九州じゃんがら芝大門店

Name: 九州じゃんがら 芝大門店
Address: Minato City, Shibadaimon, 2 Chome−2−5 Sudo Building, 1F, 東京
Price range: ¥100 - ¥1000

九州じゃんがら芝大門店は完全キャッシュレスです。現金が使えませんのでご注意ください。東京風上品とんこつから、博多系、熊本系、ヴィーガンまで多彩なラーメンを提供しています。

★ 4.8 (292) 📍 Minato City, Shibadaimon, 2 Chome−2−5 Sudo Building, 1F

らあめん

麺のかたさをお選び頂けます：コナ落とし > ハリガネ > バリ固 > かため > ふつう > やわめ (やわらかめ)

九州じゃんがら

東京風上品とんこつあっさりマイルドスープ

豚骨と野菜をじっくり煮込んだ、あっさりとしてマイルドな味わいの東京風豚骨ラーメンです。臭みが少なく食べやすいのが特徴です。お好みの具材を選んで注文します。

¥890~

ぼんしゃん

博多系とんこつとろ〜りクリーミースープ

濃厚でクリーミーなスープが特徴の博多系豚骨ラーメンです。とろりとしたスープが細麺によく絡みます。

¥980~

こぼんしゃん

熊本系とんこつこんがりマー油の浮いたスープ

焦がしニンニク油（マー油）を浮かべた熊本風の豚骨ラーメンです。香ばしいニンニクの香りとコクのあるスープが特徴です。

¥980~

じゃんがらみそ

上品とんこつみそほのかなピリ辛あっさりマイルドとんこつ+特撰合わせ味噌

特製の合わせ味噌を加えた豚骨スープのラーメンです。マイルドな豚骨スープに味噌のコクとほのかな辛味が加わっています。

¥940~

からぼん

博多系とんこつ辛味「ぼんしゃん」+コク辛味

クリーミーな博多系豚骨スープに特製の辛味スパイスを加えたラーメンです。濃厚なコクと刺激的な辛さが楽しめます。

¥1,040~

濃い醤油のVeganらあめん

Vegan Ramen with soy sauce soup Vegan shoyu ramen made with plant-based ingredients and dark soy sauce delivers a deep umami flavor. No animal products, extracts, or MSG. 野菜スープ+濃い口しょうゆの深い味わい

動物性食材を一切使用しないヴィーガン対応の醤油ラーメンです。野菜の旨味が凝縮されたスープと濃い口醤油を使用し、深い味わいを実現しています。

¥1,400~

つけ麺

冷たいモチモチ麺と「とんこつ醤油」のつけ汁

つけちゃん

オリジナルつけ麺香り立つダブルスープ「とんこつ」プラス「魚介」特製中太麺を使用

冷水で締めたモチモチの中太麺を、温かい豚骨魚介スープにつけて食べるつけ麺です。豚骨のコクと魚介の香りが重なった濃厚な味わいです。

¥100~

レッドつけちゃん

魚介プラス辛さ

通常のつけ麺のスープに辛味を加えたメニューです。豚骨魚介の旨味とピリッとした辛さが食欲をそそります。

¥100~

サイドメニュー・トッピング

替え玉

麺のみのおかわりです。スープを残した状態で注文し、丼に入れて食べます。

¥150

半替え玉

通常の半分の量の麺のおかわりです。

¥100

ヴィーガン替え玉

卵などの動物性食材を使用していないヴィーガン対応の麺のおかわりです。

¥200

角肉

長崎伝統いずみ料理人野田利成氏直伝

柔らかく煮込まれた豚の角煮です。甘辛い味付けで、口の中でとろけるような食感です。

¥400

チャーシュー

スライスされた煮豚です。ラーメンの定番トッピングです。

¥300

味玉子

醤油ダレに漬け込んだ半熟のゆで卵です。

¥120

めんたいこ

じゃんがらオリジナル

辛味のあるタラの卵巣の塩漬けです。スープに溶かすと味が変化します。

¥180

きくらげ

コリコリとした食感が楽しめるキノコの一種です。

¥120

上品めんま

タケノコを乳酸発酵させた加工食品です。

¥180

ねぎ

刻んだ青ネギです。爽やかな香りがスープによく合います。

¥120

八つ切りのり

乾燥させた海苔です。スープに浸して麺と一緒に食べます。

¥120

ゆでキャベツ

茹でたキャベツです。甘みがあり、箸休めに最適です。

¥120

カピタンにんにく

揚げニンニクです。スープに加えると香ばしさとパンチが増します。

¥120

しそごはん

塩分控えめでさわやか

赤しそのふりかけをかけたご飯です。さっぱりとした味わいです。

¥180

めんたいごはん

ひと味違う！

辛子明太子を乗せたご飯です。ピリ辛でご飯が進みます。

¥330

ごはん

白米のご飯です。ラーメンスープと一緒に食べると美味しいです。

¥150

ドリンク

瓶ビール

中ビン

冷えた瓶入りのビールです。

¥630

サッポロサワー氷彩

さっぱりとした味わいのサワーです。

¥400

コカコーラ

炭酸清涼飲料水です。

¥300

昔なつかしラムネ

日本で昔から親しまれている炭酸飲料です。ガラス玉が入った独特の瓶が特徴です。

¥300

黒ウーロン茶

脂肪の吸収を抑える効果があると言われる濃いめのウーロン茶です。

¥300

緑茶

日本の一般的なお茶です。さっぱりとしています。

¥300

おみやげ

箱らあめん

2食入り。スープ・紅しょうが・ごま付き

ご自宅で作れるラーメンセットです。

¥1,000

からしたかな

おみやげ用

高菜を唐辛子と油で炒めた漬物です。ピリ辛でご飯のお供やラーメンのトッピングに人気です。

¥400

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

★

4.8

Google Mapsの評価292件

📍 Minato City, Shibadaimon, 2 Chome−2−5 Sudo Building, 1F

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