Kakurenbo

Name: Kakurenbo
Address: Japan, 〒154-0022 Tokyo, Setagaya City, Umegaoka, 1 Chome−14−8 グレース・テラ 2F, Tokio
Price range: ¥275 - ¥19800

Para aquellos con restricciones dietéticas: Tenga en cuenta que los huevos y el trigo están en el rebozado y no se pueden omitir. Si tiene alguna alergia alimentaria, por favor háganoslo saber.

★ 4.5 (57) $$Moderate 📍 Japan, 〒154-0022 Tokyo, Setagaya City, Umegaoka, 1 Chome−14−8 グレース・テラ 2F

MENÚS DE PRECIO FIJO / コースメニュー

Si prefiere un menú de precio fijo, tenemos dos opciones:

MENÚ HOZENJI / 法善寺コース

HOZENJI COURSE / 法善寺コース

(10 brochetas kushiage) Langostino envuelto en shiso, ternera, seta shiitake, cangrejo envuelto en merluza japonesa, espárragos, langostino del paraíso, tomate Amela envuelto en prosciutto y queso, más 3 brochetas elegidas por el chef. Su comida incluye una guarnición de verduras y salsa casera para mojar miso, y postre servido con té caliente.

Un set curado de Kushiage (brochetas fritas) con una variedad de carne, marisco y verduras. Los ingredientes se rebozan con panko fino y se fríen hasta quedar crujientes, luego se mojan en una sabrosa salsa. Se sirve con verduras frescas para limpiar el paladar.

¥3,850 ≈ €21.00

MENÚ SETAGAYA / 世田谷コース

SETAGAYA COURSE / 世田谷コース

(15 brochetas kushiage) Langostino envuelto en shiso, ternera, seta shiitake, cangrejo envuelto en merluza japonesa, tomate Amela envuelto en prosciutto y queso, espárragos, langostino del paraíso, huevas de arenque sobre alga, 1 brocheta de temporada, más 6 brochetas elegidas por el chef. Su comida incluye una guarnición de verduras y salsa casera para mojar miso, y postre servido con té caliente.

Un completo menú Kushiage que incluye 15 brochetas fritas diferentes, con ingredientes premium y especialidades de temporada. Las brochetas son ligeras y crujientes, para mojar en la salsa que las acompaña. Incluye guarniciones y postre para una comida completa.

¥5,500 ≈ €30.00

GUARNICIONES / サイドメニュー

Arroz con sopa de miso y encurtidos 御飯、味噌汁、香の物

Rice with miso soup and pickles 御飯、味噌汁、香の物

Un set de comida japonesa clásico con arroz blanco al vapor, sabrosa sopa de miso y verduras encurtidas. Sirve como un final tradicional para una comida o un limpiador entre platos ricos.

¥770 ≈ €4.00

Set Obuzuke おぶ漬けセット

Obuzuke Set おぶ漬けセット

(Té caliente sobre arroz, alga salada, sal de sésamo, encurtidos)

Conocido como Ochazuke, es un reconfortante plato de arroz cocido al vapor con té caliente vertido sobre él. Cubierto con sabroso alga salada y sésamo. Un plato suave y cálido que se suele comer al final de una comida.

¥770 ≈ €4.00

Arroz 御飯

Rice 御飯

Arroz blanco de grano corto al vapor. Suave, esponjoso y ligeramente pegajoso.

¥385 ≈ €2.00

Sopa de Miso 味噌汁

Miso soup 味噌汁

Una sopa tradicional japonesa hecha de caldo dashi y pasta de soja fermentada. Sabrosa y reconfortante con un rico sabor umami.

¥385 ≈ €2.00

Plato de verduras extra 生野菜

Extra vegetable plate 生野菜

Bastones de verduras crudas frescas, típicamente repollo, pepino y rábano. Crujientes y refrescantes, a menudo se comen con salsa de miso.

¥330 ≈ €2.00

Encurtidos お新香

Pickles お新香

Verduras encurtidas japonesas (tsukemono). Salado, ácido y crujiente.

¥275 ≈ €2.00

Encurtidos de Lujo 上新香

Deluxe Pickles 上新香

Una selección de encurtidos japoneses premium. Ofrece una variedad de texturas y sabores refinados.

¥550 ≈ €3.00

VINO / ワイン

CHAMPÁN / スパークリングワイン

Segura Viudas Brut Reserva セグラヴューダスブリュットレゼルヴァ

[España] Seco

Un Cava español con un perfil seco y refrescante. Crujiente con burbujas finas.

¥2,530~ ≈ €14.00

Segura Viudas Brut Rosado セグラヴューダスブリュットロザード

[España] Rosado Seco

Un cava rosado seco de España. Presenta notas de frutos rojos y un final limpio.

¥4,620 ≈ €25.00

Segura Viudas Brut Organic セグラヴューダスブリュットオーガニック

[España] Orgánico

Un vino espumoso orgánico con puros sabores afrutados. Elaborado con prácticas sostenibles.

¥5,720 ≈ €32.00

Champagne Blanc de Blancs Premier Cru シャンパーニュブラン・ド・ブランプルミエクリュ

[Francia] Seco

Un Champagne francés premium elaborado exclusivamente con uvas blancas. Elegante y complejo.

¥19,800 ≈ €109.00

VINO BLANCO / 白ワイン

Copa de Vino Blanco (Ginestet Bordeaux) グラスワイン

White Wine Glass (Ginestet Bordeaux) グラスワイン

Una copa de vino blanco de la casa. Fresco y fácil de beber.

¥770 ≈ €4.00

Ginestet Bordeaux ジネステボルドー

[Francia] Seco

Un vino blanco seco de Burdeos, Francia. Acidez equilibrada con notas cítricas.

¥1,980~ ≈ €11.00

Chateau des Eyssards Blanc シャトーデゼサールブラン

[Francia] Seco

Un vino blanco francés seco. Aromático y afrutado con un final fresco.

¥4,180 ≈ €23.00

Gavi di Gavi Bric Sassi ガヴィディガヴィブリッケサッシ

[Italia] Seco

Un vino blanco italiano elaborado con uvas Cortese. Fresco, mineral y refrescante.

¥5,940 ≈ €33.00

Domaine du Colombier Chablis シャブリドメーヌデュコロンビエ

[Francia] Seco

Un Chablis francés clásico. Conocido por su distintiva mineralidad y acidez crujiente.

¥6,600 ≈ €36.00

Santenay Blanc Les Terrasses de Bievaux サントネブランレテラスドビエヴォー

[Francia] Seco

Un sofisticado Borgoña blanco. Más rico en textura con sabores matizados.

¥9,900 ≈ €55.00

VINO TINTO / 赤ワイン

Copa de Vino Tinto (Ginestet Bordeaux) グラスワイン

Red Wine Glass (Ginestet Bordeaux) グラスワイン

Una copa de vino tinto de la casa. Cuerpo medio y versátil.

¥770 ≈ €4.00

Ginestet Bordeaux ジネステボルドー

[Francia] Cuerpo Medio

Una mezcla clásica de Burdeos tinto. Cuerpo medio con notas de frutos oscuros.

¥1,980~ ≈ €11.00

Vin de Pays Vaucluse Rouge Grenache ヴァンドペイヴォークリューズルージュグルナッシュ

[Francia] Cuerpo Medio

Un vino tinto francés afrutado elaborado con uvas Garnacha. Suave y accesible.

¥3,850 ≈ €21.00

Entresuelos Tempranillo エントゥテンプラニーニョ

[España] Cuerpo Completo

Un vino tinto español atrevido. Presenta profundos sabores a bayas y taninos firmes.

¥5,610 ≈ €31.00

Bourgogne Rouge Cuvee Saint Vincent ブルゴーニュルージュキュヴェサンヴァンサン

[Francia] Cuerpo Completo

Un elegante Pinot Noir de Borgoña. Terroso y aromático.

¥8,800 ≈ €49.00

Chateau Mondesir-Gazin Blaye シャトーモンデジールギャザンブライ

[Francia] Cuerpo Completo

Un robusto vino tinto francés. Estructurado con sabores complejos.

¥9,900 ≈ €55.00

SAKE / 日本酒

Midorikawa 緑川 [Niigata] Junmai

Vino de arroz japonés de Niigata. Estilo Junmai, fresco y limpio.

¥770~ ≈ €4.00

Matsumoto まつもと [Kyoto] Junmai

Vino de arroz japonés de Kioto. Sabroso y suave.

¥770~ ≈ €4.00

Shinanotsuru 信濃鶴 [Nagano] Junmai

Vino de arroz japonés de Nagano. Equilibrado y limpio.

¥770~ ≈ €4.00

Dassai 獺祭 [Yamaguchi] Junmai Daiginjo

Vino de arroz japonés premium de Yamaguchi. Famoso por su aroma afrutado y dulzura delicada.

¥1,210~ ≈ €7.00

Nabeshima 鍋島純米吟醸 Junmai Ginjo

Un sake premium con características aromáticas y afrutadas. Pulido y suave.

¥1,650 ≈ €9.00

Juyondai "Honmaru" 十四代「本丸」

Un sake muy codiciado, conocido por su rico sabor y textura aterciopelada.

¥1,980 ≈ €11.00

SHOCHU / 焼酎

¿Cómo te gustaría disfrutar tu shochu? 飲み方 Con hielo (ON ZA ROKKU) オンザロック Con agua y hielo (MIZU-WARI) 水割り Con agua caliente (OYU-WARI) お湯割り Con soda y hielo (SODA-WARI) ソーダ割り Con limón (REMON IRI) レモン