Kokushin

Un ingrediente chino hecho de brotes tiernos de bambú de maceta fermentados y secos. Se caracteriza por su textura crujiente y su aderezo a base de salsa de soja. Es perfecto como aperitivo.

Un condimento chino hecho de tallos de zha cai (un tipo de mostaza encurtida) salados y fermentados. Tiene una salinidad y riqueza únicas, y se puede disfrutar de su textura crujiente. Es perfecto para acompañar el arroz o como aperitivo.

Un huevo duro marinado en nuestra salsa especial a base de salsa de soja. Tiene un dulzor y salinidad sutiles, y una yema cremosa. Es un aperitivo de sabor suave que pueden disfrutar tanto niños como adultos.

Cacahuetes salados y crujientes. Se caracterizan por su textura crujiente y su salinidad moderada, combinando perfectamente con bebidas como la cerveza. Son sencillos pero adictivos.

Un plato divertido hecho de queso envuelto en masa fina y frito hasta quedar crujiente por fuera y derretido por dentro. Tiene un sabor salado y se puede comer como un snack. También es popular entre los niños.

Un plato de tofu frío cubierto con una salsa picante china o aceite aromático sobre tofu frío. La combinación de tofu suave y aderezo sabroso abre el apetito. Es refrescante y perfecto como intermedio.

Una ensalada fría de fideos de celofán y verduras aliñada con aderezo chino. Se caracteriza por la textura resbaladiza de los fideos de celofán y su sabor refrescante con aroma a aceite de sésamo. Se puede disfrutar como aperitivo o como plato ligero.

Una ensalada de brotes de soja crujientes aliñada con aderezo chino. El sabor del aceite de sésamo y un ligero toque de acidez y salinidad abren el apetito. Es refrescante y también sirve como acompañamiento para platos principales.

Un plato frío de pepino machacado y aliñado con ajo, aceite de sésamo y condimentos chinos. Se caracteriza por la textura crujiente del pepino y su sabor potente. Es perfecto como aperitivo o para refrescar el paladar.

Una ensalada de tomates frescos cortados de forma sencilla y aliñados con aderezo chino. Se caracteriza por la frescura del tomate y su aderezo refrescante. Se recomienda cuando se quiere refrescar la boca.

Un plato frío de tofu seco en juliana y verduras aliñado con condimentos chinos. El tofu seco, con su textura única, es rico en nutrientes y saludable. El aroma del aceite de sésamo abre el apetito y es refrescante.

Pollo crujiente frito cubierto con una salsa agridulce de nanban. La combinación de pollo crujiente por fuera y jugoso por dentro con la salsa refrescante es exquisita. Es un plato que va bien con el arroz.

Un plato de Sichuan de carne de cerdo, repollo, pimientos y otras verduras salteadas en una salsa de miso dulce y sabrosa a base de tianmianjiang. Tiene un sabor rico que va bien con el arroz. Se puede disfrutar de la fragancia de la carne de cerdo y la textura crujiente de las verduras.

Panceta de cerdo marinada en nuestra salsa especial, luego asada hasta quedar fragante. Se caracteriza por su textura tierna que se derrite en la boca y su sabor ahumado. Es perfecto como aperitivo o para acompañar el arroz.

Un plato chino clásico de carne de cerdo y varias verduras salteadas a fuego alto. El sabor simple de sal o salsa de soja resalta la riqueza de los ingredientes. La textura crujiente de las verduras abre el apetito.

Un plato casero del noreste de China hecho salteando patatas, pimientos y berenjenas fritas. La riqueza y dulzura de cada verdura se concentran y se mezclan bien con la salsa a base de soja. Es un plato sencillo pero sabroso que combina bien con el arroz.

Un plato chino de brotes tiernos de guisante (hojas de taro) salteados rápidamente a fuego alto. Se caracteriza por su textura crujiente y el ligero dulzor único de las hojas de taro. Es un plato sencillo que permite disfrutar plenamente del sabor de las verduras.

Un plato chino de oreja de madera crujiente y huevo esponjoso salteados. Tiene un condimento suave y combina bien con el arroz. Es un plato saludable que aporta minerales de la oreja de madera y proteínas del huevo.

Un plato chino de carne de cerdo picada y fideos de celofán guisados en una pasta de miso picante a base de doubanjiang. Los fideos de celofán resbaladizos se mezclan con la sabrosa y picante salsa, lo que lo hace perfecto para acompañar el arroz. Es un plato que calienta desde el interior.

Un plato chino de calamares frescos y apio crujiente salteados. Se caracteriza por la textura tierna de los calamares y el aroma refrescante del apio, con un aderezo ligero a base de sal. Combina bien con cerveza o arroz blanco.

Un plato picante frío o caliente hecho con fideos de celofán y carne picada, basado en la salsa de tantanmen. La riqueza del sésamo y el picante del aceite de chile se mezclan con los fideos de celofán, ofreciendo un sabor y textura únicos. Es un sabor que estimula el apetito.

Un plato picante y sabroso hecho salteando carne de cerdo y kimchi. La grasa del cerdo y la acidez y picante del kimchi combinan a la perfección, y va bien tanto con el arroz como con las bebidas. Su fragancia apetitosa es su atractivo.

Un plato chino de tortilla de huevo esponjosa con carne de cangrejo, cubierto con una salsa agridulce. La suave textura del huevo, la riqueza del cangrejo y la espesa salsa se combinan a la perfección, y va bien con el arroz. Es un plato clásico popular entre todas las edades.

Un plato chino de ternera (o cerdo) en juliana, pimientos y brotes de bambú salteados en una salsa a base de salsa de ostras. Se caracteriza por la textura crujiente de la carne y las verduras, y su aroma fragante que abre el apetito. Es un plato popular que combina bien con el arroz.

Un plato de gyoza de carne de cerdo picada y verduras envueltas en masa fina, frita hasta quedar crujiente por un lado. Se caracteriza por la combinación de masa crujiente y relleno jugoso. Disfrútelo con nuestra salsa especial.

Un plato de gyoza de carne de cerdo picada y verduras envueltas en masa masticable, hervidas enteras. Se caracteriza por su textura suave y la riqueza del relleno jugoso. Disfrútelo con una salsa ligera.

Un dulce chino hecho de masa de arroz glutinoso rellena de pasta dulce, cubierta de sésamo y frita. Se caracteriza por su exterior crujiente y aromático y su interior masticable. Tiene un dulzor moderado, perfecto para postre o merienda.

Un dulce de bollo de arroz glutinoso masticable relleno de abundante pasta de sésamo negro. Se sirve caliente, y la fragancia del sésamo y su dulzor suave se extienden por la boca. Es perfecto como postre.

Un dim sum al vapor con una fina masa que encierra un jugoso relleno de cerdo y sopa caliente. Tenga cuidado, ya que está caliente; sírvalo en una cuchara, rompa ligeramente la masa y disfrute primero de la sopa. Se recomienda comerlo con jengibre y vinagre negro.

Un gyoza fragante hecho con carne de cerdo picada y verduras, con el aroma de la hoja de shiso (perilla). El aroma refrescante del shiso actúa como acento, dándole un sabor ligero diferente al gyoza normal. Se sirve como gyoza a la plancha.

Un gyoza único con un toque de curry picante en el relleno de cerdo y verduras. Se caracteriza por su masa crujiente y el aroma apetitoso del curry. Es un nuevo sabor de gyoza que pueden disfrutar tanto niños como adultos.

Un dim sum al vapor hecho de masa fina rellena de una pasta de carne de cerdo picada y gambas. Se caracteriza por su textura esponjosa y su sabor jugoso con carne concentrada. Disfrútelo con salsa de soja y mostaza.

Un plato de carne de cerdo picada y varias verduras cortadas en juliana, envueltas en una fina masa y fritas. El exterior es crujiente y el interior está relleno de ingredientes calientes, con un aroma fragante que abre el apetito. Disfrútelo con salsa de soja y vinagre o mostaza.

Una sopa china espesa donde la acidez del tomate y la suave dulzura del huevo se disuelven. Es refrescante pero rica, y se puede disfrutar fácilmente incluso cuando no se tiene apetito. Es un plato que calienta el cuerpo.

Una sopa china suave con varias verduras y huevo esponjoso. El dulzor de las verduras y la riqueza del huevo se disuelven en ella, haciéndola ligera pero nutritiva. Es ideal para calentar el cuerpo al principio de la comida.

Una sopa china ligera con wontons de carne de cerdo picada envueltos en masa fina. Se caracteriza por la textura suave de los wontons y la sopa suave y sabrosa. Es ideal para una comida ligera o para terminar la comida.

Una sopa china espesa caracterizada por su acidez y picante. Contiene ingredientes como oreja de madera, tofu y cerdo, y la acidez del vinagre negro y el picante del aceite de chile están en perfecta armonía. Recomendado cuando se quiere calentar el cuerpo desde el interior.

Una combinación de fideos chinos y una sopa ligera de salsa de soja a base de caldo de pollo y huesos de cerdo. Tiene un sabor nostálgico y tradicional, apreciado por todas las edades. Se caracteriza por sus ingredientes sencillos.

Una combinación de fideos chinos y una sopa ligera pero rica de sal con un sabroso caldo de pollo y mariscos. La sopa transparente tiene el sabor concentrado de los ingredientes y un sabor suave para el estómago.

Un ramen con una sopa ligera a base de salsa de soja con un toque de jengibre. El aroma refrescante y el ligero picante del jengibre abren el apetito y calientan el cuerpo. Se recomienda cuando se tiene un resfriado o se quiere comer algo ligero.

Un ramen a base de sal, hecho salteando carne de cerdo y verduras antes de añadir sopa y fideos chinos. El sabor de las verduras se disuelve en la sopa, haciéndola ligera pero rica. Se caracteriza por la textura crujiente de las verduras.

Un ramen a base de salsa de soja, cubierto con abundante cebolleta crujiente en juliana. El sabor y el picante de la cebolleta realzan el sabor del ramen, añadiendo un toque refrescante. Es un ramen irresistible para los amantes de la cebolleta.

Un ramen rico y sabroso hecho con una sopa de miso espesa y fideos chinos. La riqueza y el sabor del miso se adhieren bien a los fideos, y calienta el cuerpo. Incluye ingredientes como carne picada y verduras, lo que lo hace sustancioso.

Un ramen a base de salsa de soja con abundantes ingredientes variados (Go-mo). Incluye carne, mariscos, verduras, etc., ofreciendo una variedad de texturas y sabores. Es nutritivo y visualmente atractivo.

Un ramen picante al estilo Sichuan, caracterizado por la riqueza de la pasta de sésamo (ajonjolí molido) y el picante del aceite de chile. Cubierto con carne picada y verduras verdes, la sopa espesa se adhiere bien a los fideos chinos. A pesar de su picante, tiene un sabor profundo y adictivo.

Un ramen ligero a base de salsa de soja, cubierto con abundantes wontons de textura suave. El relleno jugoso de los wontons y el caldo del ramen combinan a la perfección. Es sustancioso pero tiene un sabor suave.

Un ramen cubierto con abundante y tierno chashu (cerdo asado) cocido a fuego lento en nuestra salsa especial. La riqueza de la carne se disuelve en la sopa, haciéndolo muy sustancioso. Es una delicia para los amantes del chashu.

Nuestro ramen especial original. Se caracteriza por su sabor y riqueza únicos, que solo se pueden experimentar aquí, creados por nuestra salsa secreta e ingredientes seleccionados. Pruébelo una vez.

Un ramen de miso espeso cubierto con abundante cebolleta crujiente en juliana. La riqueza del miso y el picante refrescante de la cebolleta combinan a la perfección, creando un ramen equilibrado en sustento y sabor.

Un plato de fideos sin sopa, donde los fideos chinos se mezclan con nuestra salsa especial y aceite. Al mezclarlo, la salsa se adhiere bien a los fideos, permitiendo disfrutar de su rico sabor. Añada aceite de chile o vinagre al gusto.

Un ramen cubierto con abundantes brotes de soja crujientes. El sabor de los brotes de soja se disuelve en el caldo ligero, lo que lo convierte en un plato divertido por su textura. Es saludable pero satisfactorio.

Un plato de fideos mezclados con una sabrosa salsa de miso, cubierto con carne picada, pepino y brotes de soja. Mézclelo bien para disfrutar de la armonía de la rica salsa, los fideos y la textura de las verduras. Es un plato casero del norte de China.

Un yakisoba fragante salteado con fideos chinos, carne de cerdo, repollo, brotes de soja y otros ingredientes en una salsa especial. El aroma de la salsa agridulce abre el apetito y tiene un sabor familiar para todos. Es perfecto como aperitivo o plato principal.

Un yakisoba al estilo de Shanghai, salteado con fideos chinos gruesos, cerdo, pak choi y otros ingredientes en una salsa de soja dulce y espesa. Los fideos son masticables y la rica salsa se adhiere bien. Disfrute de su sabor y riqueza únicos, diferentes del yakisoba con salsa japonés.

Fideos chinos fritos hasta quedar crujientes y servidos en un plato, cubiertos con una rica salsa espesa de cerdo, mariscos y verduras. La fragancia de los fideos fritos y la riqueza de la salsa se combinan a la perfección. Los fideos se ablandan a medida que se come, permitiendo disfrutar de los cambios de textura.

Un menú que permite disfrutar de un equilibrio de platos chinos clásicos, desde aperitivos hasta postres. Incluye platos populares como pollo frito, gambas con chile y mapo tofu. Es ideal para banquetes o reuniones de varias personas.

Un menú que ofrece aperitivos más lujosos y platos principales que el menú A. Incluye platos populares como gambas con mayonesa y cerdo agridulce, para una experiencia más rica de la cocina china. Recomendado para ocasiones especiales o reuniones grandes.