Kokushin










笋干
メンマ
发酵干燥的竹笋嫩芽,是中华食材。爽脆的口感和酱油为基底的调味是其特色。非常适合作为下酒菜。
榨菜
ザーサイ
中国腌菜,是用盐腌制发酵的芜菁茎。有独特的咸味和鲜味,可以享受爽脆的口感。非常适合搭配米饭或作为下酒菜。
酱油蛋
醤油玉子
将煮鸡蛋浸泡在特制酱油为基底的酱汁中。味道微甜微咸,蛋黄浓稠是其特色。是深受儿童和成人喜爱的温和口味下酒菜。
花生
ピーナッツ
香炒的盐味花生。口感酥脆,咸味适中,非常适合搭配啤酒等酒类。虽然简单,但让人忍不住一口接一口。
炸奶酪
チーズ揚げ
将奶酪包裹在薄皮中炸制而成,外酥内软,口感有趣。咸味适中,可以像零食一样享用。深受儿童喜爱。
中华风凉豆腐
中華風冷奴
将凉豆腐淋上中华风味微辣酱汁或香油的冷豆腐料理。顺滑的豆腐和风味浓郁的酱汁搭配令人食欲大开。清爽可口,也适合作为餐间小菜。
春雨沙拉
春雨サラダ
用中华风味沙拉酱拌制的春雨和蔬菜凉拌沙拉。爽滑的春雨口感和带有香油香气的清爽味道是其特色。可作为前菜或清淡小菜享用。
豆芽沙拉
もやしサラダ
用中华风味沙拉酱拌制的,上面铺满了爽脆豆芽的沙拉。香油的风味,以及微酸微咸的味道令人食欲大开。清爽可口,也适合作为主菜的配菜。
拍黄瓜
キュウリのタタキ
将拍碎的黄瓜用大蒜、香油和中华风味调味料拌制而成的凉菜。黄瓜爽脆的口感和浓郁的风味是其特色。非常适合作为下酒菜或餐间小菜。
番茄沙拉
トマトサラダ
将新鲜番茄简单切块,用中华风味沙拉酱拌制的沙拉。番茄的鲜嫩多汁和清爽的调味是其特色。推荐在想清爽口中时享用。
干豆腐丝拌
干し豆腐細切りの和え物
将切成细丝的干豆腐和蔬菜等用中华风味调味料拌制而成的凉菜。有独特嚼劲的干豆腐营养价值高且健康。香油的香气令人食欲大开,可以清爽地享用。
脆皮鸡南蛮醋淋
パリパリチキンの南蛮かけ
将炸至香脆的鸡肉淋上酸甜的南蛮醋制成的料理。外酥内多汁的鸡肉与清爽的酱汁搭配绝妙。非常下饭的一道菜。
回锅肉
ホイコーロー
将猪肉、卷心菜、青椒等用甜面酱为基底的香甜味噌炒制而成的四川料理。味道浓郁,非常下饭。可以享受香喷喷的猪肉和爽脆蔬菜的口感。
炙烤叉烧
あぶりチャーシュー
用特制酱汁腌制后炙烤至香喷喷的猪五花肉叉烧。口感入口即化,香味浓郁。非常适合作为下酒菜或米饭的配菜。
猪肉蔬菜炒
豚肉と野菜炒め
将猪肉和多种新鲜蔬菜用猛火快速炒制而成的经典中华料理。用简单的盐味或酱油味突出食材的鲜味。蔬菜爽脆的口感令人食欲大开。
地三鲜
地三鮮
将土豆、青椒、茄子炸后炒制而成的东北家常菜。各种蔬菜的鲜味和甜味浓缩其中,与酱油为基底的酱汁完美融合。非常下饭,是朴实而美味的一道菜。
炒豆苗
豆苗炒め
将豆苗(豌豆嫩芽)用猛火快速炒制而成的中华料理。爽脆的口感和豆苗特有的淡淡甜味是其特色。虽然简单,但可以充分品尝到蔬菜的鲜味。
木耳炒蛋
キクラゲと玉子炒め
将爽脆的木耳和蓬松的鸡蛋一起炒制而成的中华料理。味道温和,非常下饭。可以摄取木耳的矿物质和鸡蛋的蛋白质,是一道健康的菜肴。
麻婆春雨
マーボー春雨
将猪肉末和粉丝用豆瓣酱为基底的微辣味噌炒炖而成的一道中华料理。爽滑的粉丝裹上香辣的酱汁,非常下饭。能从内到外温暖身体的一道菜。
鱿鱼芹菜炒
イカとセロリ炒め
将新鲜鱿鱼和爽脆芹菜一起炒制而成的中华料理。鱿鱼的Q弹口感和芹菜的清爽香气是其特色,是盐味基底的清淡调味。非常适合搭配啤酒或米饭。
担担春雨
担々春雨
以担担面酱汁为基底,拌入春雨和肉末等制成的微辣冷热皆宜的菜肴。芝麻的浓郁和辣油的辛辣裹挟着春雨,可以享受独特的风味和口感。是刺激食欲的味道。
猪肉泡菜
豚キムチ
将猪肉和泡菜一起炒制,以辣味和鲜味为特色的料理。猪肉的油脂与泡菜的酸辣味绝妙搭配,非常下饭,也适合搭配酒类。香气诱人是其魅力。
蟹黄豆腐
かに玉
将蓬松煎制的鸡蛋卷加入蟹肉,淋上酸甜酱汁的中华料理。鸡蛋的温和味道、蟹肉的鲜美和浓稠的酱汁融为一体,非常下饭。是深受各年龄层喜爱的经典菜肴。
宫保鸡丁
チンジャオロース
将切成细丝的牛肉(或猪肉)、青椒、竹笋用蚝油为基底的酱汁炒制而成的中华料理。肉和蔬菜爽脆的口感是其特色,香气诱人,非常下饭。是深受喜爱的经典菜肴。
煎饺
焼き餃子
将猪肉末和蔬菜包裹在饺子皮中,一面煎至香脆的一道菜。酥脆的饺子皮与多汁的馅料搭配是其特色。请蘸特制酱汁享用。
水饺
水餃子
将猪肉末和蔬菜包裹在饺子皮中,连同饺子皮一起煮制而成的一道菜。口感滑嫩,馅料多汁鲜美是其特色。请蘸清淡的酱汁享用。
芝麻团子
ごま団子
用糯米面团包裹甜馅料,撒上芝麻炸制而成的中华点心。外酥内糯是其特色。甜度适中,非常适合作为甜点或零食。
芝麻糯米团子
ごま入りもち団子
用糯米面团包裹黑芝麻馅料制成的甜团子,口感软糯。温热供应,芝麻的香气和温和的甜味在口中散开。非常适合作为餐后甜点。
小笼包
小籠包
薄皮中包裹着多汁猪肉馅和热汤的蒸饺。因为很烫,请放在勺子上,稍微撕开皮后先品尝汤汁再享用。推荐搭配姜和黑醋。
紫苏(大叶)饺子
シソ (大葉) 餃子
将猪肉末和蔬菜包裹在饺子皮中,加入紫苏(苏叶)的香味制成的风味饺子。紫苏清爽的香气是点睛之笔,与普通饺子不同,味道清爽。提供煎饺。
咖喱饺子
カレー餃子
在饺子馅中加入辛辣咖喱风味,是独特的一道菜。香煎的饺子皮和令人食欲大开的咖喱香气是其特色。是深受儿童和成人喜爱的创新口味饺子。
烧卖
シューマイ
将猪肉末和虾等混合制成的馅料包裹在薄皮中蒸制而成的点心。口感蓬松,肉的鲜味浓缩其中,味道多汁。请蘸酱油或芥末享用。
手工春卷
手作り春巻
将猪肉和多种蔬菜切丝炒制,用薄皮包裹后炸制而成的料理。外酥内热,馅料饱满,香气诱人,令人食欲大开。请蘸醋酱油或芥末享用。
番茄鸡蛋汤
トマト玉子スープ
融合了番茄的酸味和鸡蛋的温和甜味的浓稠中华风味汤。清爽中带有浓郁,即使没有食欲也能轻松享用。能温暖身体的一道菜。
蔬菜鸡蛋汤
野菜玉子スープ
含有多种蔬菜和蓬松鸡蛋的温和口味中华风味汤。蔬菜的甜味和鸡蛋的鲜味融入其中,清淡却营养丰富。最适合在用餐开始时温暖身体。
馄饨汤
ワンタンスープ
里面有猪肉末包裹的馄饨,是清淡的中华汤。口感滑嫩的馄饨和鲜美的汤底是其特色。适合想吃点清淡的或作为餐后享用。
酸辣汤
酸っぱ辛味スープ
以酸辣味为特色,浓稠的中华汤。配料有木耳、豆腐、猪肉等,黑醋的酸味和辣油的辣味绝妙地调和在一起。推荐在想要从内到外暖和身体时享用。
大份+100日元
酱油拉面
醤油ラーメン
以鸡骨和猪骨为基底,清淡的酱油味汤底搭配中华面条。是怀旧的经典味道,深受各年龄层喜爱。配料简单是其特色。
盐味拉面
塩ラーメン
以鸡骨和海鲜为基底,清淡却浓郁的盐味汤底搭配中华面条。清澈的汤底浓缩了食材的鲜味,味道温和养胃。
姜味拉面
生姜ラーメン
以清淡汤底加入姜味调制的拉面。姜的清爽香气和微辣的口感令人食欲大开,能温暖身体。感冒时或想吃点清淡的推荐。
什锦汤面
タンメン
将猪肉和蔬菜炒制后加入汤和中华面条的盐味基底拉面。蔬菜的鲜味融入汤中,清淡却浓郁。爽脆的蔬菜口感是其特色。
葱拉面
ネギラーメン
以酱油为基底的拉面,上面铺满了爽脆的白发葱。葱的香味和辛辣味衬托出拉面的味道,增添了清爽的口感。是葱爱好者的必点拉面。
味噌拉面
味噌ラーメン
浓郁的味噌汤底搭配中华面条,风味浓郁的拉面。味噌的浓郁和鲜美与面条完美融合,能温暖身体。加入肉末和蔬菜等配料,是一道分量十足的菜肴。
五目酱油拉面
五目醤油ラーメン
以酱油为基底的拉面,里面有多种配料(五目)。有肉、海鲜、蔬菜等,色彩丰富,可以品尝到各种口感和鲜味。营养均衡,外观也很华丽。
担担面
担担麺
以芝麻酱的浓郁和辣油的辛辣为特色,是四川风味的微辣拉面。上面有肉末和青菜,浓郁的汤底与中华面条完美融合。辣味中带有深厚的鲜味,一旦尝过就会上瘾。
馄饨面
ワンタンメン
以酱油为基底的清淡拉面,上面铺满了口感滑嫩的馄饨。馄饨多汁的馅料与拉面汤底绝妙搭配。虽然分量十足,但味道温和。
叉烧拉面
チャーシュー麺
上面铺满了用特制酱汁精心炖煮的软嫩叉烧的拉面。肉的鲜味融入汤中,分量十足。是叉烧爱好者的奢华之选。
国振拉面
国振ラーメン
本店原创特制拉面。秘传汤底与精选配料交织出独一无二的风味和鲜美,是本店独有的味道。请务必尝试一次。
葱味噌拉面
ネギ味噌ラーメン
浓郁的味噌拉面,上面铺满了爽脆的白发葱。味噌的浓郁和葱的清爽辛辣味绝妙搭配,是兼具分量和风味的平衡拉面。
油面
油そば
没有汤,将特制酱汁和油与中华面条拌在一起食用的面料理。通过搅拌食用,酱汁能充分裹挟面条,可以品尝到浓郁的鲜味。可根据喜好加入辣油或醋享用。
豆芽拉面
もやしそば
上面铺满了爽脆豆芽的拉面。豆芽的鲜味融入清淡的汤底中,口感令人愉悦。虽然健康,但却能带来满足感。
炸酱面
ジャージャーメン
上面铺满了肉酱、黄瓜和豆芽等蔬菜,用香甜辣的味噌酱拌制的拌面。请充分搅拌,享受浓郁酱汁与面条、蔬菜口感的和谐。是中国北方家常菜。
酱汁炒面
ソース焼きそば
将猪肉、卷心菜、豆芽等蔬菜与中华面条一起用特制酱汁炒制而成的香喷喷的炒面。甜辣酱汁的香气令人食欲大开,是人人喜爱的味道。非常适合作为下酒菜或主食。
上海炒面
上海焼きそば
用粗中华面条与猪肉、青江菜等配料,用偏甜的浓口酱油炒制而成的上海风味炒面。面条有嚼劲,浓郁的酱汁充分裹挟其中。请品尝与日本酱汁炒面不同的独特浓郁风味。
硬面炒
硬焼きそば
将中华面条炸至酥脆盛入盘中,上面浇上铺满猪肉、海鲜、蔬菜的浓稠酱汁。炸面的香味与酱汁的鲜美绝妙融合。随着食用,面条会变软,可以享受口感的变化。
4人起 2小时
A套餐
Aコース
从前菜到甜点,可以均衡享用经典中华料理的套餐。包含炸鸡块、糖醋虾球、麻婆豆腐等受欢迎的菜肴。非常适合多人聚餐或宴会。
B套餐
Bコース
比B套餐更豪华的前菜和主菜的套餐。增加了鲜虾沙拉酱、糖醋里脊等受欢迎的菜肴,可以更丰富地品尝中华料理。推荐用于特殊日子的用餐或多人聚会。
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