Kyushu Jangara Shiba Daimon

Name: Kyushu Jangara Shiba Daimon
Address: Minato City, Shibadaimon, 2 Chome−2−5 Sudo Building, 1F, Tokio
Price range: ¥100 - ¥1000

九州じゃんがら芝大門店

Kyushu Jangara Shiba Daimon es completamente sin efectivo. Tenga en cuenta que no se acepta efectivo. Ofrecemos una variedad de ramen, desde el tonkotsu refinado al estilo de Tokio hasta el estilo Hakata, Kumamoto y vegano.

★ 4.8 (292) 📍 Minato City, Shibadaimon, 2 Chome−2−5 Sudo Building, 1F

Ramen

Puede elegir la dureza de los fideos: Konatoshi > Harigane > Barigota > Katame > Futsuu > Yawame (suave)

Kyushu Jangara

九州じゃんがら

Tonkotsu refinado al estilo de Tokio, sopa suave y ligera

Ramen tonkotsu al estilo de Tokio con una sopa suave y ligera, hecha cociendo a fuego lento cerdo y verduras. Se caracteriza por ser menos oloroso y fácil de comer. Elige tus ingredientes preferidos.

¥890~ ≈ €5.00

Bonshan

ぼんしゃん

Tonkotsu al estilo de Hakata, sopa cremosa y espesa

Ramen tonkotsu al estilo de Hakata caracterizado por su sopa rica y cremosa. La sopa espesa se adhiere bien a los fideos finos.

¥980~ ≈ €5.00

Kobonshan

こぼんしゃん

Tonkotsu al estilo de Kumamoto, sopa con mayu tostado flotando

Ramen de tonkotsu al estilo de Kumamoto con aceite de ajo quemado (mayu) flotando. Se caracteriza por el fragante aroma a ajo y la sopa rica.

¥980~ ≈ €5.00

Jangara Miso

じゃんがらみそ

Tonkotsu miso refinado, ligeramente picante Tonkotsu suave y ligero + miso especial mezclado

Ramen con sopa de tonkotsu a la que se le añade una mezcla especial de miso. La suave sopa de tonkotsu se complementa con la riqueza del miso y un ligero picante.

¥940~ ≈ €5.00

Karabon

からぼん

Tonkotsu picante al estilo de Hakata "Bonshan" + rico picante

Ramen con sopa de tonkotsu cremosa al estilo de Hakata y especias picantes especiales añadidas. Disfruta de su rica profundidad y picante estimulante.

¥1,040~ ≈ €6.00

Ramen vegano de salsa de soja oscura

濃い醤油のVeganらあめん

Ramen Vegano con sopa de salsa de soja El ramen shoyu vegano hecho con ingredientes de origen vegetal y salsa de soja oscura ofrece un profundo sabor umami. Sin productos animales, extractos ni glutamato monosódico. Sopa de verduras + profundo sabor a salsa de soja oscura

Ramen de shoyu vegano que no utiliza ningún ingrediente de origen animal. La sopa, que condensa la dulzura de las verduras, y la salsa de soja oscura crean un sabor profundo.

¥1,400~ ≈ €8.00

Tsukemen

Fideos elásticos fríos y salsa de inmersión "Tonkotsu Shoyu"

Tsukechán

つけちゃん

Tsukemen original Doble sopa fragante "Tonkotsu" más "Marisco" Utiliza fideos medianos gruesos especiales

Tsukemen donde se sumergen fideos medianos gruesos y elásticos, enfriados con agua fría, en una sopa caliente de tonkotsu y marisco. Tiene un sabor rico que combina la profundidad del tonkotsu y el aroma del marisco.

¥100~ ≈ €1.00

Red Tsukechán

レッドつけちゃん

Marisco más picante

Este plato es el tsukemen normal con un toque picante. La riqueza del tonkotsu y el marisco, junto con un picante sutil, estimulan el apetito.

¥100~ ≈ €1.00

Menú de acompañamiento y toppings

Kaedama

替え玉

Porción de fideos de la mitad de la cantidad normal. Pide con la sopa restante y cómelo en el cuenco.

¥150 ≈ €1.00

Medio替え玉

半替え玉

Porción de fideos de la mitad de la cantidad normal.

¥100 ≈ €1.00

Kaedama vegano

ヴィーガン替え玉

Porción de fideos veganos que no utiliza ingredientes de origen animal como huevos.

¥200 ≈ €1.00

Panceta de cerdo

角肉

Directamente transmitido por el chef tradicional de Izumi de Nagasaki, Toshinari Noda

Cerdo estofado tierno. Tiene un sabor agridulce y se derrite en la boca.

¥400 ≈ €2.00

Chashu

チャーシュー

Panceta de cerdo en rodajas y cocida. Un topping clásico para el ramen.

¥300 ≈ €2.00

Huevo marinado

味玉子

Huevo duro marinado en salsa de soja.

¥120 ≈ €1.00

Mentaiko

めんたいこ

Original de Kyushu Jangara

Huevas de abadejo de Alaska saladas y picantes. El sabor cambia al disolverlas en la sopa.

¥180 ≈ €1.00

Oreja de madera

きくらげ

Un tipo de hongo que se puede disfrutar por su textura crujiente.

¥120 ≈ €1.00

Menma refinado

上品めんま

Un alimento procesado hecho de brotes de bambú fermentados lácticamente.

¥180 ≈ €1.00

Cebolleta

ねぎ

Cebolleta picada. Su aroma fresco combina bien con la sopa.

¥120 ≈ €1.00

Alga de ocho trozos

八つ切りのり

Alga seca. Se sumerge en la sopa y se come con los fideos.

¥120 ≈ €1.00

Repollo hervido

ゆでキャベツ

Repollo hervido. Tiene dulzura y es perfecto para un descanso entre bocados.

¥120 ≈ €1.00

Ajo Kapitan

カピタンにんにく

Ajo frito. Añade aroma y potencia a la sopa.

¥120 ≈ €1.00

Arroz con shiso

しそごはん

Bajo en sal y refrescante

Arroz con furikake de shiso rojo espolvoreado. Tiene un sabor refrescante.

¥180 ≈ €1.00

Arroz con mentaiko

めんたいごはん

¡Un toque diferente!

Arroz con huevas de abadejo picantes. Es ligeramente picante y va bien con el arroz.

¥330 ≈ €2.00

Arroz

ごはん

Arroz blanco. Sabe delicioso con la sopa de ramen.

¥150 ≈ €1.00

Bebidas

Cerveza de botella

瓶ビール

Botella mediana

Cerveza fría en botella.

¥630 ≈ €3.00

Sapporo Sour Hyo-sai

サッポロサワー氷彩

Un sour con un sabor refrescante.

¥400 ≈ €2.00

Coca-Cola

コカコーラ

Bebida refrescante carbonatada.

¥300 ≈ €2.00

Ramune nostálgico

昔なつかしラムネ

Bebida carbonatada popular en Japón desde hace mucho tiempo. Se caracteriza por su botella única con una bola de cristal.

¥300 ≈ €2.00

Oolong negro

黒ウーロン茶

Té oolong concentrado que se dice que tiene el efecto de suprimir la absorción de grasa.

¥300 ≈ €2.00

Té verde

緑茶

Té japonés común. Es refrescante.

¥300 ≈ €2.00

Para llevar

Ramen en caja

箱らあめん

2 porciones. Incluye sopa, beni shoga y sésamo.

Set de ramen para preparar en casa.

¥1,000 ≈ €6.00

Takana picante

からしたかな

Para llevar a casa

Un encurtido de takana salteado con chile y aceite. Es ligeramente picante y popular como acompañamiento del arroz o topping para ramen.

¥400 ≈ €2.00

Fin del menú

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Información del Restaurante

★

4.8

292 valoraciones en Google Maps

📍 Minato City, Shibadaimon, 2 Chome−2−5 Sudo Building, 1F

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