سيريه) أو طويلة مع ماء ساخن، أو نسخة خالية من الكافيين.

قهوة كبيرة مع حليب ساخن.

جرعة مزدوجة من الإسبريسو لقهوة قوية.

إسبريسو مغطى برغوة حليب كريمية.

مشروب ساخن بالكاكاو والحليب.

قهوة أو شوكولاتة ساخنة مغطاة بطبقة سخية من الكريمة المخفوقة.

شاي أسود بتوابل هندية (قرفة، هيل...) ممزوج بحليب ساخن ورغوي.

قهوة تقدم مثلجة ومخفوقة، منعشة.

اختيار من أنواع الشاي الفاخرة.

نبيذ أحمر ساخن ومنقوع باليانسون النجمي والتوابل.

مشروب ساخن يعتمد على الروم والماء الساخن والليمون والعسل/السكر.