烟熏三文鱼炒蛋配沙拉
Œufs brouillés au saumon fumé et salade
打散的鸡蛋慢煮至奶油状，配以咸味烟熏三文鱼片。配有新鲜的绿色沙拉以平衡其浓郁度。
€14
≈ HK$126
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L'Ébouillanté
L'Ébouillanté
我们不能在没有“小吃”的情况下提供酒精。不是我们不愿意，而是我们没有4类许可证（橄榄不能算作一餐！）。
热饮
芝士煎蛋卷配沙拉
Omelette au fromage et salade
经典的芝士煎蛋卷，配有融化的奶酪。配有清淡的配菜沙拉。简单而令人舒适的菜肴。
€13
≈ HK$117
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蔬菜挞配沙拉
Tarte aux légumes et salade
一款咸味馅饼（法式咸派），里面填满了时令蔬菜，用奶油蛋液烘烤而成。配有绿色沙拉。
€13.50
≈ HK$122
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今日例汤
Potage du jour
根据当天的灵感新鲜制作的蔬菜汤。热腾腾的，令人舒适，非常适合作为餐前开胃。
€6.90~
≈ HK$62
沙拉
Tutu
烟熏三文鱼、菲达奶酪、黄瓜、番茄、葡萄干、薄荷
一款清新的混合沙拉，混合了烟熏三文鱼和咸菲达奶酪与甜葡萄干。点缀着爽脆的黄瓜和薄荷以增加清新感。
€16
≈ HK$144
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希腊式
Grecque
菲达奶酪、番茄、黄瓜、辣椒、洋葱、刺山柑、橄榄
经典的经典地中海沙拉，配有菲达奶酪块、爽脆蔬菜和橄榄。用橄榄油和牛至调味。
€15
≈ HK$135
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Milou
金枪鱼、茴香、番茄、辣椒、刺山柑、薄荷、洋葱、橄榄
一款丰盛的金枪鱼沙拉，配有茴香和阳光蔬菜。用辛辣的刺山柑和橄榄提升风味。
€15.50
≈ HK$140
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那不勒斯式
Napoli
茴香、橙子、胡萝卜、洋葱、薄荷、橄榄、刺山柑
一款清爽的西西里沙拉，结合了爽脆的茴香和多汁的橙子瓣。甜、咸、酸的完美平衡。
€15.50
≈ HK$140
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挪威式
Norvégienne
烟熏三文鱼拼盘，沙拉，吐司和奶油
一款北欧风格的拼盘，配有优质烟熏三文鱼。配有烤吐司、鲜奶油和少量沙拉。
€16
≈ HK$144
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甜点
一切都是自制的！
杏仁蛋糕（无麸质）
Gâteau aux amandes (gluten free)
一款由杏仁粉制成的湿润浓郁的蛋糕，不含小麦粉。甜美芳香，非常适合麸质不耐受者。
€8
≈ HK$72
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巧克力蛋糕（无麸质）
Gâteau au chocolat (gluten free)
一款浓郁、融化的巧克力蛋糕，无麸质。质地浓密，可可含量高。
€8
≈ HK$72
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反烤苹果挞
Tarte Tatin
经典的法式反烤苹果挞，水果在烘烤前用黄油和糖焦糖化。上面配有酥脆的糕点。
€8
≈ HK$72
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提拉米苏
Tiramisu
一款意大利甜点，由浸泡过咖啡的手指饼干和马斯卡彭奶油层组成。撒上苦可可粉。
€8
≈ HK$72
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冷饮
自制柠檬水
Citronnade maison
一种清爽的饮品，由新鲜柠檬汁、水和糖制成。酸甜可口，解渴。
€6.20
≈ HK$56
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自制冰茶
Thé glacé maison
冲泡后冷却的茶，微甜，加冰块饮用。非常适合解渴。
€6
≈ HK$54
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自制 Bissap
Bissap maison
芙蓉花输液
一种由干芙蓉花制成的深红色饮品。它具有独特的花香和酸味，类似于蔓越莓。
€6
≈ HK$54
0
姜汁啤酒，UMÀ，33厘升
Ginger beer, UMÀ, 33cl
一种发酵的姜味苏打水，具有浓郁的辛辣味。无酒精，香气浓郁。
€6
≈ HK$54
0
Quasi - Cold Brew（冷萃咖啡），25cl 瓶装
Quasi - Cold Brew (café brassé à froid), 25cl btl
缓慢用冷水冲泡的茶，味道柔和，酸度低。冷瓶装。
€6
≈ HK$54
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冰拿铁
Iced Latte
浓缩咖啡倒入冷牛奶和冰块中。一种顺滑、含咖啡因的饮品。
€5.50~
≈ HK$50
希腊式冰咖啡
Café frappé à la grecque
用咖啡和糖打发的速溶咖啡，制成浓稠的泡沫，冰镇饮用。在希腊非常受欢迎的夏季饮品。
€6
≈ HK$54
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鲜榨水果，橙子，柠檬
Fruits pressés, orange, citron
订购时新鲜榨取的橙汁或柠檬汁。保证维生素和天然风味。
€5
≈ HK$45
0
苹果汁或杏汁
Jus de pomme ou abricot
杯装果汁，可选苹果或杏子。
€4.50
≈ HK$41
0
柠檬水 25 厘升
Limonade 25 cl
一款经典的柠檬味苏打水，气泡丰富，甜度适中。
€4.90
≈ HK$44
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Diabolo
柠檬水混合风味糖浆（通常是薄荷、红石榴糖浆或草莓味）。在法国非常受欢迎的饮品。
€5.20
≈ HK$47
0
可口可乐，零度可乐 33 厘升
Coca-Cola, Coca Zero 33 cl
全球知名的可乐味苏打水。有经典版或无糖版。
€5.50
≈ HK$50
0
Perrier 33 厘升
Perrier 33 cl
法国天然气泡矿泉水，以其大汽泡而闻名。冷饮。
€5.50
≈ HK$50
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San Pellegrino, Evian 静水 50 厘升
San Pellegrino, Evian plate 50 cl
矿泉水可选：气泡水（San Pellegrino）或静水（Evian）。50cl 瓶装。
€6
≈ HK$54
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热饮
浓缩咖啡
Expresso
浓缩咖啡，上面有一层金色的奶泡。
€2.50
≈ HK$23
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加长
Allongé
浓缩咖啡加热水稀释，口感更温和，份量更大。类似于美式咖啡。
€2.50
≈ HK$23
0
Deca
脱咖啡因咖啡，在不含咖啡因的情况下保留了咖啡的香气。
€2.50
≈ HK$23
0
榛果咖啡
Noisette
浓缩咖啡加一小滴热牛奶或奶泡。颜色类似于榛子。
€3.10~
≈ HK$28
奶咖
Café crème
一款大杯的拿铁咖啡，奶油味浓郁，口感顺滑。非常适合早餐或甜点时光。
€5~
≈ HK$45
自制热巧克力碗
Bol de chocolat chaud maison
浓郁、令人舒适的自制热巧克力。大碗盛装。
€6.70~
≈ HK$60
热柠檬、蜂蜜和生姜
Citron chaud, miel et gingembre
热饮，由柠檬汁、甜蜂蜜和辛辣生姜制成。非常适合暖身或舒缓喉咙。
€6.20
≈ HK$56
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热苹果汁加肉桂、生姜
Jus de pomme chaud à la cannelle, gingembre
加热的苹果汁，加入肉桂和生姜。一种甜美芳香的饮品，让人想起秋天的风味。
€6.20
≈ HK$56
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散装茶叶
我们的特色（请向我们索取散装茶叶和输液列表）
摩洛哥式，新鲜薄荷绿茶
Marocain, thé vert à la menthe fraîche
用大量新鲜薄荷和糖冲泡的传统绿茶。热饮，是好客的象征。
€6
≈ HK$54
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印度式，加奶和豆蔻
Indien, au lait et à la cardamome
一种用香料（豆蔻）和牛奶冲泡的红茶。类似于印度奶茶，浓郁、奶油味十足且芳香。
€6.50~
≈ HK$59
饮品
白
Sauvignon 2021 - Domaine de Caude, Côtes de Gascogne
一款来自法国西南部干爽活泼的白葡萄酒。带有柑橘和异国水果的香气。
€6.50~
≈ HK$59
Pardi! 2022 - Luc Percher, Loire (品丽珠, Menu Pineau)
Pardi! 2022 - Luc Percher, Loire (Chenin, Menu Pineau)
一款卢瓦尔白葡萄酒，混合了品丽珠和 Menu Pineau 葡萄品种。清新且矿物味十足。
€7~
≈ HK$63
La Baignade 2023 - Les Errances, Loire (品丽珠)
La Baignade 2023 - Les Errances, Loire (Chenin)
一款由品丽珠酿造的卢瓦尔白葡萄酒。通常具有良好的酸度和果味。
€36
≈ HK$325
0
Riesling Wiebelsbari 2021 - Yann Durrmann, Alsace Grand Cru Wiebelsberg (摇滚 🤘)
Riesling Wiebelsbari 2021 - Yann Durrmann, Alsace Grand Cru Wiebelsberg (rock'n'roll 🤘)
一款来自阿尔萨斯的特级园雷司令。一款优雅、干爽、香气浓郁的白葡萄酒，具有明显的矿物味。
€38
≈ HK$343
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Pequenos Rebentos 2022 (Vinho Verde) - Marcio Lopes, Portugal (阿尔瓦里尼奥 & 特拉朱拉)
Pequenos Rebentos 2022 (Vinho Verde) - Marcio Lopes, Portugal (Alvarinho & Trajadura)
一款年轻、微起泡的葡萄牙绿酒。非常清新，酸度高，非常适合作为开胃酒。
€30
≈ HK$270
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红
Tu m'intéresses 2023 - Frederic Palacios, Languedoc (梅洛, 歌海娜)
Tu m'intéresses 2023 - Frederic Palacios, Languedoc (Merlot, Grenache)
一款来自朗格多克的红葡萄酒，梅洛和歌海娜的混合使其口感圆润、果味浓郁。
€7~
≈ HK$63
Ginga 2022 - Pormenor Vinhos, Portugal (非常清淡 & 新鲜 🌞)
Ginga 2022 - Pormenor Vinhos, Portugal (très leger & frais 🌞)
一款轻盈易饮的葡萄牙红葡萄酒，冷饮。非常适合阳光明媚的日子。
€7~
≈ HK$63
Formica Rossa 2020 - Colleformica, Italy (桑娇维塞)
Formica Rossa 2020 - Colleformica, Italie (Sangiovese)
一款意大利桑娇维塞葡萄酒。通常带有樱桃、草本香气和良好的单宁结构。
€36
≈ HK$325
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Mondouze le Château 2020 - Les Grangeons de L'Albarine, Savoie (蒙杜斯)
Mondouze le Château 2020 - Les Grangeons de L'Albarine, Savoie (Mondeuse)
一款来自萨瓦的蒙杜斯葡萄品种葡萄酒。通常带有胡椒味、香料味和黑果香气。
€38
≈ HK$343
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Kinhoyé 2023 - Les Errances, Loire (品丽珠, 佳美, 歌露仙 - 非常清淡 & 新鲜)
Kinhoyé 2023 - Les Errances, Loire (Chenin, Gamay, Grolleau - très leger & frais)
一款来自卢瓦尔河谷的轻盈红葡萄酒，混合了多种葡萄品种。非常易饮且清爽的“咕噜咕噜”风格。
€36
≈ HK$325
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桃红
Terres du Loou 2020 - Domaine du Loou, Provence (歌海娜, 西拉, 神索)
Terres du Loou 2020 - Domaine du Loou, Provence (Grenache, Syrah, Cinsault)
一款经典的普罗旺斯桃红葡萄酒，颜色淡雅，口感干爽。带有红色水果和柑橘的香气，非常清爽。
€6.50~
≈ HK$59
起泡
Furlani Alpino 2021 - Matteo Furlani, Italy (弗尔纳恰, 拉加里诺)
Furlani Alpino 2021 - Matteo Furlani, Italie (Vernaccia, Lagarino)
一款天然意大利起泡酒。口感活泼，气泡细腻，带有清新的山野香气。
€8~
≈ HK$72
啤酒
Pils、Blanche 或 IPA，La Parisienne，33厘升
Pils, blanche ou IPA, La Parisienne, 33cl
La Parisienne 酒厂的精酿啤酒。可选清淡的 Pils、清爽的 Blanche 或啤酒花味浓郁的 IPA。
€6
≈ HK$54
0
无酒精啤酒
姜汁啤酒，UMÀ，33厘升
Ginger beer, UMÀ, 33cl
辛辣、起泡的姜味饮料，无酒精。
€6
≈ HK$54
0
Spritz
Aperol 或 Campari，31厘升
Aperol ou Campari, 31cl
一款意大利开胃鸡尾酒，以普罗塞克和苏打水为基底。可选 Aperol（较甜，橙色）或 Campari（较苦，红色）。
€8.90
≈ HK$80
0
餐牌到此為止
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