Ostras frescas de barril
生 석화
Ostras frescas. Llenas del sabor del mar, son aún más deliciosas con salsa de chile o jugo de limón.
₩20,000
≈ €12.00
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Kitchen Barak
Kitchen Barak
Por favor, lee antes de ordenar :) 1. La "adición de fideos" para los menús de udon y soba solo está disponible al realizar el pedido. 2. Las croquetas se pueden cambiar por "langostinos fritos" por "+1,000" 3. La salsa de los "fideos de gambas en salsa de soja casera" no está salada porque la salsa se elabora en casa. Se recomienda mezclarlo todo. 4. La salsa de los fideos de abadejo se hace con "huevas de abadejo crudas". Puede no gustar a todos.
Menú recomendado del día
Rollo de lenguado, gambas dulces y erizo de mar
광어, 단새우, 성게알 말이
Un plato de lujo de rodajas de lenguado envueltas en gambas dulces y erizo de mar (uni). La dulzura y el umami de los mariscos frescos se combinan.
₩55,000
≈ €32.00
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Erizo de mar mexicano de barril
멕시코 生 성게알
Erizo de mar fresco de México. Tiene un sabor rico y cremoso, ideal para disfrutar envuelto en algas nori o gamtae.
₩60,000
≈ €35.00
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Sashimi de calamar moteado
무늬 오징어회
Sashimi de calamar moteado, más tierno y dulce que el calamar normal. Tiene una textura masticable que se derrite en la boca.
₩60,000
≈ €35.00
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Jurel con ensalada de cebolleta
전갱이 대파무침
Un plato de sashimi de jurel graso mezclado con cebolleta fragante. La combinación de sabor a nuez y picante es ideal como aperitivo.
₩20,000
≈ €12.00
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Surtido de sashimi madurado
모듬 숙성회
Una selección de sashimi de pescado de temporada, madurado a baja temperatura durante un período determinado para maximizar el umami y la textura tierna.
₩40,000~
≈ €24.00
Caballa en vinagre (grande)
초절임 고등어 (大)
Saba marinado fresco, conservado con vinagre y sal para eliminar el olor a pescado y realzar el umami.
₩30,000
≈ €18.00
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Gambas en salsa de soja casera
'수제' 간장새우장
Gambas marinadas en salsa de soja casera. No es salada, tiene un sabor umami y la carne de gamba es masticable.
₩20,000
≈ €12.00
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Ensalada de erizo de mar
성게알 회무침
Un plato de pescado fresco y erizo de mar mezclado con verduras y aderezo. La combinación de sabor picante y ácido con la riqueza del erizo de mar.
₩28,000
≈ €17.00
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Ensalada de huevas de abadejo y pescado
명란 회무침
Un plato de ensalada de huevas de abadejo saladas y pescado mezclado con verduras. La textura crujiente de las huevas de abadejo es interesante.
₩24,000
≈ €14.00
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Lonchas de cerdo perfectas
인생 편육
Carne de cerdo cocida a presión hasta quedar tierna. Un plato de carne coreano frío que se sirve con camarones en salmuera o kimchi.
₩20,000
≈ €12.00
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Calamar tierno cocido al vapor
한치 통찜
Un plato de calamar tierno cocido al vapor entero con sus entrañas. Puedes disfrutar del sabor rico y cremoso de las entrañas.
₩30,000
≈ €18.00
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Guiso de raya con salsa especial
특제소스 가오리찜
Un plato de carne de raya tierna al vapor, cubierto con una salsa especial picante y salada. La carne desmenuzable es exquisita.
₩28,000
≈ €17.00
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Salteado de ternera y brotes de soja
차돌 숙주 볶음
Finas lonchas de ternera (chadolbagi) y brotes de soja crujientes salteados rápidamente a fuego alto. Conserva el sabor ahumado y la textura.
₩22,000
≈ €13.00
0
Bacalao frito con salsa agridulce
북어 탕수
Bacalao frito crujiente servido con una salsa agridulce. La textura masticable del bacalao es única.
₩30,000
≈ €18.00
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Bacalao negro a la parrilla con salsa de soja
메로 간장구이
Un plato de bacalao negro graso a la parrilla con una salsa de soja dulce y salada. La carne es muy tierna.
₩28,000
≈ €17.00
0
Gratinado de patata y queso
치즈 감자 구이
Patatas machacadas o cortadas cubiertas generosamente con queso y horneadas. Un aperitivo sabroso y contundente.
₩18,000
≈ €11.00
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Gratinado de manzana y queso
사과 치즈 그라탕
Un gratinado horneado con manzanas dulces y queso. Su sabor dulce y suave combina bien con vino o highball.
₩24,000
≈ €14.00
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Croquetas de entrañas de cangrejo real
대게 내장 고로케
Croquetas fritas con el rico sabor de las entrañas de cangrejo real. Crujientes por fuera y cremosas por dentro.
₩20,000
≈ €12.00
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Pulpo frito con salsa de trufa
트러플 소스 문어튀김
Pulpo tierno frito hasta quedar crujiente, servido con una salsa con aroma a trufa.
₩20,000
≈ €12.00
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Albóndigas de carne fritas con salsa de tomate
토마토 소스 고기완자튀김
Albóndigas de carne picada fritas y servidas con una salsa de tomate agridulce.
₩20,000
≈ €12.00
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Muslo de pollo frito
닭다리살 튀김
Tierna carne de muslo de pollo frita hasta quedar crujiente, al estilo de pollo karaage.
₩16,000
≈ €9.00
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Langostinos fritos
굴튀김
Ostras frescas cubiertas con masa y fritas. Crujientes por fuera y llenas de jugo de ostra por dentro.
₩16,000
≈ €9.00
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Nabe picante de mariscos
매콤 해산물 나베
Un plato de sopa picante y refrescante con varios mariscos. Ideal cuando necesitas un caldo para acompañar tu bebida.
₩30,000
≈ €18.00
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Nabe de ternera y pastel de pescado
차돌 오뎅 나베
Un guiso caliente con finas lonchas de ternera (chadolbagi) y pastel de pescado. Disfruta del profundo sabor del caldo de carne y el umami del pastel de pescado.
₩25,000
≈ €15.00
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Sopa de huevo con huevas de abadejo
명란 계란탕
Una sopa de huevo suave con huevas de abadejo saladas. Su sabor suave y umami reconforta el estómago.
₩25,000
≈ €15.00
0
Sopa clara de pez globo (Jiri)
복어 맑은탕(지리)
Una sopa clara hecha con pez globo. El caldo es muy refrescante y limpio, ideal para curar la resaca o como aperitivo.
₩38,000
≈ €22.00
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Nueces con miel
꿀호두
Un snack dulce y crujiente hecho recubriendo nueces con miel o sirope. Tiene un fuerte sabor a nuez, lo que lo hace ideal como aperitivo ligero.
₩10,000
≈ €6.00
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Tofu de mochi
모찌리도후
Un plato de tofu japonés con una textura masticable como el mochi de arroz glutinoso y suave como el queso crema. Es dulce y sabroso.
₩7,000
≈ €4.00
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Menú de platos principales
Arroz de curry cremoso y croquetas
크림 카레 덮밥 & 고로케
Un curry de arroz sabroso con tierna carne de muslo de pollo y verduras frescas.
Un plato de arroz cubierto con curry cremoso. Se sirve con croquetas crujientes.
₩9,000
≈ €5.00
0
Udon de curry cremoso y croquetas
크림 카레 우동 & 고로케
Un udon de curry sabroso con tierna carne de muslo de pollo y verduras frescas.
Curry cremoso con fideos udon gruesos en lugar de arroz. La salsa de curry se adhiere bien a los fideos, proporcionando un sabor intenso.
₩9,000
≈ €5.00
0
Fideos de gambas en salsa de soja casera
'수제' 간장새우밥
Una combinación de gambas marinadas en salsa de soja casera, elaborada hirviendo y madurando la salsa de soja casera más de 3 veces, y huevos revueltos.
Un plato de gambas marinadas en salsa de soja casera mezcladas con arroz. Se sirve con huevos revueltos suaves para neutralizar el sabor salado.
₩10,000
≈ €6.00
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Udon de abadejo (frío) y croquetas
(차가운冷) 명란 우동 & 고로케
Udon frío cremoso con huevas de abadejo bajas en sal.
(Salsa hecha con huevas de abadejo crudas. Puede no gustar a todos.)
Un plato de fideos udon fríos mezclados con salsa de huevas de abadejo. Puedes sentir el sabor cremoso y salado de las huevas de abadejo.
₩9,000
≈ €5.00
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Udon de pastel de pescado y croquetas (caliente)
어묵우동 & 고로케 (温)
Udon de pastel de pescado caliente, picante y con un caldo espeso, acompañado de croquetas y un mini bol de arroz.
Un plato de udon caliente con pastel de pescado. Se caracteriza por su caldo ligeramente picante y refrescante, y se sirve con croquetas y arroz.
₩9,000
≈ €5.00
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Udon de soba y langostinos fritos (caliente)
온모밀 & 새우튀김 (温)
Udon caliente servido con langostinos fritos y un mini bol de arroz.
Un plato de udon caliente con caldo tsuyu caliente. Se sirve con un langostino frito grande.
₩9,000
≈ €5.00
0
Menú especial
Menú de soba de pescado crudo mezclado
물회 소바 정식
Agua fría con sashimi, verduras y fideos soba + croquetas + mini bol de arroz
Un plato de agua fría con sashimi, verduras y fideos soba. Es un manjar de verano, refrescante, picante y ácido.
₩11,000
≈ €6.00
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Menú de acompañamientos
Langostinos grandes fritos (1 pieza)
왕 새우튀김 (1P)
Langostinos grandes fritos hasta quedar crujientes, con tierna carne de langostino.
Un plato de langostinos grandes fritos enteros.
₩2,000
≈ €1.00
0
Croquetas variadas (3 piezas)
모듬 고로케 (3P)
Croquetas crujientes por fuera y tiernas por dentro, con rellenos de patata, verduras y curry.
Croquetas japonesas fritas con rellenos variados como patata, verduras y curry.
₩3,000
≈ €2.00
0
Mini curry de arroz + croquetas
미니 카레밥+고로케
Un menú de acompañamiento de buena relación calidad-precio para aquellos que desean probar varios platos.
Un set que incluye una pequeña porción de curry de arroz y croquetas.
₩3,000
≈ €2.00
0
Fideos (adicional)
면사리 (추가)
Fideos adicionales para añadir a platos de fideos.
₩2,000
≈ €1.00
0
Menú de bebidas principales
Coca-Cola
콜라
Coca-Cola, 335ml
Una bebida carbonatada.
₩3,000
≈ €2.00
0
Sprite
스프라이트
Sprite, 335ml
Una bebida carbonatada transparente con sabor a lima.
₩3,000
≈ €2.00
0
Cass
카스
4.5%, 500ml
Una cerveza lager coreana popular. Tiene un fuerte carácter refrescante.
₩7,000
≈ €4.00
0
Terra
테라
4.6%, 500ml
Una cerveza lager coreana caracterizada por su sabor limpio y refrescante.
₩7,000
≈ €4.00
0
Bebidas alcohólicas
Highball
Highball Suntory
산토리 하이볼
Chupito + limón + tónica
Un cóctel hecho con whisky, agua tónica y limón. Es refrescante, dulce y ligeramente amargo, ideal para disfrutar ligeramente.
₩9,000
≈ €5.00
0
Añadir chupito
샷 추가
40%, 30ml
Disfruta de un highball más intenso añadiendo un chupito de whisky.
₩4,000
≈ €2.00
0
Soju
Chamisul
참이슬
Un licor destilado coreano popular, el soju. Se caracteriza por su sabor limpio.
₩5,000
≈ €3.00
0
Chamisul
처음처럼
Una marca de soju coreano caracterizada por su sabor suave.
₩5,000
≈ €3.00
0
Jinro Is Back
진로이즈백
Un soju de concepto retro que enfatiza un sabor limpio y suave.
₩6,000
≈ €4.00
0
Cerveza (de barril y embotellada)
San Miguel de barril
生산미구엘
5%, 330ml
La versión de cerveza de barril de San Miguel, una famosa cerveza filipina. Es sabrosa y refrescante.
₩5,000
≈ €3.00
0
Cass
카스
4.5%, 500ml
Una cerveza lager popular en Corea.
₩6,000
≈ €4.00
0
Terra
테라
4.6%, 500ml
Una cerveza lager coreana con un fuerte carácter refrescante.
₩6,000
≈ €4.00
0
Bebidas y otros
Coca-Cola
콜라
Coca-Cola, 335ml
Una bebida carbonatada.
₩2,000
≈ €1.00
0
Sprite
스프라이트
Sprite, 335ml
Es un refresco de lima.
₩2,000
≈ €1.00
0
Agua tónica
토닉워터
Agua con gas amarga para mezclar con alcohol o bebidas.
₩2,000
≈ €1.00
0
Limón
레몬
Rodajas de limón para acompañar bebidas o alcohol.
₩2,000
≈ €1.00
0
Fin del menú
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