L'Ébouillanté

Huevos batidos cocidos lentamente para una textura cremosa, acompañados de lonchas de salmón ahumado salado. Servido con una ensalada verde fresca para equilibrar la riqueza.

Una tortilla clásica rellena de queso fundido. Servida con una ensalada ligera de acompañamiento. Un plato sencillo y reconfortante.

Una tarta salada (quiche) rellena de verduras de temporada cocidas al horno en una mezcla cremosa. Servida con ensalada verde.

Una sopa de verduras recién preparada según la inspiración del día. Caliente y reconfortante, ideal para empezar la comida.

Una ensalada fresca y compuesta que mezcla salmón ahumado y feta salada con la dulzura de las pasas. Aderezada con pepino crujiente y menta para darle frescura.

La ensalada mediterránea clásica con bloques de feta, verduras crujientes y aceitunas. Aderezada con aceite de oliva y orégano.

Una ensalada rica de atún con hinojo anisado y verduras del sol. Realzada por el sabor picante de las alcaparras y las aceitunas.

Una ensalada siciliana refrescante que combina hinojo crujiente y gajos de naranja jugosos. Un equilibrio perfecto entre dulce, salado y ácido.

Un plato nórdico con salmón ahumado de calidad. Servido con tostadas, crema fresca y un poco de ensalada.

Un pastel esponjoso y rico a base de almendra molida, sin harina de trigo. Dulce y aromático, ideal para intolerantes al gluten.

Un pastel de chocolate intenso y fundente, preparado sin gluten. Una textura densa y rica en cacao.

Una tarta de manzana invertida clásica donde las frutas se caramelizan con mantequilla y azúcar antes de hornear. Servida con la masa crujiente por encima.

Un postre italiano compuesto por capas de bizcochos empapados en café y una crema de mascarpone. Espolvoreado con cacao amargo.

Una bebida refrescante hecha de zumo de limón fresco, agua y azúcar. Ácida y desalterante.

Té infusionado y luego enfriado, ligeramente endulzado y servido con hielo. Perfecto para refrescarse.

Una bebida rojo rubí preparada a partir de flores de hibisco secas. Ofrece un sabor floral y ácido único, similar al arándano rojo.

Una bebida gaseosa fermentada de jengibre, con un sabor picante pronunciado. Sin alcohol y muy aromática.

Té infusionado y luego enfriado, ligeramente endulzado y servido con hielo. Perfecto para refrescarse.

Un espresso vertido sobre leche fría y hielo. Una bebida cremosa y cafeinada.

Café instantáneo batido con agua y azúcar para crear una espuma espesa, servido sobre hielo. Una bebida de verano muy popular en Grecia.

Zumo de naranja o limón recién exprimido al momento. Vitaminas y sabor natural garantizados.

Zumo de frutas servido en copa, a elegir entre manzana y albaricoque.

Una bebida gaseosa de limón clásica, burbujeante y dulce.

Limonada mezclada con un sirope aromático (a menudo menta, granadina o fresa). Una bebida muy popular en Francia.

Refresco de cola de fama mundial. Disponible en versión clásica o sin azúcar.

Agua mineral natural con gas francesa, conocida por sus grandes burbujas. Servida fría.

Elección de agua mineral: con gas (San Pellegrino) o sin gas (Evian). Servida en botella de 50cl.

Un café pequeño, fuerte y con cuerpo, servido con una capa de crema dorada por encima.

Un espresso diluido con agua caliente para un sabor menos intenso y un mayor volumen. Similar al Americano.

Café descafeinado que conserva los aromas del café sin los efectos estimulantes.

Un espresso con un toque muy pequeño de leche caliente o espuma de leche. El color recuerda al de una avellana.

Un café con leche grande, cremoso y suave. Ideal para el desayuno o una pausa golosa.

Chocolate caliente rico y reconfortante preparado en casa. Servido generosamente en un bol.

Una infusión caliente de zumo de limón, miel dulce y jengibre picante. Ideal para calentarse o calmar la garganta.

Zumo de manzana caliente y especiado con canela y jengibre. Una bebida dulce y aromática que recuerda a los sabores de otoño.

Té verde tradicional infusionado con mucha menta fresca y azúcar. Servido caliente, es un símbolo de hospitalidad.

Un té negro infusionado con especias (cardamomo) y leche. Similar a un Chai, es rico, cremoso y aromático.