menufans

L'Ébouillanté

저희는 '간식' 없이는 술을 제공할 수 없습니다. 원치 않아서가 아니라, 4종 면허가 없기 때문입니다 (올리브는 식사가 되지 않습니다!).

따뜻한 것

훈제 연어와 샐러드를 곁들인 스크램블 에그
Œufs brouillés au saumon fumé et salade
부드럽게 익힌 휘저은 계란과 짭짤한 훈제 연어 슬라이스. 풍부함을 균형 잡기 위해 신선한 샐러드와 함께 제공됩니다.
€14 ≈ ₩23,754
치즈 오믈렛과 샐러드
Omelette au fromage et salade
치즈를 녹여 곁들인 클래식 오믈렛. 가벼운 샐러드를 곁들여 제공됩니다. 간단하고 편안한 요리입니다.
€13 ≈ ₩22,058
채소 타르트와 샐러드
Tarte aux légumes et salade
제철 채소를 크림 기반의 반죽에 구워 채운 세이보리 타르트(키슈). 샐러드와 함께 제공됩니다.
€13.50 ≈ ₩22,906
오늘의 수프
Potage du jour
그날의 영감에 따라 신선하게 준비된 채소 수프. 따뜻하고 편안하며 식사를 시작하기에 이상적입니다.
€6.90~ ≈ ₩11,707

샐러드

투투
Tutu
훈제 연어, 페타, 오이, 토마토, 건포도, 민트
훈제 연어와 짭짤한 페타 치즈, 달콤한 건포도를 신선하게 섞은 샐러드. 아삭한 오이와 민트로 신선함을 더했습니다.
€16 ≈ ₩27,148
그리스식
Grecque
페타, 토마토, 오이, 피망, 양파, 케이퍼, 올리브
페타 치즈 덩어리, 아삭한 채소, 올리브를 곁들인 클래식 지중해 샐러드. 올리브 오일과 오레가노로 양념했습니다.
€15 ≈ ₩25,451
밀루
Milou
참치, 펜넬, 토마토, 피망, 케이퍼, 민트, 양파, 올리브
아니시한 펜넬과 햇볕에 잘 익은 채소를 곁들인 풍부한 참치 샐러드. 케이퍼와 올리브의 톡 쏘는 맛으로 풍미를 더했습니다.
€15.50 ≈ ₩26,299
나폴리
Napoli
펜넬, 오렌지, 당근, 양파, 민트, 올리브, 케이퍼
아삭한 펜넬과 즙이 많은 오렌지 조각을 결합한 상쾌한 시칠리아 샐러드. 달콤함, 짠맛, 신맛의 완벽한 균형입니다.
€15.50 ≈ ₩26,299
노르웨이지안
Norvégienne
훈제 연어, 샐러드, 토스트, 크림 플레이트
고품질 훈제 연어를 곁들인 북유럽 스타일 플레이트. 구운 토스트, 신선한 크림, 약간의 샐러드와 함께 제공됩니다.
€16 ≈ ₩27,148

디저트

모든 것이 수제입니다!

아몬드 케이크 (글루텐 프리)
Gâteau aux amandes (gluten free)
밀가루 없이 만든 부드럽고 진한 아몬드 가루 케이크. 달콤하고 향긋하며 글루텐 불내증이 있는 분들에게 이상적입니다.
€8 ≈ ₩13,574
초콜릿 케이크 (글루텐 프리)
Gâteau au chocolat (gluten free)
글루텐 없이 만든 진하고 녹진한 초콜릿 케이크. 밀도가 높고 코코아 함량이 높습니다.
€8 ≈ ₩13,574
타르트 타탱
Tarte Tatin
버터와 설탕으로 캐러멜화한 과일을 먼저 구운 클래식 타르트 타탱. 윗면에 바삭한 페이스트리가 있습니다.
€8 ≈ ₩13,574
티라미수
Tiramisu
커피에 적신 비스킷과 마스카포네 크림을 층층이 쌓은 이탈리아 디저트. 쓴 카카오 가루를 뿌립니다.
€8 ≈ ₩13,574

차가운 음료

수제 레모네이드
Citronnade maison
신선한 레몬 주스, 물, 설탕으로 만든 상쾌한 음료. 신맛과 갈증 해소에 좋습니다.
€6.20 ≈ ₩10,520
수제 아이스 티
Thé glacé maison
우려낸 후 차갑게 식힌 차, 약간 달콤하게 하고 얼음과 함께 제공됩니다. 상쾌함을 더하기에 완벽합니다.
€6 ≈ ₩10,180
수제 비삽
Bissap maison
히비스커스 꽃 인퓨전
말린 히비스커스 꽃으로 만든 루비색 음료. 크랜베리와 유사한 독특한 꽃 향과 신맛을 제공합니다.
€6 ≈ ₩10,180
진저 비어, UMÀ, 33cl
Ginger beer, UMÀ, 33cl
생강으로 발효시킨 탄산음료로, 톡 쏘는 매운맛이 특징입니다. 무알코올이며 매우 향긋합니다.
€6 ≈ ₩10,180
Quasi - 콜드 브루 (콜드 브루 커피), 25cl 병
Quasi - Cold Brew (café brassé à froid), 25cl btl
차가운 물로 천천히 우려내 부드럽고 산미가 적은 맛의 차. 병에 담아 차갑게 제공됩니다.
€6 ≈ ₩10,180
아이스 라떼
Iced Latte
차가운 우유와 얼음 위에 부은 에스프레소. 크리미하고 카페인이 함유된 음료입니다.
€5.50~ ≈ ₩9,332
그리스식 프라페 커피
Café frappé à la grecque
물과 설탕으로 휘저어 만든 거품이 풍부한 인스턴트 커피, 얼음 위에 제공됩니다. 그리스에서 매우 인기 있는 여름 음료입니다.
€6 ≈ ₩10,180
착즙 과일, 오렌지, 레몬
Fruits pressés, orange, citron
주문 즉시 갓 짜낸 오렌지 또는 레몬 주스. 비타민과 천연 맛 보장.
€5 ≈ ₩8,484
사과 또는 살구 주스
Jus de pomme ou abricot
잔으로 제공되는 과일 주스, 사과와 살구 중에서 선택 가능합니다.
€4.50 ≈ ₩7,635
레모네이드 25cl
Limonade 25 cl
클래식한 레몬 탄산음료, 스파클링하고 달콤합니다.
€4.90 ≈ ₩8,314
디아볼로
Diabolo
레모네이드에 향이 나는 시럽(주로 민트, 그레나딘 또는 딸기)을 섞은 것입니다. 프랑스에서 매우 인기 있는 음료입니다.
€5.20 ≈ ₩8,823
코카콜라, 코카 제로 33cl
Coca-Cola, Coca Zero 33 cl
전 세계적으로 유명한 콜라 탄산음료. 클래식 또는 제로 슈거 버전으로 제공됩니다.
€5.50 ≈ ₩9,332
페리에 33cl
Perrier 33 cl
굵은 기포로 유명한 프랑스 천연 탄산 미네랄 워터. 차갑게 제공됩니다.
€5.50 ≈ ₩9,332
산 펠레그리노, 에비앙 플랫 50cl
San Pellegrino, Evian plate 50 cl
미네랄 워터 선택: 탄산수(산 펠레그리노) 또는 일반수(에비앙). 50cl 병으로 제공됩니다.
€6 ≈ ₩10,180

따뜻한 음료

에스프레소
Expresso
황금빛 크레마가 덮인 강하고 진한 에스프레소.
€2.50 ≈ ₩4,242
길게
Allongé
뜨거운 물로 희석하여 덜 강렬한 맛과 더 큰 용량을 제공하는 에스프레소. 아메리카노와 유사합니다.
€2.50 ≈ ₩4,242
데카
Deca
카페인 효과 없이 커피 향을 유지하는 디카페인 커피.
€2.50 ≈ ₩4,242
노아제트
Noisette
아주 적은 양의 따뜻한 우유나 우유 거품을 넣은 에스프레소. 색깔이 헤이즐넛과 비슷합니다.
€3.10~ ≈ ₩5,260
카페 크렘
Café crème
크리미하고 부드러운 대형 카페 라떼. 아침 식사나 달콤한 휴식 시간에 이상적입니다.
€5~ ≈ ₩8,484
수제 핫 초콜릿 볼
Bol de chocolat chaud maison
집에서 만든 진하고 편안한 핫 초콜릿. 볼에 넉넉하게 제공됩니다.
€6.70~ ≈ ₩11,368
따뜻한 레몬, 꿀, 생강
Citron chaud, miel et gingembre
레몬 주스, 달콤한 꿀, 톡 쏘는 생강의 따뜻한 인퓨전. 몸을 따뜻하게 하거나 목을 진정시키는 데 이상적입니다.
€6.20 ≈ ₩10,520
계피, 생강을 곁들인 따뜻한 사과 주스
Jus de pomme chaud à la cannelle, gingembre
계피와 생강으로 양념한 따뜻한 사과 주스. 가을의 맛을 연상시키는 부드럽고 향긋한 음료입니다.
€6.20 ≈ ₩10,520

잎차

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모로코식, 신선한 민트 녹차
Marocain, thé vert à la menthe fraîche
신선한 민트와 설탕을 듬뿍 넣어 우린 전통 녹차. 따뜻하게 제공되며 환대의 상징입니다.
€6 ≈ ₩10,180
우유와 카다멈을 넣은 인도식
Indien, au lait et à la cardamome
향신료(카다멈)와 우유로 우린 홍차. 차이와 유사하며, 풍부하고 크리미하며 향긋합니다.
€6.50~ ≈ ₩11,029

음료

화이트

소비뇽 2021 - Domaine de Caude, Côtes de Gascogne
Sauvignon 2021 - Domaine de Caude, Côtes de Gascogne
프랑스 남서부의 드라이하고 상쾌한 화이트 와인. 시트러스와 열대 과일 향이 특징입니다.
€6.50~ ≈ ₩11,029
Pardi! 2022 - Luc Percher, Loire (Chenin, Menu Pineau)
체닌과 메뉴 피노 품종을 블렌딩한 루아르 화이트 와인. 신선하고 미네랄 풍미가 있습니다.
€7~ ≈ ₩11,877
La Baignade 2023 - Les Errances, Loire (Chenin)
체닌 블랑을 베이스로 한 루아르 화이트 와인. 종종 좋은 산도와 과일 향이 특징입니다.
€36 ≈ ₩61,082
Riesling Wiebelsbari 2021 - Yann Durrmann, Alsace Grand Cru Wiebelsberg (록앤롤 🤘)
Riesling Wiebelsbari 2021 - Yann Durrmann, Alsace Grand Cru Wiebelsberg (rock'n'roll 🤘)
알자스 그랑 크뤼 리슬링. 우아하고 드라이하며 매우 향긋한 화이트 와인으로, 미네랄리티가 뛰어납니다.
€38 ≈ ₩64,476
Pequenos Rebentos 2022 (Vinho Verde) - Marcio Lopes, Portugal (Alvarinho & Trajadura)
포르투갈 비뉴 베르데, 젊고 약간 스파클링. 매우 신선하고 산도가 좋아 식전주로 완벽합니다.
€30 ≈ ₩50,902

레드

Tu m'intéresses 2023 - Frederic Palacios, Languedoc (Merlot, Grenache)
메를로와 그르나슈의 블렌드로 둥글고 과일 향이 나는 랑그독 레드 와인.
€7~ ≈ ₩11,877
Ginga 2022 - Pormenor Vinhos, Portugal (매우 가볍고 신선함 🌞)
Ginga 2022 - Pormenor Vinhos, Portugal (très leger & frais 🌞)
가볍고 마시기 쉬운 포르투갈 레드 와인, 차갑게 제공됩니다. 햇볕이 잘 드는 날에 이상적입니다.
€7~ ≈ ₩11,877
Formica Rossa 2020 - Colleformica, Italy (Sangiovese)
Formica Rossa 2020 - Colleformica, Italie (Sangiovese)
산지오베제를 베이스로 한 이탈리아 와인. 종종 체리, 허브 노트와 좋은 타닌 구조를 특징으로 합니다.
€36 ≈ ₩61,082
Mondouze le Château 2020 - Les Grangeons de L'Albarine, Savoie (Mondeuse)
몬두즈 품종으로 만든 사부아 와인. 일반적으로 후추 향, 향신료 향, 검은 과일 향이 특징입니다.
€38 ≈ ₩64,476
Kinhoyé 2023 - Les Errances, Loire (Chenin, Gamay, Grolleau - 매우 가볍고 신선함)
Kinhoyé 2023 - Les Errances, Loire (Chenin, Gamay, Grolleau - très leger & frais)
여러 품종을 블렌딩한 가벼운 루아르 레드 와인. 매우 마시기 좋고 신선한 '글루-글루' 스타일입니다.
€36 ≈ ₩61,082

로제

Terres du Loou 2020 - Domaine du Loou, Provence (Grenache, Syrah, Cinsault)
클래식 프로방스 로제, 옅고 드라이함. 붉은 과일과 시트러스 향이 나며 매우 상쾌합니다.
€6.50~ ≈ ₩11,029

스파클링

Furlani Alpino 2021 - Matteo Furlani, Italy (Vernaccia, Lagarino)
Furlani Alpino 2021 - Matteo Furlani, Italie (Vernaccia, Lagarino)
천연 이탈리아 스파클링 와인. 상쾌하고 섬세한 기포와 신선한 산악 향이 특징입니다.
€8~ ≈ ₩13,574

맥주

필스, 블랑슈 또는 IPA, 라 파리지엔, 33cl
Pils, blanche ou IPA, La Parisienne, 33cl
라 파리지엔 브루어리의 크래프트 맥주. 가벼운 필스너, 상쾌한 블랑슈 또는 홉이 풍부한 IPA 중에서 선택하세요.
€6 ≈ ₩10,180

무알코올 맥주

진저 비어, UMÀ, 33cl
Ginger beer, UMÀ, 33cl
매콤하고 스파클링한 생강 음료, 무알코올.
€6 ≈ ₩10,180

슈프리츠

아페롤 또는 캄파리, 31cl
Aperol ou Campari, 31cl
프로세코와 탄산수를 베이스로 한 이탈리아 식전주 칵테일. 아페롤(더 달콤하고 오렌지색) 또는 캄파리(더 쓴맛과 붉은색) 중에서 선택하세요.
€8.90 ≈ ₩15,101

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매장 정보

4.3
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