KBG Korean Barbecue Grill

Un audaz entrante de fusión que combina la riqueza del foie gras con la acidez picante del kimchi y la dulzura de la miel. Textura fundente y sabores complejos.

Un surtido variado de especialidades coreanas para compartir. Ideal para descubrir diferentes sabores y texturas de la cocina del restaurante.

Una versión gourmet del corn dog con gambas, servida con una mayonesa negra aromática. Crujiente por fuera y tierno por dentro.

Queso fresco italiano cremoso combinado con col fermentada picante coreana. Una mezcla de texturas cremosas y crujientes con un toque picante.

Un potaje untuoso realzado por el sabor único del kimchi fermentado. Sabor umami, ligeramente picante y reconfortante.

Raviolis coreanos reinventados con un relleno agridulce de pollo y manzana. Textura crujiente y tierna.

Tacos estilo galleta coreana (pajeon) rellenos de ternera marinada o gambas refrescantes. Un entrante de street-food reinventado.

Pequeños bocados fritos crujientes rellenos de gambas y kimchi. Perfecto para el aperitivo con una textura crujiente.

Tiernos pasteles de arroz coreanos servidos en una rica salsa de trufa y queso. Un plato reconfortante que combina texturas 'chewy' y cremosidad.

Pollo frito al estilo coreano cubierto con una salsa dulce y aromática. Muy crujiente con un profundo sabor a ajo negro y miel.

Plato de arroz salteado picante con kimchi acompañado de pollo tierno. Sabroso, picante y abundante, un clásico de la cocina coreana.

Bibimbap extremadamente picante para los amantes de las emociones fuertes. Servido hirviendo en un bol de piedra que hace crujir el arroz.

Versión de fusión muy rica del bibimbap con abundancia de quesos fundidos. Gourmet y cremoso, mezclado con el arroz salteado picante.

Bibimbap clásico sin carne, destacando las verduras variadas y el huevo. Saludable y equilibrado con el arroz crujiente en el fondo del bol.

Bibimbap de marisco con vibrantes notas cítricas. Fresco y refinado, servido caliente.

Bibimbap de salmón, cocinándose suavemente contra las paredes del bol de piedra caliente. Sabrosa mezcla de pescado y verduras.

Bibimbap relleno de tiernas lonchas de ternera entrecot. Una comida completa y satisfactoria con el arroz crujiente.

Bibimbap con solomillo de ternera, corte magro y tierno. Servido muy caliente con verduras y arroz para mezclar.

Bibimbap con pollo caramelizado agridulce. Ideal para quienes prefieren una carne blanca sabrosa.

Bibimbap de lujo con carne picada de alta calidad. La ternera se cocina en contacto con el bol caliente y el arroz.

Entrecot marinado al estilo coreano, tierno y dulce gracias a la pera. Cocinado en plancha, rico en sabor.

Finas lonchas de ternera marinada, muy tiernas y sabrosas. Un plato emblemático coreano con sabor agridulce.

Magret de pato servido en plancha. Una carne rica y grasa que combina bien con los acompañamientos coreanos.

Corte de ternera de fibra larga, muy sabroso. Para asar uno mismo o servido a la parrilla según el servicio.

Corte de ternera marmoleado y jugoso. Ideal para barbacoa coreana.

Corte de ternera muy tierno y magro. Se derrite en la boca una vez asado.

Magret de pato graso y sabroso. La cocción a la barbacoa realza sus aromas.

Un festín de carnes variadas para grandes apetitos. Incluye varios tipos de cortes para asar.

El buey más famoso del mundo, increíblemente marmoleado y tierno. Una experiencia gustativa de lujo.

Wagyu de alta calidad, muy rico en grasa intramuscular. Textura de mantequilla.

Wagyu japonés reputado por su marmoleado 'nieve'. Aromas intensos y textura delicada.

Wagyu australiano excepcional. Ofrece un equilibrio perfecto entre ternura y sabor a ternera.

Arroz blanco cocido con té verde matcha. Aporta una ligera nota vegetal y un color verde.

Arroz frito con kimchi picante. Sabroso y ligeramente picante.

Patatas fritas servidas con kimchi y un huevo frito. Un acompañamiento gourmet y de fusión.

Mezcla de verduras de temporada salteadas. Sencillo y saludable.

Col fermentada picante tradicional coreana. Acompañamiento esencial, crujiente y acidulado.

Porción extra de bavette para barbacoa.

Porción extra de entrecot para barbacoa.

Porción extra de solomillo para barbacoa.

Porción extra de pato para barbacoa.